奇亞籽含有多種抗氧化活性物質，含量較多的是綠原酸和咖啡酸，其次是楊梅酮，槲皮素，山奈酚、生育酚等，這些抗氧化物質相互作用，使得奇亞籽的抗氧化活性高於單一的VC和VE。 奇亞籽（Chia Seed）是薄荷類植物芡歐鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。 遞交此表格表示本人確認及同意信諾使用及/或轉移我的個人資料作直接促銷用途; 否則，本人必須於以下空格加上「✓」號以表示反對。 因此，这方面的研究是目前相互矛盾的，但如果患有前列腺癌或患前列腺癌高风险族群，最好还是避免过量食用奇亚籽。 曾有一名男子，吃了一汤匙干燥种子，然后喝了一杯水，种子便在食道中膨胀造成阻塞的危险案例。 虽然适量纤维对健康有好处，但过量摄入纤维可能引发会导致腹痛、便秘、腹泻、和胀气等问题（特别是在无充分水分搭配的状况下）。
目前經營營養師接案平台：產品研發、企劃、行銷、銷售、教育訓練、品牌規劃等之整合性服務，合作發案超過百位營養師，與客戶一同發想創造新的商機與市場，讓好的商品與服務可以被人看見。 除此之外，多飲用綠茶也有助防止細胞突變，預防癌細胞形成。 最簡單普遍的做法，就是將奇亞籽浸泡在水或牛奶中，放入雪櫃冷藏最少2小時，甚至過夜。 2mmHg的血壓下降，而可降低中風死亡率10％，以及心臟疾病死亡率7％。 由於無特別的味道，因此奇亞籽的吃法很多，幾乎所有的食物都能夠搭配，但因為奇亞籽內的養分容易因加熱流失，建議儘量避免熱飲。
奇亞籽份量: 奇亞籽功效5. 補充豐富鈣質，增進骨骼健康
Bowtie在 2021 全年於直接銷售渠道中持續排行第一。 按重量計算，其中有 6% 的水、46% 的碳水化合物（其中 83% 是纖維）、34% 的脂肪和 19% 的蛋白質。 奶油 /棷子油、清水、楓蜜/蜜糖、黃糖混合，加熱至沸騰。
奇亞籽較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。 淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。 它是omega-3脂肪酸含量最豐富的食物，並且含有天然抗氧化劑。 和奇亞籽同樣富含膳食纖維，光 100 克的亞麻籽就可滿足一日的纖維攝取量，而亞麻籽所含的水溶性纖維，也有助於降低膽固醇並預防高血脂症。 奇亞籽在一般超級市場、健康產品專門店有售，近年亦有不少網上商店搜羅不同產地的奇亞籽以供選購。 兩者只是分別由不同顏色的花朵生產的種子，在營養價值方面幾乎沒有分別，黑色奇亞籽只是在尺碼上比白色更細，吃起來不用咬碎可直接吞下。
奇亞籽份量: 奇亞籽怎麼泡最健康？一探「超級食物」奇亞籽熱潮！
事實上，在人體的所有礦物質中，以鈣質含量最高，當中大部份是儲藏於骨骼和牙齒裡（骨鈣），餘下的則在血液中（血鈣）。 奇亞籽份量 隔夜燕麥的調味料方面，常見都是以牛奶、豆奶或乳酪作調味搭配，如果大家想再輕盈一點，不妨可選擇植物奶。 相反，如果大家並非想用隔夜燕麥減肥，不妨也可加上蜂蜜或楓糖漿，相信隔夜燕麥滋味風味也會倍增。 經過12週之後，再度進行所有檢測，結果發現，包括體重、體脂肪以及血中發炎因子等都沒有因為服用奇亞籽而出現明顯差異。 奇亞籽份量 受試者在試驗前除了測量體重之外，也利用「雙能量X光吸收儀（DEXA）」檢測身體組成。 奇亞籽份量2025 這項試驗共招募90名體重過重的健康受試者，隨機分成兩組，最後76人完成試驗。
- 亞麻籽內水溶性纖維能阻擋脂肪在腸道內吸收， 更與膽汁在小腸內結合，有效地降低血液中的膽固醇指數。
- 對於上班族群來說，快速方便進食一定是首要考慮，最簡單的是無需烹調可直接添加到果汁、酸奶、沙律或穀類早餐。
- 奇亞籽同樣含有比牛奶更高的天然鈣質比例，可維持骨骼的健康。
- 加上近年的養生熱潮，興起進吃堅果、種籽，以攝取好脂肪，令奇亞籽更加風行。
- 而秋刀魚和三文魚含有大量的Omega-3，營養價值很高。
奇亞籽的這些抗氧化營養素可以減少自由基帶來的傷害，達到抗老化、預防癌症的目的。 建議每天吃大約 奇亞籽份量 1-2湯匙的奇亞籽，一天可以吃兩次左右。 奇亞籽份量 如果吃多了，有的人會因為不習慣吃入太多的纖維而導致消化不良，或有可能產生腹脹及腹瀉的不舒服症狀。 奇亞籽 奇亞籽份量 (英文 Chia Seeds)，帶給人很多健康上的功效。
