東勝生活目前代理了夏凡酒莊兩款紅酒,還有白酒和粉紅酒,如果你想購買Pierre Zero無酒精紅白酒,又不知道該如何挑選,可以參考下班女子的暢飲口感分享,我們喝的是夏凡經典(白標)、夏凡珍藏(黑標)、夏多內(白葡萄)。 無酒精飲料是近幾年愈發蓬勃發展的飲料產業,在台灣超市最常見到的是無酒精啤酒,另外也有廠商推出無酒精紅酒、白酒、梅酒或某些烈酒等種類,朋友們的選擇也愈來愈多,無酒精飲料會比有酒精的飲料健康嗎嗎? 當然絕大的時間,我是趁全家都睡去,在睡前享受獨自一人的紅酒時光,配個起司或是水果,偶爾嘴饞會搭一兩塊小餅乾。
- 雖然不是專業品酒專家,也沒有蒐藏名酒的高端行為,但小酌一下已經是生活常態,不管是朋友聚會、搭配美食,還是為了生活情調、紓解壓力、促進睡眠,對我來說,葡萄酒,就是平時去好市多、家樂福、全聯,會順勢帶一瓶走,擺在家裡就很心安的日常生活。
- 無酒精飲料是近幾年愈發蓬勃發展的飲料產業,在台灣超市最常見到的是無酒精啤酒,另外也有廠商推出無酒精紅酒、白酒、梅酒或某些烈酒等種類,朋友們的選擇也愈來愈多,無酒精飲料會比有酒精的飲料健康嗎嗎?
- 紅寶石色澤,風味較白葡萄飲濃郁,口感也厚一些,帶著比較重的熟果甜味,甜度比我預期的要高,但我覺得這隻是比較不像酒的(可能甜度太高所以接近果汁感),擬真度大約60%,但是非常好喝因為我不愛真的紅酒哈哈。
- 其中一款大受女生歡迎的,就是McGuigan Zero玫瑰紅酒,洋溢淡淡玫瑰花和紅果香氣,而當中的士多啤梨和粉紅葡萄柚味道十分清新,可配搭奶油味意粉或雞肉菜餚,味道一流。
這幾支無酒精紅白酒完全解決了下班女子Lulu缺少代謝乙醛傷身的基因問題,也讓我不用再擔心喝酒起酒疹,家裡已經備好整箱,準備搭餐以及和朋友聚會享用,也推薦給想要喝酒,但身體又不適合飲用酒精的你。 無酒精紅酒2025 仗著無酒精,三瓶我已經都喝光光了(誤),是因為真的很好喝啦! 無酒精紅酒 我是一個很喜歡淺焙咖啡的人,Pierre Zero無酒精紅酒喝起來就有點像淺焙咖啡的果香味,每一支的酸度雖然不太一樣,但香氣都很迷人,是我喝過無酒精紅酒中,很舒服的一款,不小心搭餐就會喝光光。 「珍藏」的顏色比「經典」再深一些,品嚐起來也是更為飽滿,是層次豐富的熟成水果香氣,如果說「經典」是清爽,「珍藏」就是醇厚,水果香氣偏藍莓、桑葚、黑醋栗等熟成水果香。
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下班女子Chichi是很注重健康與食品安全的人,在飲用Pierre Zero無酒精紅酒前,也仔細調查,發現跟一般酒類相比,一般紅酒有的益處都完整保留:例如它的多酚含量跟葡萄酒一樣、高單寧酸、高總多酚,也富含植化素:白藜蘆醇、花青素、槲皮素都有。 雖然不是專業品酒專家,也沒有蒐藏名酒的高端行為,但小酌一下已經是生活常態,不管是朋友聚會、搭配美食,還是為了生活情調、紓解壓力、促進睡眠,對我來說,葡萄酒,就是平時去好市多、家樂福、全聯,會順勢帶一瓶走,擺在家裡就很心安的日常生活。 西拉子是澳洲最具代表性的紅葡萄品種,在澳洲的炎熱氣候下表現得近乎完美。
- 來自澳洲東南部最優質的西拉子葡萄,果小皮厚,風味極為濃郁,本身口感偏飽滿豐富。
- 「珍藏」的顏色比「經典」再深一些,品嚐起來也是更為飽滿,是層次豐富的熟成水果香氣,如果說「經典」是清爽,「珍藏」就是醇厚,水果香氣偏藍莓、桑葚、黑醋栗等熟成水果香。
