西班牙各地幾乎都生產葡萄酒,主要產包括加利西亞 (Galicia) 、卡斯提爾-萊昂 (Castilla Y Leon) 、安達路西亞 (Andalucia) 、 加泰隆尼亞 (Catalunya) 等。 除了這四個法定等級葡萄酒產區出產的葡萄酒之外,另外一些不是傳統品種的餐酒和鄉村餐酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒的產量也在不斷增長,這些酒或是用本地特有的葡萄品種釀製,或是由在安達盧西亞培育的新品種釀製。 同時在蒙的亞(科爾多瓦省)和帕爾瑪.德爾.孔塔多(韋爾瓦省)也生產白蘭地,尤其是赫雷斯生產的特殊等級白蘭地更是赫赫有名。
- 所以,西班牙葡萄酒还带有不少“法国血统”,喝起来也有些许“法国风味”,这样相比有名气高身价的法国葡萄酒,更显性价比。
- 在里奧哈 (La Rioja)
- VinePair 報導,傳統的 sangria 要追溯到好久以前,那時希臘人和羅馬人會把葡萄酒和糖及香料混合做成名為 hippocras 的酒飲,有時會加熱再喝,當時因為水裡有很多細菌,不宜飲用,所以 hippocras 隨處可見。
- 所以推荐要看每个人的口味喜好了,比如普里奥拉托的酒多风格强劲,主要以老藤葡萄为特色; 加泰罗尼亚产区的酿酒师爱用多种葡萄混酿,突出水果香,花香,风格直接,现代。
- 西班牙的葡萄酒釀造技術除了大多保持著原有的傳統製酒模式,近年來也積極將設備現代化及投入歐盟相關的研發計畫。
- 正是其特殊的良好的地理氣候環境,西班牙成為世界上種植葡萄面積最大的一個國家。
VinePair 報導,傳統的 sangria 要追溯到好久以前,那時希臘人和羅馬人會把葡萄酒和糖及香料混合做成名為 hippocras 的酒飲,有時會加熱再喝,當時因為水裡有很多細菌,不宜飲用,所以 hippocras 隨處可見。 你也可以說,hippocras 可能是 sangria 和香料酒 (mulled wine) 的始祖。 葡萄:100% Malbec (100%梅貝克)
西班牙紅酒: 西班牙代表飲品:水果酒 Sangria
在里奧哈 (La Rioja) 里奧哈以生產紅酒為主,是西班牙最著名的葡萄酒產區。 Rioja的酒屬於深沉而有柔順之味,多半有厚重的橡木味。 Sangria 是西班牙和葡萄牙的傳統葡萄酒調酒,主要以紅酒為基底,然後加入大量水果丁,例如:柳橙、水梨、蘋果,或是桃子也可以,最後再加入果糖、柳橙汁、蘇打水就可以啦! 如果你是重口味愛好者,還可以再加入些許白蘭地或蘭姆酒,風味會立馬從活力清爽的年輕人口味變成醇厚老大叔風格。 在西班牙語中,sangria 有血的意思,而紅酒就象徵血。
- 其他如安達魯西亞、阿拉貢、東海岸等地區也都出產品質甘醇、口感細膩的上等好酒。
- 我們的產品主要來自西班牙和意大利最大的知名品牌,包括橄欖油,向日葵油,意大利面,罐裝番茄,烹飪葡萄酒,意大利調味飯和肉菜飯,橄欖和雀躍,藏紅花,果汁 ,香腸和火腿,以及西班牙葡萄酒。
- Sangria 是西班牙傳統飲品,在香港不算流行,但在澳門幾乎每家餐廳都供應,甚至懶得寫在餐牌上,客人直接點便可。
- 西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界,更被很多中國人忽略,要不是在國內有很多相對比較便宜的桃樂絲葡萄酒賣,可能西班牙的葡萄酒就不會被人提起了。
今天,紅酒百科全書將大家走進西班牙的葡萄酒產區,體驗那份鬥牛士的果敢。 世界上最好的葡萄酒產區之間有個共同的特性——葡萄成熟期緩慢,風味獨到。 一、西北部產區_加利西亞Galicia二、地中海海岸產區Mediterranean Coast瓦倫西亞Valencia優質紅葡萄酒產區。 加泰隆尼亞Catalonia次產區普里奧托Priorat是西班牙僅有的2個DOC產區之一。 西班牙紅酒 豪邁勇敢的鬥牛士,風情萬種的西班牙女郎……這是世人眼中的西班牙。 目前,西班牙是世界上葡萄種植面積最大的國家,也是葡萄酒產量排行第3的國家,僅次於法國和義大利。
西班牙紅酒: 西班牙 朗加酒廠 至尊御釀紅酒 750ml
瓦倫西亞這個產區近年來發展非常快,出現了越來越多優質的紅葡萄酒。 二、 卡斯提爾-萊昂 (Castilla Y Leon) 卡斯提爾-萊昂位於Duero(斗羅)河畔,這個產區紅、白、玫瑰紅酒都出。 最出色還是區內Ribera del Duero這個靠著斗羅河的紅葡萄酒,據說是出全西班牙頂端的紅葡萄酒,又貴又有名的Vega Sicilia酒廠就在這個小產區。
