三陽泰網店由農歷六月就有「六月黃」大閘蟹發售。 大閘蟹 大閘蟹2025 作為歷史悠久的大閘蟹專門店之一，三陽泰網店非常方便，既有單隻發售、10隻限定套裝，也有大閘蟹連Sake套裝，加上各種食蟹用具，滿足你不同食蟹需求。 大閘蟹 就是看大閘蟹的蟹奄，蟹奄圓大而體型和蟹鉗較細就是蟹乸，蟹奄是呈三角尖形而體型和蟹鉗較大的就是蟹公。
尖沙咀凱悅酒店凱悅軒由2022年10月1日至11月15日呈獻多款大閘蟹美饌，主廚黃皓勤師傅將大閘蟹的鮮味發揮得淋漓盡致，菜式包括清蒸大閘蟹 (4至6両) 當然是不可或缺的菜式。 客人可將香脆可口的羊肉卷蘸點蟹粉醬同吃，蟹粉的鮮味與羊肉香味同樣出眾，為味蕾帶來驚喜。 大閘蟹2025 港島海逸君綽酒店中菜廳君綽軒今年再度推出大閘蟹盛宴套餐。 菜單精選包括清蒸五兩江蘇大閘蟹、紅燒蟹粉翅、蟹粉小籠包、蠔皇原隻八頭鮑魚扣海參、脆皮和牛臉及蟹肉燴伊麵等，讓你感受大閘蟹的鮮味以及濃郁甘香～最後再以一客暖胃散寒的薑茶芝麻湯丸為這大閘蟹盛宴畫上完美的句號。 位於尖沙咀凱悅酒店內的凱悅軒，也有為秋天推出多款時令大閘蟹美食，雖然沒有套餐，但菜式精緻盡顯大廚功架，同樣值得一試！ 菜式包括了不可或缺的清蒸大閘蟹（4至6両）、蟹粉煙燻流心蛋、香煎珍珠糯米鮑伴蟹粉、芙蓉蟹粉花枝球、脆香大閘蟹蓋、金蟹粉羊肉脆卷及石鍋蟹粉炒絲苗；用盡了大閘蟹獨有的濃郁蟹粉香，帶來別樣秋日滋味。
大閘蟹: 大閘蟹套餐推介9. 唐述：金秋限定時令蟹宴
另一矚目之選家上海蟹粉拌麵，每絲麵條均沾滿蟹黃，蟹黃油香於舌尖上縈繞，讓人陶醉其中。 接踵而來的是一連串滋味十足的蟹粉美饌，包括酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞、麻辣蟹粉芙蓉三鮮蟹斗及蟹粉鹹魚雞粒炒飯，搭配矜貴的滬式紅燒鮑魚鵝掌，最後以夠薑芝麻湯丸作結，驅走寒氣。 「十里洋場金秋大閘蟹饗宴」每位$998，須兩位起，1957 & Co. Loyalty Program會員 (免費入會) 惠顧更可享「二人同行一人免費」優惠。 所謂「九月圓臍十月尖」，這時候的大閘蟹正正當造，相信一眾蟹迷都急不及待一口品嚐甘香鮮味。 今次為大家精選城中多間有供應大閘蟹套餐的餐廳，總有一間啱你口味。
這次就來為大家推介多款超抵食大閘蟹套餐和放題推介，加上如何選購最好大閘蟹攻略，讓你在這個秋天吃飽又滿足。 大閘蟹當造季節是從9月開始直到1月初，9月蟹乸較為當造，蟹乸的蟹膏為軟膏。 同時間11月份﹐蟹公的白油白膏較多，口感較滑溜，是最美味的！
大閘蟹: 大閘蟹套餐推介4. 君綽軒 大閘蟹晚市套餐
另備有大閘蟹蟹膏燴粉皮（$2,880）需要提前兩天訂購。 大閘蟹 菜式可配上特選的中國古越龍山龍紋15年，每杯$138或每瓶$1,380，或可選2009年的Chateau d’Arlay的法國黃酒，每瓶$1,880。 此外，餐廳另推出六道菜大閘蟹套餐，收費為每位客$2,680 + 10%。
