雖然無內用空間僅能外帶，但店外有美美的木製長椅可以坐著品嚐，也是很推薦的拍照取景角度。 介紹這間梅子體驗專門店「蝶矢」之前，就要先講到日本知名的梅酒品牌「CHOYA」，其實最早是生產葡萄的農家，於1959年才開始釀造梅酒。 而後的一甲子，堅持貫徹創業者的理念，每日努力鑽研於梅子的研究，從土壤研究到品種改良等不遺餘力，就是希望創造出品質更佳且高品質的美酒並提供給大眾。 延伸閱讀：【2020 Costco 好市多必買TOP 5 紅酒/白酒/推薦】或是【 32 款 好市多葡萄酒筆記】。
確認訂購時請務必確認訂購人及收貨人均為年滿十八歲以上之成年人。 80年代主要在大阪电视台全国联播节目中播出赞助商广告，而现在较多地在东京电视台的节目中播出广告。 另外，在静冈县、冈山县、香川县的电视台较多地播放简短商品广告。 还有从2011年2月份开始所提供的自动式幻灯机片将「蝶矢CHOYA梅酒」改为「CHOYA」播出。 通過梅酒中梅子的陳釀過程，梅子的味道釋放和烈酒實現了完美結合。
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如果還是沒頭緒的話，也可以直接跟店員討論喔！ 店內共有5種梅子、使用的糖也有5種供選擇，加上有4種類的酒，等於最多有100種變化的可能性。 玻璃瓶尺寸分為S（約梅酒1杯分）、M（約梅酒3杯分）、L（約梅酒6杯分），依照製作的尺寸大小與所選的材料影響最後整體價格。 參加體驗需要事前在蝶矢官網預約，每場以一個小時為單位，參加人數為4人。
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- 雖然無內用空間僅能外帶，但店外有美美的木製長椅可以坐著品嚐，也是很推薦的拍照取景角度。
- 雖然只是廣域高一級的超級波爾多，但是喝起來超越這此等級的表現。
- 熱飲可以選擇添加水、紅茶、綠茶；冷飲則有蘇打水、水、紅茶、綠茶可選擇。
「60ml The CHOYA 本格一年熟成梅酒」酒精度 15%，使用獨特靜置熟成技術，利用一年時間成就出特有的蘋果及桃子香氣，帶出酒液的優雅獨特風格、濃厚而不刺激的酸味與新鮮馥郁口感。 寒舍集團旗下的「辰園」和「BeGood」超狂！ 將與來自蘇格蘭高地的「皇家禮炮」威士忌攜手合作舉辦8場品酩餐酒饗宴，活動確定自4月27日至6月18日。 每套餐價格為2,880元+10%，菜單以品牌經典21年藍瓶威士忌為主要食材，廚藝團隊也將特別設計精緻套餐，喜歡酩酒的夥伴絕對要把握機會。
蝶矢梅酒全聯: 梅子體驗實際製作流程分享
80年代主要在大阪電視台全國聯播節目中播出贊助商廣告，而現在較多地在東京電視台的節目中播出廣告。 另外，在靜岡縣、岡山縣、香川縣的電視台較多地播放簡短商品廣告。 還有從2011年2月份開始所提供的自動式幻燈機片將「蝶矢CHOYA梅酒」改為「CHOYA」播出。 由於日本梅酒在很多國家大受歡迎（台灣也是）出口量大增，這種添加人工化合物來增量的梅酒也變多了，因此希望這樣的規範可以讓優質梅酒和低端品做出區別。 在全球疫情衝擊下，日本政府開始宣導入境的外籍旅客應投保醫療險等旅遊保險。 文內將介紹旅行平安險的種類、日本醫院診所看診費用，以及完美行（WAmazing）服務的使用者可投保的旅行平安險與其理賠範圍，不妨作為計畫日本旅行時的參考。
- 另外，在靜岡縣、岡山縣、香川縣的電視台較多地播放簡短商品廣告。
- 如是製作梅酒則是在最後加入高濃度的酒，有伏特加、白蘭地、白蘭姆酒或是琴酒可供選擇。
- 本月品牌也特別舉辦「CHOYA梅酒月」優惠活動，凡購買指定商品，就有機會抽中這款禮盒。
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Shiarz 的酸度比較明顯，換句換說就是跟第一天比稍微點掉下去了，但是柔順度仍在，層次也還行。 而Cabernet Sauvignon 這款的架構依舊維持得還不錯，口感更加柔順; 蝶矢梅酒全聯 而Pinotage依舊甜美柔順，酸度也沒有增加。 這支來自南非尼德堡5600系列，紅酒共有三款分別為Shiraz、Cabernet sauvignon及Pinotage。
