滴雞精相對於雞精的製造過程，是不加水、以蒸的方式讓雞隻於高溫中滴出體內雞汁。 並經過脫油、過濾後包裝完成，部分業者會再經過高溫高壓滅菌。 滴雞精推介 生產廠商是否有自動化填充設備、殺菌設備、急速冷凍設備⋯⋯等，製作設備好壞與完善度也會影響產品品質，製程是否公開透明化，是挑選產品時可以留意的項目。
消費者可以針對原料來源（雞隻、食材⋯⋯等）、雞隻飼養方式、營養成分、產品認證等多種不同的項目進行比較，選擇符合自己需求與口味的產品。 SGS檢驗可檢驗食品確保安全與品質，也能確保食品符合準則與法規，所以通常是食品安全的重要指標之一！ 產銷履歷是自願性的農產品驗證制度，可以追溯到生產者、產地到包裝的各項資訊，而且是經由第三方驗證，更能符合食品安全、環境衛生與永續生產的觀念！ 有了這些認證的滴雞精飲用起來也更加安心，不需要再費心思追蹤他的原料來源。
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滴雞精主要的營養有兩大類型：蛋白質與支鏈胺基酸（BCAA），兩者之中較有價值的是支鏈胺基酸，因為雞精與滴雞精取得健康食品認證的關鍵成分，都是支鏈胺基酸。 滴雞精推介 不過 Ptt 網友評論「桂格有試喝包可以申請，我不愛就是了，覺得很腥」、「喝起來比較重口味一點，味道比較濃郁一點」從心得看來，是一款較為重口的滴雞精，不建議對腥味敏感的人購買。 滴雞精推介 滴雞精推介 滴雞精推介 傳統雞精是將雞加水燉煮，並過濾、濃縮和調色，成為大家常見到的傳統褐色雞精。
- 滴雞精依據原料雞的飼養環境、飲食品質、加工步驟、萃取效率與產量等因素，所含有的營養素會有所不同，原料與製程也會影響成本與售價。
- 煦願軒使用傳承四十年，台灣第一創立的古法入甕製作，嚴選具有產銷履歷驗證的台灣紅羽土公雞，確保雞群在無污染及病害的健康環境長大，從育種、飼料、電宰，飼養場一條龍的嚴格控管直至雞精製程控制在72小時內以達保鮮。
- 中醫講求「虛則補之，實則瀉之」的原則，若是本身營養充足，身體壯實，不論男女老幼，就不適宜經常飲用，飲用時亦不適宜加上太多藥材。
- 相信透過上述介紹，讀者們對滴雞精已有初步了解；接下來便將簡單介紹以雞為原料，所萃取出的不同營養保健食品，相信也能對選購有更清楚的方向。
- 有些人對鈉較為敏感，身體較容易貯存鈉，因此攝取過量鹽分，患上高血壓的風險會增高，高血壓患者若不及早診治，可引致心臟病、中風和腎衰竭等。
- 品牌嚴選 12 個月大的老母雞，並加入豬腩排熬煮製作，讓你用喝的就可以補充雞、豬的雙重精華！
⭐ 田原香旗下有多款滴雞精，招牌產品是有加紅棗及枸杞的複方滴雞精；如果偏好純滴雞精，或者偏好其它複方成分，也可以選購田原香其他款的產品。 ⭐ 老協珍除了一般的冷凍熬雞精外，也有常溫的禮盒組(一般超市買的到)，但常溫的禮盒組每包容量較低 (42 ml)，自用的話可以選一般款比較划算。 其它滴雞精以下會先針對3大類型滴雞精做簡易介紹，接著做8款滴雞精的詳細分析。 Ptt 網友評論「孕期喝過農純鄉、老協珍、白蘭氏，覺得白最順口，沒有豬味或中藥的味道」、「我比較愛喝白蘭氏的」、「白蘭氏的雞味重到有點噁心」、「我也覺得白蘭氏有腥味」心得大多呈現兩極分化。 為了降低雞的腥味，雞飼料採用大豆、玉米、植物油等植物性食材，讓滴雞精更順口好喝。
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部分製作雞精的業者亦會加入「標準化」的動作，如添加調味、食素，使雞精的味道、顏色一致。 另外，滴雞精則不會進行「標準化」的工序，成分更天然純淨。 營養方面，雞精與滴雞精都含經蛋白質分解而成的小分子胺基酸、胜肽，但由於滴雞精在製作的過程中不用水稀釋，因此滴雞精成品比較雞精會相對濃稠，營養會較雞精、雞湯豐富，蛋白質分子亦更小，有利人體吸收。
