香港旺角花園街於 2011 年 11 月 30 日，當地 188 至 198 號排檔（攤販）發生四級大火，火勢波及 2 座堂樓，造成 9 人死亡、34 傷，其中 5 人重傷。 後港府化驗師、工程專家報告指出，起火原因為攤販電錶箱毀損引起火災，火勢延燒至附近存放易燃物品的攤販，加上附近 2 棟唐樓被波及形成「煙囪效應」消防員接獲通報趕至現場，約 1 小時半後火勢升級為四級。 香港旺角彌敦道嘉禾大廈於 2008 年 8 月 10 日發生大火，事件造成 4 死 55 傷，死者包括 2 名消防員。 嘉禾大廈於當日上午 9 時 20 分傳出火警，警消接獲通報後於 23 分抵達現場，當時有 10 多戶人家受困，上午 10 時 23 分，消防處將火警升為四級。
大廈火勢在 1 樓至 3 樓及 13 嘉利大廈2025 至 15 樓同時迅速蔓延，消防電梯不能使用，加上逃生梯間因防煙門未關上濃煙密佈，高樓層多人受困。 事發當時香港傳媒大篇幅報導，不少被困的人在窗外呼救、高空躍下逃生以及被烈火吞噬的畫面，震撼香港社會。 火災後，該大廈一直空置，直至 2004 年才在產權整合後拆除，於 2007 年改建為銀座式購物商場「佐敦薈」（ JD Mall ）。
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勞工處助理處長告知議員，勞工處及消防處於去年聯 手巡查所有於一九七三年之前落成的工業樓宇，以檢查 此等樓宇的消防裝置。 至於職業安全及健康條例草案，勞工處助理處長 表示，該建議中的法例使勞工處處長有權規定僱主及佔 用人按實際需要採取消防安全措施，以保障在工作地點 的人士，包括在大廈公用地方工作的工人，例如看守員、 清潔工人及送貨工人等。 機電工程署助理署長回應楊孝華議員的問題時表示， 對於為進行升降機及自動梯維修工程而搭建的棚架，當 局並無就其所用材料作出嚴格的規定。 勞工處助理處長表示，《工廠及工業經營條例》 並無禁止在升降機槽內使用竹枝棚架。
- 由於一部紙紮電梯製作需要點時間，我們只能待訂製完成後再進行法事。
- 女歌手陳慧嫻在嘉利大廈未發生火災前接受電台訪問，她透露有一日在大廈乘搭升降機時，按了寶麗金唱片公司的樓層，但到達時沒有停下來卻上了樓上，一開門只見一片漆黑。
- 無綫電視《城市追擊》節目訪問了寶麗金唱片公司旗下監製葉廣權和旗下歌手湯寶如在嘉利大廈火災現場期間的情景。
- 據說有人在錄音室外面走廊的長櫈上看到「不速之客」，亦有人表示見到該長櫈無故升起。
副保安司表示，在立法方面，立法局 就消防安全(商業處所)條例草案進行的研究工作已進入 最後階段，但該條例草案並未涵蓋作辦公室用途的商業 處所，故當局必須另行處理此類大廈。 此外，職業安全 及健康條例草案已於一九九六年十月四日提交立法局， 該條例草案建議授權勞工處處長執行若干與工作地點防 火工作有關的標準。 為配合此等快將獲得通過的新法例， 當局現正進行一項勘查工作，該項工作涵蓋40幢於一九 七三年之前建成及作商業和辦公室用途的選定處所。 副保安司表示，由 於各有關部門對是次火警進行的調查工作仍未完成，當 局需要多三個月時間才能完成整體的檢討工作，以及得 出具體的建議。 當局已成立工作小組統籌有關的工作， 以及監察工作進展。 當局肯定會對與自動消防花灑系統 及例行檢查有關的事項詳加研究。
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有人則以褲子綁成繩索，爬到毗鄰的金陵大廈天台逃生，更有人冒險跳到雲梯車的升降台，抓著金屬支架逃生。 嘉利大廈2025 1996年11月20日下午4時47分，在11樓電梯槽的燒焊及焊切金屬作業造成的火屑和裁切掉落的高熱金屬片，最先點燃2樓電梯槽及電梯大堂內的木板雜物及建築材料。 嘉利大廈2025 由於大廈管理處的上述告示，火警初期產生的煙並未引起樓上租戶注意。
有些雖有骸骨形狀，但稍為觸碰即粉碎，部分甚至化為灰燼。 嘉利大廈 鑑證人員只能倚賴牙齒、特徵、DNA、個人證明文件及財物，作為辨別死難者身分的主要根據。 本廈3號、4號電梯之拆卸工程於十一月一日（星期五）起展開，在拆卸電梯過程中，會有黑煙冒出並有異味散發，各業户請勿驚慌，工程期間造成滋擾及不便，敬希見諒。
嘉利大廈: 香港油麻地大火9年來最嚴重 1996年嘉利大廈41死最震撼
