标记麻雀是景叔的家传祖业，一家三代都以手雕麻雀维生。 手雕麻雀曾經風光一時，刀峰深刻而明顯，是機雕牌無法無法媲美的。 麻雀作為香港人愛不釋手的娛樂,在科技未普及、只能以人手雕刻麻雀時,「手雕麻雀」曾有一段非常風光的時間。 手雕麻雀的刀峰深刻而明顯，一筆一劃都分得清清楚楚，而機雕則較為死板。 手雕普遍的用料更為上乘，讓麻雀不易破損，而客人亦可自行選擇想要的大小、材質及顏色。
- 但是象牙还是依然珍贵，那时候象牙手雕麻将据说能卖到二十万港币。
- 廠房以家族模式經營，男士們負責切割、雕刻等較需要氣力的工作，女士們則負責上色的工序。
- 一副手雕麻将，收费4000港币，价格差不多是机器生产麻将的十倍。
- 除此之外，創作靈活是手雕麻將最大的好處，蘇師傅接過不少客人的特別訂製，以前流行把麻將當作喬遷禮物祝賀朋友新屋入伙，不少顧客會要求把「新居之喜」四字刻於「白板」中央位置。
- 臨時賭檔看似小小一攤，其實每晚幾十萬上落，連麻雀舖也一併「唔憂做」。
「我爸爸以前在中環威靈頓街當『大掌櫃』，後來想自立門戶，便買了這個舖位，以前啲人胸懷大志嘛。車，咪又係細細間舖。」於是1962年，她舉家隨爸爸的創業夢搬來紅磡，一家六口住在樓梯底下的舖仔，當年湄姐五歲。 她憶述，那時紅磡非常熱鬧，舖外面滿是小販檔，行兩步便是街坊俗稱「大廠」的黃埔船塢，孩子們「與街為友」——跳大繩、拍公仔紙，要不跑到大廠玩一二三紅綠燈，晚上就回到舖仔睡覺。 「呢度冬暖夏涼，冬天就（把孩子）隊晒入去，夏天就瞓街，尼龍床啊、帆布床。爸爸媽媽就瞓閣仔，像太空艙。蹦蹦跳，哈哈笑，就是我的童年。」湄姐說話總是有趣地押韻。 手雕麻雀旺角 展覽結合手雕麻雀工匠和藝術家的構思，以全新維度體現「麻雀」的獨有文化，喜歡「打牌」的你，不妨參觀展覽，以另一視覺欣賞「麻雀」美學。 在手雕麻雀背後，除了是工藝的表現，還蘊含著Karen對麻雀的獨特情懷，以及與家人之間的連繫、廠房昔日的情景，這才是當中最難能可貴，令Karen最珍而重之的一環。
手雕麻雀旺角: 生活 POWER-UP
一副手雕麻将，收费4000港币，价格差不多是机器生产麻将的十倍。 紧跟着，机械大规模生产的塑胶麻将打破了传统格局，其高效的生产效率直接将手雕麻将扼杀在历史的长河中。 因为打麻将的各路“雀友”基本不会在意，这副麻将是手工刻的还是机械做的，只要价格摆在那里，哪个便宜就买哪个。 竹骨麻将所用的骨头包括鹿骨、骆驼骨、象骨、牛骨，其中鹿骨密度最大、最润，做出来的麻将也最好看。 无论力度还是角度，一横一竖、一撇一捺都得经得起考验。
懷著一斤香港臘腸連人帶篋遠赴9,617公里的英國是一份對香港的愛，如果將整間臘腸廠搬去英國的，這份濃情該如何說出來？ 「師傅先將樹葉浸濕，擺喺手掌，用大魚際個位用力磨，一張牌要磨掉幾片樹葉。我阿爺以前就是磨牌師傅，手掌磨到冇晒感覺。」中醫說大魚際與五行相關，連通五臟六腑，看來每一張白滑的麻雀牌都是師傅們用生命磨出來的。 所有筒子之中，八筒最麻煩，「因為八筒的圓點須排成直線，萬一歪了就好明顯，所以下手去鑽第一個圈最重要，一圈錯，七圈皆落索。」說罷他從櫃底拿出一隻NG版八筒，他在鑽最後一個圈時刀片突然斷裂向外劃了一刀，圓圈頓變逗號。 麻雀的四種花式之中，又數萬子最困難，因筆劃多，最花心神。