當季大閘蟹菜單於10月中旬開始供應，直至季節結束，以來自中國內地太湖的優質大閘蟹入饌。 這種令人垂涎的大閘蟹被譽為「蟹中之王」，以其溫和甘甜的口感和豐腴的油份而聞名。 今年，彤福軒的客人還可以選擇在所有大閘蟹菜餚中添加奢華的當造意大利阿爾巴白松露，需額外付費(待確認)。
大閘蟹: 大閘蟹專門店推介：磯田水產
美酒包括了加烈酒、兩款自創花雕雞尾酒Yellow Wine Highball及Hua 大閘蟹 Diao Old Fashion和1款10年砵酒。 由即日起，「三陽泰」推出網上獨家優惠，可以優惠價購買「江蘇爆膏清水大閘蟹」，最抵價每隻$44起，港九新界設有多個自取點，非常方便。 大閘蟹 大閘蟹2025 買滿$800更可享免運送貨服務，隨時隨地與親朋好友品嚐三陽泰為你帶來的極鮮之美味。
- 另備有大閘蟹套餐，包括蟹粉灌湯小籠包，蟹粉酥炸鮮蟹鉗、無花果珍珠肉燉鷓鴣、清蒸大閘蟹、蟹粉鳳眼果津菜卷、砂鍋蟹粉花膠條燴飯、薯糖水及薑汁紅棗糕。
- 菜式可配上特選的中國古越龍山龍紋15年，每杯$138或每瓶$1,380，或可選2009年的Chateau d’Arlay的法國黃酒，每瓶$1,880。
- 來自上海的甬府，擅於以新鮮食材炮製出富有寧波風味的菜式。
- 本文所含任何健康相關資訊僅為便利而提供，不應視為醫療建議。
- 位於尖沙咀凱悅酒店內的凱悅軒，也有為秋天推出多款時令大閘蟹美食，雖然沒有套餐，但菜式精緻盡顯大廚功架，同樣值得一試！
- Carrie指，雖然大閘蟹比較多蟹膏，但因為時令關係，相信大家不會每日食用，只是按時節適量進食即可。
蟹肉的鮮香，配上花雕嘅甘醇，口感近乎完美；而且花雕性溫、活血暖胃，剛好可以去除大閘蟹嘅寒性。 大閘蟹 菜單上的兩款主食包括「大閘蟹湯日本烏冬配牡丹蝦及甜蝦」，以大閘蟹烹煮香濃高湯，並為烏冬伴上色澤金黃的蟹粉，與牡丹蝦及甜蝦的粉嫩光芒形成鮮明對比。 而「大閘蟹意大利飯」則可自由選配佐飯食材，如法國乳鴿丶東星班或招牌雪室和牛（100克，另加港幣380元），各有風味特色。
大閘蟹: 大閘蟹2023最新價錢
「三陽泰」搶先為一眾蟹迷帶來的江蘇清水大閘蟹，全部飼養於大型天然湖內，以蟹膏肥美豐腴見稱，隻隻爆膏且蟹肉飽滿。 蟹乸一般約重二両半至五両半左右，蟹公則約重四両至七両之間，最適合以傳統清蒸方法烹調，保留原汁原味。 蒸鍋中放入冷水，在加熱過程中蒸汽滿滿升溫，有效鎖住大閘蟹的鮮美味道。
大閘蟹: 大閘蟹放題｜2. 大閘蟹任飲任食放題 ー 等等Hea｜九龍城