- 要留意的是，有些品牌雖然定價更便宜，但包裝容量較少，實質每mL的價格可能更高。
- ⭐ 娘家滴雞精是民視旗下的產品，民視旗下有娘家及存元堂兩個品牌，同樣都使用黑羽土雞，不過一個是常溫保存、一個是冷凍保存，可視個人偏好選購。
- 另外無添加防腐劑、人工色素、香精、零添加、低鈉，也是許多消費者選購時會留意的項目。
- 台灣的金牌大師滴雞精選用台灣公土雞（走地雞）為原材料，絕無施用生長激素，公土雞肉質結實，脂肪較少，滴雞精的品質上乘而且量較多，每份滴雞精含 4,820毫克膠原蛋白（每 100毫升含 8,030毫克膠原蛋白）。
不過，如本身營養及氣血已足夠的人士便沒有飲用滴雞精這個需要。 所有食物以天然為最佳，人工添加物會令食物的品質大打折扣。 現在多數廠商的製作工藝已經大大提高，可以在無添加防腐劑的情況下，常溫保存滴雞精 1-2年。 站在營養師的觀點，因為孕婦、產婦的生活型態改變、眾多壓力等，產婦可能又要兼顧餵母乳和半夜無法好好睡覺，因此需要有可以補充體力，對抗疲勞的營養品，所以營養師推薦孕婦、產婦可以補充滴雞精。 這代表紅羽土雞與黑羽土雞的滴雞精口感會相對醇韻厚實，所以也可以挑選有標示膠原蛋白含量的商品。 在風味方面，紅羽土雞與黑羽土雞滴出的滴雞精，鮮味、肉香味也高於其他雞種，這也可能是土雞滴出來的雞精更受消費者喜歡的原因（連結）。
滴雞精推介: 飲用補氣血功效滴雞精的好處？
剛生完小孩的女性，氣血較不足，利用滴雞精能幫助你調養身體、補充營養，使你恢復精神和體力，增加好氣色。 滴雞精：不含一滴水分的做法，高溫蒸煮逼出雞隻體內的雞汁，口感更類似雞湯，可以直接喝或加在料理做成湯。 舉例來說，其中的鉀離子與蛋白質可能加重腎臟的負擔，故慢性腎臟病患者需多加留意；而部分產品的納與普林含量偏高，前者可能造成血壓升高、後者則會對尿酸產生影響，高血壓或痛風患者應謹慎選擇。 滴雞精推介 此外，若患有無法代謝支鏈胺基酸的楓糖尿症，也應避免攝取過量滴雞精或雞精，以免導致疾病惡化。 如果想要打造出優質的滴雞精，身為原料的雞隻便是關鍵之一；而本產品標榜全程不對雞隻用藥，並採取低密度的養殖模式，在生長環境的管控上極其嚴格。
因此消費者也更傾向挑選「友善飼養、人道飼養」，並於飼料中添加營養補充品，增強雞隻自體免疫力方式養殖的雞隻。 以及，不使用動物用藥、抗生素、生長激素等雞隻飼養方式公開透明的產品。 採用身強體壯、聽古典樂的黑羽土雞下去滴取，採用獨家粗蛋白專利萃取技術，是有身分證的滴雞精。 有高含量胺基酸(5,900mg/100ml)及高濃度膠原蛋白(5,200mg/100ml)。 具清真認證、SNQ國家品質標章、完整產銷履歷、SGS檢驗。
滴雞精推介: 雞湯vs雞精vs滴雞精
更特別的是，業者使用全植物飼料，藉此降低雞肉的體味，進而產出更無腥且大眾接受度高的滴雞精，很適合對於味道敏感者、或是第一次飲用滴雞精的人。 日常生活中，滴雞精經常扮演營養補給的角色，其富含易於人體吸收的胺基酸、膠原蛋白及多種營養素，除了養顏美容外，亦標榜有快速恢復體力及修復傷口的功效，更是許多人於待產期、手術後及備考期間的好夥伴。 有別於傳統雞精的雞腥味明顯、熬雞精的熱量較高等缺點，滴雞精多了一道脫油的程序，使其熱量與膽固醇較低，也少了許多腥味，因此大眾的接受度更高。
