又推出沙茶安格斯牛肉麵，用潮州入口沙茶醬，配美國安格斯肥牛，做出自家口味沙嗲牛肉麵。 大埔名物之一，三多炸髀每隻都是即叫即炸，需時約10分鐘，皮脆不太油膩，配埋自家製辣粉，很邪惡！ 大埔區太和現有兩間分店，一間位於北盛街，為始祖店，後來於美豐花園開分店，較舊店濶落，坐得舒舒服服，而且較少人等。 距離大埔墟港鐵站約10分鐘車程的昌運中心，有間小食店專賣雞蛋仔和夾餅。
此外，大家亦可預訂外賣香烤原隻火雞及蜜汁火腿，2款皆伴有自家製配菜如香滑薯蓉、糖漬番薯及烤甘筍等，並奉送甜批一個。 港島香格里拉酒店 11 月 17 日至 12 月 26 日期間於酒店大堂舉行聖誕市集，發售一系列精美聖誕商品。 另外，更有限定的節日奢華住宿度假體驗，內含一晚住宿、酒店消費額、節日下午茶外賣套餐、蘊 YUN WELLNESS 護理療程等多項禮遇。 除了是包羅萬有的超級市場外，聖誕節亦有推出聖誕大餐及到會服務。 今年套餐包括含特色英國牛斧頭扒的8-10人餐「家庭共聚嘉年華」、海鮮餐龍蝦迷必點「聖誕海鮮盛宴」、重量級「歡樂聖誕大餐」、「小敘套餐」等，套餐由3人至20人都盛會都照顧到。 還可以加購刺身，壽司、海鮮拼盤、千層麵等，凡於12月10日或之前預訂更可享有早鳥8折優惠。
大埔到會推介: 特色酥盒拼盤 (Wasabi-Mayo珍珠帶子酥盒, 法式蛋黃醬蝦他他酥盒, 法式蟹肉他他酥盒) (各3件)
開業15年的CoCo 大埔到會推介 Espresso在港、九都有分店，當中大埔分店以柔和簡潔的白色與木系為主調，最特別是拱形洞穴式入口，淡淡的咖啡香由店中飄出，如同去了地中海的小島般。 大埔分店推出全新菜式，如希臘船形流心薄餅、炭燒魷魚配米形意粉、英式煙燻咸牛肉貝果等，款款都帶地中海風味。 大埔到會推介 MOSTown 新港城中心還原超人氣姆明谷，可以與全球首個 3.5 米高充氣毛毛版姆明、3D 經典吹笛造型史力奇拍照外，還有「北歐浪漫小木橋」、「冬日姆明屋」等打卡位及姆明一族期間限定店。 大埔到會推介 愉景灣於聖誕期間不但換上聖誕歐陸小鎮裝飾，11 月至 12 月的周日更會有聖誕周日露天市集匯聚逾 100 個攤檔，售賣聖誕特色美食、手作、服飾及家品等。
- 踏進2023年末，充滿冬日氛圍的聖誕節即將來臨，又是時候花心思為家居粉飾一番，招待親朋好友上門慶祝，同享節日喜悅。
- 另外，富豪酒店亦有專為6人及12人而設的聖誕盛薈派對套餐，以節日火雞和美食療癒身心，與您一同歡度佳節！
- 故此，古名大步，與今名大埔同義（「埔」在此通「埗」、「浦」）。
- 坐落於本港最高山脈大帽山的北坡和山麓，佔地148公頃。
- 大埔billow小白鷺餐廳位於小白鷺湖互動中心，佔地3,000呎，餐廳設户外座位，可以望到整個白鷺湖景觀。
- 車身寫有港督葛量洪爵及其夫人的名字，是香港首個以人名命名的車頭。
- 大埔藝術中心的意大利餐廳 Pentola，由擁有逾20年經驗的意籍大廚 Claudio Conforti 擔任廚藝顧問，主打手工意粉、特色主菜及創意雞尾酒。
