但要留意近年流行的新式冰皮月餅,餡料中芯會加入果醬、果凍等新款,增加口感和特色,無形中增加糖份,因此進食時要注意份量,避免墮入致肥陷阱。 象徵團圓的月餅,市面上所販售的選擇眾多,由於外型小巧、口味細緻,很容易就讓人每種口味都想嚐看看,一個接一個,一不小心也會讓自己圓了不少。 蘇式月餅作法與台式月餅相近,一樣是使用酥皮,所以才又被叫成「蘇式」月餅,起源於上海浙江揚州一帶,倒不是來自蘇州喔。 餅皮經歷較久的煎烤後相較台式月餅更加酥脆,糖分較一般月餅高,伍仁口味(由花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子與白糖調製而成)和豆沙口味最熱門。
基本上建議挑選蛋黃酥大小的中式或蘇式月餅,或指節大小的小廣式月餅。 廣式月餅是最常見且種類最多的月餅,鹹甜皆有、口味繁多,從蓮蓉、棗泥、豆沙,到五仁火腿、咖哩、XO醬等,口味五花八門。 月餅熱量2025 月餅熱量 廣式月餅的特色是皮薄餡多,故月餅越大,餡料佔比就越多,熱量相對也越高。 月餅熱量2025 以恆香雙皇蓮蓉月餅為例,每個約含800卡路里、53克糖及約45克脂肪。
月餅熱量: 海關機場拘5人涉販毒 掏空月餅藏海洛英掩人耳目
除了傳統月餅外,奶黃月餅亦是港人最愛的月餅之一。 根據下表資料顯示,奶黃月餅的脂肪含量亦非常高,當中望月奶黃月餅的脂肪含量就達14.3克。 海關版權及商標調查科高級調查主任周麗雯表示,海關自9月14日起開展特別執法行動,打擊網上售賣懷疑冒牌月餅的侵權活動,到目前共檢獲49盒懷疑冒牌月餅,估計市值1.6萬元。 據海關毒品調查課初步調查所得,四人乘坐同一班航班由吉隆坡抵港。 有被捕人聲稱月餅作送禮、亦有人聲稱幫朋友,四人均表示無收取報酬。 據悉,月餅屬馬來西亞牌子,販毒人掏空月餅內餡,並精心包裝收藏懷疑海洛英粉末,以逃避人員偵查。
中秋節還沒到,很多人已經陸續開始享用月餅,但大家都知道月餅熱量高,該怎麼吃才能相對少負擔? 營養師高敏敏分享月餅熱量排行榜,教大家聰明挑選月餅,以及吃完後要運動多久才能消耗。 高敏敏營養師說,新鮮無花果可以攝取到完整的營養,而且是天然食物;若是無花果乾的話,建議不要吃太多,因為經過加工,不僅熱量高、糖分高,營養價值也低。 余朱青提醒,若當天不只吃了一個月餅,加上烤肉及柚子等,一餐的熱量就爆表。 營養師認為,節慶美食不是不能吃,而是要「聰明吃、挑著吃」。
月餅熱量: 海關破冒牌美心及半島月餅 拘3人
衛福部建議每日精緻糖攝取量,應不超過一天總熱量攝取的10%,最好能降至5%。 月餅熱量2025 例如:每日攝取2000大卡為例,添加糖攝取應低於200大卡,最好更低於100大卡(約25~50公克糖量)。 高敏敏營養師表示,女性的總熱量攝取大約1500大卡,光是吃一顆綠豆椪 糖分就過量了;鹹口味的月餅裡面的鹹蛋黃、滷肉,都是在油水裡泡過再包進去的,小心熱量現僅。
- 而由於蛋黃酥在眾月餅的熱量排行榜中名列前茅,故和它大小相似的月餅,如小綠豆椪或小月餅,熱量會比蛋黃酥再低一點。
- 【總結】Annie指雖然這些月餅標榜健康,但是並不代表比傳統月餅健康,她指無論是健康月餅還是傳統月餅,都要注意食用份量,否則分分鐘超標!
