方太糕品舖的出品用料足、款式多,美味可口之餘又不會令人攝取過量糖分,所以特別受老人家及家長歡迎。 每到農曆新年,方太糕品舖會推出 8吋圓形錫盤連蓋賀年糕點,今年有四款可選,除了年糕 ($238),馬蹄糕、紅豆糕、芝麻糕一律賣 年糕推薦 ($188),須付全數預訂,額滿即止。 年糕有薑味及原味兩款,黃糖水以柴火燒煮,加入石磨製成的糯米糊,年糕不加添粘米粉,所以糕身軟糯煙韌。 不加任何防腐劑或色素,煮出來的年糕口感柔和、甜而不漏,不少名人包括發哥、汪明荃都是捧場客。 除了年糕,鄉民亦有製作芋頭糕及蘿蔔糕,蘿蔔糕能吃得到絲絲蘿蔔。 布袋澳柴火年糕、柴火薑汁年糕、蘿蔔糕、芋頭糕一律都是2斤裝($148),食店「汕崎食品」與小豪年糕合作,在網店售賣布袋澳出品,自取或送貨皆可,非常方便。
May受香港國際美食熏陶,選用多種優質食材,採用當地著名的三興隆玫瑰露酒臘腸、日 本乾貝、日本香菇乾、泰國生曬蝦米,佐以龍舌蘭花蜜、海鹽和柚子皮,打造誘人美味。 位於灣仔百年歷史古蹟「和昌大押」的粵菜食府「和昌飯店」,推出應節「和昌臘味蘿蔔糕茗茶禮盒」($368),以及「和昌阿嫲年糕茗茶禮盒」($328)。 臘味蘿蔔糕選用時令白蘿蔔,加入生曬臘腸、臘肉,甘香可口,至於年糕則以傳統的食材製作,做出風味樸實,香甜且煙韌不黏牙的年糕,兩款禮盒均配有陳年普洱,味道醇厚溫和的普洱茶可以調適糕點帶來的餘韻,亦有暖胃的作用。 文華廳亦照顧到獨愛傳統味道的朋友,分別推出五香芋頭糕、鴻運年糕 、薑汁年糕 、瑤柱蘿蔔糕及黃金馬蹄糕(各$338) ,以精湛藝藝製作傳統賀年糕點,吃下齒夾留香,令人回味無窮。 Eaton HK 旗下的米芝蓮一星食府逸東軒呈獻兩款經典賀年糕點,包括富貴椰汁年糕及瑤柱臘味蘿蔔糕。 由逸東軒行政總廚譚棟師傅主理,逸東軒嚴選上乘材料,百分百自家製作而成。
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尚鮑今年推出抗衰老西班牙得奬蜜糖年糕,瑞士米芝蓮星廚Jean-Marc Soldati炮製,選用西班牙有機蜜糖,屬東京「Honey Meister Competition 2016 」最佳蜜糖。 經低溫乳化過程處理的蜂蜜,完全保留抗氧化、抗衰老的營養價值,用來製作年糕造,口感更軟滑細膩。 隨年糕附送SUN+ 納米口溶片,可補充一星期所需的維他命D。 今年繼續有燕窩桂花糕及野生花旗參黑糖年糕,去年買唔到嘅朋友仔,今年要早啲預訂啦 !
