在本港使用二氧化硫作預先包裝食物的防腐劑，其含量及預先包裝食物的標籤都受法例所規管。 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章)附表1，指定的防腐劑/抗氧化劑於本港可在相應的食物內用作食物添加劑，但不得超過最高准許含量。 根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》(第132W章)附表3，食物添加劑(防腐劑/抗氧化劑等)如構成食物的配料，須列明該添加劑的作用類別及其本身所用名稱，或它在食品法典委員會採用的食物添加劑國際編碼系統中的識別編號。 如預先包裝食物中添加二氧化硫作防腐劑，即使二氧化硫的使用量沒有超出法例最高准許含量，有關產品仍須於食物標籤的配料表中列明「防腐劑(二氧化硫)」、「防腐劑(E220)」或「防腐劑(220)」。 另外，如該食物含有百萬分之十或以上的亞硫酸鹽(二氧化硫)，有關的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。
- 二等：符合上述12項基本標準即可，只要外觀、質量都保有該堅果的基本特徵，劃傷等缺陷是可被允許的。
- 平均來說，每支堅果棒的熱量約為150～200大卡不等，取決於重量和添加物的不同。
- 研究指出，烘烤的溫度愈高、時間愈長的堅果，含氧化物質的機率愈高，所以選購堅果或自己烹調堅果的時候，記得注意溫度和烹煮的時間。
- 【不二果匠】四品綜合堅果裡頭有：核桃、腰果、杏仁果與夏威夷豆，都是嚴選品質良好的堅果並透過精心的70-90℃低溫烘焙，為了不破壞堅果的好油脂，更不添加多餘的調味，每顆堅果都呈現最自然原始的風味，讓你每一口都能品嚐到淡雅的堅果甜味與爽脆醇厚的口感。
- 沈宛徵提到，人們普遍喜歡吃炒麵、炒飯；下午茶的雙胞胎（油炸麵食）、蔥抓餅、蛋糕、餅乾、麵包、含糖飲料等精緻澱粉，通常高熱量營養素密度低，容易引起胰島素大量分泌，過多的能量很快就會轉換成脂肪囤積在腹部，最終導致肥胖。
腰果：腰果的原產地在巴西，由葡萄牙人帶到印度、非洲和東南亞。 目前，西非和印度產出的腰果佔了全球一半以上的產量，主要產地位於象牙海岸，其次是加納。 另外，越南和印度除了是腰果的重要生產國外，他們同時也佔全球腰果總出口量近80％，這主要是因為生產腰果的非洲國家並沒有加工腰果，大多數會輸出到越南和印度進行加工。 2023–24年香港超級聯賽是香港超級聯賽的第 10 屆賽事，亦是第 堅果3香港2025 113 屆香港頂級足球聯賽。
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加鹽烘焙的方式，不僅品嚐起來有滋有味，又不用擔心有過多的化學調味，每天吃一點，就能為你補充滿滿的活力能量，是網友激推的宅配零食人氣熱銷品項，值得一嚐。 堅果3香港2025 沈宛徵強調，好的優質蛋白質攝取足夠，更容易有飽足感，對於餐後血糖緩衝，足量的蛋白質也有幫助。 她提醒，優質蛋白質選擇順序：豆＞魚＞蛋＞肉，能減少飽和脂肪攝取，降低心血管疾病罹患風險。 我們已盡量確認在文章中使用可公開使用之圖檔，但若仍侵犯到您的著作權，請立刻通知我們，我們會立刻下架相關內容。 我們會在綜合了產品的各項表現及數據後，依據獨家的計算公式納入性價比進行調整，給出最公平合理的最終名單。 胡桃：墨西哥（47%）和美國（43%）是生產胡桃的首要兩國，其他則來自南非、澳洲和巴西，且南非的產量正穩定增加中。
夏威夷豆：全球夏威夷豆產量持續增長逐年增加，2019年全球夏威夷的主要產國為南非（29%）和澳洲（22%），分別佔世界份額的29%和22%，肯亞（12%）、中國（12%）、美國（7%）、危地馬拉（5%）、馬拉維（3%）、巴西（3%）。 堅果3香港2025 在甲組聯賽冠軍中西區跟亞軍駿英九龍城表明無意升班，季軍高力北區有意升班[3]，隨後已入紙申請升班並獲足總確認，來屆香港超級聯賽有11支球隊角逐[4]。
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只要在配料表中指明食物中每種致敏物的名稱，則會視作已符合《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》(第132W章)附表3第2(4E)(a)節的規定。 【台灣上青】無調味山胡桃採用低溫烘焙的技術，讓胡桃在長時間的烘焙下，變得輕脆爽口，也能保持其原色、原味，以及最重要的營養，過程中不添加防腐劑、鹽、糖，每口咀嚼都吃得到胡桃仁天然、真實的美味，養生健康，不管配茶還是咖啡都十分對味。 除《食物及藥物( 成分組合及標籤) 規例》( 第132W 章) 附表4 所列獲豁免遵從規定的項目外，預先包裝食物如沒有加上適當的標籤，即屬違反該規例第4 或第4A 條的規定。 假如本署有足夠證據證明有關人士違反該規例的規定，便會對其採取法律行動。 違例者一經法庭定罪，最高罰則是可被判處罰款50,000 元和監禁6 個月。
