做法：先將雞肉洗乾淨，甘筍去皮，滾刀切厚塊。 然後連同洗淨的魚腥草和蘆筍一齊放入高壓煲20分鐘，飲用前用大火滾5分鐘（若為一般煲具，則大火煮滾後轉小火熬2小時），最後加少許鹽調味即可。 做法：豬𦟌洗淨，切大塊後出水備用；牛蒡去皮，切厚塊。 將豬𦟌連同生地、黃豆放入高壓煲20分鐘，飲用前用大火滾5分鐘（若為一般煲具，則大火煮滾後轉小火熬2小時），最後加少許鹽調味即可。 鍋放入適量的水，加入上述材料，煮滾後轉中慢火，煲三個小時，加鹽調味，即可趁熱飲。
- 本湯食材中，牛蒡有補腎壯陽、潤腸通便作用，對降血糖、血脂、血壓都有良好幫助。
- 製法：先將瘦肉洗淨切開汆水，其餘材料洗淨。
- 牛大力有助補虛潤肺，強筋活絡，治療腰肌勞損。
- 土茯苓為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，是多年生常綠攀緣狀灌木，多生於山坡或林下，其功效包括除濕解毒、通利關節，有效治療皮膚痕癢。
- 牛大力，別名山蓮藕、大力薯，是豆科植物一種，具有平肝潤肺，強筋活絡之用，因此對於腰肌勞損、風濕性關節炎、肺虛咳嗽、慢性支氣管炎等疾病甚為有效。
意思是飲食必須順應季節交替的自然規律，進食當造之物，以攝取天地之精氣。 根據中醫學理論，春天的養生之道在於養肝，不妨參考註冊中醫師提供的食療建議。 土茯苓牛大力煲湯 唐芹：具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。 材料：乾蒲公英30g、木棉花50g、紅蘿蔔1條、馬蹄6粒、粟米1條、生薑3片、白鯽魚1條、水3L、鹽少許。
土茯苓牛大力煲湯: 清熱利濕解毒—土茯苓地老鼠牛大力排骨湯
牛大力有助補虛潤肺，強筋活絡，治療腰肌勞損。 土茯苓為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，是多年生常綠攀緣狀灌木，多生於山坡或林下，其功效包括除濕解毒、通利關節，有效治療皮膚痕癢。 土茯苓牛大力煲湯2025 註冊中醫師劉芷寧（資料圖片）春天乍暖還寒，如果身體疏於防範，較易惹來不適。 原來在中醫學的角度來看，春天屬木，與肝相應，脾胃屬土，而木剋土，當肝旺乘脾，脾胃的運作便可會受到影響。
- 材料(二至四人分量：土茯苓60克、牛大力60克、三七片6克、赤小豆20克、扁豆20克、生熟薏米各20克、陳皮6克，西施骨半斤。
- 廣東人相信老火湯有保健功效，不同的湯水有不同的效用：袪濕、清熱、健脾、潤肺、養顏、養血等等。
- 唐芹：具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
- 土茯苓對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、濕疹等也有效。
- 將豬𦟌連同生地、黃豆放入高壓煲20分鐘，飲用前用大火滾5分鐘（若為一般煲具，則大火煮滾後轉小火熬2小時），最後加少許鹽調味即可。
- 然後大手牽小手，兩人邊行邊說慢慢回家，車門關上，巴士也駛離開巴士站，我也回家去。
- 老火湯是平民百姓的食制，也是維繫家庭、夫妻感情的重要一環。
我知道當時的女孩比我更領悟世界，更領悟人生。 我看到她們在巴士站碰面後，手牽手的幸福，仿佛我也同樣能夠感受到手心的溫暖，她們對生活的愛。 然後大手牽小手，兩人邊行邊說慢慢回家，車門關上，巴士也駛離開巴士站，我也回家去。 在求學時期，每天也會乘搭巴士上學及放學回家。 土茯苓牛大力煲湯 在參加課外活動後，傍晚返家的巴士途中，常常會碰到一個失明女孩，在失明人士學校門前的巴士站上車，然後在數個站後的公共屋邨的車站下車。 那么针对它的这个功效，我们就可以得出它的一些治疗的作用。
