米芝蓮一星大廚Shane Osborn再下一城，在中環歷山大廈開設主打環保「意識飲食」（conscious dining），以提供素食與海鮮的餐廳Moxie。 「我們的食材來自世界各地，但餐廳會盡量選用本地新鮮食物。大家吃到的沙葛、冬瓜、四季豆、茄子、熱情果、黑豆醬等均是來自粉嶺、元朗等農場。」Moxie主廚Michael Smith說。 Michael原在Shane 香港素食館2025詳細資料!（小編貼心推薦） Osborn主理的Arcane工作，他亦繼承了食材主導的飲食態度，與本地農夫合作，用高質食材創作出一系列新意的菜式。
如果要數到素食自助餐，不得不提旺角、北角、中環、荃灣都有分店的無肉食，可謂此界別先驅。 約在2015年先在北角開業，近呢幾年打響名堂，兩位主理人一個熱愛素食文化，在傳統齋鋪工作多年，有意改革傳統素食文化；另一位主理人，就係動物愛護人士，二人認為葷食都是動物，不應殺生，便想將茹素生活推介給大眾。 香港素食館好唔好2025!（持續更新） 由網店變成實體店的本地純素甜品店Moono，選用天然材料、走奶和少糖等方式製作每款甜點，款式選擇多。 曲奇有6款口味，味噌芝麻、宇治抹茶（無麩質）、豆乳雪球（無麩質）、粟米、花生焦糖、紫蘇曲奇配自煮紅莓醬，採用自製純素牛油，不含雞蛋牛奶，口感鬆化。
香港素食館: 米芝蓮指南晚宴：8 餐廳主廚歐國強的金湯煎煮東星斑
初嘗試素食又擔心會吃不飽的話，可以先嘗試一下素食自助餐。 而無肉食 Ahimsa buffet香港素食餐廳是充滿人氣的素食自助餐餐廳之一，餐廳提供素食自助餐或素食半自助餐，菜式眾多，完全不用擔心不適合你口味。 5月全新開幕的Mira Dining全新素食餐廳JAJA在灣仔藝術中心開幕，單看室內粉紅夢幻裝潢已令一眾女生心心眼！ 餐廳主打創新、精緻的「滋味素食」，實行為大家帶來視覺與味覺的素食體驗。 餐廳處處都是打卡位，而每道菜式都絕對是instagrammable，如雲南野菌滋補湯雲吞、提生糙米壽司、咖哩、喇沙及天婦羅等。 香港素食館8大優勢2025!（小編推薦） 素食自助餐餐廳「樂園素食 Paradise Veggie」，出名以優惠的價錢提供優質的素菜，大家可以低至$68享受超過60款菜式，其中最特別的就是素壽司！
- 而位於灣仔的新本真茶餐室更將充滿香港茶餐廳味道的沙嗲牛麵、菠蘿油，製成素食版，讓素食人士亦可品嘗香港味道。
- 地方清雅，坐席祥和，質量保證，取價公道，是香港素食者放心選用之食肆。
- 來到全新的素食餐廳JAJA，一室粉色系夢幻主題佈置，精緻且富創意的食物組合，每一角、每道菜或甜品，都要留給相機睇先食先，顛覆了人們對素食的味覺與視覺之想像。
- 餐廳所之素菜都是有機種植，不用化學肥料，天然有機，菜味鮮甜。
- 位於大澳的東方小祇園菜館是筆者的心頭好，位置當然是偏遠，但找個假日連同游河涌、買海味等構成一日遊的節目，沿途見到覓食的水鳥、忙碌的漁民等等，最後看完日落才回家，十分寫意。
- 曲奇有6款口味，味噌芝麻、宇治抹茶（無麩質）、豆乳雪球（無麩質）、粟米、花生焦糖、紫蘇曲奇配自煮紅莓醬，採用自製純素牛油，不含雞蛋牛奶，口感鬆化。
- 65 間入選必比登推介的香港食肆名單，6 間為首次上榜。