油炸的堅果，顏色呈現金黃、口感較酥脆，所以很多業者喜歡用油炸方式，甚至可以掩蓋不新鮮的堅果的味道，也能節省時間成本。 反觀若用烘烤方式，如果是中低溫烘烤的堅果，要花的時間比起高溫烘烤或是油炸等方式更久，成本比較高，但是可以保留較多營養價值，更少油，且口感也更接近天然。 建議業界使用”tree 堅果3香港2025 nuts”、”nuts”及”nut products”，其相應的中文名稱分別是”木本堅果”、”堅果”及”堅果製品”，但不反對採用”果仁”一詞，因為本港消費者熟悉這一常用名稱。 堅果3香港 良品工研所結合多年的專業經驗，以及廣大用戶的實際使用體驗，精心挑選出十款品質優秀可靠，吃起來安心美味的堅果推薦給你。
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根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》(第132W章)附表3第8段規定，預先包裝食物的標籤須使用中文或英文，或中英文兼用。 不過，如預先包裝食物是製造國家的土產或傳統產品，且通常不會在其他國家製造，則按照附表3所加上的標記及標籤，可使用製造國家的語文。 ” 此日期或之前食用” (use by) 日期須以中文字” 此日期或之前食用” 及英文字” use 堅果3香港2025 by 堅果3香港 ” 說明，並在旁列出如加以適當貯存，食物被推薦在該日或該日之前食用，以及說明為保存食物的品質屬性至上述日期而須遵照的貯存方法。 如欲獲悉更詳盡的資料，可參閱《食物及藥物( 成分組合及標籤) 規例》( 第132W 章) 附表3 第4 段。 【不二果匠】四品綜合堅果裡頭有：核桃、腰果、杏仁果與夏威夷豆，都是嚴選品質良好的堅果並透過精心的70-90℃低溫烘焙，為了不破壞堅果的好油脂，更不添加多餘的調味，每顆堅果都呈現最自然原始的風味，讓你每一口都能品嚐到淡雅的堅果甜味與爽脆醇厚的口感。
不必因為追求不必要的效果額花更多錢，也不要為了省錢而買到不合用的堅果。 良品工研所與超過 30 個領域的 50 多位專家顧問合作，實際操作評測第一階段選出的產品，並以其專業知識及背景給予各產品評分及評價。 我們依據關鍵字搜尋量、實體通路及蝦皮、Momo購物等各大電商平台的銷售狀況，同時參考 PTT、mobile01、Dcard 等論壇的討論熱度，找出目前該品項熱銷的產品。 當多元不飽和脂肪（Polyunsaturated fats）經過高溫處理時，營養價值很有可能會受到破壞或氧化，吃下之後便可能在體內形成有害的自由基（Free radicals），傷害身體細胞。 研究指出，烘烤的溫度愈高、時間愈長的堅果，含氧化物質的機率愈高，所以選購堅果或自己烹調堅果的時候，記得注意溫度和烹煮的時間。 品質標準的部分，則依據品質和顏色來區分為特等（Extra Class）、一等（Class I）和二等（Class II），而每種堅果的等級定義方式皆大不同，但基本上依其質量和顏色來區分。
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我們是一家食品供應商公司，提供優質堅果和相關產品，包括，腰果、杏仁、夏威夷果仁、美國開心果、美國合桃和美國提子乾。 根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》(第132W章)附表3第2(6)段，以”酸”字標示是不能接納的。 養生堅果禮盒嚴選高品質的堅果類包含：黑豆、腰果、杏仁，透過文火烘焙，留住完整的營養，並散發獨有的醇厚香氣，製作過程中不添加防腐劑及人工香料，天然、純粹的好味道，不管單吃還是配上香醇的咖啡一同享用，都能讓你吃得津津有味。 台灣營養師沈宛徵在Facebook說明，「減醣飲食」簡單說就是降低飲食中醣類攝取量，食物中的碳水化合物、蛋白質和脂質，是提供能量的來源；而減醣飲食吃法：醣類40％以下、蛋白質25～30％、脂質30～50％，可依照自己合適的方式來調整3大營養素。 “hazelnut”、”hazelnut (nut)”、”hazelnut (tree nut)”、”榛子(木本堅果)”、”榛子(堅果)”及”榛子(果仁)”全部均可接受使用。
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希望你在看完這篇文章後，可以更加了解如何選擇堅果，並輕鬆快速地找到適合自己或家人的款式。 研究指出，使用中低溫度烤堅果，比起高溫烘烤，可以降低脂肪變質的機率。 以核桃來說，經180°C高溫烘烤20分鐘後，比起生核桃多了17倍的氧化物質。