日本蠔豉芋頭糕($448)則以獨特的粉糯口感著稱,芋香濃郁、鬆化可口,師傅特以肉質結實飽滿的日本蠔豉入饌,提升芋頭糕的鮮味,味道更顯層次。 為迎接農曆新年來臨,馬哥孛羅酒店-香港特別推出三款寓意步步高升的傳統賀年糕點,包括瑤柱蘿蔔糕、金箔椰汁年糕和清香馬蹄糕。 由酒店中菜總廚以時令新鮮食材巧手嚴謹製造,絕無添加防腐劑,是送禮自奉的上佳之選,讓您與摯愛親朋以健康美點同賀新歲。 帝港酒店集團旗下帝都、帝京、帝景及帝逸酒店推出多款賀年糕點及禮盒共慶新春($168-$338)。
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現在KKday提供早鳥優惠高達8折預訂,低至HK$158/盒。 麗新餐飲集團旗下的「唐人館」今年推出兩款賀年糕點,靈兔報喜本地生曬臘味蘿蔔糕 ($428) 採用本地耕種的遲水蘿蔔,手工切成粗條製作糕身,口感清甜水潤,再配合本地生曬臘味,油潤甘美,肉味濃郁,每一口蘿蔔糕都是濃濃滋味。 另一款赤坎糖有機糯米鮮椰汁年糕 ($428) 採用台灣赤崁古法煉製的黑蔗糖,甜味細膩圓潤,餘韻悠長,配以新鮮純椰汁,令糕身增添一抹清雅椰香,再混入有機紫糯米,令整體煙韌黏糯之餘,多了一重彈牙嚼勁。
- 今年多間品牌或是酒店推出的賀年糕點都各具特色,相當吸引,不管是買來拜年送禮或是自己在家吃,都可以參考 年糕、蘿蔔糕推介2023 。
- 金殿蘿蔔糕則採用本地上乘臘腸,配以日本瑤柱、蝦米、蘿蔔及粘米粉,吃下齒夾留香,回味無窮。
- 兩款新春年糕禮盒包括香港麗思卡爾頓賀年黑糖薑汁年糕禮盒及香港麗思卡爾頓賀年X.O.醬臘味蘿蔔糕禮盒。
- 兩款創新賀年糕點:黃金糕和黑糖年糕;前者先將新鮮鹹蛋黃搞碎加入石磨米漿混和,再加入小塊鹹蛋黃蒸焗而成,年糕富清新米香、煙韌彈牙;後者以古法調配,取黑糖之甜、紅糖之色,完美交織而成。
- 香港JW萬豪酒店米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿今年推出了兩款特色糕點,分別是金箔棗皇年糕及金殿蘿蔔糕,寓意兔年步步高昇。
- 坊間的馬蹄糕大多只有一種材料,翠園貼心地加入雪耳這種平民燕窩。
- 以年糕造型作主打,Häagen-Dazs 紅棗年糕造型雪糕以曲奇呍呢嗱及士多啤梨雪糕製作,像真度極高。
翠亨邨的傳統賀年糕點一向有口皆碑,包括金玉滿堂臘味蘿蔔糕、步步高陞椰汁年糕、以及馬到功成馬蹄糕。 尤其獨家的元貝淮山糕,以高纖鮮淮山及爽甜沙葛,配優質生曬蝦米製作,切成丁方炒香,鮮香不膩。 采悅軒中菜行政總廚鍾志強師傅的賀年糕點一向深受歡迎,鹹香的巴馬火腿蘿蔔糕(HK$298),又或是香甜的沖繩黑糖薑汁年糕(HK$298),送禮自用同樣得宜。 首次推出、限量200盒的乾清棗皇糕(HK$298),清甜的紅棗加上幽幽椰香,口感煙韌,不容錯過。 其中入氣推介有大紅蘿蔔糕,選用紅色大膽創新,不同於傳統蘿蔔糕點,更加關注健康。
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清爽的糕點可作餐後甜點,推介翠亨邨今年新推的「白桃桂花凍糕」($248)。 大廚挑選兩種香甜的食材製作,日本白桃果凍質感輕軟及果香甜美,配搭氣味清香的桂花糕,將花香與果香完美結合。 年糕推薦2025 由主廚李志偉掌舵的米芝蓮推薦餐廳彤福軒,今年推出「玉兔躍年」系列的瑤柱蘿蔔糕(HK$298)及彤福軒椰汁年糕(HK$298),以及特別設計的禮盒盛載,讓你與與摯愛盡情投入佳節氣氛。 餐廳同時推出新春禮盒裝(HK$388),包括「棗泥拉糕」乙盒、「傳統蘿蔔糕」乙盒、「自家製中式腰果曲奇」(八塊)及「精選碧螺春茶葉」。
- 帝苑酒店今年推出了3款口味的年糕,包括至尊日本蘿蔔糕、喜慶紅棗低糖年糕及帝苑軒日本蘿蔔牛肝菌素糕,口感豐富,適合關注健康的你。