德国葡萄酒呢,看酒的含糖量,含糖量越高,品质就越好也越贵。 西班牙虽然两面靠海,但大部分葡萄酒产区的气候比较炎热,如同澳大利亚,种出的葡萄含糖量高,相对酒精度也高,常常在14度左右。 这名气一大,价格就忽的上去,在天上飞了,跟明星名师一样。
西班牙紅酒: 西班牙 愛茉菈紅酒 750ml
2015奢華西班牙頂級葡萄酒展,參展酒款多為榮獲各獎項90分以上高評價的頂級葡萄酒款。 活動邀請到葡萄酒大師林裕森主講品酒,將深入探討的八款精選葡萄酒分享給大家知道。 西班牙紅酒2025 西班牙紅酒 歐陸丰味成立於2002年,是歐洲食品和葡萄酒在香港的主要進口商之一。 我們的產品主要來自西班牙和意大利最大的知名品牌,包括橄欖油,向日葵油,意大利面,罐裝番茄,烹飪葡萄酒,意大利調味飯和肉菜飯,橄欖和雀躍,藏紅花,果汁 ,香腸和火腿,以及西班牙葡萄酒。
▲Copyright ICEX 圖、文/于恬 提到喝葡萄酒大家一定想到要買法國的紅酒,可能很難想像西班牙葡萄酒產量是世界第一,擁有超過 4000 家酒莊,且百分之 98 的酒莊都外銷出口到國際市場。 西班牙的葡萄酒釀造技術除了大多保持著原有的傳統製酒模式,近年來也積極將設備現代化及投入歐盟相關的研發計畫。
西班牙紅酒: Castillo – LAGOMAR, 西班牙, 紅酒
此外,還有白葡萄酒或氣泡酒做成的 sangria,而加了桃子的則稱為 zurra。 後來腓尼基人和羅馬人都前後來到西班牙一帶種植葡萄樹,不過到了八世紀左右,因為信奉伊斯蘭教的摩爾人入侵征服,使得葡萄酒業一度衰退,直到十五世紀末摩爾人結束統治才又慢慢恢復。 西班牙紅酒 葡萄酒業復興,也就代表 西班牙紅酒 sangria 重回人們的生活中。
西班牙紅酒: 西班牙經典紅酒調酒之一:Sangria
義大利 西西里(Sicily, Italy)西西里曾是義大利最大的平價葡萄酒產區,現在仍是義大利產量最高的葡萄酒產區之一。 WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成,稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神,品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作,從酒海中推薦最優質的佳釀給你,也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容,期望能將品味葡萄酒的文化,帶入你的生活。 西班牙有很多著名的料理,像是西班牙鍋飯和 tapas,而若說起飲品,最出名的非 sangria 莫屬,你可以叫它桑格利亞,或是更白話點稱之為西班牙水果酒。 交裁處呼籲,喝酒不開車,開車不喝酒,勿心存僥倖酒後駕車上路,才能確保民眾用路及生命安全。 飲酒後可搭乘大眾運輸或利用酒後代駕服務或搭計程車返家,共同維護交通安全。
西班牙紅酒: 西班牙紅酒
一般有的產區的該單品種酒會覺得單寧不足,但是這個地方單寧很結實,果味當然也是相當不錯。 2015 Bacchus 國際賽事中,西班牙有超過 1500 西班牙紅酒2025 款葡萄酒獲獎,而且只有西班牙葡萄酒榮獲金牌獎。 而西班牙酒莊則是在 2015 Concours Mondial de Bruxelles 獲得 10 西班牙紅酒 座金牌獎、佩皮尼昂世界歌海娜大赛( World Garnachas )獲 70 座獎項。 在仲夏夜與三五知己淺酌兩杯,談天說地,實在是人生一大樂事。 當年熊貓先生得知肥丁喜歡淺酌,不勝酒量的他也附和附和,替肥丁挑選佳釀,肥丁就是這樣認識了 Sangria 。
西班牙紅酒: 肯普樂斯 紅髮女郎粉紅 葡萄酒 750ml
此特釀酒是從法國卡奧爾(Cahors)地區以手摘葡萄,再根據葡萄種類、品質、年份和地選擇葡萄,以傳統方法釀成。 阿尔巴利诺 Albarino白葡萄酒,出产自西班牙葡萄酒产区下海湾 Rias Baixas,这是西班牙特有的。 维尤拉 Viura 白葡萄酒,在里奥哈 Rioja 产区的最为有名,有着青苹果、绿色水果的香气,酸度明显,新鲜爽脆,有些还会有矿物质感。 西班牙紅酒2025 酿好的酒,送回法国,再贴上波尔多酒庄标签,出售给全世界。