- 無花果因新鮮期較短,大家比較常見的是「無花果乾」。
- Annie指低糖月餅不代表比傳統月餅低卡,有不少低糖月餅雖然減低糖粉或使用代糖,雖然攝取的糖粉比較少,但是卻有加入蛋黃或使用豬油,所以熱量同樣高。
- 1.多人分享:一顆月餅可分為數人份與親友一起享用,這樣一來不怕熱量攝取過多之外,少量吃還能再多品嘗其它口味。
周提醒消費者,可用手機中的拍照功能,掃描二維碼就可驗證真偽。 但是懷疑冒牌月餅卻會連結到偽造的網站,並得到偽造的驗證結果。 月餅熱量 海關提醒,根據危險藥物條例,販運危險藥物屬於嚴重罪行,一經定罪,最高可判處港幣500萬元及終身監禁。
月餅熱量: 中秋節蛋黃酥搶爆!營養師曝月餅驚人熱量 這樣吃不長胖
每個成年人每日約需要攝取1,500至2,000卡路里計算,食一個月餅就已經佔了一大半的卡路里攝取量;而1/4個月餅卡路里已經等於半碗飯。 無花果因新鮮期較短,大家比較常見的是「無花果乾」。 以下高敏敏營養師分享熱量圖鑑,以及無花果的六大營養功效。
以雙黃月餅為例,只能切1/4吃,因為1公克的糖=4大卡。 此外,女性的總熱量攝取大約1500大卡,光是吃一顆綠豆椪,糖分就過量;而鹹口味月餅裡的鹹蛋黃、滷肉,也都是在油水裡泡過再包進去的,熱量糖分不容小覷。 衛福部建議每日精緻糖攝取量應不超過一天總熱量攝取的10%,最好能降至5%,例如:每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,最好更低於100大卡(約25~50公克糖量)。 高敏敏建議,每日精製糖攝取量,女生控制在4顆方糖量,男生大約5顆方糖量。
月餅熱量: 營養師:同樣攝取營養素,水果可能比蔬菜更好
挑選月餅時,記得詳閱食品標示,盡量選擇較低卡的冰皮月餅或蒸月餅,並使用植物性油脂製作,來兼顧健康與美味。 月餅熱量2025 最後提醒大家吃完月餅後搭配運動,多走動走動,消耗多餘的熱量,避免脂肪囤積。 國人三高、肥胖盛行率高,潘富子營養師也提醒,三高慢性病友或是減重者,在吃月餅之前務必考量口味選項及控制攝取份量。 若有高血脂問題,避免吃酥皮類月餅;月餅大多糖份含量高,有高血糖問題者,更需注意攝取份量,避免血糖波動幅度過大,降低對心血管的傷害。 月餅熱量2025 北投健康管理醫院潘富子營養師提醒,民眾可別小看月餅雖體積小,但熱量可不能小看。
月餅熱量: 嚇!廣式月餅熱量抵3、5碗白飯 營養師說要這樣吃
蓮蓉屬高糖食材,而奶黃月餅和金華火腿五仁月餅都沒有加入蓮蓉,因此相對地糖份較低。 不過,它們分別額外用了很多鹹蛋黃和金華火腿作餡料,因此鈉質會較高。 攝取過多鈉質會使體內水份積聚在細胞內,加劇水腫情況。 近年來,國人健康意識抬頭,重視食材選擇與養生,不少商家紛紛推出減油減糖的養生健康月餅,主要作法是降低月餅皮與餡料的油脂用量,以及加入水果乾或全榖雜糧,來降低精緻糖和油脂的使用。 1.多人分享:一顆月餅可分為數人份與親友一起享用,這樣一來不怕熱量攝取過多之外,少量吃還能再多品嘗其它口味。 香港市面上的月餅還有很多種,其他口味例如長輩喜歡的五仁月餅、還有近年冒起、適合素食者的素月餅等,其實熱量甚至比傳統月餅更高!