蝶矢梅酒全聯: 日本 The Choya至極梅酒 750ml The Choya Golden Ume Fruit
全聯新品，阿根廷Malbec，酒色暗紅帶紫色光暈，果味奔放，帶有櫻桃、李子以及些辛香料，單寧微微，酸度適中。 開瓶就好喝，不懂品酒也能享受的一款入門不踩雷酒款，適合平常沒喝紅酒，突然想要煎個牛排，卻又不知道該選哪一款的朋友，而且旋轉瓶蓋，家中沒有開瓶器也不會有打不開的問題，才319元，入門指數4顆星。 這款是全聯新品，也是七色鳥系列的新品，以Cabernet Sauvignon and Syrah 混釀而成的粉紅酒。 酒色美麗，迷人愉悅的紅色莓果香氣，沒有惱人的高酒精或是鹹感，適合搭餐或是野餐搭配小點，小資自己嘗試搭配火腿或起司都很適合，也超適合野餐，而且超級小資。 這次要帶大家來到日本知名梅酒釀造商「CHOYA」在京都開設的梅子體驗專門店 「蝶矢」，在這裡可以親手製作專屬的梅酒或梅子糖漿，本文從預約方式、實際製作體驗流程、後續成品的推薦品嚐方式等等資訊，都要一次介紹給大家，喜歡梅子或梅酒的千萬別錯過。 第二名則是Cabernet Sauvignon 這款就是小資第一次購買的酒款，口感強烈 果味濃，桶味不會過重，單寧適中。
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「蝶矢梅酒」生产的全部商品100%使用日本国内的青梅，不加任何添加剂。 另外还生产在店面可以常见到的木梨酒和朝鲜人参酒。 2011年7月到9月富士電視台在『星期四劇場』放映的電視劇當中含有侮辱日本的小道具的情節出現，於是網友對富士電視台和節目贊助商進行了抗議活動。 由於本來在節目中放映的CHOYA電視廣告在9月15日停止了放映，網友稱讚說CHOYA減少贊助並立即採取行動的做法。 在這次騷動的通信採訪時CHOYA提出按照現在電視廣播和廣告的做法將集中在二個頻道為中心做廣告，這個提法由於得到了網友蜂擁而至的支持而造成蝶矢庵對外網站一時無法連接的現象。 「蝶矢梅酒」生產的全部商品100%使用日本國內的青梅，不加任何添加劑。
蝶矢梅酒全聯: 日本 Choya 經典梅酒 750ml Choya Classic Umeshu
它很好地平衡了甜度、酸度和梅子核散發出的獨特清香。 梅酒被許多人認為有養生功效，梅子富含有機酸、胺基酸、礦物質，兒茶素對腸道健康也很有幫助，能改善消化不良、食慾不振等狀況。 日本人也認為梅酒能養顏美容，甚至感冒時用梅酒加熱水促進血液循環和助眠。 梅糖漿從製作到完成約需一個禮拜，完成後需放置在冰箱保存並儘早食用完畢；而梅酒則需要一個月，前2週需每日攪拌，再放置2週後即可享用，保存只需要放置於非日光直射之處即可，可以長時間熟成，並未特別有保存日期。
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嘗試搭配雞腿排佐酸甜泰式醬、東山鴨頭或者是沾有是拉差辣醬的食物都很百搭，但溫度要夠冰就是，回溫後雖然沒有酒精感，但會多了一些甜椒香氣，有人喜歡也有人不喜歡。 全聯新品，波爾多Bordeaux Superieur ，一開始期待不高，本想說應該是一款平淡的日常餐酒，沒想到超乎預期。 酒色暗紅邊緣帶紫，馥郁飽滿的黑色水果香氣，伴隨著花香；酒精高達 14.5%，口感飽滿厚實，尾韻伴隨些許礦石、咖啡以及菸草餘韻，稍稍咬口的單寧，飽滿度跟架構還不錯，需要至少醒酒一小時以上；酒體逐漸打開後，果味甜味更明顯。 雖然只是廣域高一級的超級波爾多，但是喝起來超越這此等級的表現。
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本月品牌也特別舉辦「CHOYA梅酒月」優惠活動，凡購買指定商品，就有機會抽中這款禮盒。 在2015年，日本洋酒酒造組合推行了「梅酒相關自主基準」，規定了原料僅使用「梅、糖類及酒類」的梅酒稱之為「本格梅酒」; 如果有添加「酸味料、調色劑、香料」的就只能稱為梅酒，而這種添加了人工添加物的梅酒也常被稱為「合成梅酒」。 好不容易完成的自製專屬梅酒，要品嚐還需一個月的時間等待，這時非居住於日本的旅人會碰到如何攜帶回國的問題。 蝶矢所提供的容器是玻璃製，雖然盒子內有使用保麗龍防震保護，但因容器非密閉式且只能直放，加上梅酒與梅子糖漿皆是液體沒辦法手提上機。 因此建議可以事前帶個寬口（梅子跟糖塊才放得進去）的密閉容器換裝，或者是可以到蝶矢附近的商店街上的百元商店購買容器。
