「阿桶嬤糬」冬山創始店即日起開幕，位置就在冬山老街郵局旁，亦是阿桶阿嬤早期販售麻糬的地點，阿嬤年事已高後由老闆自告奮勇接手，並以阿嬤名字為招牌，品牌標誌更以阿嬤招牌笑容為設計，創意包裝卻不失原有的特色。 有趣的是，這裡其實就是阿嬤住家，店面是改裝自客廳，店裝亦走復古質感氛圍，成為打卡新亮點。 值得一提的是，雖然阿嬤已退休，每日仍會在現場控管品質，而沾粉提供吃得到顆粒的花生粉及芝麻粉，真材實料沾起來更美味，亦能選擇綜合一次滿足兩種風味。 不僅如此，若自備容器購買手工麻糬自行DIY，還可加量不加價，喜好大份量的饕客必筆記。 「阿桶嬤糬」主打純米手工麻糬，麻糬強調無添加防腐劑，包含經典白麻糬、黑金麻糬、芝麻麻糬，更有獨特的正福烏龍茶麻糬，除了麻糬，還有正福紅茶米蕨餅跟菜燕（福肉凍）。
- 有趣的是，這裡其實就是阿嬤住家，店面是改裝自客廳，店裝亦走復古質感氛圍，成為打卡新亮點。
- 而之前在宜蘭冬山茶金之旅出現的烤紅茶麻糬，酥脆的表皮裹著黃豆粉，迸出另一種滋味，我寫在《宜蘭｜以茶為鑰尋訪冬山茶金之旅，用茶串起在地文化故事》。
- 黑金麻糬是用黑糯米製成，每顆麻糬可以分到4、5口吃，純米的麻糬真的好有阿嬤味道，就是單純黑糯米香，沒有任何添加物，趁溫熱吃麻糬香軟又Ｑ。
- 我個人覺得比市面上任何蕨餅都好吃，因為有蜜香紅茶入味搭配黃豆粉好搭。
「阿桶嬤糬」的麻糬都是每日新鮮現做，拿到手的時候還是溫熱的，馬上吃會比較軟黏，放冷一點就會比較軟Q，PEKO比較喜歡放涼後的口感。 阿桶麻糬2025 年輕的老闆以前在台北從事餐飲業，後來回到宜蘭學習阿嬤的手藝製作麻糬，並且以阿嬤的名字「阿桶」做為店名，阿嬤有空的時候也會在攤車旁邊坐鎮，大家看到阿嬤記得打聲招呼哦。 卡夫卡和卡夫人、盧卡斯、淺草哥一起，故鄉在宜蘭是我們的共同點，品嚐美食是我們的生命，旅遊是我們的養份，撰寫手作食譜、飲食文化，分享親子時光、分享海外旅行資訊給大家。 這是原本要拿來做年糕時意外發現的驚喜之作，米做的比日本蕨餅還Q！ 我個人覺得比市面上任何蕨餅都好吃，因為有蜜香紅茶入味搭配黃豆粉好搭。 黑金麻糬是用黑糯米製成，每顆麻糬可以分到4、5口吃，純米的麻糬真的好有阿嬤味道，就是單純黑糯米香，沒有任何添加物，趁溫熱吃麻糬香軟又Ｑ。
阿桶麻糬: 阿桶嬤糬 冬山創始店
好久沒吃菜燕，「阿桶嬤糬」的菜宴裡頭還加了龍眼肉，不只提升風味，也增加口感，冰涼Q脆又香甜，非常適合夏天吃。 這一家真的口味獨特又好吃，尤其是茶控如我真的必買不可。 包裝很有質感也很方便食用，送朋友也很可以，總之阿桶嬤糬已經被我列入宜蘭必買伴手禮之一了。
比日式蕨餅更有口感，米蕨餅裡的正福蜜香紅茶夠入味，搭配外層細緻黃豆粉，香濃不甜膩，這點心好耐吃，不愛吃甜的朋友也能試試。 最近有許多各地客人回響熱烈，希望能品嚐好吃的手工麻糬，所以老闆也會在宜蘭、台中、台北等地進行快閃或面交的活動，還不定時也會跟其它店家一起舉辦聯名，推出期間限定，十分美味的限定商品！ 大家可千萬別錯過囉，一定要隨時關注粉專，接收最新的資訊。 所謂的黑金麻糬就是黑糯米麻糬，但顏色不是黑色，而是像紫米的深紫色，入口僅有淡淡的純糯米香氣，沾上有顆粒口感的花生糖粉，風味會大躍進。