- 人氣台灣品牌「KiKi麵店(KiKi茶)」今年繼續推出傳統KiKi台灣桂圓⿊糖年糕,以台灣黑糖取代傳統使用的蔗糖,不含人造色素、防腐劑及果糖。
- 今年除蘿蔔糕外,加推芋頭糕 ($188),每日由點心師傅於店內自家製作,保證新鮮。
- 四款口味包括紅糖至尊瑤柱蘿蔔糕(HK$358)、紅糖秘製芋頭糕(HK$338)、紅糖傳統年糕(HK$328)及紅糖馬蹄糕(HK$328)。
- 八喜元貝蘿蔔糕則加入了羊肚菌、88個月風乾西班牙黑毛豬火腿及香濃瑞士艾文頓芝士三款矜貴食材與蘿蔔糕味道互相配合得天衣無縫,讓人一試難忘。
- 斑蘭椰汁年糕以新鮮班蘭葉及椰子水製成,口感軟糯煙韌,帶有淡淡班蘭芳香及輕甜椰香,加上香脆花生糖碎及椰絲,甜而不膩。
- 每到農曆新年,方太糕品舖會推出 8吋圓形錫盤連蓋賀年糕點,今年有四款可選,除了年糕 ($238),馬蹄糕、紅豆糕、芝麻糕一律賣 ($188),須付全數預訂,額滿即止。
東海堂今年鹹糕家族有新成員加入──昆布櫻花蝦蘿蔔糕($149),以日本昆布及櫻花蝦這個新組合混合甘甜蘿蔔,再配上臘肉及瑤柱,多重口感帶來一番新鮮感。 誠意之選是蟹粉蘿蔔糕,嚴選香港老字號三陽泰的新鮮生拆大閘蟹粉入饌,將傳統手藝配以嶄新元素,以一層蘿蔔糕及一層蟹粉作配搭,獨一無二的口感令人一吃難忘,絕對是賀年送禮的不二之選。 今年強勢推出全新瑞典肉丸蘿蔔糕(HK$59),質地柔軟,咬下去能夠嘗到絲絲蘿蔔和粒粒臘腸,配上IKEA人氣食品瑞典肉丸,口感豐富,啖啖足料。 位於東涌的世茂喜來登酒店,其中菜廳采悅軒推出兩款寓意步步高陞的年糕,分別有甜而不膩的沖繩黑糖薑汁年糕,還有鹹的選擇:選用上等臘味配巴馬火腿的巴馬火腿蘿蔔糕,中西合璧,食材一拍即合,叫人食指大動。 文華東方酒店的文華廳曾獲得米芝蓮星級,食物質糧當然有保證,今年文華廳與大師姐合作,推出限量遠年陳皮蘿蔔糕($468)。
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惠顧利苑星級年糕禮券,每單滿$2,000送利苑XO醬禮券一張,最多十張,送完即止。
年糕推薦: 年糕推薦2023 12. 國金軒:金箔燕窩花香椰汁凍糕
深受女士喜愛的養生美顏的棗蓉年糕,以頂級紅棗皇製成,帶有醇厚濃鬱的棗香及天然紅棗甜味,口感煙韌,滋味同時補氣益血。 棗蓉年糕禮盒內含 年糕推薦 8 粒由米蘭原裝進口的榛子朱古力,送禮自奉都必定相當滿足。 今年多間酒店餐廳都有推年糕早鳥優惠,當中包括 JW 萬豪酒店、麗思卡爾頓酒店、喜來登酒店、逸東軒、國金軒、張公館及新同樂餐廳等。 由米芝蓮三星粵菜食府唐閣推出的手製賀歲糕點,均以各式各樣上乘材料巧製,而今年讓人啜指回味的經典發財年糕,實為送禮自用的愜意之選。 位於台東的柯家早點,是家六十年以上老店,柯家五代傳承,舊稱寶桑蘿蔔糕,後改名「木可蘿蔔糕」。
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而「傳統蘿蔔糕」(HK$168)則採用優質蘿蔔、上等蝦米及臘味設計,清甜惹味。 紅糖中菜行政總廚余偉經師傅憑其無窮的創意和紥實的粵菜根基,準備了四款傳統賀年糕品,口感豐富,最適合向摯愛的親朋送上最窩心的賀年祝福。 年糕推薦 四款口味包括紅糖至尊瑤柱蘿蔔糕(HK$358)、紅糖秘製芋頭糕(HK$338)、紅糖傳統年糕(HK$328)及紅糖馬蹄糕(HK$328)。 年糕推薦2025 特別推薦紅糖至尊瑤柱蘿蔔糕予喜歡鹹香口味的朋友,余師傅選用優質白蘿蔔,配上足料皇牌瑤柱、臘肉、臘腸及蝦米等,蘿蔔絲與糕底比例恰到好處,巧手精製的蘿蔔糕煎香後香脆可口,是與家人共聚天倫的佳品。