- 『夏凡經典 梅洛無酒精風味飲』是普遍比較常看到的,也是夏凡最先推出的無醇紅酒,他最有名的是連續兩年被選為諾貝爾獎頒獎晚宴的指定用酒。
- 這款McGuigan Zero霞多麗白酒用了橡木桶發酵,因此口感豐富厚實。
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- 但是這個技術的困難度很高,所以並不是所有的葡萄酒廠都願意多付出成本來生產無酒精紅酒。
- 一開始入門的話,滿建議喝夏凡經典這支的,釀酒葡萄品種是南法產的梅洛葡萄,溫和不澀,口感溫潤、果香濃郁,帶有一點酸感,和一般紅酒其實真的很相似,層次很豐富,有多種風味,整體來說丹寧明確,偏清爽。
在風味上,有紅莓般的酸甜香味,混雜著一點橡木的木質香氣(但不重),還帶有一點點香草氣息,和一般紅酒一樣,搭配紅肉或是生火腿我都覺得還滿合適的。 建議品嚐溫度是14℃~16℃之間,所以可以冰鎮後再飲用,風味更佳。 無酒精紅酒 先不說無酒精紅酒、白酒的高營養價值,光是那和葡萄酒一樣香醇的口感,卻能不含酒精,能一解享受美食又不被酒精傷害的價值,就很值得推廣。
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其中一款大受女生歡迎的,就是McGuigan Zero玫瑰紅酒,洋溢淡淡玫瑰花和紅果香氣,而當中的士多啤梨和粉紅葡萄柚味道十分清新,可配搭奶油味意粉或雞肉菜餚,味道一流。 『夏凡經典 梅洛無酒精風味飲』是普遍比較常看到的,也是夏凡最先推出的無醇紅酒,他最有名的是連續兩年被選為諾貝爾獎頒獎晚宴的指定用酒。 東勝目前代理了兩款無酒精紅酒,分別是『夏凡經典 梅洛無酒精風味飲』和『夏凡珍藏 梅洛無酒精風味飲』。 瓶身的設計非常高雅有質感,送禮也非常適合,軟木瓶塞打開時就跟開香檳一樣,會有氣體爆出來的聲音,派對總是在這一聲開瓶聲響中拉開序幕。
這款西拉子無酒精葡萄飲結構完美,平衡且順口,香氣濃郁,口感飽滿甜美,帶有濃濃成熟黑莓、黑漿果香味,並伴有黑巧克力的甜香。 這款McGuigan Zero霞多麗白酒用了橡木桶發酵,因此口感豐富厚實。 味道方面,帶有蜂蜜甜瓜的香味,加上清新白桃香氣,用來配吃意粉一流。
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我自己覺得,喝紅酒有點像是幫大腦做冥想,不單單只是放鬆,而是幫助定心、並緩解焦慮,達到內心平靜。 無酒精紅酒2025 我們現在真的花太多時間在規劃未來,但回頭看看人生偶有的酸澀,苦澀在嘴裡慢慢回甘出成熟的果香,在舌尖軟化,酸澀變成柔順,才會明白,什麼叫做懂紅酒,懂品味,然後懂生活。 另外,Pierre Zero無酒精紅酒還有清真認證,茹素者或是穆斯林都可以享用,大家在聚餐時,就可以準備這款賓客盡歡,不失禮貌又不會侵犯宗教信仰的飲品。
\效果Result/ 有些時候紅酒剛入肚會有微微的熾熱感,可能這就是官方宣稱的「睡前飲用可以讓體內產生熱能,提高體內代謝率並達到助眠和瘦身」的效果,但其實我自己的身體變化只有在「促進睡意」這塊比較有感。 不過老實承認一點,我••• 並沒有做到官方建議的每天持續飲用,所以如果想靠它瘦身的朋友,真的不能偷懶,每天持續飲用,效果才會更顯著。 嘗過一款以Tempranillo釀製的葡萄酒,酒聞起來不失果香,入口依舊有李子及野莓芬芳,只是酒體略為單薄,不過,總體來說,無酒精紅酒仍保留了酒質及香氣,只是喝後少了那令人飄飄欲醉的感覺。 無酒精紅酒 無酒精啤酒飲料,是經過與一般啤酒相同的釀造程序,釀造完成後,再使用一道物理製程,以真空設備將酒精抽離,因此才能保留啤酒的口感,卻少了酒精的負擔。
