研究還發現，不論男女、老人、患糖尿病或心血管疾病的患者，適量酒精都能起到心血管的保護效果，這是因為，適量酒精能提升身體高密度脂蛋白(HDL，俗稱好膽固醇)的濃度，而高濃度的好膽固醇，一般認為能保護心臟、降低心臟病的風險。 被證實含有許多抗氧化物的葡萄酒，在眾多酒類中多被認為是健康首選。 但告訴威士忌酒友一個好消息，威土忌中含有的抗氧化含量卻不輸葡萄酒。 紅酒裏面的抗氧化物主要是白藜蘆醇 ，有抗癌和降血壓的效果，而威士忌則是以鞣花酸和其衍生成份為主，效果也有所不同。
- 但一天喝超過4杯的酒，反而會增加血壓升高、心律不整、心臟病發和死亡的機率。
- 腸道健康對我們身體的其他部分有很多好處，比如提高免疫力和消化能力，還有比較健康的體重。
- 小泉博士表示，所有醋的醋酸濃度沒有太大分別，無論吃哪一種醋，都可以攝取足夠的醋酸，最重要是每日持續攝取一湯匙的分量。
- 換句話說，如果葡萄酒有益於健康的話，那白葡萄酒也可能同樣有益。
在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。 寒冬裡啜飲威士忌熱飲正是時候，雙手捧著溫熱的酒杯，香氣隨熱氣蒸騰而上，在下著微雨的冬夜裡添加無限暖意。 不過無論「熱托迪」或其他威士忌熱飲，雖然足以暖身暖心，卻不是治病良藥，遵從防疫小組的指示，勤洗手，注意公共衛生，必要時戴上口罩，才是對抗病毒的正途。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 根據2021蘇格蘭威士忌協會（SWA）出口威士忌至全球各國家的統計數據顯示，台… 台灣三得利旗下的日本銷售冠軍罐裝調酒品牌「-196°C 強冽」，即將於8月6日至8月7日下午兩點至晚上九點，於新光三越A…
威士忌好處: 傳說中可以戰勝病魔的「威士忌熱飲」，到底有多神？
自1960年代，美國作家開始使用Whiskey作為在美國生產之陳年穀物烈酒的拼法，而Whisky則用在美國以外生產的陳年穀物烈酒。 不過有些美國的著名品牌像是George Dickel、Maker’s Mark、Old Forester依然在他們的酒標上使用Whisky；美國的烈酒法規「蒸餾酒定義標準」也使用Whisky的拼法。 「對一個初學者來說，剛開始時可選擇酒精濃度較低的威士忌，最重要『預備好你的上顎』。另外，威士忌飲法我會建議加一點水，讓酒的香氣『打開』，會更易入口。」那要如何才能嚐到威士忌的最佳風味？ 喝一口把酒停留上顎幾秒鐘，便可以讓味蕾體驗到威士忌完整的味道。 其實最重要的如 Patricia 所說，盡情享受吧，畢竟一瓶好的威士忌的製作要花好長的時間，才能夠現在你面前。
- 有些專家甚至認為加入威士忌中的水只要加入一滴就好，第二滴都太多。
- 蒸餾技術由阿拉伯人傳遞給了拉丁人，而最早的記錄出現在12世紀早期。
- 威士卡可以防止癌症威士卡不僅可以預防感冒， 進口葡萄酒還可以防治癌症。
- 威士忌好玩的地方，在於觀色、在於聞香、在於故事，當然，也有味道，最後，更在於其餘韻（finish），餘韻，即是徘徊在口腔內的香氣，有時品嘗完一口威士忌，就算吞下了你也會感覺到一陣辣味、煙燻味或者甜味久久不散。
- 這樣的定義特性類似於中國對白酒的定義方式，同樣都是同屬一類但主要成份可能差異很大的酒類。
下一种配料是一种很好的蜂蜜，它本身就是一种天然的神奇药物。 对于各种疾病如烧伤，化疗反应和舒缓喉咙疼痛，它是有用的，在民间医学从非常早开始。 蜂蜜就被当做是药物使用，它也是研究作为一种可能的抗菌剂。 大麦是一种富含烟酸、锰和锌的原料，一旦转化成酒精，如果适度服用的话，它就具有额外的麻醉剂和防腐剂的性质。
威士忌好處: 網路沙龍—
至於為什麼有不同的拼法有兩種主張：一是主張這樣的拼字不同單純只是地區不同所造成的差異，顯示了拼法的不同是為了不同的目標群眾又或是個人的拼字喜好所致。 二則主張不同的拼法須配合不同威士忌的種類、風格、或產地。 但一致的認知是，當在撰文時需拼寫其酒標上的正確名稱時，不應更改酒標上原有的拼法。