奇亞籽份量: 亞麻籽好處和營養
有營養師建議，早餐時可在無糖豆漿或牛奶中加入1-2湯匙的奇亞籽，或午餐到晚餐之間，酌量搭配1-2杯的奇亞籽檸檬水，如此一來，便能增加飽足感，令之後正餐的時候，可以自然地少吃一點，變相減少正餐的攝取量。 据研究表明，奇亚籽含有的多不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5％，且n-6/n-3比例合理。 奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等），是天然Ω-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等 。
奇亞籽份量: 功效7：奇亞籽跟各種食物都很搭
第三類是有凝血功能障礙的人士，因為奇亞籽當中的脂肪酸 Omega-3 具有稀釋血液的作用，因此不適合正在服用抗凝血劑、或即將進行手術的人士食用。 第四類是前列腺癌患者或高風險人士，因為奇亞籽當中含有α-亞麻酸，大量食用有可能會增加患上前列腺癌的機率，後果不容小覷！ 當然，如果你對奇亞籽過敏，那萬萬不能食用，另外有亦專家建議，如果你曾對芝麻、薄荷或芥菜籽出現過敏反應，那你也有可能會對奇亞籽過敏，因為它們都來自於同一個草木家族。
奇亞籽份量: 補充蛋白質、鈣質及礦物質
隨著低GI飲食的流行，越來越多人知道，選擇能增加飽足感的食物，幫助抑制饑餓感，才是體重管理有效的關鍵。 從前種植亞麻植物主要用途為生產亞麻布料，現時主要為生產食用亞麻籽油以及亞麻籽。 奇亞籽則是很久以前南美洲人的主食之一，兩者都是近10年來被發現其豐富營養價值重新興起的食物。
奇亞籽份量: 健康網》番茄不炒蛋！ 專家推1料理：護心又抗癌
奇亞籽份量 奇亞籽份量 适宜和禁忌适宜：糖尿病、结肠癌、便秘患者等奇亚籽能降低胆固醇，预防冠心病，糖尿病等多种疾病。 3、奇亚籽蛋白质含量在15％-23％之间，含量与生长地域有较大的关系。 油脂經過高溫烹調後，會產生自由基，自由基會攻擊我們的細胞，引發慢性發炎反應，因此許多研究都認為油炸食物和慢性疾病、癌症有關，吃好的油脂比不吃油更重要。 這兩種通常會一起出現，常聽到有人說「喝紅酒抗氧化」其實就是白藜蘆醇的作用，但直接喝紅酒抗氧化並不可行，喝到足夠份量前已經飲酒過量、影響身體健康了！ 即使是減肥者，也有偶爾想吃甜點的時候，此時可將甜點與奇亞籽結合，例如，用布丁加奇亞籽。
奇亞籽份量: 好處三：補充蛋白質
另外还有维生素B1.B2及B3，因此可别小看这颗种子，当中的营养密度可是非常高的，可以说是全谷类食物的第一名，而且不含会让人过敏的麸质（Gluten-free），购买前最好确认产品经有机认证且非基因改造。 ＊结论：摄取食奇亚对于降低炎症标志物hs-CRP有正面帮助，但受限于小样本数，仍需更多研究加以左证。 ●亞麻籽中的銅、鉀、硒、維生素B1、K、葉酸、膽鹼等，且木質素（lignans）高。 奇亞籽份量 适宜和禁忌适宜：糖尿病、结肠癌、便秘患者等奇亚籽能降低胆固醇，预防冠心病，糖尿病等多种疾病。
奇亞籽份量: 亞麻籽、奇亞籽營養食譜大公開
翻查歷史紀錄，早在古老文明時代，墨西哥中部的阿茲特克人與瑪雅人認為奇亞籽營養豐富，並用於飲食、藥用、宗教儀式和化妝品上。 另外泡越久對於奇亞籽營養釋放更有效，讓你的奇亞籽寶寶多吸一點水吧！ 奇亞籽中大約 75% 的脂肪由 omega-3 α-亞麻酸 （ALA） 組成，而大約 20% 由 omega-6 脂肪酸組成。 2、奇亚籽利尿降压，对前列腺还有很强的刺激损伤作用，长期食用甚至出现前列腺癌，因此，泌尿系统疾病患者不适合过多食用奇亚籽。
奇亞籽份量: 腸道受不了高纖的人
亞麻籽、奇亞籽中都富含α-次亞麻油酸、不可溶纖維、抗氧化劑等，有助於身體降低自由基的含量，這些營養素通常能降低某些類型癌症，如：結腸或乳腺癌的罹患。 可溶性纖維，遇水會變黏成凝膠狀態，因此能延緩消化、增加飽足感、降低食慾，有效幫助減少脂肪，減少對糖的渴望。 6.促进心脏健康奇亚籽含有多达20％的Ω-3 ALA，这是维持身体健康不可或缺，人体自身无法制造，需要通过饮食进行补充的脂肪酸。 奇亚籽中所含的Ω-3ALA对心脏健康尤其重要，研究显示，Ω-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。