今年， 海洋公園富麗敦酒店的中菜廳「JADE玉」和「江蘇銘悅」都分別推出了精緻盆菜。 JADE玉推出了「佳節饌嚐海中寶外賣盆菜」，選用了本地龍蝦、頂級南非八頭鮑魚、矜貴花膠扣海參、一品瑤柱甫、龍井黑糖茶燻雞、蠔皇炆冬菇、原條家鄉煎釀鯪魚等獨特食材。 大埔到會推介 大埔到會推介2025 另外，「JADE玉」精心呈獻八道菜冬至盛宴加入雪蓮子燉響螺湯、「玉」蠔皇花膠鮑魚一品鍋等滋補菜式，適合一家大細。 踏進2023年末，充滿冬日氛圍的聖誕節即將來臨，又是時候花心思為家居粉飾一番，招待親朋好友上門慶祝，同享節日喜悅。 今年IKEA推出限定聖誕食品，由12月1日起至12月27日推出，主打一系列傳統北歐口味小食，如聖誕薑餅屋、薑餅味牛奶朱古力及瑞典傳統紅酒等，還備有85折扣優惠！
大埔到會推介: 大埔公共圖書館改善工程 [預計施工日期：23.11.2023 – 29.02.2024]
大埔老虎岩主打牛雜麵、滷水牛腩，而其手打燒賣也深受坊間愛戴。 牛雜同樣是必食之選，湯底是牛骨清湯，再撞上滷水汁，肉味中帶陣陣滷水幽香。 市面上較少地方有羊西冷供應, 大埔到會推介2025 而我們用了獨特配方腌製, 令羊西冷不會太羶又能保持羊的味道, 加上板燒方法烹調令肉汁鎖住, 味道一定會令你驚喜。 大埔到會推介 主打西餐、自家製意粉，餐廳有兩層，霓虹燈裝飾、工業風卻又色彩繽紛的設計，十分Instagramable！
- 山長水遠來到大埔，除了到林村許願之外，當然不能錯過其他景點。
- 為於大埔墟街市熟食中心的平記竹昇麵，麵條要每天壓兩至三小時而成，而且只放很少鹼水，麵食落有很香蛋味，而且特別彈牙。
- 手包燒賣以肥豬肉、鯊魚肉、冬菜、葱頭等材料打成，口感特別煙韌。
- 到了1990年代中期，三百多公頃的土地已經由填海闢拓而成。
- 根據大埔舊墟（又名大埔墟、大步墟、大步頭墟）的歷史，該墟市在清代初期建墟，故不可能是因為該墟市而令該地域命名為大埔（大步），因為「大步」比該墟市起源更早。
在小巴站下車後，沿着海岸向着水上活動中心一直走，就會看到兩間士多提供水上單車租借服務。 粉紅熊仔頭、小黃鴨、天鵝、貓貓等造型的腳踏船，可載二至四人，每小時收費$35起/位，相當抵玩。 同樣位於小白鷺湖互動中心的歐陸西餐廳「Billow」，佔地3,000呎，餐廳設户外座位，走純白小木屋歐陸風，除了可以望到整個白鷺湖景觀，同時亦可以免費任打卡。 主打多國菜，將西餐加入不少自家創意，例如有白汁煙肉扁意粉配溫泉蛋、美國安格斯牛扒伴烤焗蔬菜、自家手打牛肉漢堡等。 金鷺湖是大埔小白鷺湖互動中心的一間新餐廳，主打手工點心及鑊氣小炒。
大埔到會推介: 誕好去處 2023：IKEA 聖誕市集小鎮
根據傳統，大埔放馬莆村村民在農曆新年到天后廟供奉後，會向廟外的兩棵大榕樹拋寶牒許願。 大埔到會推介 村民奉兩樹為神靈，並在根部燃點香蠟燭冥鏹祈褔許願，故又稱為「香仔樹」。 大埔到會推介2025 大埔到會推介 人們還製作寶牒，把姓名、出生年月日及願望寫在寶牒上，附上百解符、貴人指引及祿馬衣等，繫上石頭或香橙，向大樹參拜後，把寶牒拋上樹幹。 2010年鄉公所將林村公立學校闢為許願廣場舉行「林村許願嘉年華」，訂製25呎高的玻璃鋼樹桿仿真許願樹，讓善信將寶牒拋到樹上。 大埔到會推介2025 前身是大埔墟火車站的香港鐵路博物館建於1913年，保留了舊火車站古蹟建築及設備，展出多款舊式火車組件及車卡，例如窄軌蒸汽火車頭、51號及52號柴油電動機車等，深具歷史意義。