另外，餐廳純素同時更歡迎客人帶同寵物一同用餐，對養寵物的素食人士相當友好。 悠蔬食的中西日台泰系頂尖蔬食廚師雲集，炮製出多國Fusion菜式，餐廳堅持使用新鮮天然食材，帶給大家一個嶄新的蔬食體驗。 菜式包含中、西、日、及多款精緻甜品，食客評分非常高，品質高的同時吸引了不少人前來打卡。
香港素食館: 素食自助餐/餐廳推介：法式「Ma…and The Seeds of Life」(中環)(已結業)
經常吃不少大魚大肉，偶爾吃一吃清新低卡的素菜也是不錯的嘗試。 香港素食館2025必看攻略!（持續更新） 位於沙田石門站的入素，餐廳負責人彭先生表示餐廳大股東是有佛家信仰和喜歡素食，加上近來健康食品也帶動了飲食潮流，希望入素能將中式和東南亞傳統素食，重新包裝演繹，與西式素食互相輝映。 因此餐廳要求所有產品不含五辛之餘，大部份汁醬都是自己調教，甚至安格斯素牛扒、吉列素豬扒等素肉皆自家研發。 餐廳現時的招牌菜包括海南素雞飯、咖喱素吉列豬扒飯、四喜烤麩定食和安格斯素牛肉漢堡包等，值得一提的是餐牌更新頻密，每月都有新菜式登場，保持新鮮感。
選擇的確豐富，惟需注意部分菜式含有蛋和奶，點餐時宜向店員再三確認。 Gough’s on Gough 是一間富有英國風情的餐廳，傳統英倫風的室內設計以及擺設，讓人感覺非常華麗，就連餐具亦非常精美，能看出老闆的用心。 餐廳提供了一個素食系列的餐單，由主廚 Cary Docherty 設計，餐單以現代的英國烹飪理念為基礎。
香港素食館: 素食餐廳推介5.Ma… and The Seeds of Life
菜式以 fusion 為主，素食菜式分量大兼水準高，不同年紀的素食者都愛幫襯。 餐牌上有泰、日、意、美等菜式，如印度咖喱素食碗、生酮沙律等，還有西式純素甜品，以果仁、水果做餡料，配上雜果燕麥奶，食完好滿足。 位於中環奧華酒店，Veda 是難得一見的香港酒店素食餐廳。 香港素食館2025詳細攻略!（震驚真相） 這裏的 fusion 菜結合了不同國家的風味，由印度咖哩到尼泊爾餃子都有，打破素食餐廳單調乏味的刻板印象。 LN Coffee（LN Fortunate Coffee）是一間主打素食的café，店主Zoe 茹素多年，打著宣揚「幸福」正能量的理念開設店子。 店內素食選擇繁多，除了多款素食主菜及輕食外，還有不少全素甜品供應，無蛋無奶無五辛，連全素的雞蛋仔及窩夫也有，另外也有不同口味的杯子蛋糕和藍莓腰果凍餅，咖啡則由豆奶沖製。
- 且無論時代怎麼演變，耐心、專注、謙虛和尊重他人的金科玉律，不會改變。
- 店内裝修主要以白色及木系色調，帶出自然的感覺，想chill一chill，齋啡VegoCoffee亦是個好選擇。
- 主打中菜，招牌菜包括四川擔擔素麵、有機麻婆豆腐以及素餡生煎包。
- 還有更多特色小食和飲品，可外賣自取，港島區亦提供外送服務。
想食傳統中式素食齋菜，就可到屹立於鑽石山南蓮園池內的龍門樓，因為隱藏於瀑布之後，環境幽靜避世，裝潢充滿唐代建築風格，是傳統節日吃傳統素食的好選擇。 不妨帶同一家大小早上來參觀，再輕食淺嚐素食菜式如點心或午餐套餐，來一個美味的解葷之旅。 香港素食館2025詳細資料!（持續更新） 香港素食館15大優點2025!內含香港素食館絕密資料 店主曾於西廚學院修讀甜品課程，於東京考獲藍帶，致力研究全素甜品。 店子主打素食及純素甜品，menu 上共有6款素食蛋糕、甜品，包括海鹽焦糖蘋果烤酥批、生可可撻和胡蘿蔔蛋糕等，勝在選擇夠多，亦有供應咖啡及非素食的輕食。