她說，後來研究人員為克服這種偏頗的研究，在試驗中使用的參與者是從來不飲酒的人，而不是過去研究的曾經飲酒，但因健康緣故最後戒酒的參與者。 2006年，將結果這項變量予以控制的一項研究分析了此前發表的54項研究報告後發現，適度飲酒與較低的心臟病風險之間沒有相關性。 Mandy提醒，由於酸鹼度偏低，如直接飲用有機會灼傷喉嚨、傷害牙齒琺瑯質，甚至灼傷消化道及影響胃酸分泌。
威士忌好處: 威士忌加冰塊
除了上面兩個重點以外，威士忌這個酒種並沒有很明確的分類邊界可以明確定義。 相比之下，一些比較細目的威士忌分類反而擁有非常嚴謹的定義甚至分類法規。 這樣的定義特性類似於中國對白酒的定義方式，同樣都是同屬一類但主要成份可能差異很大的酒類。
威士忌好處: 全球與區域
酒精飲料通常是讓我們忘記憂愁的飲料，但要是我們適量的喝，卻可以減少我們罹患癡呆症。 根據2003年的案例研究指出，一周攝取1~6杯的成年人罹患癡呆症的機率是不喝酒或每周7~13杯成年人的一半。 意思就是，喝太多或喝太少的人，都比每周只喝1~6杯的族群更容易得到癡呆症。 根據哈佛大學研究，每天喝一杯威士忌可幫助你預防缺血型腦中風。 報告開頭便指出”酒精可以說是補給品，也可以說是一種毒藥” 。
威士忌好處: 英國史話：「用磚頭封死的窗戶」和光線空氣都要錢的那段往事
全世界范围内众说纷纭，小编为大家收集了一些资讯可做参考：1.威士忌抗癌威士忌像葡萄酒一样，含有很多抗氧化物。 被称为“威士忌爱因斯坦”的著名威士忌行业顾问——Jim 威士忌好處2025 Swan。 曾在2005年的一次医学会议上表示，威士忌含有更多的鞣花酸（和在葡萄酒中发现的抗氧化剂一样），有助于吸收体内的游离细胞（rogue cells），同样的酸很容易在水果中找到。
威士忌好處: 用即期麵包釀啤酒 英國啤酒廠解決剩食這樣做
加水的多寡也是一門學問，根據我的經驗，每一支不同酒廠的威士忌，陳年的特性不一樣，適合加入水的比例也不相同。 有些專家認為加水讓威士忌從四○％降至二○％酒精度，像葡萄酒一樣飲用它，最能感受到其完整的風味。 有些專家堅持加水入威士忌比例約三分之一，是最適當的比例。 有些專家甚至認為加入威士忌中的水只要加入一滴就好，第二滴都太多。 加水這件事，每一個人都有自己獨到的秘訣，每一個人的玩法都不相同。 一種調味包含了許多不同酒廠的風味，以達成穩定統一的品牌風格，因此品牌名稱也許會忽略掉酒廠名稱。
威士忌好處: 日本人最愛的Highball飲法！
在我喉咙的第一次痒痒的时候，我直接伸手拿了一瓶16年的乐加维林，倒了一杯用来漱口。 这听起来非常不可思议，居然会有人这样对待优质的威士忌。 取两盎司(60毫升)爱尔兰威士忌轻轻倒入在玻璃杯里。 对我自己来说，我更喜欢爱尔兰威士忌，因为它有辛辣的，绿色的苹果味道，在味觉上很有吸引力。 这涉及到消费一定数量的“热威士忌”，说“一定数量”，因为很明显，人与人之间会有很大的差异，不愿把任何人引入歧途。
威士忌好處: 威士忌加冰要識揀冰
其實，在西方社會中，洋人都倡議喝適量酒精能對身體帶來益處。 當然凡事適可而止，否則都會帶來反效果，但在這個人人精神緊張的時勢，小酌幾杯放鬆一下神經也是不失為好方法。 玉米威士忌（Corn Whiskey）：必須含有至少80%的玉米，可不陳年，如果陳年，必須使用未經燒烤的或是使用過的橡木桶。 蒸餾的技巧可能來自公元前兩世紀於美索不達米亞的巴比倫人，當時他們蒸餾香水及香精，不過對於考古證據的詮釋依然存有不確定性及討論空間。 威士忌好處2025 而最早能夠確定的蒸餾技術則是於公元一世紀在埃及亞歷山大港由希臘人所使用，但是那並非用於蒸餾酒精。
威士忌好處: 蘇格蘭威士忌在全球取得成功的秘訣