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賀年糕點是新年必備的主打節日美食,豐食FEAST推出三款特色人氣糕點。 每年都推出賀年糕點的大師姐,今年與人氣中菜食府大班樓合作,取材大班樓愛用的食材櫻花蝦及麻辣炮製新口味年糕—— 「櫻花蝦麻辣蘿蔔糕」 ($398)。 將蝦味鮮濃的櫻花蝦,配以自家調配的麻辣醬、精選的青辣椒、乾辣椒、醬汁、川味臘腸及臘肉等,經細心調配分量,才做出鮮辣惹味的櫻花蝦麻辣蘿蔔糕。 接骨木花橙香棗茸糕(HK$49),同樣是另一創新口味推介,淡雅的接骨木花混合酸甜橙香,清新細膩的香氣令人難忘,配以紅棗味香濃的棗茸糕,棗茸細滑,咬下去外香內軟,口感煙韌豐富。
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另外,「泰國進口山竹」和「日本進口葡萄」又檢出ㄋ農藥殘留違規,分別是半年內攔截的第9批和第3批。 民國前十五年就創立,原以賣菜和製作麵粉的紅龜為生,至今已是汐止最重要的「文化資產」之一,連汐止市公所與台北市政府舉辦法會,都指名到汐止紅龜店買紅龜粿。 賣的東西多到目不暇給,從麵粉紅龜、紅龜勺月餅、粽子、綠豆糕、芋綵翹等等,光是紅龜粿的餡就分成紅豆、綠豆、菜脯、花生等幾種,其中滷肉餡的紅龜粿更是招牌。 由 2023 年 1 月 1 日至 1 月 10 日於門市購買任何指定新春產品即可享早鳥 9 折優惠。 另購買任何新春產品滿港幣 $10,000 即可獲贈 COVA 限量版麻雀一副。 鴻福堂一直主打健康食品,鴻運椰糖年糕使用了天然椰糖,升糖指數較低之餘,仲有陣陣椰子香味,大有捧場客。
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國金軒的的賀年糕點一向有口皆碑,巴馬金腿蘿蔔糕甘香怡人,沖繩黑糖椰汁年糕則焦香四溢,更有以洛神花、玫瑰花及桂花入饌,綴以印尼燕窩及日本金箔的金箔燕窩花香椰汁糕。 今年他們推出了兩款禮盒套裝,分別是搭配 Johnnie Walker 藍牌蘇格蘭威士忌的雙喜迎春威士忌賀年禮盒,以及配搭國金軒極品 X.O.醬的雙喜迎春極品 X.O.醬賀年禮盒,送禮自用都非常合適。 年糕推薦2025 香港百年老字號「余均益辣椒醬」趁住兔年將至,首度聯乘本地手工品牌「智匯食品Wise Food」合作,推出辣椒醬蘿蔔糕辣住迎新年。 此外,蔗糖椰汁年糕、黄金奶皇糕及臘味芋頭糕等經典傳統糕點都有推出,買2件即有8折優惠,3件更有6折,今個新年一嚐本土賀年糕點味道不失為一個好選擇呢。
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八十年陳皮年糕加入了十勝紅豆及十五年陳年普洱,二者香味皆與優雅清香的八十年陳皮配合得完美無瑕。 八喜元貝蘿蔔糕則加入了羊肚菌、88個月風乾西班牙黑毛豬火腿及香濃瑞士艾文頓芝士三款矜貴食材與蘿蔔糕味道互相配合得天衣無縫,讓人一試難忘。 位在新竹的百年老店隆源餅行,販售新竹北埔最道地的客家蕃薯餅,還有各式各樣的糕點,堅持以手工精緻的真材實料,料多味美、口感極佳。 年節非常受歡迎的客家鹹年糕、紅豆年糕、客家蘿蔔糕等,餡料多又實在,每年都會大排長龍,無法到現場的人,也可以選擇網路訂購。
而且烹煮過程更特意將紅豆保持原粒、綿密而不軟爛;黑糖味道天然、具甘蔗香氣,甜度適中而不蓋過椰汁及紅豆的味道。 傳統懷舊食法先蘸上蛋漿後煎至微微焦脆,香口煙韌,更能突出黑糖和糯米粉的搭配。 唯港薈天外天中餐廳精心準備了多款鹹甜糕點,喜歡香甜口味的可以試試「黃金滿屋傳統金糖年糕」,由餐廳行政總廚黃子其師傅與他的團隊細心調教糯米粉漿,製作出來的年糕煙韌細滑又香甜而不膩。 另一款「櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕」特別選用一級臘味、日本瑤柱,再加入日本櫻花蝦增添酥脆口感,非常惹味!
