容量為650ml,瓶身苗條不占空間,放在冰箱門的架子上剛剛好。 若你是重度咖啡因成癮者、或者習慣一次沖煮多人份的咖啡,那麼則建議選擇容量較大(至少為1000cc)的冷泡壺;若你很常在外頭走跳,那麼容量小一些的咖啡壺可能較為適合你。 冷泡咖啡壺香港 市面上的冷泡壺多由玻璃或者塑膠製成,而其中玻璃較不易吸附咖啡的味道,但重量較重、又有破裂的風險,因此較不適合攜帶出門;若要購買塑膠製的冷泡壺,則需注意該種塑膠是否耐酸鹼,以免影響身體健康。 顧名思義,『冷萃』就是指在低溫下萃取而成,透過長時間在冰箱中低溫浸泡。 不論是製作冷萃咖啡或茶,做法上大致略同,且能輕鬆又快速的完成。

  • 可重複利用的環保濾紙,高密度極細濾網設計可以有效去除咖啡細末,也不用擔心被一般濾紙紙張影響咖啡風味。
  • 不鏽鋼的手沖壺有三種顏色選擇,胡桃木耳掛手外形時尚有個性。
  • 須保留原始內容;任何字詞、照片、影片、logo 皆不得修改或增減。
  • 304不鏽鋼高密度濾網,有效過濾殘渣,讓冷萃更為清澈。
  • 一般家庭都沒有空間或金錢添置咖啡機,在家炮製牛奶咖啡貌似非常困難。

智能過濾系统(I.W.S.®)能夠自動偵測濾芯,提示濾芯使用狀況,讓使用上來就猶如製作咖啡一樣簡單。 簡單的操作理念就能在家炮製出Cappuccino、Doppio、Espresso、Flat white、Latte macchiato、Lungo,和Ristretto等咖啡。 可能 Cold Brew 大家就聽得多,不過對 Soft Brew 又知道多少? 現在於歐美和韓國開始流行採用的 Sowden SoftBrew 咖啡壺,壺身採用 A 級高溫瓷燒制而成,內嵌的濾網是日本特製食品級 304 不鏽鋼。 Sowden SoftBrew 內裏設有不鏽鋼濾芯,只要將室溫水及咖啡粉加入壺中,攪拌均勻後讓咖啡粉浸泡,想飲熱的可注入熱水待個 4、5 分鐘,又或注入室溫水放入冰箱冷藏一夜後享用,同樣非常方便。 跟其他設備ㄧ樣,冷萃咖啡機的款式也因應不同族群和需求有不同尺寸大小可以挑選,容量小至個人份量400ml,大至1500ml適合多人享用或可以多製作幾天份量都有。

冷泡咖啡壺香港: 咖啡粉:影響咖啡風味的關鍵

Kalita手沖壺手感厚實,尖嘴式鶴嘴壺讓大小水柱水流均柔順穩定且容易控制,搭配水溫、沖煮變化能讓咖啡的層次感更為豐富細緻。 Brewista手沖咖啡壺容量有600ml,細嘴長頸壺嘴更易控制水流速度、流量及方向,天鵝翹尾把手,操作更舒適。 手沖壺有全鋼化玻璃面板,可拔插電源線,方便拆卸於攜帶。 KINTO這款戴點復古風格的鑄職人手沖咖啡組合,支架可以依照手沖者使用的器皿與習慣,任意調整高低,噴砂的鑄鐵質感包裹不鏽鋼,重量剛剛好,還帶有日本職人溫度,可以使用濾紙或金屬綠網都適合。

  • 其中一大賣點是可以連接Coffee Link App創建自己的專屬咖啡,全意大利製造絕對是信心之選。
  • 外部調節按鈕可以輕鬆變換你想要的顆粒度,貼心方便。
  • 以傳統方法沖調而成的咖啡含有大量咖啡因,吸收過多的咖啡因會令身體不適,常見的反應包括心跳加速、手震及胃部不適,甚至影響睡眠質素,最終徹夜難眠。
  • 瓶身使用高硼硅耐熱玻璃設計,可承受120°C的瞬時溫差,耐冷耐熱。
  • 而這款桂香包種擁有淡美花香,口感清爽,特別適合製成冷泡茶。
  • 由寶石飲管、植物莖部飲管、塑膠飲管,至今日的竹飲管、玻璃吸管、粟米飲管,這小東西與人類飲食文化一同發展,當中的演變,值得我們好好認識。
  • French press 咖啡濾壓壺省卻了 手沖咖啡技巧的「麻煩」,利用空氣壓力快速釋放咖啡粉內的精華,能夠在短時間內輕鬆萃取出香醇的咖啡。