土茯苓牛大力煲湯: 食材營養
比如说它会用于风湿、筋脉拘挛，这有些关节炎或类风湿性关节炎的病人，经常有湿，有风湿闭阻于关节，这个时候可以用土茯苓。 今日的材料中，加入三七片，三七有活血養血作用，香港人近來外出活動少，筋骨不利，加心情鬱悶，煲湯時加點三七片，可暢通血液，預防瘀結，還有止痛作用。 3、将焯水洗过的龙骨或鸡肉放入，与牛大力、土茯苓一起中小火煲30分钟，喜欢老火汤的朋友，可以小火煲1-2小时。 藝明以前煲這個湯，土茯苓和牛大力會去濕貨街市買新鮮的，但隨着土茯苓的價錢愈來愈貴，近來就會改用乾品，一來比較實惠，二來保存較易。 土茯苓、牛大力、三七片乾品，可以在中藥材店舖買到。
針對焦點：工作或家務經常重複動作，關節容易勞損，同時長期吹冷氣或濕水；使用平版電腦、智能手機，手指會重複按或撥，連續幾小時埋頭苦幹後，手指的關節會酸軟，頸項會梗瘀。 以上原因引致的痛楚，常常搓揉、塗跌打酒亦無甚作用。 可参照牛大力猪骨汤做法：1、将牛大力切片，加上些干品土茯苓。 2、与一斤多猪骨头一起下锅，烧开后文火慢炖2小时加盐调味即可。
土茯苓牛大力煲湯: 保健湯水各項資訊
牛大力土茯苓瘦肉湯 春天的氣候特徵是乍暖還寒，如果身體疏於防範，容易惹來不適。 製法：先將瘦肉洗淨切開汆水，其餘材料洗淨。 將所有材料放入鍋中加水，先用大火煮沸，再轉小火煮2小時，調味後即可。 將所有材料放入鍋中加水，先用大火煮沸，再轉小火煮3小時，調味後即可。 清熱祛濕神奇魔法湯水【牛大力土茯苓瘦肉湯】 牛大力土茯苓瘦肉湯 牛大力是一種山草葯，它有很好的清熱潤肺。 而土茯苓的主要功效就是祛濕，清熱解毒，對腰酸背痛都很有效。
春夏季濕氣重，人體自然也吸入了不少的濕氣，脾不能正常運化，從而出現嗜睡、精力不足、疲倦、皮膚痕癢等問題，“春困”也稱為“濕困”。 祛濕有很多食材，之前介紹過薏米祛濕湯水，今天就推介土茯苓祛濕湯水。 土茯苓，中藥名，中醫認為，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經，有解毒、除濕、利關節等功效。
土茯苓牛大力煲湯: 牛大力土茯苓瘦肉湯: 春天湯水食譜材料︰
牛大力土茯苓瘦肉湯 出水；蚝豉浸洗乾净；将栗子去衣；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味后连汤料同食。 新陳代謝，意思是說將體內的廢物經呼吸、排尿、排便或體內分解等方法清除，然後體內再合成細胞各個部分，維持生命。 這些體內的廢物，若未能適當清除，假以時日堆積在身體，便會形成「毒」。 這個節瓜章魚花生眉豆湯亦是一款合家湯水，更適合母乳餵哺人仕，能增加乳汁分泌，補血養顏。 不熱不寒的節瓜則有預防感冒，清腸胃利小便，補腎及養顏潤膚的功效。
土茯苓牛大力煲湯: 牛大力土茯苓瘦肉湯: 春天湯水食譜做法:
你可用姬松茸1兩,雪耳3錢,杞子3錢,蘆筍3兩煮瘦肉湯供食,最好吃些湯料.煲40分鐘就成.隔日1劑. 牛大力土茯苓瘦肉湯 我未買過足玉清,所以提供不到資料! 不過脚踭乾裂要時常塗潤膚膏,例如馬油,羊脂膏等,一日塗最少2次.這幾天乾燥特別容易出現皮膚乾燥情況.可以多煲些木瓜雪耳無花果糖水,或用鮮奶燉花膠這類滋潤美肌的食療.