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而今年一如以往推出多款賀年糕品,絕無添加防腐劑,每年都好快賣完,要買就要提早了。 愉景灣唯一中菜廳牡丹軒推出瑤柱臘味蘿蔔糕($178),以清甜的日本大根刨成粗幼適中的蘿蔔絲,配以鮮味的北海道元貝、上等臘腸及鹹香的蝦米帶出不同層次,令人一試難忘。 農曆新年是傳統節日,與親友分享新春糕品,象徵團結興旺,對未來寄予新的希望。 香港麗思卡爾頓酒店首度推出的兩款新春年糕禮盒,與本地繡花鞋設計師及手藝師,商店的第三代傳人Miru Wong合作,設計出以繡花鞋為概念的金魚圖案,兩尾金魚栩栩如生,活靈活現,寓意年年有餘,也代表了對新的一年美好的祝願。
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酒店中餐行政總廚鄧家濠師傅繼續炮製出萬豪金殿招牌賀年糕點,養顏補氣的「金箔棗皇年糕」(HK$348),選用山西紅棗皇,棗香馥郁。 師傅只取棗肉巧手製成棗蓉,並加入椰汁、糯米粉及甘庶片糖,甜度恰到好處,面層飾以金箔,更添氣派。 「金殿蘿蔔糕」(HK$348)則採用本地上乘臘腸,配以日本瑤柱、蝦米、蘿蔔及粘米粉,吃下齒頰留香,回味無窮。
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唐人館推出「赤崁糖有機糯米鮮椰汁年糕」,採用台灣赤崁古法煉製的黑蔗糖,甜味細膩圓潤,配以新鮮純椰汁,令年糕更添一抹椰香,再混入有機紫糯米,讓年糕更是有彈牙嚼勁。 在網站上購買任何2件禮盒或以上,即可獲贈麗新餐飲集團新春利是封一盒。 另一米芝蓮推介中菜食府翠亨邨就推出全新口味的「白桃桂花凍糕」($248/盒),日本白桃果凍配搭清香的桂花糕,外形粉嫩別緻,散發淡淡果香與花香。 如在mira eshop訂購時選擇以美國運通卡簽賬,即可享有優惠。 九龍香格里拉米芝蓮星級香宮中菜廳推出「香宮金沙奶黃糕」($358/個),混合了鹹蛋黃粒,奶黃香氣再配上淡淡椰香,煎香後外脆內軟,口感煙韌軟糯,絕對是滋味之選。
2023年農曆新年比較早,1月22就是大年初一了,不知道大家已經準備好在新年假期大吃特吃沒有? 年糕與蘿蔔糕等賀年糕點各有所好,每個品牌都會加入不同的特色材料,絕對值得期待! 以下就推薦多個品牌及酒店推出的高質賀年糕點,送禮又夠體面,自己吃又食得開心,過年招呼親朋好友也一定不會失禮。 傳統年糕以蔗糖和糯米製成,一向備受歡迎;而今年更推出口味清新的薑汁柚子年糕,並備有雙輝年糕禮盒包括原味及柚子年糕各一個。 今年推出3款年糕,包括原味蘿蔔糕、五香芋頭糕及薑汁紅棗羅漢果糖年糕。 蘿蔔糕、年糕、芋頭糕、馬蹄糕、還有近年大熱的棗皇糕等,我們搜羅全城有水準的賀年糕,祝願大家兔年吉星「糕」照。
遵循古法手工製作,以木製蒸籠蒸煮而成,隨著時代發展,第五代傳人將傳統素食蘿蔔糕做出精緻質感,配上大骨熬製的豬血湯、每日現煮的茶飲、獨家調配的醬料,並讓顧客嘗試起司、木虌果等創新吃法。 因應節慶,也會製作發粿、米製紅龜等,發粿口感吃起來Q彈不黏膩。 位於金山第一零售市場裡,創立至今有30多年的富品家,主要販售古早味米食點心,像是草仔粿、紅龜粿、蘿蔔糕等,招牌蘿蔔糕優先選用在地鮮採蘿蔔,削皮刨絲下鍋拌炒,現磨在來米漿與蘿蔔絲一比一完美融合咬下只有滿滿鮮香蘿蔔美味。