阿桶麻糬: 宜蘭推薦住宿
而之前在宜蘭冬山茶金之旅出現的烤紅茶麻糬，酥脆的表皮裹著黃豆粉，迸出另一種滋味，我寫在《宜蘭｜以茶為鑰尋訪冬山茶金之旅，用茶串起在地文化故事》。 有來逛宜蘭冬山老街，一定不能錯過這間阿桶嬤糬冬山創始店！ 阿桶麻糬 由阿桶阿嬤從小攤車起開始賣的純米麻糬，到現在已經是第二代接手，也有實體店面了。 阿桶麻糬2025 除了經典款白麻糬、黑金麻糬，在地人才知道的「紅茶米蕨餅」更是吃過以後一定會大大推薦的必吃美食喔。 「阿桶嬤糬」販賣傳承古早味的純米麻糬，花生、芝麻糖粉也堅持每天新鮮製作，無添加防腐劑，以小攤車的方式在冬山、羅東進行販售，當日手工製作，數量有限，賣完就收。 宜蘭在地排隊小吃「阿桶嬤糬」起初以小餐車形式營業，主打純米手工的各款口味麻糬、蕨餅，年輕老闆手藝傳承自阿嬤，除了羅東的攤位，日前最新於冬山開設第一家實體店鋪，讓當地人或遊客口袋名單再添一處濃濃台灣味的美食。
阿桶嬤糬原本是小餐車形式販賣，除了羅東原有的攤位以外，冬山是第一家創始店面。 店面走復古毛玻璃設計，在冬山老街郵局旁很融合，這裡本來就很有純樸老街氛圍。 綜合麻糬2顆黑金麻糬+3顆白麻糬，夏天拿在手上還有點溫溫著，麻糬都是當天早上現做好的，附上一小盒顆粒花生粉，可以倒在麻糬袋中、也能沾著吃。 米蕨餅就是日本蕨餅，只是因為純米製作，所以多加了一個米字！
阿桶麻糬: 宜蘭冬山伴手禮～麻糬、蕨餅Q彈不黏牙，純米製造的懷念古早味～
下次還要來吃獨特的「正福烏龍茶麻糬」，加入烏龍茶揉製的好味道，可惜今天真的吃太飽了，下次再來買留一點期待。 筱瑩一個人手做麻糬、接單、出攤外，尺寸也是一個問題。 一開始阿桶嬤糬賣的是很大一顆的白麻糬配花生粉，銷量不是很好，阿嬤跟她說，這是過年或拜拜的時候才會買的袋裝麻糬，平常誰會買那麼一大袋啦？ 後來她嘗試不同大小的麻糬，抓到了最適合客人一手或一次吃的尺寸。 簡單也最不簡單，原味白麻糬絕對是經典中的經典，越簡單的東西越能吃出實力，「阿桶嬤糬」的白麻糬沾上花生糖粉後超好吃的。 如果你平常就愛喝茶，「阿桶嬤糬」的烏龍茶麻糬拜託你一定要買，PEKO還是第一次看到烏龍茶麻糬，太特別了。
阿桶麻糬: 宜蘭美食推薦
最近通膨很嚴重，我實在懶得寫價格，免得到時又要更新很煩。 妳們還是要以粉絲團或現場的價格為主，我們真的沒空經常更新。 這次參加活動拿到阿桶嬤糬的白麻糬和黑金麻糬，就是用這種盒子裝。 本來只是打算買份麻糬就好，但看到現切米蕨餅，讓人忍不住想吃看看，於是也點了一份嚐鮮，米蕨餅沾覆上滿滿黃豆粉，切成小小顆附上附小叉子很方便吃。
阿桶麻糬: 傳承阿嬤古早手工味 滿滿花生糖的純米麻糬只有在「阿桶嬤糬」才買得到哦！
