此外，消委會亦在檢測中發現2款冷藏和1款冷凍樣本檢出內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物氨基脲(SEM)，檢出量分別為每公斤4.0微克、6.1微克及14微克。 腸仔消委會2025 檢出量最高的1款冷凍樣本，更超出歐盟的行動參考點（每公斤1.0微克）13倍，該樣本也就是港人愛吃的廚師牌「高級雞肉腸」，也僅獲消委會的一星總評，為這次檢測中總評最低的樣本。 根據食安中心的資料，每100克固體食物含超過600毫克鈉，屬於「高鈉」食物。 消委會發現，全部香腸樣本的平均鈉含量為780毫克/100克，與消委會曾測試的火腿（937毫克）及火雞片樣本（888毫克）為低。 然而，不少人卻忽略加工肉類罐頭的高鈉和高脂可能會引發的健康危機。 2015年，世衛屬下的國際癌症研究機構更將加工肉歸類為第1組致癌物，即是有充分證據顯示加工肉令人類患癌。
- 消委會早前測試市面45款潤唇膏，結果發現逾8成含有害礦物油MOAH及MOSH，其中有23款更含可致癌物質。
- 是次消委會測試發現，「TOPVALU」及「City’super」香腸被檢出含有致癌、致毒性的多環芳香烴，不過檢出量沒有超過歐盟的限量。
- 消委會測試市面25款午餐肉罐頭及８款瓶裝腸仔，發現大部分屬高鈉及高脂，「梅林優質午餐肉（昌輝）」更被驗出含有屬於抗生素類的獸藥殘餘。
- 消委會發現，全部香腸樣本的平均鈉含量為780毫克/100克，與消委會曾測試的火腿（937毫克）及火雞片樣本（888毫克）為低。
- 漸進式染髮劑通常不會對頭髮和頭皮造成損害，但其染色效果也不如其他兩種染髮劑持久。
其次較高鈉的為「腸蛋麵」，1碗有1612毫克的鈉含量，佔了成人的每日建議鈉攝入量約81%。 而消委會測試亦建議市民在購買香腸的時候可以留意以下4個因素，長期食用加工食物會對心血管及腎臟造成負面影響，要緊記「少食多滋味，大食壞肚皮」，不要攝取過量。 消委會也提醒，加工肉類已經被國際癌症研究機構歸類為「令人類致癌」，長期攝入過多鈉會增加高血壓和癌症的風險，因此不應慣常以香腸作為日常正餐或是吸收蛋白質的主要來源，也應減少進食其他加工肉類，像是火腿及火雞片等。 「PRIMAHAM」匠Takumi Herb Wiener檢出微量塑化劑，檢出量為每公斤 0.77 毫克，遠低於歐盟限量，正常食用下應不會對健康構成風險。 腸仔消委會2025 測試項目包括抗生素、亞硝酸鈉和鈉含量等，並檢視樣本的營養標籤。 在所有樣本中未有檢出重金屬、乙類促效劑、激素和污染物苯並[a]芘（benzo(a)pyrene）。
腸仔消委會: 測試及調查報告
消委會提醒消費者，在解讀這類營養素比較聲稱時要謹慎，避免因產品標示為低鈉而過量進食。 是次測試在1款午餐肉樣本檢出獸藥殘餘─磺胺類（sulfonamides）抗生素磺胺二甲嘧啶（sulfadimidine），含量達每公斤199.3微克。 根據糧農組織／世衞聯合食品添加劑專家委員會建議，每日可接受此抗生素的攝入量上限為每公斤體重0.05毫克。 一名體重60公斤的成年人每日食用約15公斤，才達限量；以檢出磺胺二甲嘧啶的樣本所含分量計算，這相當於38罐該樣本。
鈕扣電池已經通過食道：這時候則要看鈕扣電池是否有造成症狀，如果有症狀，就可能是像上述鈕扣電池沾黏在腸壁上侵蝕腸道，這時候，如果超過內視鏡可以取出的地方，就必須緊急安排手術治療。 腸仔消委會2025 但如果孩子運氣比較好，那麼電池則有機會包在糞便中隨著糞便排除，但由於電池還是具有持續侵蝕腸壁的可能性，誤食電池的孩子，必須定期回診照Ｘ光檢查，確認電池已然被排出才能確認沒問題。 鈕扣電池相信家長們都不陌生，鈕扣電池因體形較小，耐久力又強，舉凡各種微型電子產品都少不了它的影子。 甚至是在寶寶玩具、相機、遙控器和其他電器中也經常可以看到。