香港素食館: 素食自助餐/餐廳推介：無肉食 ahimsa buffet (中環/荃灣/旺角/佐敦/北角/將軍澳)
西貢純素餐廳2084，可謂當區唯一一間全植物性飲食的餐廳，但全植物性飲食並不代表食物種類單寡。 2084的素食菜式融合多種亞洲菜系，來到不妨品嚐一下「北京填菌」Peking Taco 和越式素牛肉玉米餅，它們會為你帶來意想不到的素食體驗。 自助餐的菜式有純素，部分含蛋奶和五辛，旁邊插有小牌子說明。 菜式種類豐富，賣相不俗，每款吃一點也足夠你捧腹有餘，味道偏清淡。 餐廳採用西班牙、印度等地的食譜，泡製出多樣化的菜式，如鹰嘴豆酸奶咖喱、日式炸秋葵等。
香港素食館: 素食餐廳｜多國素菜｜尖沙咀｜8.Woodland活蘭印度素食
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香港素食館: 素食餐廳｜素食Cafe｜西環｜20.Infiniti C動畫師主理 純素甜品Cafe
這間餐廳坐落在中環的 PMQ 元創方，餐廳內牆白色為主，配以翠綠的樹葉作配搭，餐桌為木造質地，周遭放了不少盆栽，讓客人猶如置身後花園一樣，非常宜人舒適。 SOHOFAMA 堅持只用無化學成分的食材，所採用的全都是香港本地自家種植的農作物以製作食物。 主打中菜，招牌菜包括四川擔擔素麵、有機麻婆豆腐以及素餡生煎包。
香港素食館: 素食自助餐/餐廳推介2023 14間香港新派素食齋菜必試：Green Common、無肉食、李好純、JAJA、韓式土生花 (持續更新)
開卷有益是素菜蔬菜卷，賣相與Taco相似，內饀則用椰菜絲、紅菜頭、甘筍絲、酸青瓜及冬菇作配搭，加上甜酸醬，口感清新，與北京填鴨相似。 以蛋奶素為主的香港素食 OVO Cafe，提供一系列素食輕食菜式，餐廳空間與 OVO Garden 共通，讓你品嚐清新健康的素食菜式時，也能感受到周遭鮮花植物滿佈的自然空間。 推介菜式包括由天貝攪碎後加入藜麥、麵粉和調味料的徐伯天貝漢堡，以梅菜結合車里茄、蛋及芝士焗製而成的梅菜薄餅，以及採用不含膽固醇素肉製成的日式吉列豬扒咖喱飯。 香港素食館9大優勢2025!專家建議咁做… 位於Ovolo酒店內的 Veda 是香港少有位於酒店內的素食餐廳，店舖裝潢走英倫風情路線，設有多個特色打卡靚位。 Veda的菜式偏向中東風，但味道不會太濃烈，非常適合港人口味。
香港素食館: 素食餐廳｜純素甜品｜銅鑼灣｜23.The Cakery純素／生酮Cupcakes專門店
Sushi N為了讓茹素的客人亦能享受到廚師發辦，特地推出素食 Omakase（$1,080，需於2日前預訂）。 套餐包括前菜、炸物、熱食、 5貫壽司、甜品及吸物，餐點的素壽司選用多款時令蔬菜如日本春菜、秋葵等製作，口感精細清爽，吃出細膩的層次。 Green Common絕對是一間走在時代尖端的素食代表，分店多，港九新界，連東涌都有；所賣的貨品由無麩零食、純素芝士，到有機的個人護理產品、環保家居清潔劑，一應俱全。 還不時引入不含基因改造的Food2.0植物肉，好似Beyond Meat、Omnipork等 ，令一眾注重健康人士，有啖好食。 齋啡Vego Coffee是純素的輕食Cafe，單單「齋啡」二字便有雙重意思，即便是素食的輕食也款式多樣，賣相也非常吸引。 餐廳以木系為主，整體充滿著治癒的氛圍，有種日系茶室遠離煩囂的感覺。