土茯苓牛大力煲湯: 去濕湯水食譜. 淮山薏仁赤小豆湯：熱底去濕用
牛大力土茯苓瘦肉湯 春季養生之道在於養肝，只要加強肝氣，便可改善脾胃功能，有助提高抵抗力。 若身癢兼抓破濕爛，牛大力、土茯苓各150克，扁豆、赤小豆各15克，陳皮5克，按口味配入豬骨或魚，一周飲它二、三次也無妨。 夏天去濕的食療，一般偏寒涼，偏偏牛大力和土茯苓皆性平，老人小孩也合飲。 若是年輕人，身體壯實，口臭便秘可加綠豆，尿黃加薏苡仁，口苦心煩加夏枯草等加強針對性，用量約為各15克即可。 適合人士：腰肌勞損或風濕關節痛者，尤其是每當轉天氣時風濕患者，或潮濕天關節腫脹者。
土茯苓牛大力煲湯: 清熱利濕解毒—土茯苓地老鼠牛大力排骨湯
春天宜食用甘味的食物，如番薯、淮山、粟米、栗子等，有助健脾、益氣、去濕。 春天湯水 養生、健脾、去濕，是春季潮濕天氣潮必飲湯水。 土茯苓牛大力煲湯2025 當人身體出現濕熱症狀，身體特別容易疲倦，同時亦容易水腫。 土茯苓牛大力煲湯2025 從中醫角度，當人體受到濕氣影響，造成脾胃失調，要是濕氣聚於關節位置，更有機會引發關節痠痛，情況可大可小。 飲湯水是最方便、最快的去濕辦法，但切記，春季湯水不宜太油膩、忌燥熱，應選瘦肉、去皮雞肉等低脂食物，再配一些健脾材料，就事半功倍。
土茯苓牛大力煲湯: 去濕湯水食譜. 淮山薏仁赤小豆湯：熱底去濕用
這幾天氣潮濕，令我臉上的濕疹敏感發作，所以煲了牛大力土茯苓瘦肉湯，能令濕疹即時舒緩。 可以，還可配搭一些固腎養胎材料，例如杜仲、杞子、桑寄生、白朮、黨參及阿膠等，用量一般為10至15克，桑寄生較重，可用到30克。 土茯苓牛大力煲湯 牛大力和土茯苓的「好友關係」，廣東人就最清楚，這對老火湯拍檔在又濕又熱的南方夏天，打救無數身重乏力及汗出身癢的人。
土茯苓牛大力煲湯: 牛大力土茯苓瘦肉湯: 春天湯水食譜做法:
與此同時，脾胃功能差，體內濕氣排不出，可出現渾身乏力、精神不振、睡多久也不夠、胃口不佳、胃脹胃氣、頭重、胸悶、大便稀溏等問題，亦會令濕疹及痛痹徵狀反覆發作。 老火湯是平民百姓的食制，也是維繫家庭、夫妻感情的重要一環。 廣東人相信老火湯有保健功效，不同的湯水有不同的效用：袪濕、清熱、健脾、潤肺、養顏、養血等等。 所有食材洗淨，土茯苓、生地、薏苡仁、玉竹、麥冬清水浸泡，烏雞去尖甲斬塊焯水撈起，清水洗淨血沫，所有食材放入湯煲中，大火煮沸後轉小火慢燉2個小時，放入枸杞和少許鹽，煮沸後關火即可。
土茯苓牛大力煲湯: 牛大力土茯苓瘦肉湯: 春天湯水食譜材料︰
此湯不但風濕關節痛者適合，而且一般人亦可多飲，有保養關節的保健功效。 牛大力用於強筋活絡及腰肌勞損，配土茯苓可除濕、通利關節，再加上雞骨草清熱解毒，炒白扁豆健脾化濕。 土茯苓牛大力煲湯 土茯苓牛大力煲湯2025 土茯苓牛大力煲湯 因濕重而引起的關節痛或風濕性關節炎，可多飲此湯作調理。 《土茯苓牛大力湯》具有超強力祛濕功效，無懼春季潮濕天氣，能將身體濕氣排走 ，令人精神爽利，無懼病菌。 土茯苓牛大力煲湯2025 將無花果切細，連同土茯苓、牛大力、五指毛桃、淮山、扁豆、赤小豆、陳皮浸泡約5-10分鐘，再沖洗乾淨。 無論春夏秋冬，都離不開各種功效的養生湯水，今次跟大家推介牛大力土茯苓生熟地鑽地老鼠煲豬頸骨湯水食譜，以及介紹各食材功效。