調和式蘇格蘭調和威士忌調和單一麥芽威士忌和單一穀物威士忌製成，其優點是可確保每批產出之酒體風味和品質維持一致。 Tequila shot或者會令你勾起不少夜蒲酒吧時的片段，不過近年有越來越多研究發現原來龍舌蘭內含有的醣類成分因不易被消化，因此喝這款酒能降低體重跟血糖，而且更會令人愈喝食量愈小，對糖尿病和有減肥問題的人都帶來益處。 喝葡萄酒除了是品味的表現，多年來其適度「養生」的作用也備受推崇。 意大利米蘭大學的生物醫學科學研究指出，每天飲用不超過160毫升的葡萄酒可預防心臟病，關鍵是存在於葡萄皮和種子中的天然化合物多酚白藜蘆醇，此物質被認為可以擴張血管，能幫助預防高血壓；另外葡萄酒亦蘊含豐富的多酚，有效抗氧化，而且具有抗炎的特性。 這陣子大家都為抗疫用品而四出頻撲，對「酒精」二字特別敏感。 酒精搓手液斷市，又傳來一名英國男子聲稱只靠Hot Toddy雞尾酒治癒新冠肺炎。
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完全沒有標示酒齡的蘇格蘭威士忌需求量向上增長，便清楚說明了這一點，這表示只要威士忌的酒齡超過三年又一天便可裝瓶，且風味和香氣的整體平衡很可能是由一些酒齡較高、較成熟的威士忌來調和，好呈現出更複雜的樣貌。 這個標示的基本意義是：如果有一批十二年的單一麥芽威士忌是由一家釀酒廠生產和裝瓶的，瓶中的威士忌必須至少陳放十二年。 但這個標示沒說明的是，酒瓶中很可能也有一些酒齡更高的威士忌，來幫助這款威士忌達到更複雜、更豐富的質地。 有不少釀酒廠會採取這種做法，因為它們必須一致且精確地為許多批同品牌威士忌重新創造一份配方。 泥煤烘烤程度以ppm作計算單位，ppm值越高，你所感受到的泥煤味愈重。
蘇格蘭威士忌必須以發芽大麥或穀物為原料，酒液必須在容量小於 700 公升的橡木桶中至少經過三年陳年。 全球各地都可製造各種類的威士忌，但只有全程於蘇格蘭製造的威士忌，才可被稱為蘇格蘭威士忌。 威士忌大概是蘇格蘭製造最有名的產品，出口量在截至2012年的這十年間增加了87%，為英國經濟貢獻了42.5億英鎊，是所有食物和飲料出口總額的1/4。
一位年迈的母亲多年前在她的孩子牙龈肿痛的时候她就用了这个民间疗法方法，据她说，当她的小孩还是个婴儿的时候，她用威士忌擦他的牙龈，来预防和治疗他的疾病。 (这也可以解释他的小孩后来对酒和谷物的喜爱，每当她问餐桌上是否有酒时，他肯定会说：“早已经准备好了”。)黄油被用来缓解晒伤之类的问题，可能并有那么好的效果，但能肯定的是夏天空气中总是充满了黄油的气味。 4、直接饮用威士忌：不要向威士忌中加入任何的东西，而是在室温下直接饮用，也就是所谓的“纯饮”。 这样的的喝法，所品尝到的威士忌的风味会是最浓郁的，也是最能体现威士忌特色的。
威士忌好處: 威士忌｜10大最受歡迎頂級Whisky品牌 除獲獎無數更具收藏價值
如果使用同樣的道理，我們就會知道選擇冰球時，越「大」的冰球相對會更適合威士忌加冰。 選擇一顆大冰球，幾乎填滿了整個酒杯，這是為了在「快速冷卻」威士忌的同時，盡可能的減少冰球暴露的表面積。 所以囉，冰球的大小和形狀，對於威士忌加冰的口感而言都起了關鍵作用，以一句話概括來說就是，比較大顆的冰球融化得慢，不但能慢慢品飲，越少的冰水稀釋到威士忌當中時，每一口的口感也比較平均，冰球能保持整個品飲過程的品質。 台灣唯三的「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師（Masters of the Quaich）」、台灣單一麥芽威士忌品酒研究社創社理事長姚和成便是無心插柳帶動起單一麥芽風潮的達人之一。 至於降血脂方面，Mandy說，有少量有關蘋果醋的研究指出，飲用蘋果醋有減重效果，但由於研究樣本較小，故證據不算充分。
威士忌好處: 威士忌純飲最原味！但純飲沒你想像中簡單