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想吃沙津、海鮮時配一杯酒來調劑一下,就可以選擇McGuigan Zero氣泡酒。 它有著富梨子和青蘋果芳香,十分清新和易入口,加上細緻的氣泡,飲完之後確能讓你精神不少。 McGuigan 無酒精紅酒 Zero切粒子紅酒帶有雲呢拿香味,味道方面就帶有讓人心醉的黑加侖子甜味,是你吃燭光晚餐的零酒精飲品首選,最好配搭以蕃茄烹調的意粉、紅肉等菜式。
無酒精紅酒: Le Petit Étoilé 粉紅葡萄酒飲(無酒精)
不論是因為什麼理由要尋找啤酒替代品:歡聚場合的指定駕駛、孕婦、備孕中婦女、哺乳中的媽咪、高齡者等,都可以享受冰涼啤酒的暢快口感,卻沒有酒精的負擔。 有在限制酒精濃度攝取或不能飲酒的朋友們,或許未來可以考慮以無酒精飲料作為替代。 主打「無酒精」名義的啤酒,味道與真正的啤酒相似,但酒精含量十分低。 無酒精紅酒 無論是經典款或是珍藏款,Pierre Zero無酒精風味飲都很適合任何人飲用,孕婦小孩都可以喝了,平常沒靈感的時候我也會藉由喝無酒精紅酒放鬆。 香氣馥郁有層次,剛入口有如蘋果汁般的果香氣,中間喝到飽滿的酒體再加上荔枝與桃子的香氣,微酸微甜,舌頭上是沒有負擔的,乾淨的收尾,有類似白酒的乾爽收斂感,跟真正的白酒比起來擬真度大約70%。
無酒精紅酒: ★ 珍藏無酒精紅酒風味飲(750ml)
與傳統葡萄酒同樣的製作方式,一樣使用適合的葡萄品種釀製,同樣經過發酵、窖藏、陳釀等程序,但在裝瓶前透過 旋轉錐柱脫醇法(Spinning Cone Column),在低溫下將酒精揮發至零酒精。 此設備造價昂貴且耗時費工,並不是所有酒莊都願意投入的成本! 但這樣的技術卻可保有葡萄酒的色、澤、香,重點葡萄酒的好成分(單寧、多酚等)也能完整保留下來! 這可是最不容易卻也最重要的事,這也是 法國夏凡酒莊 PIERRE Zero 獲得各界讚賞的原因。 一開始入門的話,滿建議喝夏凡經典這支的,釀酒葡萄品種是南法產的梅洛葡萄,溫和不澀,口感溫潤、果香濃郁,帶有一點酸感,和一般紅酒其實真的很相似,層次很豐富,有多種風味,整體來說丹寧明確,偏清爽。
無酒精紅酒: 無酒精紅酒好處
品牌推出了5款McGuigan Zero無酒精新選擇,當中運用先進的錐旋轉技術來去除酒精成份,但仍然能保留葡萄酒的口感和味道,讓不能喝酒精的人都可以享受品酒的滋味。 星晨酒藏無酒精葡萄酒代理來自法國【PIERRE CHAVIN】品牌,使用100%法國單一葡萄品種,在法國生產瓶裝,提倡天然、健康、環保,依照製作葡萄酒的工藝釀造,不僅無酒精、低熱量,更保留葡萄的氨基酸、白藜蘆醇、維生素、多酚等等營養成分。 目前有兩個系列,口感風味會不太相同,我這次品嘗的是小夏凡(Le Petit Chavin),屬於風味較為濃郁的系列。 星晨酒藏專營無酒精紅白酒進口,將法國夏凡酒莊的經典帶回臺灣。 無酒精葡萄酒的生產過程和一般的葡萄酒相同,同樣要經過發酵、窖藏、陳釀,只是多了一道「脫醇技術」去除酒精成分,釀製工藝採用「旋轉蒸餾法」去除酒精,因此才能夠保留葡萄酒的色澤、香氣與口感,也留下了白藜蘆醇、單寧酸、多酚等營養物質。 如果你也有這樣的迷思,就請一起來了解 法國夏凡酒莊 無酒精紅酒 PIERRE Zero 的獨特技術!