純米純手工製作的客家傳統麻糬，從路邊小攤車做到有店面，古早味老店，目前由第二代經營。 除了有黑金、白麻糬以外，竟然還有香醇回甘的正福烏龍茶麻糬！ 讀研究所時，教授講到很多傳統的行業都是靠老師傅的經驗與手感，沒有數據化也沒有標準作業流程，導致很多技術的失傳，也因此無法技轉由機器大量生產。 阿桶麻糬 的確，機械化可以大量生產，也不會有每天手作帶來身體上的職業傷害，但這種傳統手工製做揉入米糰或粿粹的口感和溫度，卻是機器永遠無法取代的！ 感謝願意傳承傳統技藝的人們，讓我們可以繼續吃到記憶中的古早味。
阿桶麻糬: 「oh熊組長」明登場！ 「2023冬山熱氣球嘉年華」5大必玩 繫留地面體驗+夜間光雕秀+80攤「冬山市集」逛起來
「阿桶嬤糬」最初是小餐車形式販賣，現在除了羅東攤位，冬山也有店面，PEKO這回造訪的就是冬山店面，也是早期販售麻糬的地點，環境十分復古。 是香醇濃厚的烏龍茶香與口感Q彈的純米麻糬的交融，一次滿足愛喝茶與吃麻糬的我，讓他們永遠相愛吧！ 這清新的茶香讓我可以多吃幾口也不嫌膩，尤其沾茶粉吃，口感大升級。 阿桶麻糬 阿桶嬤糬更是良心麻糬，沒有添加任何色素及農藥，每日新鮮製作，完全真材實料。 身為茶控真的不能錯過這烏龍茶麻糬，畢竟外面真的很少看到烏龍茶入味的麻糬，而且還是純米製作的，務必要沾沒有任何添加的茶葉，從茶葉磨製而成的茶粉，真的神好吃啊。 賣的品項很簡單，共有：白麻糬/黑金麻糬/正福烏龍茶麻糬/正福紅茶米蕨餅，還有隱藏版的菜燕，加了龍眼肉口感更佳，夏天吃真的很適合。
阿桶麻糬: 宜蘭｜把阿嬤的傳統手藝揉進麻糬裡－阿桶嬤糬
最主要是麻糬本身無糖帶點淡淡純糯米香氣，不愛吃甜的可以單吃就好。 喜歡豐富口感的，可以沾有顆粒口感的花生糖粉，建議攪拌後再沾，甜度比較均勻。 純米製作的口感，每日新鮮現做，拿到的時候還是溫熱的。 馬上吃的話會比較軟黏但米香會更濃郁一點，放冷一點就會比較軟Q，口感有些許差異。 看起來很復古的店面，裡面工作人員都是年輕人，阿嬤好像都在羅東顧攤，冬山店面現在都交給第二代年輕老闆經營，服務態度好又有耐心。 阿桶麻糬 純米製作裹上花生糖粉當日吃完口感極佳，延展性極佳，吃起來想當軟Q，完全打敗我過往吃過的麻糬，很像是日本中谷堂吃到麻糬，相當嫩口好吃，極力推薦。
阿桶麻糬: 宜蘭最好吃的蔥油餅藏在這裡！ 大推冬山武淵「廟前廣場蔥油餅」 還有在地隱藏吃法
「阿桶嬤糬」每日新鮮製作純米手工麻糬，強調無添加防腐劑，除了有經典必吃的原味白麻糬、黑糯米打造的「黑金麻糬」及香氣四溢的「芝麻麻糬」，獨特的「正福烏龍茶麻糬」更是令人驚艷。 阿桶麻糬2025 這款不僅加入烏龍茶揉製，外層還沾滿沾著正福茶園特製烏龍茶粉，讓宜蘭ㄚ欣的美食日誌直呼茶韻彷彿現泡的烏龍茶，絕對是造訪必點。 除了白麻糬，筱瑩還研發黑金麻糬（黑糯米），帶著黑糯米的香氣，吃起來口感也有點不同。 這個我還沒有吃過，但我上次在IG發限時動態，立刻有讀者私訊說阿桶嬤糬的米蕨餅很好吃！