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其中更有三款台灣買不到的：熟成兩年的經典風味「60ml The CHOYA 熟成梅酒」、熟成兩年並添加紫蘇，香氣清爽的「60ml The CHOYA 熟成紫蘇梅酒」、添加蜂王乳並熟成兩年，甘甜不膩口的「60ml The CHOYA 熟成皇蜜梅酒」。 本產品嚴選來自京都的宇治茶葉，使用獨特的「香味冷煎」製法，完整保留宇治茶特有的香氣，並結合梅酒酸甜氣味，創造出淡雅清新的全新風味，入喉爽口帶有茶香尾韻，非常適合於用餐時搭配飲用。 全球銷售第一的梅酒品牌-CHOYA梅酒，自1914年開始的釀酒事業，專注於生產純天然、無添加人工香料色素的優質梅酒酒款，身為日本最大梅酒製造酒廠，CHOYA梅酒細心聆聽市場需求，並打造最高品質酒款。 首次在台灣上市的「The CHOYA 6入小酒組」，共集合了6款不同風味的The CHOYA系列梅酒。 其中3款是調和熟成1至3年酸甜層次豐富的「60ml The CHOYA本格一年熟成梅酒」、調和熟成3至5年口感醇厚的「60ml The CHOYA本格三年熟成梅酒」、調和多款熟成年份不同原酒香氣馥郁的「60ml The CHOYA紀州南高梅原酒」。 深紅酒色帶些紫邊，深紫典雅的酒標，香氣沈穩有變化，剛開瓶是帶點二氧化硫、動物毛皮，30分鐘後，出現黑色水果、咖啡氣息，口感飽滿、酸度有存在感但不是尖銳的那種，單寧細緻。
蝶矢梅酒全聯: 小資隨選
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因梅子是冷凍狀態，放在常溫保存會溶出水分，與酒精及糖融合。 蝶矢梅酒全聯2025 因此在這期間，建議保存在室溫約25度的環境，並需要每天適度搖晃攪拌，讓裡面的梅子、糖與水充分混合。 喝了第三次，前兩次單喝都覺得普普，搭餐才發現它的美好，甜美中帶點木質調性，搭配溫體牛肉也沒問題。 帶有乾燥玫瑰、荔枝、蜂蜜、薑味，依舊如印象中的香，甚至有點香到像是肥皂的香，不要懷疑，網路上真的有人這樣形容，但我認為是過於強烈的香氣與薑味結合而導致。 有果味、微酸、微澀、均衡度很好，易喝仍有架構與層次，沒有怪味，也沒有化學感，沒有過度修飾的濃妝豔抹，樸實好喝的一款紅酒。
蝶矢梅酒全聯: 酸甜滋味帶微微木質香氣的 Moscato D’asti
這瓶酒如果要跟什麼百大葡萄酒或是世界佳釀相比根本比不上，而是走進賣場買菜時，順手拎一瓶回家不會踩雷的日常酒款。 紅黑色水果明顯，適度木桶、可可、黑胡椒以及一些乾香料葉的味道，架構、餘韻以及易喝度組合起來的均衡度很不錯。 蝶矢梅酒全聯2025 本服務條款之解釋與適用，若有相關爭議，均應依照中華民國法律予以處理，並以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。 隱私權保護政策內容，包括REME網站如何處理在您使用網站服務時收集 到的個人識別資料。
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蝶矢梅酒全聯: 迸出鮮滋味！ 大苑子「台灣鮮搾柳丁+咖啡」首5日嘗鮮65折，柳丁多or咖啡多任由你選
最後完成的梅酒有許多種喝法，最常見的喝法是不稀釋直接加入冰塊。 小編最喜歡的是加入氣泡水攪拌，氣泡口感配上淡雅甜味的梅，喝下瞬間梅子香氣充滿鼻腔。 現場除了梅酒製作體驗以外，在這裡還可以購買使用蝶矢自製梅糖漿所調配的飲品。 熱飲可以選擇添加水、紅茶、綠茶；冷飲則有蘇打水、水、紅茶、綠茶可選擇。
※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。 「選項這麼多，又不知道個別差異，反而不知道該怎麼選了啊！」大家是否也跟小編有著相同的困擾呢？ 蝶矢梅酒全聯2025 不用擔心，製作前工作人員會非常仔細地說明各種材料，並且提供試飲，可以細細品嚐後才決定。
