由於魚肉燒賣味道偏 淡，會加肥豬肉增香，吃時又會 蘸香甜的辣椒豉油，售價便宜。 除了燒賣我亦喜歡吃粉果所以點了雙拼＄28，有2個粉果加4粒燒賣不太多剛剛好！ 粉果亦是自家製的皮是較有口感的那款，內裡的餡料一點也不兒戲有齊花生、沙葛等！ ，也可以試試店舖另一主打食物「兩溝」，兩溝是指碗仔翅加由黃門鱔打成的魚肉。
- 剛周二晚霍利時和「熊」系馬主范邦初在尖沙咀某美式牛扒屋晚宴聚舊，翌日入馬場觀戰。
- 惟表面的生菜口感爽脆，與滑溜的魚肉碗仔翅配搭一起，稍顯格格不入，較可惜。
- 幸福美食的故事相當特別，聽說小店的招牌大地魚湯秘方，是出自一位多年前獨自經營車仔檔生意的伯伯之手，後傳授予一對夫婦，配上太太的手工韭菜餃，堪稱一絕。
- 魚肉燒賣售24蚊8粒，屬自家製，而且選用大黃鱔，起肉製成。
- 燒賣亦富有特色，主打藥膳燒賣，入口帶有淡淡的藥材味，豬肉作餡的燒賣夠結實有肉味，再配上自家炒製的辣椒油及燒賣豉油，吃起來特別香。
悅來老朱小食是家庭式經營的小店，是該區不少居民的人氣之選，亦吸引不少燒賣控特意入來屯門一嚐美味的燒賣。 呂仔記 自家包製的魚肉燒賣以豬肉及魚肉為主，豬肉以脢頭肉碎配以工場製作的魚漿加至攪拌機打至起膠，直至挺身後再將餡料冷藏六個小時就是美味的秘方。 蒸至熱辣辣的燒賣，吃起來油香豐富，再加少許自家調製的燒賣豉油及辣油，好味到不得了。
呂仔記: 筲箕灣美食【1】王林記粉麵潮洲魚蛋粉麵片頭魚蛋撈粗 $48
燒賣的做法改良自傳統潮汕手打魚蛋做法，以黃門鱔起骨後打成，劏魚、起骨、打魚漿由第2代傳人一手包辦，連辣椒油也是自家製。 呂仔記 碗仔翅以火腿絲、木耳、雞肉、瘦肉和黃鱔魚肉等材料炮制。 甜品一律以新鮮生果製作，不用罐頭貨，楊枝甘露用上手撕西柚，喳咋也採用新鮮椰子。 低調高手大街小食的雞蛋仔，可說是全港數一數二的雞蛋仔，曾吸引三千多人一同整雞蛋仔，亦有不少人為了一底雞蛋仔專程前來，即使需等待半小時亦在所不惜。 小店的雞蛋仔全部即叫即製，蛋香及奶香濃郁，在街口亦可聞到，閒日仍有十多人排隊購，老闆更透露每日可售出數百底雞蛋仔及夾餅，人氣著實不容小覷。
這港式街頭小食之王，街頭街尾港鐵站也見到蹤影， 但通常都是廠房供貨，魚味似有還無，入口只吃到一嚿嚿粉糰。 十元八塊一串，利錢不高，會花時間起肉打魚漿做燒賣的店，現在已少之又少。 今期找來城中5間自製 魚肉燒賣 的心機小店，找出誰是真正 魚肉燒賣 王。
呂仔記: 魚蛋粉=安利?