大步的經濟活動，在古代與海港息息相關，而根據國學大師饒宗頤的考據，引用近代漢語的文學經典，大步中的「步」應指浦、津，即碼頭之意[1]。 故此，古名大步，與今名大埔同義（「埔」在此通「埗」、「浦」）。 大埔林村的梧桐寨原名王寨，有300年歷史，保存了很多茂盛的百年老樹，村內外盛產矜貴的土沉香，但早年遭不法分子砍伐造香料，轉售圖利，僅餘無幾。 梧桐寨附近有四條瀑布，其中主瀑高約30米，位於海拔約450米，為全港最長瀑布，流水飛潟，氣勢磅礡，是有名的遠足景點。 大埔到會推介2025 但從梧桐寨村前往主瀑，山路時而蜿蜒，時而陡峭，初行山者較難駕馭。 大埔到會推介2025 距離大埔市中心約半小時車程的三門仔是一條歷史悠久的漁村。
大埔到會推介: 打卡景點
印洲塘遠離人煙，生態環境不受破壞，以最原始的面貌示人。 這裏有不同的有趣地貌，加上豐富的想像力，被詮釋成「印塘六寶」：黃幌山是羅傘，白沙頭咀是筆，筆架州是筆架，印州是玉璽、石排是墨水，波平如鏡的水面是畫紙。 要進入印洲塘，先在大學港鐵站附近的馬料水碼頭乘船，沿途風光處處，是一日遊的好選擇。 森林咖啡顧名思義，位處在大埔林木之間，深受駕車人士歡迎。 白色木屋座落在曠闊空地上，佈置溫馨可愛，聽着黑膠唱片播放的音樂，氣氛輕鬆悠閒。 外搭建帳篷設置戶外茶座，食客可以帶寵物來感受大自然，這裏供應簡單美食如漢堡、意粉和咖啡，適合與朋友家人來享受慢生活。
大埔到會推介: 大埔美食｜特色小店｜4. 老虎岩（第6座）潮式粉麵咖啡 手打1,500粒燒賣
60年代政府興建為興建船灣淡水湖，把村民遷居至現址，重新開村時，把地名轉移過來，現名為三門仔漁民新村。 當中有座「漁民生活文化展覽館」，介紹當地漁民昔日的生活。 大埔墟超人氣老字號茶餐廳，24小時營業，年中無休，是大埔街坊早午晚餐及下午茶常到的食肆。
大埔到會推介: 聖誕到會2023【6】IKEA —— 傳統北歐聖誕食品85折優惠
開業逾70年的平記是少數仍堅持提供竹昇麵的麵家店，天天人手巧製，做出的麵條彈牙爽滑。 雲吞亦具特色，自家製皮，餡料用上蝦、豬肉及大地魚末，鮮味無窮，體型細小，只有指頭般大，風味傳統。 大埔到會推介 由於食物依賴人力及手藝，產量有限，故只營業至3pm，但食物很多時中午已賣光。
大埔到會推介: 大埔美食｜掃街小食｜ 1. 粉果佬 手工燒賣重出江湖
大埔billow小白鷺餐廳位於小白鷺湖互動中心，佔地3,000呎，餐廳設户外座位，可以望到整個白鷺湖景觀。 餐廳主打多國菜，將西餐加入不少自家創意，例如有燒虎蝦龍蝦汁意粉、海膽燴意大利飯、澳洲斧頭扒等，選擇夠多而價錢合理，大家不妨網上預約前往一試。 公園設計的最大特色是整個公園仿如座落在一個山丘上，以中央部份為最高點，向四周伸展，遊人可於這景點瞭覽公園全景。 公園內提供多元化設施，包括昆蟲屋、風箏放飛區、單車徑、模型船水池、多個主題花園及露天劇場等。
大埔到會推介: 大埔外賣速遞．推介首選｜Kama Delivery