只需將咖啡 capsules 放入機中,按下按鈕,咖啡自會釋出。 這款 Essenza Mini 咖啡機的設計相當纖巧輕薄,設有 Espresso 和 Lungo 咖啡兩種沖調選擇。 咖啡機操作簡易兼具快速加熱功能,只需將 capsules 放入咖啡機,不用 1 分鐘之久,已可享受屬於你的專屬咖啡。

冷泡咖啡壺香港: 咖啡機推薦19. De’Longhi 半自動咖啡機EC685

就算是皇牌咖啡機也都是二千元內有找,共7款咖啡槽,一機適用不同品牌膠囊、咖啡包及咖啡粉。 它的7檔溫度設定亦相當貼心,讓用家可根據喜好自由調節咖啡溫度,炮製出獨一無二的咖啡。 獨立咖啡店,裝潢簡單,木製桌椅,加上數幅掛畫,但不失格調。 咖啡以外,提供茶、梳打飲料、奶昔、全曰早餐、窩夫、布丁等等。 相信對很多咖啡迷來說都不會感到陌生,Colour Brown 曾在西貢紮根十年,賣咖啡豆賣到街知巷聞,早年才搬了到佐敦官涌街 ,之後更有尖沙咀誠品開分店。 佐敦店面積闊落,賣咖啡之餘亦繼續兼賣即炒咖啡豆、咖啡機和沖調用具。

咖啡師都對精品咖啡抱有熱情與堅持,如咖啡豆的風味,鮮奶的脂肪度和甜度是否配合咖啡等,都經過嚴謹的選擇。 ,皆因這裏的咖啡沖泡工具應有盡有,如日本虹吸式咖啡壺、法式濾壓壼、手搖式咖啡磨豆機、愛樂壓濾筒、摩卡壼。 不少咖啡迷認為 Barista 冷泡咖啡壺香港2025 Jam 提供全港最優質的咖啡,不妨試試鮮奶濃縮咖啡和精品烘焙咖啡,配一份招牌牛油果雞肉三文治,簡單滋味。 最多約可裝入80g的咖啡粉;官方的建議是以55克咖啡粉配上 ml的水,約三杯份左右。

冷泡咖啡壺香港: 咖啡器具

由美國廚具品牌 KitchenAid 設計的這部 Cold Brew Coffee Maker 冷萃咖啡機,上半部分採用透明設計,下半部分則配以不鏽鋼物料,並設有金屬手柄,簡潔美觀。 只要將咖啡粉倒入濾芯,再加入室溫水,放入雪櫃一夜即可浸泡容量為 800 ml 的 Cold 冷泡咖啡壺香港2025 Brew 冰泡咖啡。 日本生活品牌 RIVERS 的這款 Coffee Press Core 法式濾壓壺,外型走低調的日系路線,非常有 極簡主義家具設計風格。 One Brew 小巧咖啡壺,一次可沖 350 ml,適合沖來自己享用。 它標榜的 “No-press, no-mess” 設計,無需按壓,只需加入咖啡粉,加入熱水並將過濾器蓋放回咖啡杯上並緩慢向下推,靜置 4 分鐘後便大功告成。

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沖咖啡所用的水固然有影響,水的硬軟度、有沒有礦物質等等,也影響着咖啡萃取的過程,不過對於新手來說,這個課題還是比較複雜,所以容後再說。 用家亦可運用「呼吸流製飲」的特性,發揮創意加入,製作各式各樣的特色冷萃及暖泡飲品,例如海洋蝶豆花冰茶、菊花杞子蜂蜜特調等多姿多彩的飲品。 由世界咖啡冠軍吳則霖共同創辦的興波咖啡,開幕以來就是排隊名店,現在宅家也可以喝到同品質的咖啡,濾掛式咖啡方便自行沖泡。

冷泡咖啡壺香港: 【DR.Story】極木感玻璃順適壓咖啡冷萃壺-800ml(咖啡分享壺 露營咖啡壺 玻璃法壓壺 玻璃泡茶壺 玻璃茶壺)

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冷泡咖啡壺香港: 日本冷泡咖啡 – 比例 1:10

細節決定成敗,特別是濃縮咖啡,一件合適的輔助工具會大大影響咖啡品質。 因此集氣箱最近也積極搜羅高質的濃縮咖啡輔助工具,例如二次分水網、接粉杯、壓粉器、佈粉器、散粉器、咖啡渣盒等,為發燒友提供更多選擇。 冷萃咖啡的做法可以說是所有咖啡萃取方式當中最簡單的,可以在晚餐後磨好咖啡豆、裝進濾袋、放入水壺中冰進冰箱,隔天早上醒來就有香醇的冷萃咖啡可以喝,非常適合工作與生活忙碌,卻仍然想要品嚐一杯好咖啡的人。