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近年來食安事件頻傳，因此購買的食品有無產銷履歷驗證及國家級食品檢驗認證，就是一個很好的選購指標。 產銷履歷是指品牌廠商可以完整掌握原料、加工、運送的流程，並給消費者更好的食安與品質保障的驗證系統，在發生食安問題時，讓廠商可以第一時間追溯到問題源頭，及時解決問題。 另外，建議進行手術後的人士或剛生產後的婦女，在拆線之前，若想飲用滴雞精進補，最好選擇一些沒有添加補陽類藥材如巴戟天、杜仲、鹿茸、乾薑、肉桂、附子等的滴雞精。 補陽類藥材性質溫熱，有部分體質人士服用後易使身體變得燥熱，傷口會容易發炎。 滴雞精添加中藥材成份會否影響個人購買意欲因人而異，假如您清楚自己的體質，亦了解各中藥材的特性，選擇含藥材的滴雞精並無不妥。 惟如若對個人或長輩體格特質並不明暸，則建議選擇純滴雞精，以減輕錯補體質的疑慮。
滴雞精推介: 比較滴雞精因素（一）：雞種的選用
老協珍熬雞精的知名度，應該比市面上的滴雞精和熬雞精都還要高。 品牌嚴選 12 個月大的老母雞，並加入豬腩排熬煮製作，讓你用喝的就可以補充雞、豬的雙重精華！ 不過因為加入豬肉，所以鈉含量會較高，豬的味道也會比較重。 ⚡️雞精：主要營養成份為「可溶性蛋白質」（胺基酸、核苷酸、胜肽），以水萃取，經過隔水加熱、脫油、濃縮、調味調色、高溫高壓滅菌、濾除脂肪和膽固醇等過程。 滴雞精與傳統雞精最大的不同，在於製作傳統雞精時，需加水熬煮再濃縮，所以濃縮後味道會有些微改變，這種味道不是每個人都能接受；而滴雞精的作法，並未加水、也未濃縮，所以口感接近傳統雞湯，更受一般大眾喜愛。
滴雞精推介: 娘家 冷凍滴雞精 (65ml/20入/盒)【杏一】
滴雞精通常會推出常溫與冷凍 2 種保存方式，這 2 種的差別在於，後者沒有經過滅菌步驟，因此需要以冷凍方式保存。 冷凍版滴雞精的保存期限其實沒有比常溫版久，因此建議可以買常溫的滴雞精，既適合送禮，也不會占用冷凍庫空間。 市面上滴雞精產品真的非常多、讓人難以選擇，有些口味重、有些較輕，不同品牌的特色也不盡相同，就端看個人的口味喜好，但是挑選時，請務必張大眼睛看看產品有沒有經過相關的安全驗證，才能吃的安心！
滴雞精推介: 【TOP.3】娘家 原味滴雞精
雞精可以補充蛋白質和維生B群，因此最適合需要大量蛋白質的族群。 例如身體虛弱、開完刀、考生、忙碌上班族、常熬夜者、備孕中、生產完的人。 A：基本上滴雞精可以每天飲用，建議依照產品的指示適量攝取1～2包。 而不同的飲用時機也會帶來不同效果，早上空腹利於吸收，下午則有助於提振精神；但夜間便較不適宜，以免影響到睡眠的品質。 此外，該包裝使用通過國家驗證的食用級耐熱四層鋁袋，不必擔心加熱過程中會有塑化劑融出，且通過多項 SGS、SNQ 等國家品質標章及清真認證，穆斯林也可以安心食用。
滴雞精推介: 【TOP.10】十八養場 常溫滴雞精
若已經確定功能和自己的需求，但不確定各個品牌的優缺點及評價，建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗，通常都會找到非常有價值的討論和分享。 在各品牌、款式中找尋符合自己預算，功能效果又可以剛好滿足自己的型號。 不必因為追求不必要的功能額花更多錢，也不要為了省錢而買到不合用的滴雞精。 至於午晚餐仲有下午茶，大家可以參考以下集結左幾十款坐月可以食既菜式，每餐揀2-3款都有排你煮！ 世界衞生組織建議一般成年人每日的鈉攝取量應少於 2,000毫克（即略少於一平茶匙食鹽）才算是健康，並建議到 2025年鹽的攝取量目標應相對減少30%。 骨骼主要是由鈣和蛋白質所組成，但人一旦過了30歲後，蛋白質就會慢慢流失，使你的骨頭變得脆弱、易骨折。
滴雞精推介: 雞精與滴雞精製作差異
因此，人體在飲用滴雞精後，滴雞精精華不需要在胃部進行長時間的分解，便可以直達腸道，吸收後轉化成能量供身體所用。 消化功能較弱、孕婦、兒童，或是需要快速補充體力的人士；如長者、捱夜後人士、運動過後特別適合飲用滴雞精。 此外，由於每個廠牌的滴雞精製作、選用原料等會有所不同，從而影響滴雞精的品質，因此，大家在選購滴雞精時，應對產品標籤和營養成分多加以比較。 若是消化功能不良、食慾不佳者，則能挑選「雞精」或「滴雞精」產品。 雞精通常是以高溫高壓隔水蒸煮雞獲取雞汁，經冷卻、去除油脂、濃縮與過濾後，再經高溫、高壓滅菌的程序，方可常溫保存，飲用方便，但可能會略有腥味，與原始雞湯風味已有所不同。