月餅熱量: 健康特搜簿
當中以雙黃蓮蓉月餅熱量最高,每100克就有415kcal,約半個月餅就相等於2碗白飯的熱量! 除冰皮月餅外,全部款式均過400kcal ,屬高卡高脂高糖食品,過量進食容易令體重增加。 余朱青也提到,應景的柚子雖說營養豐富,不過,有些品種糖份高,攝取份量也要多留意;當天若吃了比較多,記得下一餐或隔天就要少吃一點平衡。 5.喝無糖茶:與月餅搭配的飲品,建議選擇無糖茶,可幫助解膩,茶葉中所含的兒茶素還可幫助保護心血管、減少脂肪堆積。
月餅熱量: 月餅怎麼吃才健康?營養師曝5大秘訣
也正因為口味推陳出新、外觀多變,月餅的魅力總讓人難以抵抗,但還是建議「選熱量低的吃」,而你最愛的那款熱量究竟有多高? Annie比較了它們的熱量、脂肪和糖份含量,發現有些月餅並不是真的比傳統月餅健康,不能成為其代替品。 高敏敏營養師表示,中秋節並不是不能吃月餅,而是應該怎麼聰明選月餅,並且要知道吃完月餅後要慢跑運動多久才可以消耗熱量,因此特別將10種月餅的熱量排行榜,還有將糖份跟油脂含量換算出來,讓大家一目瞭然。 中秋月圓人不圓,提醒大家在中秋佳節期間要適量攝取各種美食,盡量選擇對身體負擔較少的食材,且掌握分食原則,多與家人朋友分享。 月餅熱量2025 中秋節過後採清淡飲食,避免炸、煎、燴、勾芡、糖醋、醋溜、蜜汁等高油高糖烹調法,多選用蒸、煮、燙、滷、燉、涼拌等烹調,彌補因烤肉與月餅而吃下過多的油脂與糖分,這樣才能健康不發胖地享受中秋團圓的快樂。
月餅熱量: 月餅、蛋黃酥包1物微波恐爆炸 台電授2動作正確加熱
李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文指出,根據圖卡所示,雙黃白蓮蓉月餅185克熱量800大卡,醣類93.6克、油脂41.6克,如果要消耗掉這些熱量,必須要爬429層樓才能消耗完畢。 其餘像是綠豆椪、豆沙蛋黃酥、鳳梨酥、伍仁月餅、冰皮月餅、流心奶黃月餅,熱量基本都是200大卡起跳,甚至超過300大卡,平均樓層也是要爬110至198層才能消耗熱量。 而芋頭酥50克162大卡為8款中最低,但吃完也要爬86層樓才能消耗完。 傳統的四大節日之一「中秋節」又到了,在這個充滿美食誘惑的日子,營養師不免俗的還是要提醒大家「食物熱量」,像是各式口味的月餅,還有家家戶戶必吃的烤肉等。
月餅熱量: 熱量排行榜:奶皇月餅
以一顆鳳梨酥為例,熱量大約為200大卡;若想消耗一顆鳳梨酥的熱量,以一位60公斤的成年人為例,需慢跑約24分鐘才能消耗完。 月餅熱量2025 最後,李婉萍提醒,若用爬樓梯來消化熱量,像蛋黃酥、冰皮月餅、伍仁月餅、流心奶黃月餅等,只要爬30分鐘就可以消化1顆的熱量。 如果吃熱量較高的綠豆椪、雙黃白蓮蓉,就要爬久點,大約1-2小時的樓梯才能消化完畢,吃完記得動動筋骨,才能開心度中秋。 倘若是一顆含蛋黃廣式伍仁月餅,背後熱量與鳳梨酥相比,直接飆升3倍! 因為廣式月餅的外皮是以牛油或豬油或其它油脂、雞蛋及麵粉製作而成,油脂含量相當豐富,完食一顆就很容易超過脂肪每日建議攝取量上限的一半。 中秋節除了烤肉以外,家家戶戶必吃的就是蛋黃酥、月餅等等,但這類中式糕點可是熱量炸彈!
月餅熱量: =一個排骨便當!「9種月餅熱量」一圖看 蛋黃酥不是最胖
雖然列出了月餅熱量排行,但高敏敏強調,不要只看某單一品項熱量高就不敢吃,反而跑去吃其他看起來低熱量的一次吃很多,分量跟內容物也是很大的重點。 例如雙黃月餅,光吃1個就快800大卡,含糖量也快20顆方糖。 雖然,奶黃月餅看起來比傳統月餅的卡路里更小,這只是因為奶黃月餅的體積比傳統月餅較細,但按比例來計算的話,兩者的月餅卡路里相約。 海關表示,留意到第一宗案件的被捕人為年輕人,呼籲青少年勿貪圖金錢利益,或其他報酬而參與販毒活動。 市民亦要提高警覺,不要接受其他人聘請、委託,運送受管制的物品進出香港;亦切勿在未確定物品屬性的情況下,貿然協助他人運送危險藥物。 另外,海關又呼籲市民避免將個人資料或地址,交予他人作收取郵包或貨物用途。
