座枱式煮食爐則比較傳統，但現在香港亦已相對較少人用，故款式型號亦較少選擇。 其最大的優點則是可移動性，方便隨時移位，例如型號比較細少的電磁爐可以方便隨時搬到客廳打邊爐之用。 清拆或安裝座枱式煮食爐亦因無需配合廚櫃位置而相對簡單。 缺點是清潔會較困難，因為相對嵌入式煮食爐只露出爐面，座枱式煮食爐六面均有機會弄污，假如你煮食時不小心瀉出食物或湯水，就會弄污煮食爐的四側，清潔起來就較花時間。
良品工研所結合多年的專業經驗，以及廣大用戶的實際使用體驗，精心挑選出十款品質優秀可靠，使用起來安心好用的桌面式、崁入式IH爐推薦給你。 我們已盡量確認在文章中使用可公開使用之圖檔，但若仍侵犯到您的著作權，請立刻通知我們，我們會立刻下架相關內容。 可以先取出電池，等打火針風乾後放返電池入面就得。 不銹鋼材料會工業風格，而拉絲不銹鋼帶來一種更加柔和嘅啞光效果。 嵌入式電磁爐推介 兩種材質都具有耐磨嘅特性，外觀時尚，適合有好多金屬表面電器嘅屋企。
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希望我們整理的表格及資訊，可以讓你在看完這篇文章後找到適合自己的理想的IH爐，也不要忘記點選購買連結，查看最新優惠喔！ 兒童安全鎖可以防止兒童錯誤開啟煮食爐而導致手指等皮膚燒傷。 你可以鎖定煮食爐，這樣其操作面板等都會被鎖，直至你按下指定按鈕才可以解鎖。 這功能除了防止兒童受傷外，亦可在其他需要鎖定煮食爐設定的時候使用（例如清潔時）。 一般電磁爐均具備安全鎖，建議有兒童的家庭購買時多加留意。
燃氣煮食爐使用明火爐頭，其特徵是爐頭設有金屬架以支撑可同形狀的鍋具。 嵌入式電磁爐推介2025 它是最傳統的爐具選擇，而且仍是現今香港家庭的主流選擇。 氣體煮食爐擁有即時加熱，易於使用的特點，且能使用任何鍋具。 如果你本身已有不同物料的鍋具，或對一個大火力的煮食爐需求大的話（例如你經常需要煮炒各中式飯茶且份量較大），燃氣煮食爐是一個好的選擇。 煮食爐是每個廚房最重要的電器之一，一個好的煮食爐可以用上十年，然而當你看到市面上很多不同類型的煮食爐，例如煤氣爐或電磁爐，座枱式或嵌入式，可能不知道如何開始選擇。
嵌入式電磁爐推介: 電磁爐推薦（2023年最新）
●避免使用底部粗糙或凹凸不平的鍋具， 以免刮花爐面。 ●切勿於爐面拖扯、大力或快速放下鍋具，以免損壞面板。 在各品牌、型號中找尋符合自己預算，功能規格又可以剛好滿足自己的型號。 嵌入式電磁爐推介 不必因為追求不必要的功能額花更多錢，也不要為了省錢而買到不合用的電磁爐。 過熱保護裝置可以在發生問題時第一時間保護設備。
- 氣體煮食爐擁有即時加熱，易於使用的特點，且能使用任何鍋具。
- 爐面使用德國頂級陶瓷玻璃，touchSlider 輕觸滑動操控更備有17段精確火力調控及火力加強功能，其中火力推進功能最多能將功率提高至50%，「鑊氣」絕對不遜於傳統煤氣爐。
- 電磁爐最主要的缺點就是只能使用特定鍋具（一般鋼或鐵製的器皿及大部份不鏽鋼），鋁製或瓦煲則未能使用。
- 雙環甚至三環設計的電磁爐為你提供了額外的靈活性。
- 呢個裝置主力用作熄火後截斷氣體供應，阻止燃氣進入爐頭，以免氣體洩漏。
- 9 種火力選擇加上德國 Schott 玻璃，以及可作座枱或嵌入式安裝設計，不論功能或外觀都是一個不錯的電磁爐。
電磁爐近年愈趨流行，除了因為開放式廚房不能採用明火煮食外，香港人安全及健康的關注度提升亦是一大因素。 使用電磁爐煮食能源效益高達90%，比明火煮食快三分一的烹調時間，較為節省燃料及能源，而且，香港普遍都是電費相對煤氣費便宜。 近年，廠商推出的電磁爐既多智能功能，也愈來愈大火力，解決過往最常為人詬病的「唔夠火力」問題。
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這個設計優點比較難唔小心掂到或撞到煮食爐嘅開關。 電磁爐或電陶爐都有鍋具感應器可以檢測到係咪有一個兼容嘅鍋具放置喺爐面。 如果你拎開咗個鍋具被，嗰個煮食區功能將自動關閉。
採用靈活底盤設計，適合全港大部份氣體煮食爐之尺寸。 而且最高加熱功率達2800W（電磁爐部份） 嵌入式電磁爐推介2025 及2200W（電陶爐部份），加上7段火力調控，電磁爐入門推薦。 雙環甚至三環設計的電磁爐為你提供了額外的靈活性。
嵌入式電磁爐推介: 選購指南