香港素食館: 素食餐廳｜純素甜品｜尖沙咀｜21.Essentia
《銀杏館》社會企業太古店銀杏時光，午餐及晚餐均設自助沙律吧，凡點主菜均可享用，部分食材更採用「樂活有機農場」的有機菜。 香港素食館2025詳盡懶人包!（小編貼心推薦） 除了素食餐單，餐廳亦主打懷舊扒餐、手工意粉及每晚現場live music！ 晚上餐廳搖身一變成為為民歌餐廳，每晚7至9時，雲集不同的銀髮音樂老友，為食客獻唱中外經典金曲。 餐廳裝潢以灰調典雅，配搭木質餐桌、落地大玻璃設計和吊燈，令環境洋溢著優雅舒適的氣氛。 餐廳亦設包廂，磨沙玻璃滑動屏風可分隔少於10人的聚會，使客人享有更高的私隱度。 聲明﹕MoneyHero致力確保網站提供的資訊是最新及最準確。
香港素食館: 香港文匯網
店舖目前已經恢復營業，污泥亦已清洗乾淨，但嚴重變形的木板仍未維修。 香港於上月經歷了世紀黑雨，多區出現嚴重水浸，當中黃大仙成為重災區，港鐵站和商場均遭洪水淹浸。 今次「小犬」來襲，香港文匯報記者昨日下午到黃大仙港鐵站和黃大仙中心直擊，發現該兩個地點皆嚴陣以待，連接黃大仙中心北館與黃大仙祠的長樓梯斜路上方，已擺放了長約20米的防水板和沙包。 黃大仙站B3出口仍如常開放，是次大雨並未對商場和港鐵站造成很大影響。 香港素食館好唔好2025!專家建議咁做… 小犬再度增強至強颱風，天文台料小犬將於明日日間在香港以南150公里內掠過。 香港素食館2025詳解!內含香港素食館絕密資料 今早8時警方接報，北角電氣道233號城市花園地下太元樓，職員指位於櫃檯收銀機被人搬走。
此外，荔肉酥卷、北菇豆腐、五柳仙斑、羅漢齋炒麵和鹽焗雞等也是非常美味。 最後一項的確是鹽焗雞，這裏有肉食可點的，問過店長嫦姐：「熟客和小朋友同來想要吃肉，我們便嘗試提供，慢慢口碑傳開很受歡迎。」鹽焗雞用新鮮雞，烹調方法十分傳統，入味又嫩滑，想吃的話最好致電訂枱時預留。 香港素食館5大著數2025!（震驚真相） 純素餐廳一禪的蛋糕是一大招徠，全手工製作、不論是柔軟的蛋糕底還是幼滑的純素忌廉，水準已直迫甚至超越不少甜品專門店，而價錢卻相當實惠。 鹹食同樣精緻豐富，堅持食物不加味精，咖哩椰菜花飯以椰菜花粒炒成的偽米飯炮製，飽肚暖笠笠又有營養，是純素者的好選擇。
記者昨日在現場發現，黃大仙中心北館地庫層仍被巨型帳幕圍封進行裝修，商場的其他樓層照常開放，但八號風球下僅得零星幾間店舖仍維持營業。 截至今日上午8時40分，消防處及政府1823電話中心分別收到13宗及10宗塌樹報告，土木工程拓展署收到1宗山泥傾瀉報告。 粉紅色用餐區以夢幻花園為靈感，一片粉紅色花海作為窗簾充滿浪漫氣氛、霓虹燈標語的打卡牆、玫瑰花餐檯、法式梳化座位、手繪璧畫等，每個角落都充滿驚喜。 銀杏時光是社會企業銀杏館旗下的餐廳之一，一向致力於為長者提供就業機會，亦會為有需要人士派發免費飯盒，幫助弱勢社群。