月餅是非常有飽肚感的食物,不妨在吃月餅前後減少正餐碳水化合物的攝取量,主食減半之外,亦可以搭配低油低糖的菜色。 無論送禮或自用,都應從食物標示、或從店家處確認月餅是否用健康油(沙拉油、橄欖油等)製成、以及是否為低糖、低膽固醇的產品。 因為蔬菜中的纖維和食物中的蛋白質可延緩血糖的上升,水溶性纖維有助降低膽固醇;此外,搭配其他食物吃能增加飽足感,避免因月餅體積小不小心過食。 如果你喜歡的口味剛好沒有做小月餅,或家裡只有大月餅可以選的話,可以把月餅切小塊大家一起分食。
另外,選擇月餅類別及口味前先留意營養標示,挑個「熱量低」的吃。 余朱青舉例,加了蛋黃、雙黃,或是豬油、滷肉餡等,熱量都較高,攝取過多容易增加膽固醇或心血管疾病風險,如果吃月餅習慣搭配飲料,建議以無糖的茶為首選,量低且解膩。 營養師余朱青在《余朱青 營養師》表示,這個充滿美食誘惑的日子,無論是各種口味的月餅,或是家家戶戶必吃的烤肉,還有柚子等,甜的、鹹的一樣不少。 以月餅來說,營養師解釋,通常都是「高糖、高油、高熱量」,像是常見的雙黃蓮蓉港式月餅,吃一個等於吃了三塊速食店炸雞,也等於一個排骨便當。 「月圓人圓」,中秋節即將來臨,大多數人都會在這個時候與全家人團聚,一起吃月餅一同賞月聊天。 營養師整理市面常見7種月餅種類隱藏的熱量,以及消耗熱量所需運動時間一覽表,提供大家參考,並提醒不妨聰明掌握「吃月餅不吃肥5要訣」。
也就是說,若以雙黃白蓮蓉月餅,醣類就有1又2分之1碗飯的糖量。 根據食安中心,以每日攝取2000千卡熱量的人為例,每人每天攝取為上限60克脂肪。 食完一個高纖迷你果仁月餅隨時已經攝取每日上限的一半脂肪。 Annie指出奇華高纖果仁月餅因含有大量果仁,所以所含的脂肪比較多,即使果仁屬於健康脂肪,但都不宜食太多。
台式的蛋黃酥、綠豆椪及蘇式月餅使用的是「油酥皮」,故吃起來酥脆、餅皮層次分明;廣式月餅使用的是「漿皮」,由於使用轉化糖漿製作,餅皮會「回油」,因此外觀色深且油亮,吃起來柔軟油潤,餅皮與餡料化為一體。 此外,月餅的熱量跟餅皮、內餡的原料跟製作,也有很大的關係! 甜口味的月餅一顆的精緻糖量可以高達10顆方糖,相當於一杯全糖手搖飲,十分驚人。 1.選擇餡料單純、少油少鹽少糖的月餅,減少身體負擔。 月餅熱量2025 2.可以挑選高纖維內餡的口味 如:鳳梨、柚子等等。 月餅熱量2025 5.吃完月餅後,搭配酵素酶較多的水果,加速消化、快快代謝體內堆積物,例如:奇異果、鳳梨等。
還有別忘了應景的柚子也屬於醣類,三瓣柚子肉就有一份水果份量,所以也要依照份量攝取喔。 由於不同月餅間熱量差異並不大,特別是在有控制攝取量時,所以既然要吃,不妨挑自己喜歡的口味來吃,適度滿足一下自己對某特定食物的慾望。 很多時候,因擔心熱量高一點而只敢吃熱量較低的食物,最後卻因無法滿足想吃的慾望,不喜歡的吃一大堆,想吃某食物的念頭也未曾消停,反而得不償失。 所以,如果能控制好攝取量的話,不如挑自己喜歡的口味吃。
海關強調將會繼續密切留意國際販毒趨勢,適時調整執法策略,並根據風險管理的原則重點簡選來自高風險地區的旅客作清關檢查,從源頭高效打擊毒品流入香港。 在另一宗案件,海關毒品調查科機場調查課調查主任黃如意稱,昨(5日)在機場偵破另一宗空運旅客行李箱藏毒案,檢獲2.1公斤搖頭丸,市值26萬港元,並拘捕一名由吉隆坡抵港的外籍旅客。 人員在進行清關期間,發現該男子的寄艙行李X光現象有異常,遂打開行李發現食物包裝內藏有懷疑搖頭丸。
月餅熱量: 月餅卡路里|健康小貼士
Annie將這14款健康月餅與市面常見的傳統美心流心奶黃月餅比較,發現有超過一半的健康月餅的卡路里比傳統美心月餅(每100克含378.4大卡)更高,其中聖安娜餅屋低糖蛋黃白蓮蓉月餅更比傳統美心月餅高出70大卡。 Annie指低糖月餅不代表比傳統月餅低卡,有不少低糖月餅雖然減低糖粉或使用代糖,雖然攝取的糖粉比較少,但是卻有加入蛋黃或使用豬油,所以熱量同樣高。 〔健康頻道/綜合報導〕中秋節一定要吃月餅,但每種熱量不盡相同,吃多積的熱量就相當驚人! 對此,營養師李婉萍整理出8種不同月餅的熱量、油量圖鑑,其中「雙黃白蓮蓉月餅」,熱量最高竟800大卡,油脂也有41.6g,吃完需要爬429層樓才能消耗完。