冷泡咖啡壺香港: 法式濾壓壺

傳統的冷萃咖啡,是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少8小時,通過專業的器具進行萃取過濾而成。 基本上來說,低溫萃取咖啡的過程都屬於冷萃,「溫度低」和「萃取時間長」是冷萃咖啡的兩大特點。 七三茶堂 – 紅茶冷泡茶包(按上圖購買) 如果嫌處理茶葉太麻煩,這款七三茶堂的冷泡茶包一定適合你! 茶包內是已磨好的茶葉,大大加速冷泡所需時間,快捷方便。 大小葉紅茶屬於全發酵茶,茶味濃郁且帶果香及酒釀味,口感跟烏龍和青茶截然不同。

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主打精品咖啡,挑選的咖啡豆品種及品牌均見心思,例如 冷泡咖啡壺香港 Ninety Plus 咖啡豆及本地薑「米珈琲」,有些甚至是二人旅行帶回來的手信。 除了杯中物有水準外,這裏的氛圍溫暖舒適,甫進門,心情立刻放鬆下來,像去了朋友家般自在快樂。 新店藏身在旺角豉油街,附近都是五金舖及街坊小店,裝潢走工業風設計,配襯舊物擺設,完全融入小區之中。

冷泡咖啡壺香港: 咖啡機推薦1. The Coffee Academïcs 個性化智慧膠囊咖啡機

可選擇調製Cappuccino、Espresso、Latte macchiato,和Lungo等咖啡,讓你在家都能隨時品嚐到咖啡店的高級水準。 冷泡咖啡壺香港 Cuisinart®的咖啡機實用而價錢相宜,這部冷萃咖啡機有七杯容量的玻璃壺,有三段咖啡濃度選擇:淡香(25分鐘)、普通(35分鐘)、醇厚(45分鐘) ,亦配備可拆式透明水箱,連咖啡粉量裝置。 冷萃咖啡可保存於玻璃壺內,並放置於雪櫃內最長至2星期。 最重要是所有可拆除配件均可放洗碗碟機內清洗,非常user-friendly。 喜歡飲冷萃咖啡的人可以試試這款德國寶自動冷萃咖啡機,加入了自動製冷技術,無須加入冰水便可輕鬆製出冷萃咖啡。

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它運用高壓泵,將咖啡的芳香、醇厚,細膩的味道與口完美釋放,炮製出一杯有如專業咖啡店製作的優質咖啡。 Nespresso的Essenza Mini咖啡機重量只有2.3公斤,為現時品牌眾多型號中最細最輕巧。 冷泡咖啡壺香港 設計時尚而功能毫不遜色,為咖啡愛好者帶來簡單、觸手可及的極致咖啡體驗。 Studio Caffeine 非常重視他們的咖啡,搜羅了來自世界各地的烘焙咖啡豆,從瑞典、柏林至赫爾辛基和三藩市。 當你挑選單一原產地咖啡後,還可以選擇三種沖調方法:手沖、虹吸和冰滴。

同HARIO酒瓶系列冷泡壺款,以酒瓶概念所設計出來的造型,主打方形的瓶身,讓外瓶能橫放不易滾動,且更方便收納。 瓶身空間容量大,採用安心PCT樹脂,可耐熱120°C,直接注入熱水也沒問題。 此瓶除了能做為冷泡茶、咖啡及水瓶外,也適合兼當果醋、調味料收納等廣泛使用。 LINKIFE 耐熱玻璃冷泡咖啡壺 / 冷泡茶壺不僅擁有簡約俐落的外觀,瓶身更選用高硼矽耐熱玻璃,具備耐高溫、高強度、高硬度等特性,以及耐用好清洗的304不鏽鋼濾網,使用起來安心、順手。 從中倒出精心製作的冷泡咖啡,彷彿滋潤了早晨,為你開啟活力滿滿的一天。