另一些國家法規允許添加酒用焦糖作為調色用，以讓經過木桶熟成的陳年威士忌，於大量生產時能確保顏色的一致性。 薄身透亮的酒杯不僅能讓飲家聞香，更可以清晰展現威士忌酒色。 威士忌好處2025 威士忌於蒸餾過程中，原本是透明的，沒有任何顏色，後來的金黃、琥珀色澤，其實來自橡木桶的熟成。 如果酒色比較近銅色、偏棕紅，較大機會是熟成於歐洲雪莉桶，味道較多新鮮水果、香辛、還有偏澀的口感；若色澤呈金、黃，亮眼的，大機會是美國波本桶作品，隨之而來的是雲尼拿、拖肥，甜度和順滑口感。 研究指出，適量的飲酒，能降低23%患阿茲海默症(Alzheimer’s disease)及其他相關失智疾病，不過專家也特別指出，平常不喝酒的人，別因此就開始喝酒，如果有習慣飲酒的人，適量的酒精其實是有益的。
這樣以科技結合零售產業，達到友善環境的服務，也讓全家在2022年，陸續獲得《數位時代》創新商務的最佳產品創新獎、第18屆《遠見雜誌》企業社會責任獎，以及《哈佛商業評論》數位轉型獎、ESG特別獎與卓越營運轉型獎。 2022年友善食光服務，更擴展到「AI鮮食訂購系統」，從食品銷售的上、中、下游多方單位著手，利用過去商品在各店的銷售、庫存、廢棄量等數據，以及其他可能會影響銷售的因素，如氣溫、店鋪人流數等納入AI計算，預測鮮食的需求量，提供給負責進貨的店長作為參考。 這不但大大減少訂購的作業時間，也讓每家分店在下單進貨時，能更加精準，減少進貨可能產生的浪費，以及賣不完造成的廢棄。 謹慎發言：在TNL網路沙龍，除了言論自由之外，我們期待你對自己的所有發言抱持負責任的態度。
威士忌好處: 日本威士忌
1850年Andrew 威士忌好處2025 威士忌好處 Usher開始生產一種調和威士忌，混合了傳統的塔式蒸餾以及考菲蒸餾所產出的威士忌。 這種新的蒸餾方式遭到愛爾蘭釀酒人嘲笑，他們堅持使用傳統的蒸餾塔，許多愛爾蘭人爭論新蒸餾法所產出的烈酒在事實上不能被稱為威士忌。 1725年麥芽稅開徵後，多數的蘇格蘭酒廠要不是倒閉就是被迫地下經營，大眾把蘇格蘭威士忌藏進教堂、祭壇、墓園，甚至棺材等任何空間，以躲避稅官的查緝。
飲酒文化普遍存在於世界各地，喝酒的人通常會認為酒精是社交的潤滑劑，或是幫助抒發壓力的方式，因此成了生活不可或缺的一部分。 不過酒除了不便宜，過度飲酒對身體也有許多害處，因此親友或醫師常會建議我們要戒酒，難道喝酒對健康真的百害無一利嗎？ 同一時期，威士忌品牌受網路等因素影響，開始意識到與末端消費者接觸的重要性，各大品牌的「品牌大使」紛紛出現，負責對外的推廣，正好迎合上台灣人求知若渴的需求。 「常常國外的大使來台時，都會提到一個特點：台灣人很喜歡追問。」邱德夫表示在各類品酒會中，台灣人很喜歡追問橡木桶的組成、產製的過程等知識。 姚和成也說，國外喝酒的態度可能是輕鬆喝，但台灣人會埋進去認真研究。 為了更容易感受威士忌散發的香氣，品飲威士忌時你需要用合適的酒杯。
有些酒友會認為美國波本多是嗆喉、重甜、單調，但Michter’s卻釀製了平衡度高，風味與層次豐富的威士忌作品。 還記得二十幾年前從蘇格蘭酒廠來的人，初到我經營的威士忌酒吧訪問參觀，看到吧台裡端出一塊塊用手工切成鑽石形或圓形的大冰塊，無不瞠目結舌，晶瑩剔透的鑽石冰塊加上琥珀色的威士忌，真是一絕。 對蘇格蘭人而言，加水進去不是為了稀釋，是為了讓威士忌中的芳香酯類，透過加水而釋放出來，為了讓威士忌的結構舒展開來，為了讓封閉的香氣釋放出來。 在威士忌中加入少量的水，不只不會影響到它的品質，通常會讓威士忌品飲時過份緊密悶住的口感舒張開來，香氣也更加明顯。 一瓶好的威士忌，除了基本上要有一個專業嚴格的蒸餾廠團隊，確認水、麥芽、酵母、橡木桶的品質優良，並監控磨麥、醣化、發酵、蒸餾、桶陳的每一道工序。 最重要的是在威士忌裝瓶前的調配，調配決定這隻酒用什麼樣的個性，以什麼樣的風貌面對消費者。
有關紅酒的飲用已有一些隨機對照試驗，不過還不足以得出任何結論。 威士忌好處2025 2016年的一項隨機對照試驗研究發現，連續6個月每天在晚餐時喝一杯紅酒不會影響糖尿病患者的血壓。 但貝泰利觀察到，所謂的「法國悖論」也適用於法國的白葡萄酒飲用領域。 換句話說，如果葡萄酒有益於健康的話，那白葡萄酒也可能同樣有益。