眉豆健脾祛濕，花生潤肺補血，瑤柱則滋肝補腎。 牛大力，別名山蓮藕、大力薯，是豆科植物一種，具有平肝潤肺，強筋活絡之用，因此對於腰肌勞損、風濕性關節炎、肺虛咳嗽、慢性支氣管炎等疾病甚為有效。 牛大力氣味甘甜，而且性質溫和，適合大部分人食用。 土茯苓牛大力煲湯 材料(二至四人分量：土茯苓60克、牛大力60克、三七片6克、赤小豆20克、扁豆20克、生熟薏米各20克、陳皮6克，西施骨半斤。 生地有養陰生津的作用，牛大力、土茯苓各150克、生地30克、杞子10克、半斤瘦肉即可，味道還非常可口。
牛大力土茯苓瘦肉湯 本湯食材中，枸杞根可清肺降火；雞骨草可清熱解毒；雞矢藤可祛風、除濕消腫；馬蹄可清熱生津；無花果健脾開胃。 本湯食材中，牛蒡有補腎壯陽、潤腸通便作用，對降血糖、血脂、血壓都有良好幫助。 牛大力性質微寒，有輕瀉作用，單獨使用容易令服用者大便稀爛，配合土茯苓等材料，可以去濕利尿，利小便以實大便，消除牛大力的副作用。 據註冊中醫師劉芷寧表示，春天屬木，與肝相應，脾胃則屬土，由於木剋土，當肝旺乘脾，脾胃的運作就會受到影響。 另外，香港的春天，陰晴不定，潮濕多雨，人體容易受濕邪入侵，繼而引致脾胃虛弱，容易患外感。
土茯苓牛大力煲湯: 牛大力土茯苓瘦肉湯: 春天湯水食譜做法:
楊明霞中醫師提醒：「臨床上對於濕重嚴重的患者，一般以內服中藥為主，再配合針灸或拔罐治療以改善水腫問題。」萬一遇上嚴重濕重情況，就要向中醫求診啦。 土茯苓牛大力煲湯 更年期婦女見烘熱汗出，心煩口乾，皮膚痕癢，皮下時有紅色細小血點，尿少便秘，舌暗紅而乾燥；到了夏天，情況更加難受。 別看它一派熱象，其實是本虛，一味苦寒清熱，那就錯了。
土茯苓牛大力煲湯: 食材營養
西醫認為，土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥，是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。 土茯苓對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、濕疹等也有效。 土茯苓牛大力煲湯 從中醫角度看，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經，有解毒、除濕和利關節等功效，對於春天濕熱所致的皮膚病，如濕疹更有很好的療效。 今次推介7款土茯苓湯水食譜，包括土茯苓淮山牛蒡湯、雪梨土茯苓湯等，有助紓緩皮膚痕癢不適狀況。 牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕，屬於豆科植物，性平味甘，是一種以根入藥的藥材。
土茯苓牛大力煲湯: 清熱利濕解毒—土茯苓地老鼠牛大力排骨湯
而人體五臟器官在不同季節有不同活躍程度，而「肝臟」在春季裡最為活躍。 因此除了就中醫養生角度需注重「養肝」，還要「祛濕」，兩者同時兼顧，便可增強免疫力，減低患病機會。 從中醫的角度來說，分為體內的「毒」及體外的「毒」。 體內廢物所形成的「毒」包括了濕、痰、瘀及糟粕（宿便）等；體外的「毒」指的是邪之漸者，即風、寒、暑、濕、燥、火等太過的意思，所以就要靠食療排毒。
土茯苓牛大力煲湯: 去濕湯水食譜. 淮山薏仁赤小豆湯：熱底去濕用
而脾主運化，負責人體內液的代謝和輸布；若脾臟虛損，失去其正常的生理功能，則人體內水液積聚成濕，導致水腫或肥胖等問題。 大家一邊密謀減肥大計的同時，其實真正致胖的元凶，卻是「濕重」! 牛大力藥性平、味淡，具有補益作用，這個能幹但又不搶風頭的實力派，自然人人都想和它做朋友。