腸仔消委會: 火雞片芝士三文治
然而，正是因為它的普及和常見，很多人都忽略了鈕扣電池可能對孩子造成的威脅，常常都是孩子覺得好玩，放到嘴巴裡，一不小心吞進去，但其實，這小小電池一不小心就可能剝奪了一個寶寶的小生命。 無論是什麼年齡的人士，如果吃鹽太多，都會引致血壓升高，而高血壓是心血管系統疾病、中風和冠心病等多種非傳染性疾病的重要風險因素。 世衞指出，成年人無論是否有高血壓，減少鈉的攝取量都能達到降低血壓的效果。 這對健康大有好處，因為血壓即使只是降低少許，已能減低沒有高血壓人士患上心臟病和中風的風險。
- 其中山崎麵包的腸仔包及1款「加利年餅屋」的芝麻包樣本屬「高鈉」食物，根據世衞建議，成年人每日應攝取少於2000毫克的鈉，以鈉含量最高的腸仔包樣本（540毫克）計算，吃1個便達到全日攝取上限的27%。
- 消委會測試的抽濕機中，7成款式達1級能源效益級別，消委會以每年使用90日，每次使用5小時，以每度電$2計算的話，每年估計的電費由 $146～$260 不等。
- 消委會已即時採取行動，加強系統的安全措施，防止黑客再次入侵，並馬上委託鑑證專家進行調查。
- 磺胺二甲嘧啶常用於治療患有萎縮性鼻炎的豬隻，有促進生長和增加體重的作用。
- 2）選購二合一空氣淨化抽濕機時，空氣淨化過濾器需要定時更換，因此入手前要考慮更換成本。
- 3）家居空間較大，或環境相對潮濕（如近海邊），就應該要選購抽濕量較高﹑抽濕速度較快的款式。
雖然2款香腸所檢出的「多環芳香烴」含量沒有超過歐盟的限制用量，但由於4種「多環芳香烴」在實驗動物皆具致癌性及基因毒性，因此建議人們應盡量減少攝入基因致癌物。 另外，以下3款檢出內地及歐美禁用獸藥「呋喃西林」，根據以往的研究顯示「呋喃西林」可損害實驗動物生殖器官，令睪丸退化及大量精子未能成功釋放，而其代謝物「SEM」則可能令實驗動物的軟骨細胞紊亂，使關節軟骨退化與四肢變形。 消委會早前從市面抽檢了30款冷藏、冷凍及室溫香腸樣本，產地分別來自香港、中國、美國、泰國、韓國、奧地利、德國、波蘭、加拿大、法國、巴西、瑞典及丹麥12個國家，包括港人最愛的廚師腸、脆皮芝士腸、司華力腸、雞肉腸等。 喺抗疫期間，可以冷藏嘅香腸係好多家庭必備嘅食材，不過香腸始終係加工食品，當中亦含有化學物質，消委會檢測咗市面上30款香腸樣本，發現有26款每100克就有多過600毫克鈉，屬於「高鈉食物」。 另消委會指出，除了香腸，消費者也應減少進食火腿及火雞片等加工肉類，避免長期攝入過多鈉而增加患上高血壓的風險。 鈉含量方面，9成香腸樣本達到食安中心的「高鈉」食物水平，沒有樣本屬「低鈉」。
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進食一條上述品牌的香腸（約435毫克鈉），已達世衞建議成人每日鈉攝取上限（2,000毫克鈉）約22%，並已達一個5歲女童（每日需要1,300千卡能量）的攝入上限約33%。 消委會早前測試了市面30款香腸樣本，包括20款冷藏產品、7款冷凍產品和3款室溫產品。 各樣本所檢出的鈉含量差異大，由每100克含565毫克至1,280毫克不等，相差超過1倍，當中有26款樣本達到食安中心的高鈉食物水平（即每100克固體食物含超過600毫克鈉）。 香腸一直深受大人小孩發現，不過消委會近日檢測發現，近九成香腸產品屬高鈉，五成屬高脂，長期進食恐增高血壓風險。 另一方面，更有3款香腸產品被驗出含有中國及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」（SEM），當中港人愛吃的「廚師腸」更超標13倍，最終僅獲消委會的一星總評，令人「大跌眼鏡」。 若消費者選擇只進食食物部分而不喝湯，鈉攝取量比進食整碗亞洲湯粉麵降低接近一半，但進食一碗食物部分的湯粉麵平均亦已攝取75%的每日攝取限量。