無酒精紅酒: 【UNIVERS DRINK】現貨商品 梵多美無酒精紅酒(每瓶750ml 無酒精紅酒)
無酒精紅酒的酸度跟起司很搭,通常我不會選擇太酸的起司,喜歡一口紅酒、一口起司,慢慢嚼出起司的香氣。 紅寶石色澤,風味較白葡萄飲濃郁,口感也厚一些,帶著比較重的熟果甜味,甜度比我預期的要高,但我覺得這隻是比較不像酒的(可能甜度太高所以接近果汁感),擬真度大約60%,但是非常好喝因為我不愛真的紅酒哈哈。 採用創新的脫醇技術,去除葡萄釀造中產生的酒精,使酒精度低於0.5%,熱量比普通的葡萄酒減少50%。 Edenvale無醇葡萄酒具有豐富的抗氧化物質,避免過量飲酒造成的健康危害和危險。 不少朋友們自駕出遊時,會選擇飲用無酒精啤酒,既能與親友同歡,又不會有酒駕疑慮,但有研究指出,在極少數的情況下,某些人飲用無酒精啤酒後,血液內的酒精水平會急劇上升,導致其尿液或呼吸的酒精代謝物檢測呈現陽性。
無酒精紅酒: 法國夏凡酒莊 PIERRE Zero:無酒精紅酒推薦!連孕婦都可以安心飲用的紅酒,還有無酒精白酒單飲入菜都可以~
BMW台北汎德這次和星晨酒藏跨界合作,讓名車和香檳結合,突破傳統酒類的思維,為活動增添了許多新意。 無酒精葡萄酒前期生產過程和正統的葡萄酒一模一樣,夏凡酒莊的Pierre Zero用的是柔和的梅洛葡萄來釀製,一樣要發酵、窖藏、陳釀。 不過,在裝瓶前多了一道特殊的脫醇技術,在真空的環境下去除酒精,但卻保留了葡萄酒的色澤、香氣和口感,甚至可以留下單寧酸、多酚 、白藜蘆醇等營養物質。
無酒精紅酒: 法國夏凡酒莊 夏多內無酒精風味飲/無酒精白酒
香氣溫和不會有哪一種風味太過搶戲,將各種風味與水果乾、葡萄酒完美個融合在一起,加上一點糖喝起來超舒服,就像在歐洲喝到的一樣好喝。 全球首款未經發酵的葡萄酒由法國高級侍酒師Dominique Laporte釀造,真正100%無酒精。 Le Petit Beret 從有機葡萄園選擇了優質的葡萄BB,並採用了獨有的生產技術專利保留傳統餐酒的“單寧”、“回味/餘韻”及分明層次。 全球首款未經發酵的葡萄酒由法國高級侍酒師Dominique Laporte釀造,真正100%無酒精及不含致敏亞硫酸鹽。
煮得一手好菜,只因每事問性格,加上對食材的「小心眼」,終日在美食與葡萄酒之間尋找樂趣。 葡萄酒在一頓晚飯裏擔當舉足輕重的角色,有人說一日一杯紅酒,有抗氧化作用, 其含有「不老元素」包括紅酒多酚(Red Wine Polyphenols)、黃酮類物質(Flavonoid)及白藜蘆醇(Resveratrol),主要是來自用來釀製紅酒的葡萄皮。 適當飲用紅酒可以令血管擴張,幫助血液循環,減少凝結及堵塞情況,相對就能減患心臟病及中風風險。 無酒精紅酒2025 本文整理 11 款在台灣就能買得到的日本、台灣、歐洲各品牌的網路通路方便大家比價。 無酒精紅酒2025 而編輯最愛的,就是賣相一流的淺綠色McGuigan Zero長相思白酒,它散發著迷人的柑橘及醋栗果實香氣,喝起來時帶點柑橘及醋栗果實的香氣,讓人一試難忘。