手雕麻雀旺角: 雕「萬子」最費時 「筒子」最危險
由於店裡只他一個師傅，雕一副麻雀牌至少也要花一星期。 手雕麻雀旺角2025 現時想找張順景雕麻雀都要提前半年預訂，一副$5000港元。 張順景坐在店面的玻璃櫃前，攤開一塊布，放上木盤，把一個光滑的白色長方形塑膠牌擺正，小心翼翼地拈起一把圓規似的工具，身體坐直，下巴微微一頜，睜大雙眼，一切準備就緒——開始雕刻麻雀。 手雕麻雀旺角2025 雕刻麻將的步驟不繁複，難度取決於雕刻的內容，線條、圖案愈複雜，難度愈高，但大部分學員都能在兩小時內完成。 不過拿起雕刀的一刻還是有一定危險，皆因刀口無眼，一不小心就會受傷，「10堂之中有2、3堂會見到血，刀很鋒利，一跣刀就會割傷手」。
香港現時以人手雕刻的麻雀已愈來愈少，「標記蔴雀」的負責人及手雕師傅張順景以其多年經驗的雕刻技巧，為本來平凡無奇的麻雀，加添色彩，令每隻麻雀都變成獨一無二的手雕工藝，更具紀念價值。 對於此，湄姐很感激香港長春社文化古蹟資源中心發掘了這項手藝。 她說之前從未想過（手雕麻將）會有被重視的一天，無奈現在自己的體力精力以及視力都大不如前。
手雕麻雀旺角: 麻雀
「我不是三十年前，我依家60幾歲，器材實在搬不動，人也不夠精神。」湄姐無奈道。 標記店內還積存不少賣不出去的舊貨——櫃頂近百盒的籌碼已是三年前的存貨；麻雀檯試過入三張賣了三個多月；骰盅用的鋼杯二、三十個賣了六年。 不但麻雀館轉用電動麻雀檯打擊了手雕麻雀業的生意，年輕一輩亦甚少打牌，往年過時過節那種「六嬸三太公」圍着打足三日三夜的景象已買少見少。 手雕麻雀旺角 與麻雀之間的那條綫，由祖父做磨牌師傅開始，到他父親開「標記麻雀」，再到他繼承了麻雀舖；今天，他決定要親手剪斷這條長達六十多年的綫。 手雕麻雀旺角2025 小學時，他每天放學即跑來麻雀舖與父親報到，扔下書包，便跑到樓上天台造紙鷂。
- 在些楼梯地铺中，老百姓会做一些鞋子、雨伞这样的小买卖。
- 后来，骨制品被抵制，材质好的手工雕刻麻将也越来越少。
- 手雕麻雀於2014年獲列為香港非物質文化遺產清單，政府曾多次請湄姐開班教學，但開班需要場地，年老的湄姐也缺乏時間和精力，並非每次都能應約，宣傳手藝困難重重。
- 舊式唐樓樓梯下的小空間店面，充滿了歷史的氣息，彷彿時光在這裏定格。
- 對於此，湄姐很感激香港長春社文化古蹟資源中心發掘了這項手藝。
全副麻雀144只牌中，“万子”笔画最多，雕製时间最长，“因每一画至少要落四、五刀，好嘥时间”，景叔边讲边向大公报记者演示。 刻筒子最快，但过程也最险，因‘筒子’要用轴心钻，每步要重复钻三、四次，过程中钻头的铁片会发热，若手柄把持不稳铣错位，铁片就会折断伤及手指。 手雕麻雀旺角 店裏明亮暖黃的燈下，照出了湄姐新傷舊患堆疊的雙手。 拿刻刀的右手骨架早已變形，操作時和刻刀形成了完美契合，至於控制麻將牌的左手滿是被刻刀劃下的深深傷口。
手雕麻雀旺角: 手藝盡現方寸間 雕出刻骨半生緣