根據以往的研究顯示，呋喃西林或損害實驗動物的生殖器官，令睪丸退化及大量精子未能成功釋放，亦可能令實驗動物的軟骨細胞紊亂，使關節軟骨退化，四肢變形，不過其致癌性尚未確定。 腸仔消委會2025 該會建議當局可參考歐盟的做法，修訂相關法例以規管這些硝基呋喃類物質及其代謝物，給予市民更大的保障，亦可以讓生產商有明確的法例可依。 是次消委會測試發現，「TOPVALU」及「City’super」香腸被檢出含有致癌、致毒性的多環芳香烴，不過檢出量沒有超過歐盟的限量。
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以鈉含量最高的「Harvest Creek」為例，每100克含1280毫克鈉，成人及5歲女童分別日吃5條及4條即超標。 至於鈉含量最低的香腸樣本為「龍堡」蜜糖雞尾腸，每100克含565毫克鈉。 消委會是次測試的30款香腸包括：20款屬冷藏，7款屬冷凍，3款屬室溫。 總數30款測試樣本中，有15款屬「高脂」食物，沒有樣本屬「低脂」。 腸仔消委會 當中以「TOPVALU」最高脂，每百克含35.6克脂肪，5歲女童一日食6條已超標。
腸仔消委會: 消委會｜近九成香腸高鈉 廚師腸咩原因僅獲一星？邊款香腸高分？
另外，消委會測試亦發現，26款香腸樣本屬高鈉，其中以「Harvest Creek」的鈉含量最高，每100克含有1,280毫克鈉。 根據食安中心資料，每100克固體食物含超過600毫克鈉即屬「高鈉」。 是次測試亦發現，15款樣本屬高脂，總脂肪含量最高為「TOPVALU」，每100克含35.6克脂肪。 消委會提醒消費者，大部分香腸樣本均屬「高鈉」，應減少進食加工肉類，避免長期攝入過多鈉，增加患高血壓風險。
腸仔消委會: 香腸多環芳香烴（PAHs）：
至於另一項最關注的總脂肪含量，Hormel牌和COLUMBUS的火雞片分別為每100克1.79克和0克。 消委會就市面上30款口罩作出評試口罩，7成口罩樣本在個別測試中表現欠理想，3款含菌量較高；顏色口罩方面，消委會就市面包括RAZE等30款不同型號及顏色的口罩進行測試，當中有6款含菌量超標，即睇20款達4分以上口罩。 消委會曾就不同美妝品進行測試，分別有眼霜、防曬、去角質產品 ；面部保養以外，也要注重頭髮及手部護理，好用與安全的洗頭水及髮膜、潤手霜、指甲油絕不能少。
腸仔消委會: 染髮劑推薦消委會3.施華蔻 Schwarzkopf Natural & Easy 約HK$50
消委會已即時採取行動，加強系統的安全措施，防止黑客再次入侵，並馬上委託鑑證專家進行調查。 腸仔消委會2025 食安中心首席醫生（風險評估及傳達）指，難以從外表判斷麵包是否高鈉或高脂，呼籲消費者留意消委會的報告，如比較高鈉或高脂的麵包，如雞尾包、牛角包應少吃。 這些染髮劑通常不含有害化學物質，對頭髮和頭皮的損害也較小。 但是，植物性染髮劑的染色效果通常比其他染髮劑要弱，且其持久度也不如永久性染髮劑。 永久性染髮劑可以改變頭髮的顏色，並使其持續更長的時間。 但是，永久性染髮劑中的化學成分可能對頭髮和頭皮造成損害，因此需要小心使用。
腸仔消委會: 香腸含呋喃西林代謝物SEM：