除了燒賣外，必提汕尾粉果，全程手搓手擀粉果皮，包入粉葛粒、豬肉、芹菜等。 大埔到會推介 蕃茄湯底不是用罐頭湯，而是真材實料以蕃茄熬製而成，食得出蕃茄蓉及洋蔥粒，味道香濃。 至於配搭方面亦非常多，可以揀公仔麵、通心粉、米線、焗飯等。 V.W Vegan Cafe是間素食cafe，餐牌設計用心，「日本大叔便」、「我很醜但我很溫柔梳打」非常有趣。
大埔到會推介: 大埔滘自然護理區：郊遊勝地
其他精選菜式包括：椰香秘魯辣椒汁煮青口（$128）、紅酒慢煮意大利牛仔膝配玉米蓉（$228）等，亦提供精品咖啡及多款創意雞尾酒，由獲獎無數的著名咖啡師 Gary Au 主理。 大埔到會推介 粵菜食府明閣（香港康得思酒店）及明閣（灣仔）推出冬至節日盆菜及盛宴套餐，以多款優質上乘的珍餚及矜貴香濃的鮑魚汁熬煮而成，材料豐富，香氣四溢。 大埔到會推介2025 大埔到會推介 賓客更可額外以優惠價把明閣滋味帶回家，包括明閣自家製XO醬、自家製琥珀合桃、至尊蜜汁叉燒禮盒等，以精緻美饌昇華在家用膳體驗。 位於大埔的 V.W Vegan Cafe 大埔到會推介 為大埔素食沙漠帶來一道清泉。
大埔到會推介: 聖誕好去處 2023｜10+ 情侶、親子、閨蜜必去聖誕樹打卡位、聖誕燈飾、聖誕市集、商場裝飾推介
建議從港鐵大學站B出口搭乘計程車至馬料水碼頭，再轉乘街渡，船程約1.5小時。 大埔到會推介2025 或者從西貢市中心搭乘94號巴士至黃石碼頭，再轉乘街渡，船程約35分鐘。 坐落於本港最高山脈大帽山的北坡和山麓，佔地148公頃。 深邃的山谷清溪匯流，翠林環抱，還有不少菜園和梯田農圃，園內還有種種保育及教育設施。 嘉道理農場暨植物園於1956年成立，始創目的是援助貧苦農民，助他們自力更生。 今時今日，農場積極推廣生物多樣性保育工作，並促進發展永續農業和具創意的自然教育。
大埔到會推介: 大埔好去處4. 香港鐵路博物館
大埔亦成為區內水上交通樞紐，有客船來往多個地點，甚至遠至潮州及汕頭。 大埔到會推介2025 根據大埔舊墟（又名大埔墟、大步墟、大步頭墟）的歷史，該墟市在清代初期建墟，故不可能是因為該墟市而令該地域命名為大埔（大步），因為「大步」比該墟市起源更早。 但大埔舊墟連同後起的大埔新墟（即現今大埔墟富善街，古稱太和市）兩個地方被納入大埔新市鎮的建立之中，大埔墟並成為市鎮中心之一，故此亦可說現今的地名大埔，以大埔墟而命名。
大埔到會推介: 聖誕到會2023【2】La Casa —— 早鳥9折
1898年清政府根據《展拓香港界址專條》，把新界地區租借給英國99年。 1899年英方在大埔舉行接管新界升旗儀式時，大埔居民激烈反抗。 香港政府首先改善新界的陸路交通，連接大埔和九龍的大埔道（現分為大埔道及大埔公路）於1902年通車。 1910年九廣鐵路（今東鐵綫）通車，設有大埔站（後來的大埔滘站）和大埔墟站（即今日的香港鐵路博物館，鄰近太和站，位置與現時的大埔墟站不同）。 另一方面，大埔亦發展成為新界地區的行政中心，政務司官邸及北區理民府分別於1905年及1907年落成。 大尾篤有眾多遊玩設施，包括燒烤場、單車租借及水上活動中心等等。