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而根據前面提到的研究，發現大多數在低溫或中溫（120～160°C）下烘烤出來的堅果，營養和口感都是最理想的狀態。 對此，美國康乃爾大學（Cornell 堅果3香港2025 University）食品科學教授Rui Hai Liu（音譯：劉瑞海）表示，目前還沒有針對堅果經烘焙改變其營養的研究，但他認為，無論堅果經烘烤或是生的，對身體都有好處。 市面上的堅果處理方式，包含油炸和烘烤，而烘烤又可以分為高溫烘烤和低溫烘烤，這三種方式之中，油炸屬於最高溫的。 堅果3香港2025 堅果富含豐富營養與人體所需好油，美味又健康，完全是追劇、下午茶、嘴饞時刻的最佳選擇，其中清甜核桃是許多網友激推的人氣必買，精挑細選且完全去殼的核桃，簡單調味，就十分誘人美味，營養價值甚高，不管大人小孩都吃得愛不釋口。 「所有批次」所指的是，當食物安全中心通知業界時在本地市面上有售的所有不符營養標籤法例規定的產品批次，但不包括現存或將來完全符合標籤法例規定的批次。 不過，非用作添加劑的食物配料須列載於配料表，但無須指明其作用類別。
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美國現在生產世界杏仁的77%，其次是澳洲（8%）、西班牙（6%）和土耳其（1%）。 堅果3香港 中國會從美國進口帶殼杏仁，經過香港出口到越南進行加工，再將帶殼杏仁出口到澳洲、西班牙和美國等杏仁種植國。 由於亞洲足協成員國若需派隊參戰亞冠盃（亞協盃則不在此限），必須符合一定條件，包括當地球隊每季必須參與不少於 27 場頂級賽事（包括聯賽及盃賽）；另外球季亦必須長達八個月或以上。 本賽季隊數增加至11隊，並以雙循環形式進行，合共二十週賽事；由上季起三季內暫停升降班制，故今季不設降班。 好的脂肪酸比例對於降低身體發炎反應、荷爾蒙平衡、代謝都很重要；堅果取代部分食用油，更可以增加微量礦物質、膳食纖維以及必需脂肪酸，也提供飽足感和滿足吃零食的樂趣。
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有關食物標籤上使用適當語文的問題，《食物及藥物( 成分組合及標籤) 規例》( 第132W 章) 附表3 第8 段訂明，除規例所述情況外，為符合該附表的規定，預先包裝食物所加上的標記或標籤須使用中文或英文，或中英文兼用。 如預先包裝食物所加上的標記或標籤中英文兼用，則食物的名稱及配料表須以中英文列出。 根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》(第132W章)附表3第2(4E)段，如預先包裝食物由大豆組成或含有大豆，”大豆”這個名稱須在配料表中指明。 “大豆”的英文名稱包括”Soybeans”、”soy”、”soya”、”soya beans”，”soy beans”和”Soyabeans”，全部可用於食物的配料表中。 【台灣上青】小包裝堅果任選提供綜合纖果仁、綜合果仁、無調味山胡桃、杏仁果、鹽炒帶皮腰果五種品項隨你搭配，輕烘焙、非油炸，無添加防腐劑及人工甘味劑，將最天然的甜味展現得淋漓盡致，並守住飽滿的營養，嚐起來口感酥脆，鹹甜調味恰到好處，不管送禮還是自用都很適合。
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另外，市面上也有堅果棒這類用堅果做成的點心，通常每一支堅果棒包含許多不同種的堅果。 很多人把它當做健康的零食，網路上也有些人分享他們利用堅果棒減肥的經驗，但在吃堅果棒之前，記得留意包裝標示的熱量。 平均來說，每支堅果棒的熱量約為150～200大卡不等，取決於重量和添加物的不同。 提醒大家可別因為覺得堅果棒天然、營養豐富就不控制攝取量，不注意的話，很容易攝取過多熱量。
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沈宛徵提到，人們普遍喜歡吃炒麵、炒飯；下午茶的雙胞胎（油炸麵食）、蔥抓餅、蛋糕、餅乾、麵包、含糖飲料等精緻澱粉，通常高熱量營養素密度低，容易引起胰島素大量分泌，過多的能量很快就會轉換成脂肪囤積在腹部，最終導致肥胖。 因此，減醣飲食的精髓在於，減少飲食中「糖」和「精緻澱粉」的攝取量。 夏天就是個「炫腹」的季節，想要有人人羨慕的S曲線，營養師推薦「減醣飲食」是個好方法，不僅輕鬆減少醣的攝取量，對於體重控制或四高（高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸）的朋友也有好處。 如以斜線號(／)列出某物質的別名，以便向消費者提供更多資料，是可以接受的。 在各品牌、款式中找尋符合自己預算，味道又剛好符合自己喜好的款式。