另外，即使部分物質本身致敏性不算高，但接觸空氣後，就會形成致敏性高的物質，例如常見於潤唇膏產品的檸檬烯（limonene）和芳樟醇（linalool）。 30款中最低鈉含量的是龍堡的蜜糖雞尾腸，鈉含量為565毫升/100克，在逾8成半「高鈉香腸」中脫穎而出。 腸仔消委會2025 另外，由於不少肉類罐頭都有亞硝酸鹽作防腐和保持肉類色澤之用，當人體攝入大量亞硝酸鹽，亦有可能引致正鐵血紅蛋白血症，使人出現頭痛、呼吸困難等。 今次實測5間超市嘅送貨貨品質素參差，其中1次實試city’super網購，收到1箱屬於另一客戶嘅新鮮食品，應該係超市誤將訂單對調。
腸仔消委會: 香腸選購及進食貼士3. 根據包裝指示存放香腸
是次測試亦發現，有23款樣本檢出MOAH混合物，總量由0.0054%至最高4.5%。 其中，「Kiehl’s」和「凡士林」檢出的MOAH總量分別為3.7%和4.5%。 根據《選擇月刊》第521期測試報告，消委會檢測市面上45款主要供成人使用的潤唇膏。 每枝/每瓶的重量從1.5克到22克不等，每枝售價則由$13至$505不等。
腸仔消委會: 香腸含歐美禁用獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」 (SEM)
想方便倒水的話，可選擇有手柄的款式5）如需要經常在家居移動抽濕機位置的話，可選擇設有腳輪的款式。 同時，惠而浦和金章牌的款式都隨機附送HEPA過濾器，但在安裝HEPA過濾器後，能源效率竟由 1 級，分別降到只達 2 級和 4 級，即安裝 HEPA 過濾器後會減低抽濕能效 3 成以上。 消委會提醒，應留意抽濕機的能源效益，加裝過濾器後或有機會影響抽濕能效。 消委會測試的抽濕機中，7成款式達1級能源效益級別，消委會以每年使用90日，每次使用5小時，以每度電$2計算的話，每年估計的電費由 $146～$260 不等。 如果真的誤食，送到急診又有一段時間，則可以給孩子喝「蜂蜜」！
25款午餐肉樣本檢出的鈉含量差異頗大，由每100克含517毫克至1,180毫克不等，相差超過1倍，平均每100克含718毫克鈉。 腸仔消委會2025 世衞建議一般成年人每日的鈉攝取量應少於2,000毫克。 腸仔樣本的鈉含量每100克介乎707毫克至851毫克。 研究顯示，呋喃西林可能會損害實驗動物的生殖器官，其代謝物SEM則可能令實驗動物的關節軟骨退化，四肢變形，但現時仍未有足夠資料確認硝基呋喃對人類的影響和致癌性。 腸仔消委會2025 現時本港未有法例規管呋喃西林及其代謝物的行動水平，消委會建議有關當局可參考歐盟的做法，修訂相關法例予以規管，保障市民健康，以及讓生產商有明確的法例可依。 根據檢測顯示，平均每100克的鈉含量達937毫克，而成人每日的建議鈉攝入量則不宜超過2000毫克。
消委會認為，2款樣本檢出的多環芳香烴可能與煙燻製作有關。 消委會比對30款樣本的實際營養素含量和產品營養標籤資料，發現當中2款的總脂肪含量、3款的飽和脂肪酸含量、4款的鈉含量，以及4款的糖含量，都差距超出2成以上，不符合食安中心《營養標籤及營養聲稱技術指引》的要求。 廚師牌雞肉腸係港人最愛嘅香腸品牌之一，但今次檢測其SEM含量達14微克，超出歐盟行動參考點13倍！ 消委會指SEM可能會令實驗動物關節軟骨退化、四肢變形。 林思為指出，火雞片和火腿的確比午餐肉和腸仔的總脂肪含量較低，但它們都同屬預先包裝、加工腌製食品，同樣是高鈉，要加以留意。
腸仔消委會: 樣本高鈉
消委會指出，礦物油（paraffinum liquidum/ mineral oil）是常用於製造護膚品和化妝品的成分，可在皮膚表面形成薄膜，減少水分經皮膚表面流失。 不過，MOSH及MOAH這2種礦物油成分可能為人體帶來潛在的健康風險。 測試又發現，28款含高蛋白質，惟15款屬高脂及26款屬高鈉食物，5歲女童日吃4條最高鈉的「Harvest Creek」即超標（詳情即看【下一頁】）。 5間網上超市網站中，其中4間由選擇到最終確認落單15件目標貨品，平均需時60分鐘至98分鐘。 他又指，不可直接將外國就麵包中鈉的攝取量「照辦煮碗」用於香港，因未必適用於本港，他指，將會與麵包業界開會，商討一個適合香港的麵包營養標準，並逐步將麵包減鈉減脂。