普遍使用的均為陶瓷玻璃（亦即強化玻璃），比較耐用及有質素的品牌推薦為︰法國製造的 EUROKERA、 德國的Schott Cream，及日本的 NEG等。 這幾種陶瓷玻璃均可抵受攝氏750℃高溫，並通過1.5公斤撞擊測試，有效防刮花，這樣就不用擔心使用鍋具時不小心刮花爐面。 如果想知道一個電磁爐的「火力」有多大，只需要看一看產品的最大輸出功率（以千瓦時 kw/h 為單位）。 它們的範圍很多時從一些較經濟的1.2千瓦時到快速加熱的2.4千瓦時都有。
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而一些最強火力的感應區範圍則可以高達3千瓦時甚至更高。 當然，3或4千瓦時這種火力並不是每個家庭都需要。 對於平時只會簡單煮兩道菜的家庭，亦可調節溫度至較低水平，以節省能源來進行一些簡單的烹飪。 氣體煮食爐帶有爐頭，而用電煮食爐的「爐頭」亦可稱為煮食區。 通常電爐上有兩至四個煮食區，一些較高價格的型號則可以多達五、六個。
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使用貼士： ●電磁爐功率高，切勿與其他電器共用插座。 ●保持電磁爐面清潔
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廠商亦建議選用底部較平及厚的鍋具，以使熱能分佈更均勻，令食物的生熟程度更一致。 另外值得一提，電磁爐的傳熱效率亦十分高，可達90%，既不會浪費電力亦較不會令周遭環境升溫。 電磁爐最主要的缺點就是只能使用特定鍋具（一般鋼或鐵製的器皿及大部份不鏽鋼），鋁製或瓦煲則未能使用。 嵌入式電磁爐推介 當然，市面亦有些電磁爐的專用瓦煲可供選購 （價錢由港元一百至三百左右）。 一般都係氣體煮食爐先有，係較為傳統嘅選擇，使用非常簡單，只需要撳住個制1至2秒左右，就可以成功撻著個爐，之後就可以簡單轉動控制你想要嘅火力。
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如果你開咗電源好耐但又冇放鍋具上去，電爐就會切換到自動待機模式，以免浪費電源或產生安全問題。 雖然這款爐頭最大火力是4.6kW，但是星形爐頭配合專利鍋架新設計，可達致強火、高效及節能。 共有3色選擇︰黑色、白色及石紋色，配合廚房設計選擇合適的顏色。 但高功率所代表的就是耗電率相對也會比較高，一般的小家庭、情侶同居或是租屋獨居，未必需要用到如此耗電的IH爐，只需要購買最基本款的電磁爐即可。 保養貼士： ●電磁爐四周應留有足夠的空間，讓電磁爐散熱。
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而像鋁製、玻璃、陶瓷等材質的鍋子，就不適合在電磁爐上使用。 銅製材質的鍋子則是因為電阻過小，有磁性的鍋具有較強大的電阻，磁性在經過鍋具時所產生的渦電流會產生熱能，當熱能完全傳導於鍋子後，才有足夠的溫度來烹飪食物，否則火鍋的水煮再久都不會沸騰。 嵌入式電磁爐推介 不過近年各大品牌，也逐漸開始推出混和其他不同材質的電磁爐，像是在金屬中加入陶土或陶瓷，這麼一來，傳統的陶鍋也可以自由運用，在購買時可以找看看，是否有符合自家鍋具類型適用的款式。 內容包括各品牌、型號電磁爐的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式！
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無論係氣體煮食爐定係電磁爐都有多環設計，雙環甚至三環設計嘅煮食爐為你提供了額外的火侯控制。 例如雙環喺一個爐頭只係可再拆分為內環同外環，兩個環均可獨立調較熱力。 嵌入式電磁爐推介 嵌入式電磁爐推介 嵌入式電磁爐推介 如果你係需要用細煲，您就可以閂咗外環火力，令到火力可以更加集中加熱，減低熱力流失。
多爐頭的好處自然是使用上變化較大，特別是新年或聚會等時候，可以在短時間處理多個菜餚。 值得留意的是有些廠商推出了全區域電磁爐，它的爐面任何一處均可加熱，你可靈活使用不同大小的鍋具。 用觸控設計整個爐具表面就更加簡潔光滑，且方便直接清潔，旋轉控制鈕容易有隙縫，有機會有污積。 而觸控面板嘅兒童安全鎖模式更可確保小朋友唔會唔小心開到爐。 嵌入式電磁爐推介 觸控式開關會較常見於電磁爐/電陶爐，但少數玻璃面板嘅氣體煮食爐都有觸控設計，廠商會將觸摸控件嵌入到玻璃入面。
除了嵌入式煤氣爐外，座枱式煤氣爐是香港不少家庭的選擇。 TGC這款爐具不但有煤氣爐頭，還內煮煮飯煲，提供煲飯功能，智能沸水及蒸煮程式。 此外，特大火力炒鑊爐頭，適合香港人講求煮食時所需的「鑊氣」。 此款爐具更有3小時自動熄火安全裝置，提供使用安全性。 香港人煮食注重「鑊氣」，故擁有強勁火力的燃氣煮食爐一直深受香港家庭歡迎。