他們也首度推出「兩皇一后」配搭 (公蟹約 5 両，母蟹約 3 両)，讓你可以吃到2種大閘蟹滋味。 豐饒蟹宴以江南四式拼盤：寧波赤醬豬頭肉、花雕醉蝦、四喜烤麩及淮鹽溏心燻蛋揭開序幕，隨即奉上蟹黃味濃郁的淮安蟹粉三絲翅和主角四兩半至五兩重的清蒸大閘蟹，讓食客細嘗大閘蟹的原汁原味，另亦可以優惠價每隻$198額外追加。 兩款菜單除了能品嚐原隻江蘇大閘蟹（6 兩）之外，「「至尊大閘蟹鮑翅宴」讓賓客品味到阿翁小館的極致菜品，當中包括鮮味別緻的生拆大閘蟹粉翅、廣受歡迎的 28 頭特選吉品鮑以及滋補養顏的原盅燉冰花官燕等。 每一道菜都精心烹調，將大閘蟹的矜貴與鮑翅的豪華完美結合；「阿翁超值大閘蟹宴」則包括足以傳遞驚喜給味蕾的蔥燒百花釀遼參以及口感豐富的迷你蟹腿荷葉飯等巧手之作，不僅味道鮮美，而且價格實惠。 至於大閘蟹套餐，則包括了蟹粉灌湯小籠包、蟹粉酥炸鮮蟹鉗、無花果珍珠肉燉鷓鴣、清蒸大閘蟹、蟹粉鳳眼果津菜卷、砂鍋蟹粉花膠條燴飯、番薯糖水及薑汁紅棗糕；不用苦惱配搭，一次就能嚐遍特色限定菜。 每年農曆八月至十月期間，正值大閘蟹的當造期，今年因天氣持續高溫影響，大閘蟹的上市時間也稍為延遲。
大閘蟹: 苗栗景點｜懷舊人文路線
个園⽵語還為⼤家精選四款美酒供⼤家搭配⼤閘蟹，分別為青⽟⼆⼗年極品花雕酒、庫藏⼆⼗年花雕酒、 庫藏⼗年花雕酒，以及善釀⼗年紹興酒，包保你食得盡興。 除了大閘蟹，套餐還有多款美食配搭，包括个園滬式四拼盤：蜜汁脆鱔、糖醋⼩排骨、四喜烤麩、个園煙燻溏⼼蛋，再來一系列秘製菜式：蟹粉蝦球燉蛋、鮮拆蟹粉燴⿂翅、脆⽪安格斯⽜⾁、⼀口⼩籠包等等，然後以⼀呷驅寒薑茶作結。 个園⽵語由9月25日起推出「个園⽵語六両⼤閘蟹套餐」，設八道菜式，每位原價港幣988元正，現特價港幣588元正（另收加⼀服務費及茶芥）發售，數量有限，售完即⽌！ 套餐更只選⽤「⾜六両」⼤閘蟹公蟹，特設 「⾜六両保證」，包換包新鮮。 年輕食客如果不擅長拆蟹，个園⽵語設有「拆蟹」服務，能夠為食客簡單去除不可進食之部份，⽽留下蟹⾁及蟹⿈供食客細細品嘗。 緊接著以豬肉和蝦肉秘製的蟹粉水晶獅子頭，及惹味酥脆的麻辣蟹粉香酥竹炭豆腐，配上鮮拆蟹粉，香氣撲鼻，鮮味倍升。
大閘蟹: 食大閘蟹注意事項1. 大閘蟹比想像中低脂
坊間有不同小店都推出大閘蟹訂購優惠，Cosmo就為大家整理出6間質素高、價錢實惠的大閘蟹專門店網購推介；同時請來NutriLife 註冊營養師呂家蕙（Carrie）和大家分享歎大閘蟹的營養貼士及注意事項。 【供應穩定】我們網羅不同的大閘蟹，不但供貨予本地街市、酒樓、超級市場、酒店、會所、高級日本餐廳等。 當晚的Nikka Whisky 雞尾酒就包括 Nikka Days Highball日本餐前飲品 Nikka Days 威士忌微氣泡酒，由仙台蒸餾廠釀製，帶有花香、蘋果和橘柑橘皮等香氣。
大閘蟹: 大閘蟹套餐推介1. 紫粵軒 金秋大閘蟹宴
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大閘蟹: 我們與三陽泰合作，提供大閘蟹給你