政府於1996年12月17日委任胡國興法官為嘉利大廈調查委員會主席，調查大火起因及發生經過、檢討當局應變措施及提出防止慘劇重演的建議等。 報告指電梯更換工程造成的特別危險環境是引發是次災難的主因，而中藝百貨擅自更改1至3樓的消防梯作為貨倉及改裝大閘，則使大火在低層得以持續並迅速蔓延。 由於嘉利大廈缺乏自動灑水系統及封閉式的防煙門，火勢未能被即時控制，加上工人及住客在電梯工程進行期間的防火意識不足，在火警初期未有立即警覺逃生。 報告同時批評不少同期落成的商業大廈存在消防設施不足的問題，並提出改善建議。 嘉利大廈2025 議員就火警期間的拯救行動提出查詢，消防處處長回 應時證實，當時在面向彌敦道的火場開動了兩條雲梯。
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位於油麻地佐敦道和彌敦道的嘉利大廈，建於1975年，是一座15層樓高的商業建築物。 在1996年11月20日發生五級火警，燃燒了21小時才被撲滅，引致41人慘被燒死，另有81名傷者送院治療。 這樁事件是香港史上少有的大火，此事令嘉利大廈成為冤魂集中地，事發後多年仍怪事不斷。 【動物專訊】走失了一個多月的3歲狗狗「豬豬」平安回家了，原來狗狗從屯門黃金海岸附近停車場走失後，跑到稔灣村，一對好心夫婦經常餵他，豬豬也常走到該夫婦家中吃東西。 早前有市民看到豬豬在稔灣村出現，通知狗主李先生，李先生今日到村民家中尋回了豬豬，平安將他帶回家。
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香港特首林鄭月娥昨日晚間發表聲明，對不幸事件感到極度哀痛，已指示相關部門全力救治傷者，並做好善後工作，包括調查起火及造成嚴重傷亡的原因。 今（ 16 嘉利大廈2025 ）日上午 8 點，林鄭月娥抵達油麻地視察、聽取消防人員報告。 根據香港警方，發生火災的地點為一家尼泊爾餐廳，事發當時多位尼泊爾籍人士在餐廳內為孩童慶祝聖日，疑似蠟燭燒到隔音板導致火災。 執行行動時，人員均穿著白衣保護衣物、頭盔、口罩及紅色臂章。 消防接報到場後不久將火勢升為三級，18分鐘後升為4級，至晚上更升為5級大火。 大火迅速沿電梯槽內竹棚向上燃燒，消防到場後火舌已從高層13樓及15樓冒出，由於電梯槽當時只以木板隔開，所以火勢燒穿木板波及各樓層電梯大堂，令樓層轉眼間濃煙密布，大廈高層內市民均爭相逃命。
嘉利大廈: 嘉利大廈 靈異傳聞
香港女歌手陳慧嫻在嘉利大廈未發生火災前接受電台訪問，訪問透露有一日在大廈乘搭升降機時，按了寶麗金唱片公司所在的10樓，但到達時沒有停下來卻上了樓上15樓（後來發生火災的樓層），一開門只見15樓一片漆黑，像被大火燒過一樣。 她後來乘搭升降機回到10樓寶麗金公司便問同事：「上面裝修嗎？」，同事稱整幢嘉利大廈當刻並無裝修，後她一個人走樓梯走上15樓，發覺樓層一切正常。 在當年電台訪問後，陳慧嫻並無公開談論此事，但火災後被數個靈異節目指為時空轉移見到火災後的情景。 2013年5月29日靈異節目主持人陳雲海在東方日報《雲上旅程》專欄透露陳慧嫻當時所見到的應是漆黑大板之物體，到今天也不知是甚麼。 4名市民逃往大廈天台，最後由政府飛行服務隊出動西科斯基S-70A-27黑鷹直升機，在冒著大火及濃煙的危險下救離現場。 嘉利大廈2025 此外，一名周生生珠寶金行女員工及一名聖若瑟英文中學學生李速基從大廈墜下，倒臥在大廈向庇利金街的鋼製遮陽篷上，兩人卻奇跡生還。
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【本報港聞部報道】黃冠華的鏡頭，拍攝過九七回歸，董建華下台等香港大事。 不過，數到最難忘的經歷，則是1996年採訪嘉利大廈大火。 嘉利大廈2025 他說：「嘉利大廈的人逐一跳下，有的跳死，有的活活燒死，一路影，眼淚一路流。」他當時拍下一張燒焦的屍體，掛在窗口，事後更登上《時代》雜誌。 大埔早前發生名媛蔡天鳳（Abby）碎屍慘案，死者前夫Alex及鄺氏一家、前家翁情婦共5人先後被拘捕，尋日（2日）再多一名男子涉嫌協助罪犯被捕，據悉為死者前夫朋友。 家人對前夫喺2016年曾涉盜竊案被通緝一直知情，但見佢經常中港兩邊走，所以Chris及譚家以為事件已解決。
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此外，民安隊、聖約翰救傷隊、消防處流動傷者治療車、伊利沙伯醫院醫護人員等先後奉召到場增援。 火災後，該大廈一直空置，直至2003年9月12日，大業主華潤創業成功統一業權，現時該大廈已拆卸，在2007年發展為銀座式購物商場「佐敦薈」。 嘉利大廈火災是1996年11月20日發生在香港嘉利大廈的五級大火，造成41死80傷，是香港在第二次世界大戰後最嚴重的大廈火災，亦是香港有記錄第六多人死亡的火災。