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Quico Brew「呼吸式淨萃瓶」機身輕巧,淨重421g,並使用USB電源驅動,可配合攜帶式電源使用,非常適合夏日去野餐、camping或海灘遊樂時使用,隨時隨地製作專屬於你的冷泡飲品。 冷泡咖啡能大大減低酸度與苦澀味,讓口感更加柔滑,甘甜自然;而冷泡茶則除了味道更加甘香之外,低溫萃取亦能減少釋放咖啡因,讓茶飲較不傷胃及降低對睡眠的影響。 可重複利用的環保濾紙,高密度極細濾網設計可以有效去除咖啡細末,也不用擔心被一般濾紙紙張影響咖啡風味。

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Pinkoi 作者群如有使用外站(如:翻譯、引用)部落客、設計師、及任何內容創作者的產物,皆會註明並附上原著連結。 若發現來源不正確或有缺漏,其並非蓄意造成,Pinkoi 會於告知後更正。 若想要使用 Pinkoi 的內容產物(個人行為使用或商業行為使用),請務必遵守以下規範: 1. 須註明來源為 Pinkoi.com 並附上 Pinkoi 內容的原始連結。 須保留原始內容;任何字詞、照片、影片、logo 皆不得修改或增減。 茶葉一般可以透過發酵程度分類,發酵程度高或全發酵茶葉主要為紅茶和黑茶,像台灣紅茶、東方美人茶;中等發酵程度有烏龍茶,像鐵觀音和凍頂茶;發酵程度低/不發酵茶主要是白茶和綠茶,像龍井和碧螺春等。

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瓶內所附的長形濾網,能有效的過濾咖啡與茶葉渣,亦更適合多次的添加使用量回沖,無須複雜的操作,就能輕鬆做出冷萃咖啡及茶類等飲品。 在家泡製冷泡咖啡看似非常簡單,但在繁忙的咖啡店卻沒有辦法如此小量製作。 例如在Preface使用的商用冷泡器具,一次可以製造12L 的咖啡,內裏有三層過濾系統,利用濾紙,金屬濾網以及棉芯過濾,確保咖啡口感順滑無渣,更有效地減低油脂成份,讓冷泡咖啡可以更安全穩定地保存,風味不易流失。 與製作一般咖啡不同,我們不使用一次性咖啡過濾器。

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瓶身使用高硼硅耐熱玻璃設計,可承受120°C的瞬時溫差,耐冷耐熱。 304不鏽鋼高密度濾網,有效過濾殘渣,讓冷萃更為清澈。 是的,冷泡咖啡的沖煮方式只需要用室溫水,完全不需要熱水也可以得出一杯香濃順滑的咖啡,秘密就在於時間。 冷泡咖啡基本上就是用時間做為萃取媒介,和酒類發酵的神奇魔法比較相似。 KINTO PLUG 咖啡冷泡壺外型簡潔時尚,外層為一體成形的耐冷熱透明樹脂,內層則使用專為冷泡咖啡設計的細緻濾網,不需使用濾紙,也能過濾出濃厚的冷泡咖啡,每一口都給你最豐富的咖啡豆香氣。

桂香包種茶葉(按上圖購買) 來自台灣的經典好茶「琅茶」每季都會造訪不同茶園,由優季採茶師採製「單品茶」。 而這款桂香包種擁有淡美花香,口感清爽,特別適合製成冷泡茶。 冷泡咖啡壺香港 冷泡是茶葉萃取的方法之一,基本上所有茶葉都可以冷泡,關鍵取決於不同形狀、類別的茶葉需配合不同的浸泡時間,才能達到最佳風味。

若茶葉發酵程度高,茶味會比較容易釋出,不需要太長時間已能泡出茶葉本身的風味,若浸泡太久反而容易苦澀;低發酵茶葉的茶味釋出較緩慢,一般需要 6-8 小時冷泡時間,才能泡出適合的茶味。 冷萃沖泡法泡製出來的咖啡,色澤呈深朱古力色,適合配搭牛奶,而冰滴咖啡沖泡法可根據你使用的咖啡豆的種類,變化出更多不同的口味。 滴濾式是指將熱水注入咖啡粉,等熱水通過後加以萃取的沖煮方法; 冷泡咖啡壺香港 而浸泡式是將咖啡粉浸泡熱水裏加以萃取的沖煮方法,而相對的技巧也不需要太多,而需要一個法式冷壓壺或冷泡咖啡壺就可以了。 不同尺寸的密封罐,玻璃設計可以看到內容物,內建密封幫浦可抽出內部空氣,十分方便儲存咖啡豆,一指即可解除真空拿取食物。 冷泡咖啡壺香港2025 這款膠囊咖啡機特設4款咖啡槽,可根據喜好選擇不同咖啡膠囊、咖啡包或咖啡粉,每天自由選擇所愛,輕鬆製作每杯專業咖啡。

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