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大閘蟹: 苗栗景點 暢玩必備
如果必須同日進食相沖的食物，亦應最少相隔三至四小時才可食用。 「家上海金秋淮揚大閘蟹宴」每位$888，須兩位起，更可享「二人同行一人免費」優惠。 蟹迷亦可以優惠價$50享用咸亨太雕王乙壺(100ml)，美酒配佳餚可謂錦上添花。 大閘蟹 無論是口感、味道、健康方面，[花雕] 是大閘蟹嘅最佳拍檔。
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套餐中亦有精心炮製的蟹粉小籠包及各種時令巧手小菜，必讓蟹迷們食指大動。 肉汁滿溢的小籠包淋上金黃香濃的蟹粉，一口咬下，蟹粉之甘香與小籠包之鮮香相輔相成，鮮甜滋味叫人回味無窮。 甜點也叫人窩心，微溫的薑茶甜品可作驅寒暖胃，為是次蟹宴寫下完美句號。 今年更可加配陳年花雕酒，味道醇厚，亦有暖胃之用！ 如欲品嚐更多大閘蟹，惠顧套餐的客人可額外以優惠價$138 加配大閘蟹一隻享用 (重約 5 両)。
大閘蟹: 大閘蟹套餐2022推介11.豐食FEAST 大閘蟹到會套餐9折優惠 人均$342！
相反，進食高飽和脂肪及反式脂肪的食物，例如動物脂肪棕櫚油和椰子油等，對於體內膽固醇水平有更大影響，大閘蟹的影響並不大，故毋須刻意同時食用豐富水溶性纖維食物。 大閘蟹放題 – 任食包括：大閘蟹、京式片皮鴨、甜品、主食。 另一推介則是蟹粉冬絲豆腦素翅羹及蟛蜞醬蟹粉魚米湯琵琶蝦泡仙翁米，前者以冬瓜絲、豆腐腦及素翅，配以上乘的黃湯 提昇鮮香再伴以香濃的生拆蟹粉，啖啖蟹香鮮味無窮；後者以味道野味咸香的蟛蜞醬入饌，配以香甜的魚米 大閘蟹2025 湯及琵琶蝦，再配以鮮味濃郁的蟹粉，蟹香十足。 不論是到餐廳品嚐還是在家自己煮，大閘蟹都一樣美味。
苗栗縣政府推廣大閘蟹12年有成，今年更加肥美，縣長鍾東錦、農業部漁業署簡任技正趙守堯今天掛保證安全，南僑集團點水樓也慕名而來，希望合作打造產地到餐桌的模式。 品嘗大閘蟹時，可以先打開蟹蓋享用蟹膏及蟹黃，然後再吃蟹肉。 然而，大閘蟹並非所有部位都能夠食用，進食時應避開蟹鰓、蟹胃、蟹腸及蟹心這四個部位。 以大閘蟹與多款上乘食材拼湊而成的華麗饗宴，先奉上開胃前菜淮揚四小品：蟹粉水晶肉凍、花雕醉螺、黑松露珍珠燻溏心蛋、涼拌胡椒豬肚絲，緊接以矜貴足料的十里蟹皇翅為一眾蟹迷解饞，再乘勢奉上重頭戲──清蒸大閘蟹，蟹黃滿溢的大閘蟹四兩半至五兩重，配上特調蟹醋更是一絕。 ▲ 本地餐飲集團1957 & Co. 大閘蟹2025 旗下淮揚菜食府十里洋場及家上海，今年再度推出「十里洋場金秋大閘蟹饗宴」及「家上海金秋淮揚大閘蟹宴」。 你更可以每位$328的價錢升級餐酒搭配，以4款美酒搭配套餐中的7道佳餚。