2022 年糕推介整體價格上升 5-7% 左右,尤其是人氣高企的大師姐、鴻星、逸東軒、華麗園等蘿蔔糕、年糕,至於哪間蘿蔔糕、年糕邊間好食,實屬見人見智,每個人的口味原盡相同,當真要試過至知。 BAZAAR 為你整理了城中星級酒店、知名食府 35 款年糕清單,讓你一目瞭然! 此外你亦可以簡易蘿蔔糕做法製作低卡路的健康蘿蔔糕,伴隨好意頭傳統賀年食品,為 2022 虎頭開個好頭。 今個新年粵菜食府明閣(香港康得思酒店)及明閣(灣仔)推出了多款全新的精美年糕禮盒、賀歲禮籃、新春盆菜及自家製精選佳品禮盒,無論送禮自奉皆宜,喜迎兔年。
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吃素也可以開心慶祝新年,緻素坊今年推出了多款應節糕點,鹹味糕點包括香菇蘿蔔糕($128)和香菇芋頭糕($128);甜味糕點包括養顏紅棗糕($158)、有機蔗糖年糕($168)及桂花馬蹄糕(HK$108)。 即日起至2023年1月8日,顧客均可以早鳥88折優惠,親身到門市購買任何賀年糕點禮券。 馬哥孛羅酒店今年推出了三款寓意步步高升的傳統賀年糕點,包括瑤柱蘿蔔糕、金箔椰汁年糕 年糕推薦 及 清香馬蹄糕,金箔椰汁年糕,由頂級純蔗糖、新鮮即磨的濃滑椰漿及糯米粉匠心製造,煙韌細滑、清甜不膩,綴以矜貴的金箔,貴氣非凡。
年糕推薦: 傳統年糕薦:紅糖傳統年糕
美心集團賀年年糕,標榜本地製作,款式都是傳統如蘿蔔糕、年糕、芋頭糕等為主,亦有2-4款口味的禮盒裝,包免費送貨。 年糕推薦2025 年糕及禮盒現以優惠價發售,以匯豐信用卡購買指定款式,可享再額外7折優惠。 海景嘉福洲際酒店海景軒精心設計了四款質優味美的新春糕品,包括:奶皇珍珠年糕、大展鴻圖年糕、紫薯臘味芋頭糕及臘味瑤柱蘿蔔糕,揉合傳統及創新口味,實為在兔年饋贈親友摰愛,甚或商業伙伴的最佳選擇。 香港 JW 萬豪酒店中菜廳萬豪金殿炮製的金箔棗皇年糕,齋聽名字都覺得很有氣濃。
年糕推薦: 年糕點推薦:國金軒 – 雙喜迎春賀年禮盒
「五味匣子」創辦人Joephy原先是做私房菜,收穫一班忠實擁躉後創立料理工作室硏發食品,推出手作即食包及私廚登堂。 每年推出的本土港味私房蘿蔔糕及芋頭糕是年度重頭戲,兩款均用上自家製作的本土港味黑豚臘肉臘腸,蘿蔔糕採用本地栽種白蘿蔔加上日本大根,芋頭糕選取粉甜乾身荔浦種芋頭。 用料上乘滿滿的本土香港味道,不含防腐劑及添加劑,是用心製作的家鄉口味傳承。 私房蘿蔔糕及芋頭糕劃一價錢 800g ($218),一併購買會有優惠,限量發售。 喜歡健康輕盈口味的客人,別錯過富豪酒店載譽歸來的清新素食糕點系列! 去年首度推出的金玉滿堂素糕(HK$268)甫推出隨即俘虜素食者味蕾,嚴選日本南瓜、日本花菇、雲南乾牛肝菌等素食食材,搭配賦有「發財」寓意的髮菜,交疊出富層次感的香味,滋味誘人且健康。
年糕推薦: 年糕點推薦:香港JW萬豪酒店 – 萬豪金殿招牌賀年糕點
另有富貴椰汁年糕(早鳥價$228;原價$268)及棗皇椰汁糕(早鳥價$298;原價$348)同時上市。 麗晶酒店 2023年初重新開幕,旗下米芝蓮二星中菜廳「欣圖軒」亦重新起用 年糕推薦2025 1984年開業時的原名「麗晶軒」。 麗晶軒採用昔日食譜為靈感,製作招牌臘味厚切蘿蔔糕 ($428) 及十勝紅豆沖繩黑糖年糕 ($408),傳統與創新並重。 十勝紅豆清甜不膩,沖繩黑糖甜味醇厚,兩種口味相得益彰,煙韌年糕包裹粒粒紅豆的獨特口感,比起傳統年糕更添滋味。