香港人放工等放假，為的是Plan去不同國家城市旅遊！ 內容主打日本、韓國、泰國、台灣等地旅遊景點、路線、手信及美食攻略，搜羅必去必打卡景點、網紅酒店及人氣餐廳，提供不同主題旅遊路線提案。 Kelly日前去幫襯，拮燒賣阿姐認得小妹，仲叫我得閒多啲嚟，原來呂仔記所在嘅一排唐樓，業主將收番清拆改建，而店東仲未搵到新舖位。 提起筲箕灣東大街，不少人只會想到安利魚蛋粉、呂仔記碗仔翅。 不過近年東大街不斷轉變，新的食店先後湧現，短短的街道上竟有二十多家食肆，當中不乏水準之作。
- 手打魚肉燒賣是招牌，粒粒人手包製，深得街坊歡心。
- 難得參叔重出江湖，每日都吸引不少燒賣控特意跨區前往潮聖，可見人氣十足。
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- 悅來老朱小食是家庭式經營的小店，是該區不少居民的人氣之選，亦吸引不少燒賣控特意入來屯門一嚐美味的燒賣。
- 在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅(俗稱「翅頭翅尾」)，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉(或豆粉)等煮成。
- 本席接納意外的嚴重程度足以引致申請人在該段時間暫時喪失工作能力，否則呂賢坤並不需要在意外後三番四次提議申請人到急症室就診而申請人亦無須在事發後到佛山市南海桂成醫院求診及在大陸接受跌打治療。
碗仔翅十分足料，由豬骨、雞、黑木耳和香菇熬製，味道香濃，又唔會太「杰」身，值得一試。 顧客更可以加點生菜變成「三溝」，口感更加豐富有層次。 現在因店面有限，燒賣要打魚肉，便改在工場裡製作，所以要講最新鮮的，必然是粉果，每日在店裡清晨6 點開始，便和麵搓皮備餡，一做便要做到開店時間，下午兩點。
呂仔記: 呂仔記
粉果佬由昔日在大埔人稱燒賣佬的參叔於2020年尾開設，因手包燒賣大粒且煙韌成名。 呂仔記 雖然老闆參叔已年屆80歲，但依然有心有力，每日親自包製燒賣，以鯊魚肉、洋蔥及冬菜等食材打成一粒粒燒賣，口感煙韌無比。 呂仔記 價錢相宜，只需$10就有6粒魚肉燒賣，超抵食。
呂仔記: 呂仔記二哥一九七八
小廚美食雖然只是商場角落的外賣小店，主打燒賣、魚蛋、芝士腸及餐蛋治等港式小食，但卻人氣高企，全因多款小食均由身為媽媽的老闆娘用心主理。 燒賣亦富有特色，主打藥膳燒賣，入口帶有淡淡的藥材味，豬肉作餡的燒賣夠結實有肉味，再配上自家炒製的辣椒油及燒賣豉油，吃起來特別香。 筲箕灣東大街向來美食眾多，開業逾40多年的呂仔記(現為呂仔記二哥一九七八)，憑著自家製的魚肉燒賣成為東大街的人氣之選。 燒賣賣點是以傳統潮汕手打魚蛋方法改良製成，選用厚肉彈牙的黃門鱔，每條約2斤重的魚只可做到1斤魚肉，每粒燒賣較大粒之餘，亦充滿魚香味。 需留意呂仔記去年因為舊舖的樓宇遷拆，搬至同街的其他舖位繼續經營，去食燒賣記得別摸錯門釘。
呂仔記: 人氣搜尋
之前有聽過朋友評論它下味精太多，我個人就不覺得，反而我覺得調味甚有問題，豉油太甜了，而且鹹蛋黃又沒有鹹味，欠缺了吃鹹蛋蒸肉餅的神髓，是有點兒失望！ 我個人覺得試過就算了，可以不用 encore 。 阿伯由走鬼檔做起，賣足40年，後來入舖，在差館里舖位也近19年，是紅磡區老字號。
呂仔記: 香港第一雞蛋仔?