蝶矢梅酒全聯: 梅子體驗的預約方式
另外還生產在店面可以常見到的木梨酒和朝鮮人參酒。 接下來將梅子與所選的糖交互的放入玻璃瓶中，全部放完後，製作梅糖漿的步驟就完成了！ 如是製作梅酒則是在最後加入高濃度的酒，有伏特加、白蘭地、白蘭姆酒或是琴酒可供選擇。 順帶一提，店員表示最經典的搭配為「完熟南高與冰砂糖」。 而如果是跟小編一樣喜歡拍照的朋友，則推薦可以選擇外型非常討喜可愛的金平糖。 至於Shiarz 這款，也是最多酒友推崇，適合有一點資歷的朋友來喝，因為柔順度跟層次算是這三支表現最佳的，但是小資認為，最好開瓶兩天內就喝完，把握最佳的賞味時刻。
CHOYA所製作最高級的梅酒，除了使用日本最好的南高梅及法國產頂極干邑白蘭地釀製而成，更加入大量的金箔點綴，琥珀色的梅酒中，金箔如花瓣般在酒液中飄舞，輕含入口，口感厚實濃醇，造就視覺與味蕾最奢華享宴。 「60ml The CHOYA 熟成皇蜜梅酒」酒精度 17%，以 100% 紀州南高梅釀製，並以蜂蜜取代糖、靜置熟成超過兩年後，特別加入蜂王乳，帶有溫和甜味及蜂蜜、果核、杏仁糖等香氣。 另外3款台灣買不到的酒款，分別為熟成兩年的經典風味「60ml The CHOYA熟成梅酒」、熟成兩年並添加紫蘇，香氣清爽的「60ml The CHOYA熟成紫蘇梅酒」、添加蜂王乳並熟成兩年，以及甘甜不膩口的「60ml The CHOYA熟成皇蜜梅酒」。 新品目前於各大酒專販售中，即日起至6月28日同時在7-ELEVEN ibon開放限量預購。
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這三款喝起來都是小資族群應該都可以輕鬆接受的酒款，口感濃郁果味濃，微微木桶味，不會太酸澀，基本上都有4顆星的性價比。 那你可以考慮這款黃尾袋鼠梅洛的Reserve版本。 熟黑李、巧克力香氣，微微桶味單寧不明顯，口感適中不水，也不若初階版甜，很接近所謂的不酸不澀的酒款，用非專業酒杯喝起來也沒有太大問題。 喝過Don David 的Cab、Malbec、Tannat，終於輪到喝Syrah，這支是昨天喝完Tannat 接著開的。 跟其他款帶有蜜餞或是香料風味不同，這款更簡單，帶有藍莓等深色水果風味，適切的桶味與酸度，柔順的丹寧，簡單易喝，4.5顆星。 這支安第斯之箭 AGUARIBAY小資喝過三次，散發迷人黑色莓果、可可、適度木質調性，口感細緻，單寧柔滑，開瓶就好喝，是款柔滑可口無怪味的阿根廷Malbec，過年搭配不辣牛肉乾非常速配。
蝶矢梅酒全聯: 清爽適合搭餐的小資不甜粉紅氣泡酒
而第三名則是Pinotage，帶有甜美果味，微微桶味單寧非常輕柔。 黑色水果足，帶有些許丁香或是荳蔻那種香料味，以及黑巧克力與煙燻氣息，有點酸度，口感柔順，尾韻帶些苦味。 算是簡單易喝的酒款，有酸度，下次來試試搭餐看看。 ★依據相關法令規定，本網站僅提供商品資訊，恕不提供線上交易服務、亦無法於網站上接受訂單或完成訂單確認。
以百分之百日本紀州南高梅釀製，單瓶梅用量更是一般梅酒的 1.5 倍。 原酒特有的醇厚酸味與多層次餘韻，創造了濃郁口感的平衡。 「60ml The CHOYA 本格三年熟成梅酒」酒精度 15%，100% 選用頂級南高梅，以靜置熟成三年至五年熟成酒液調配出優雅細緻的醇厚口感、增添馥郁香氣，柔和而多層次的餘韻更是其特色。
蝶矢梅酒全聯: 帶有礦石風味的 Don David 黑大衛
而梅糖漿則是可以用水或汽水稀釋飲用以外，還可以當成香草冰淇淋及刨冰淋醬，甚至是加工製作成果凍，都非常好吃。 其中小編最喜歡的是蝶矢店員所推薦的搭配優格品嚐，是平常吃不到的口味，非常驚艷。 小資建議，如果你是紅酒的初學者，可以先從Pinotage先喝，因為這支南非最知名且獨特的紅葡萄品種，酸澀度不高帶點甜美口感，就算你用香吉士杯(就是一般的果汁/啤酒杯)也可以輕鬆品嘗，也適合完全沒喝過紅酒的家人朋友一起分享。 這支南非Alto應該是小資心中，全聯最強的酒款了，咖啡香氣，有酸度，有架構，400多塊，不算特別貴，算是全聯同價位，小資心中最愛的。