滴雞精推介: 保存方式
價格也是一個指標，考量到可否長久飲用或是送禮需求的預算標準！ 但在我內心的評比排序會放在比較後面，畢竟一分錢一分貨啊，比起價格的計較，產品的安心及實在程度才會更讓我在意。 而挑選時也建議思考每天的飲用時機，方能掌握初步的挑選方向。 近年來大家的健康意識抬頭，越來越多人會選擇保健食品、健康產品來當作拜訪親戚好友的禮盒。
滴雞精推介: 滴雞精、涼拌雞絲「營養湯品與開胃涼菜」
迪化街 80 年老店老協珍，主打水合熬煮「熬工法」，將小分子（胜肽、氨基酸等）營養帶出雞肉，以產品性質來說，非滴雞精、較接近濃雞湯。 與台灣第一大土雞場技術合作，嚴選育種品質優良、飼養 12 個月以上的第二代老母雞，並加入豬腩排萃取，使口感更佳醇郁。 有 42ml 常溫版、與 60ml 冷凍版可供選擇，通過 SGS 檢驗合格與多項國際認證。
不過，市面上的滴雞精成品好處是方便攜帶，不用花時間去買材料及烹調。 滴雞精推介 滴雞精推介 另外，製作大部份滴雞精成品時，多餘的油脂會經過濾，這樣會比較健康。 總括而言，無論服用自家製或是市面上購買的滴雞精，最好先了解個人體質，以免過於進補。 在中醫角度，「血」泛稱體內的營養物質，能為身體產生能量，即是「氣」，氣血在體內運行，保護五臟六腑。 滴雞精推介2025 滴雞精含優質小分子蛋白質、18種胺基酸，而胺基酸是人體細胞修復、成長不可或缺的營養物質，適量補充優質營養，有助補氣血、回復元氣，同時為身體快速回復體力，抵抗疲勞。 有些農場為了加速雞隻生長，會施打抗生素、生長激素等，但這些化學物質並不會憑空消失，反而會隨著烹煮、滴雞精製作，將它吃下肚😱。
內容包括各品牌、款式的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式！ 希望你在看完這片文章後，可以更加了解如何選擇滴雞精，並輕鬆快速地找到適合自己或家人的款式。 滴雞精推介2025 另外，近年來市面上還出現了熬雞精產品，其做法為使用壓力鍋加水後熬煮，但沒有經過濃縮程序，與熬雞湯的方法相似，並且還會加入豬骨來平衡雞腥味，口味香醇濃郁，但相對熱量高。
滴雞精推介: 體力較差的人和老人家
採用國家級四層耐熱鋁袋包裝，避免塑化劑風險，加熱享用也安心。 農純鄉滴雞精與擁有產銷履歷的牧場合作，選用黑羽土公雞作為原料，每 1 隻雞僅能滴煉出 4 包滴雞精淬，雞隻飼料添加益生菌，提升自然免疫力，堅持養殖 98～112 天，無施打生長激素。 滴雞精產品通過國家健康食品抗疲勞認證﹑SNQ 國家品質標章雙殊榮。
而且這款原味滴雞精有健康食品認證和多項SGS檢驗報告，讓人能吃得健康、安心。 雞精產品的功效可以從天然食材取得，價格也不便宜，但好處是可以迅速、方便、隨時隨地飲用，即時補足蛋白質營養。 如果飲食容易不均衡、或是特別虛弱疲勞的時刻，可以適量補充。 胺基酸是由20種支鏈胺基酸組成，其中有9種支鏈胺基酸是無法由人體自行合成，而是需要藉由食物攝取而來的必需胺基酸，適量攝取可以調節生理機能、促進代謝等功能！
滴雞精推介: 比較滴雞精因素（三）：滴雞精是否含中藥成份
原來在中醫角度，「氣」分為兩種：「先天之氣」來自腎；「後天之氣」來自脾胃。 加上，健康的脾胃有助食物消化及吸收，所以養好脾胃十分重要。 滴雞精推介 滴雞精推介2025 不少人混淆了滴雞精與雞精，雖然它們的原料都是雞，分別就在於滴雞精不會加水稀釋，因此營養價值比雞精豐富，而且不加色素及防腐劑，味道比雞精更天然。