腸仔消委會: 消委會測試結果 檢出內地及歐美禁用獸藥的代謝物
整體來說，進食一碗亞洲湯粉麵平均攝取約2,700毫克鈉，已超出世衞建議每日鈉攝取限量2,000毫克。 以個別樣本來說，若進食整碗亞洲湯粉麵，多達76款樣本的每碗鈉含量皆超過每日攝取限量。 若再以每日進食三餐平均計算，全部樣本的每碗鈉含量皆超出每日攝取限量的三分之一。 此外，有兩款香腸檢出可致癌物「多環芳香烴」，或與其經煙燻製作有關。
報告公布後引來網民討論，有廚師腸「忠粉」明言，早已得知香腸是不健康的食物，「食得就預咗」，即使驗出禁藥成份亦未有影響食用意欲，更有人笑言看過報道後「嚇死了，食返兩條定驚先」。 儘管加工肉類自2015年起被世界衞生組織歸類為第1組致癌物，但午餐肉和腸仔等加工肉類仍是不少港人日常飲食的選擇。 消費者委員會測試25款午餐肉及8款罐裝或瓶裝腸仔的樣本，發現大部分樣本都屬於高鈉和高脂肪。 午餐肉樣本間的鈉含量差異最高可達1倍；另外有1款午餐肉樣本含有屬於抗生素類的獸藥殘餘；有1款腸仔樣本的鈉含量比標示高560多倍，相關個案已交食物安全中心跟進。
腸仔消委會: 樣本高蛋白
消委會建議消費者，應盡量避免在飲食中選擇加工肉類，保持均衡及多元化飲食，多吃蔬果，有助降低患心血管疾病和癌症的風險。 腸仔消委會2025 午餐肉和腸仔是港式早餐中常見的配搭，消委會以檢出最高鈉含量的樣本作參考。 假設食用2片午餐肉和2條腸仔，而烹調前的重量分別為75克和45克，即各自提供885毫克鈉和383毫克鈉，合共1,268毫克鈉，是世衞建議的每日攝入限量的6成。 假如早餐配以麵包或即食麵，吃一個早餐便有機會超出每日攝入限量。
其中山崎麵包的腸仔包及1款「加利年餅屋」的芝麻包樣本屬「高鈉」食物，根據世衞建議，成年人每日應攝取少於2000毫克的鈉，以鈉含量最高的腸仔包樣本（540毫克）計算，吃1個便達到全日攝取上限的27%。 腸仔消委會2025 是次檢測的30款樣本中28款樣本均屬「高蛋白質」食物，含量最高樣本為「Bayern」蒜香粗粒豬肉腸，含量最低樣本為「Tulip」雞尾腸純豬肉腸。 但消委會提醒，香腸雖含豐富蛋白質，但其鈉含量亦相對較高，不宜經常進食並將它們作 為吸收蛋白質的主要來源，應保持均衡飲食，選擇不同種類的非加工肉 類，多進食含豐富抗氧化物的食物，避免偏食，減低患高血壓及心血管疾病的風險。 另外，當利用攝氏200度以上的高溫乾熱方法，例如燒烤、乾燥、燻、焗等加工或烹煮含脂肪的食物，都可能會形成有機化學物多環芳香烴。 腸仔消委會2025 因此，消委會建議，烹調這些肉類時，應避免煎炸、燒烤等的高溫烹調方法。
若果長期攝入過量鈉與脂肪，有機會增加肥胖、冠心病、高膽固醇、高血壓、糖尿病和腎臟問題等的風險，所以不宜多吃。 消委會總共測試了30款香腸樣本，包括20款冷藏類、7款冷凍類及3款室溫類，雖然當中28款樣本都屬於「高蛋白質」食物，但卻有接近9成香腸樣本屬於「高鈉」，5成屬「高脂」食物，包括金妹牌脆皮雞尾腸、住之選蜜糖腸、IKEA急凍香腸 KORV等。 鈉含量最高的1款樣本（TOPVALU JAS特級 Coarse-ground pork sausages），進食1條便已達世衞建議成人每日鈉攝取上限約22%。 消委會建議，消費者應保持均衡和多元化飲食，減少進食鈉、脂肪和反式脂肪含量高的麵包；留意麵包的營養成分，選擇合適的麵包以配合個人需要；購買預先包裝麵包時，應參閱營養標籤，查看鈉、脂肪及反式脂肪含量。