其實，意外發生後申請人於2005年3月1日已能復工，一直在答辯人的食肆工作到同年6月為止，其後亦有在其他食肆工作。 其實，勞工處的職業健康醫生在參考過申請人的醫療報告後，亦認為並無足夠醫學證據顯示申請人的腰背傷患及她由2006年10月起獲發的病假可能與該意外有關。 呂仔記 申請人更指出店舖內的「小心地滑」告示牌張貼在距離意外位置約5米的位置，且字體非常細小，不足以提醒她。 燒賣阿姐話：「附近租貴，十一月前就要搬。」小妹驚聞噩耗，即刻叫齊各款小食同糖水大吃一頓，仲想叫碗車仔麵，點知車仔麵檔阿姐話暫停供應，直至另行通知。
呂仔記: 筲箕灣美食【2】呂仔記
說到元朗街頭小食老字號，元朗燒賣皇后妙舒一定榜上有名，至今已紮根元朗卅多年，現時由第二代老闆Jay接手，全店食品都堅持全手工製，而當中最大賣點就是招牌香菇豬肉燒賣。 東大街這間小食店半年前由舊址搬到對面的新舖，環境更新淨。 店舖由老闆呂生的爸爸開始經營，由小販檔到東大街開店，足足有 40 年歷史。 最高峰時試過日賣 90 斤燒賣，每天自家買魚打漿製，黃門鱔由切魚、去骨、打魚肉都由店家處理，肉爽彈牙，魚肉鮮甜。 粉果及碗仔翅亦是得意之作，啖啖都係料，記得留肚食埋。
呂仔記: 呂仔記適宜環境
沙爹的靈魂在於沙嗲醬，秘製沙嗲醬除了選用傳統香料外，還加入黃豆，味道濃郁帶微辣，同時亦有花生碎的香脆口感。 有街坊則認為印尼沙爹屋的食物用料只屬普通，不過，沙嗲醬真的是「無得輸」。 他稱香港唱不夠可在其他地方繼續唱，對於當晚觀眾反應熱烈就大感開心。
呂仔記: 食物和環境
走到郊外，不妨遊歷離島或郊野行山路徑，呼吸一下新鮮空氣！ 導覽全香港18區，推薦香港特色打卡小店，更會整理地區漫遊路線。 阿伯由走鬼檔做起，賣足40年，後來入舖，在差館里舖位也近18年，是紅磡區老字號。 店中辣汁魚蛋出名，但其實連 魚肉燒賣 都是自家製，天天現做，品質新鮮。
呂仔記: 筲箕灣東大街直踩三場 – 新金潮 / 呂仔記 / 民聲冰室 14
網上推介係依度嘅燒賣同碗仔翅，所以就慕名而來。 秋冬時分歎煲仔飯暖身是一件幸福的事，而祥囍煲仔小廚的煲仔飯曾被網評為最好吃的煲仔飯，令記者一度認為，即使餐廳位置難找得令人迷路，都可以為了招牌煲仔飯行下去！ 窩蛋牛肉煲仔飯即叫即製，大約等待了十多分鐘，上枱時熱辣辣，隱約可聞到炭火焦香味，相信是以碳爐製成。 平日較常在街邊小吃店看到兩溝（魚肉配碗仔翅），呂仔記就有三溝，即生菜、魚肉及碗仔翅混搭。 呂仔記2025 整碗三溝上枱熱辣辣，上面放有一堆生菜，份量並不少。
呂仔記:
此外，申請人描述呂賢坤是一位眼見僱員在店內滑倒及失去知覺也無動於衷、見死不救、沒有良心和推御責任的僱主。 當她行到接近樓面時，由於樓面剛由答辯人其他員工清潔，地面濕滑，加上地面的水漬及油漬沒有完全被清潔，她整個人滑倒趴在地上並失去知覺。 以好味門鱔燒賣馳名嘅呂仔記，受唐樓將清拆影響，要搵舖位搬，小妹希望小店喺十一月搬得成。 無論點都好，粉絲快啲去力撐咁有本地風味嘅食店啦。 龍少爺 呂仔記2025 ，網上食評人及書本《五味樂緣》作者，愛吃愛煮愛分享，對烹飪及美味有所追求，依然相信無邊無際的飲食世界有無限可能，現於不同媒體平台拍攝飲食節目及撰文。 [NOWnews今日新聞]在人群面前，極少人能完全坦承的展現自己，尤其在不熟的人面前，或是職場的群體中，更難放鬆展示自己真實的一面。