無酒精紅酒: Le Petit Béret – 法國無酒精紅酒(赤霞珠)
我自己的感覺是,『夏凡珍藏 梅洛無酒精風味飲』的酒體更飽滿,顏色比經典款更深,帶點深紫紅色;果香味更馥郁濃厚,帶著黑醋栗的甜香卻又多了香草的氣息。 這隻氣泡葡萄飲帶著金黃色澤,入口真的會驚艷於他豐富的水果香氣,也帶了一點檸檬的清香芬芳,微微的酸度,氣泡細緻溫柔,是較為爽口解膩的一款。 初入口會覺得飽滿圓潤,而尾韻會帶些果酸香味,還有一點點的香草和蜂蜜香氣。 釀酒葡萄是夏多內,風味也如夏多內般,有濃郁柔和的甜味,水蜜桃味、杏桃甜味都很重,還帶有淡雅花香。 另外,撇除酒精與碳水化合物,以酒精飲料為基底經過製程改良的無酒精飲料與普通酒精有一樣的營養成分,例如少量的維生素B群及磷、鎂等礦物質,無論是無酒精啤酒或無酒精紅酒,其對身體好處、壞處都和普通啤酒、紅酒是一樣的。 顏色呈現淡淡金黃色,帶著香甜的葡萄、麝香風味,酒體喝起來是圓潤飽滿的,甜度較高,很像在喝氣泡果汁但又有酒感,跟氣泡酒的風味相似度極高。
之前喝過他牌的無酒精紅酒,沒喝過水果香氣這麼濃郁的,但酒體結構酸度平衡,應該是大多數人都能接受,覺得好喝的風味。 但是這個技術的困難度很高,所以並不是所有的葡萄酒廠都願意多付出成本來生產無酒精紅酒。 來自澳洲東南部最優質的西拉子葡萄,果小皮厚,風味極為濃郁,本身口感偏飽滿豐富。 釀造過程中採用先進的脫醇技術提取酒精,但維持品種特色,同時也保留了原先在釀造窖藏過程中自然產出有益健康的高抗氧化單寧酚類及胺基酸,維生素等物質。 無酒精紅酒2025 相較於葡萄果汁,無酒精葡萄酒使用酒莊傳統的葡萄酒釀造工法,再運用繁複的脫醇工藝將酒精分離出來。 釀造過程中使用預熱發酵來突顯馥郁果香,而且堅持過橡木桶陳年釀造,讓飲品喝起來能保有葡萄酒一般豐富的口感,以及釀造才有的白蘆離醇等抗氧化物質,而且熱量遠低於一般酒品。
建議的品嚐溫度也是14℃~16℃之間,所以一樣要冰鎮後再飲用比較好喝,甚至開封後可以讓它醒酒一陣子。 ▼常常買各類起司、生火腿,搭配紅酒看Netflix,對我來說,小酌是生活中重要的一種情調,可以緩解工作壓力,享受生活片刻。 酒多飲自然醉,過度酗酒卻會造成反效果,再者近年政府對酒後駕駛嚴厲管制,無酒精的葡萄酒也應運而生。 原來在日本早便流行無酒精葡萄酒,最近有西班牙食品供應商便引入了Bodegas la Tautila無酒精葡萄酒,完全保持葡萄酒的釀製過程,將收割後的葡萄酒經發酵程序後,再適度陳年,然後以獨特之低溫過濾方法,把葡萄酒內之酒精濾走。