•商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同, 一切以實物為準。 •因實際情況所限,HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同, 一切條款只適用於HKTVmall。 大連元貝質量一般比青島元貝高,除體積較青島元貝大外,味道亦較鮮甜。

官燕棧母公司於1964年成立,專營燕窩轉口貿易及批發。 官燕棧多年來本著「比好。更好」的發展理念,不斷開發多元化的優質產品及服務。 至2003年推出簡易即食燕窩系列,為顧客提供最多款式的即食燕窩產品。 乾貝,又稱元貝,廣東人則稱為乾瑤柱,這是曬乾了的瑤柱貝內的柱頭肉。

北海道元貝: 官燕棧 – 北海道精選元貝(65-90粒/半磅/盒)

味道清甜的日本青森元貝鹽分較少,可以放置於密封的器皿,例如玻璃瓶之中,再存放在陽光直射不到的地方,或放入電冰箱亦可。 日本元貝主要分為「宗谷元貝」及「青森元貝」兩種,不過根據觀察,香港市面的商戶一般只會標示元貝為「日本元貝」或「宗谷元貝」,「青森元貝」則較少見。 元貝又名「乾瑤柱」或「江瑤柱」,屬於貝殼類海產,與扇貝、帶子屬於同一家族。 北海道元貝2025 北海道元貝2025 製作元貝時,只會選取新鮮元貝的柱頭肉加工曬乾,貝邊等部分則不會採用。

  • •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算•本店出貨時間為星期一至六,公眾假期除外。
  • •本店貨品由HKTVmall派送,詳情可參閱送貨服務。
  • 官燕棧是一家以中式養生保健為基礎的國際保健公司,業務涵蓋生產、零售及分銷數百款傳統滋補及現代化簡易保健食品。
  • 元貝,又稱乾貝,廣東人則稱為乾瑤柱,這是曬乾了的瑤柱貝內的柱頭肉。
  • 有些商舖把不同產地的乾貝混在一起,消費者無從辨識。
  • •如有任何爭議,HKTVmall保留最終決定權。
  • 另外,中國元貝普遍不及日本元貝乾爽,儲存時要特別留意。

瑤柱貝生活於淺海泥底或岩石上,日本、韓國、中國南北沿海都有,而做得最好的瑤柱當然是日本,有名的北海道「宗谷貝」,有上百年的製作歷史。 •本店貨品由HKTVmall派送,詳情可參閱送貨服務。 北海道元貝2025 •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算•本店出貨時間為星期一至六,公眾假期除外。 •如有任何爭議,HKTVmall保留最終決定權。 •本店貨品由HKTV Mall派送, 詳情可參閱送貨服務。 北海道元貝 •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。

北海道元貝: 送貨/退貨

官燕棧是一家以中式養生保健為基礎的國際保健公司,業務涵蓋生產、零售及分銷數百款傳統滋補及現代化簡易保健食品。 官燕棧廣泛的直營銷售網絡遍布各地,在香港、澳門和中國大陸擁有逾30間零售專門店。 官燕棧亦有分銷產品在大中華、日本及北美地區近千家連鎖式藥房、超級市場、中藥店、便利商店及保健中心。

廣東人特別喜愛乾瑤柱,除有滋陰補腎的功效,煲湯或做菜也極為鮮甜,在香港有很大的需求量。 名貴海味中,鮑魚、海參、花膠,來自不同的產地都有不同的形態,即是「有樣睇」,消費者容易分辨,但乾貝單看外表則較難分辨產地來源。 有些商舖把不同產地的乾貝混在一起,消費者無從辨識。 雖然日本及中國元貝同樣分為5級,但須要特別留意,屬同一等級的日本乾貝和中國乾貝體積並不相等。

北海道元貝: 北海道元貝

•如有任何爭議, HKTV Mall保留最終決定權。 這些元貝的來價比日本元貝便宜三四成,卻冒充日本元貝賣出更高的價錢,部分商舖把日本元貝與其他產地的元貝混合包裝,消費者完全無法分辨出來。 元貝又稱乾貝或稱江瑤柱,元貝含有高蛋白質,屬於一種營養豐富的海味,元貝的功效與作用為滋陰補腎、平肝清熱等,凡肝腎虛弱、病後初癒或產後女仕皆可選用。 •本店將依照個人資料( 私隱) 條例相關規定保護您的個人資料, 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。 •如有任何爭議, 商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。

中國元貝一般不及日本元貝香濃清甜,顏色偏米黃,亦不及日本元貝的金黃色悅目。 另外,中國元貝普遍不及日本元貝乾爽,儲存時要特別留意。 因此,中國元貝一般都是自用或放湯,送禮或烹調名貴的菜餚則較多用日本元貝。 青森乾貝:青森是日本本州最北的一個縣,位處北海道以南,同樣是盛產元貝的地方。 青森乾貝體積比宗谷元貝略小,味道不及宗谷元貝香濃,但較清甜;色澤一般是淺金黃色,貝粒質地較鬆散,裂紋較明顯。

北海道元貝: 產地目錄

元貝,又稱乾貝,廣東人則稱為乾瑤柱,這是曬乾了的瑤柱貝內的柱頭肉。 瑤柱貝生活於淺海泥底或岩石上,日本、韓國、中國南北沿海都有,而做得最好的瑤柱當然是日本,有上百年的製作歷史。 日本製作元貝很嚴謹,因為貝殼類海產往往在捕捉後一小時就會變壞,而日本在捕捉到新鮮瑤柱貝,開殼後馬上沖洗鹽醃,不會採用不新鮮的貝。 元貝珍貴之處在於只取貝殼內的貝柱,除有滋陰補腎的功效,煲湯或做菜也極為鮮甜美味。

北海道元貝: 北海道元貝(S)

日 本、中國及越南三地都有出產元貝,當中以日本元貝的品質最高,其次是中國元貝,然後是越南元貝。 尤其是一些碎貝,元貝乾透後會有裂紋,甚至剝落,商舖以較便宜的價錢賣出碎貝,消費者買了甚麼來歷的元貝,更無從得知,這類碎貝不要亂買。 香港現有超過50間分店,敢於創新為傳統海味業重新包裝,為您帶來專業、舒適、優雅的購物體驗。

北海道元貝: 北海道元貝(SA)

中國元貝體積偏小,較大級(LL)的中國元貝,體積往往只同等於大級(L)的日本元貝,故選購時切勿單以日本元貝與中國元貝的等級直接比較。 宗谷元貝:宗谷是地名,位於日本北海道,是出產元貝最著名的地方。 北海道元貝2025 宗谷元貝體積較大,色澤金黃,表面乾爽,一般帶有少許裂紋,且質量較高,味道亦特別濃郁。

北海道元貝: 尚品 – 北海道一等元貝(90-140粒/盒)(日本)(450克)

本店只出售1等貨,所有1等元貝,都是日本原產地特別挑選出來。 本店將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料,並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。 •如有任何爭議,商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。 北海道元貝2025 味道香濃的日本宗谷元貝較多鹽分,不宜接觸水分,以免變質。 存放乾貝的膠袋開封後,最好先把剩餘的元貝放入密實袋中,然後再放入電冰箱。

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