從前想要買麻雀，就要到麻雀店找張順景「景叔」等手雕麻雀師傅訂造，而客人可自選大小、顏色及物料，打造自己心儀的樣式。 師傅除了會為客人手雕整副麻雀，亦有「維修」的服務，補雕破損或遺失的麻雀。 麻雀除了為大家帶來歡樂，手雕麻雀的技藝，更是融入生活的傳統藝術。 時至今日，我們遺憾地在此宣佈：標記麻雀始終未能面對時代的洪流，並將於十月尾遷離陪伴近半世紀的佐敦。 手雕麻雀旺角 據景叔說，當年單是廣東道已有十多間麻雀舖，但原來當中最賺錢的並非麻雀，而是骰仔、骰盅等配件。 手雕麻雀旺角 「廿幾年前，我最高紀錄賣三百蚊三粒（骰仔），那時好景，百花齊放，賺錢都是靠賣這些。賣一個輪盤、一個開大細的叮噹都二萬多，現在的人二三十蚊（買骰仔）都嫌貴。」還有賣十多元的籌碼，當時一單生意賣十萬八萬也是平常事。
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「我曾經試過一日（重雕）十副麻雀，現在不行了。」用了半生時間雕刻麻雀，景叔對雕刻麻雀當然有一份職人的堅持。 他堅持使用港人廠商提供的外國貴價「靚料」，這樣雕刻完成的麻雀能用上多年，不會變黃之餘也沒有難聞的臭膠味。 爲了自己跟客人的健康著想，他也不會販賣質素參差的「機製」中國麻雀。 雖然店内麻雀的價格皆過千，但卻一定是「質素好，手工靚」。
手雕麻雀旺角: 麻雀舖曾開到成行成市？
景叔慨嘆，打麻雀風氣其實並沒有沒落，只是人們都轉向玩手機麻雀遊戲，即使購買麻雀，大多數都是購買較便宜的機製麻雀，越來越少人懂得欣賞手雕麻雀，「這裏售賣的，最便宜也要數千元，現時只是靠着一班有心人支持下去」。 新冠肺炎疫情席捲全球，市民多了留家抗疫，不少人打麻雀消磨時間，整個麻雀行業的生意或因而好轉，但景叔坦言他並未受惠於此，「他們多數都是購買數百元的機製麻雀，一聽到手雕的需要過千元，掉頭便走」。 手雕麻雀獨一無二，客人多數買來作收藏之用，真正用來「大戰四方城」的，多數都是機製麻雀。
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對於未來，景叔希望永不言休，只要尚有體力和精神，他都想繼續做手雕麻雀。 景叔續指，近年他接受多了報導和訪問，這些拍攝紀錄下他雕製麻雀的過程，同時也有不少人特地購入他的作品收藏，這一切都是保存手藝的一種方式，哪怕120歲的自己回看這些片段，也可以重拾珍貴的記憶。 景叔表示，手雕麻雀二、三十年前已是夕陽行業，自從機雕麻雀面世後，傳統手雕麻雀在生產速度和價格上都無法與機器生產比擬，手雕麻雀逐漸被取代，景叔的生意也愈發淡薄。
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湄姐四十多年功力，144隻麻雀都是徒手雕，也不用樣本臨摹。 如果有客人訂製中文字樣的收藏麻雀，她就先請丈夫用鉛筆把字寫在麻雀面再跟著刻，免得自己忘掉筆劃。 「唉，個陣屋企都無人做（雕麻雀），咁點呀？掉低佢啊？」她還是不忍。 八十年代移民潮，兄弟姊妹搬去外國，她都不走，說寧願在港有門手藝都不願去異國當低等民族，「我又唔驚坦克車，驚咩啊？」她的霸氣幾乎震懾了整條寶其利街。 她小六開始跟店裏的師傅學師，雕舊麻雀，熟習徒手雕出字型，後來弟弟轉行、原料廠北上、行家各散東西，她卻一直留守，轉眼間雕了四十多年麻雀。 湄姐的故事要由何先生的創業夢說起——即是湄姐爸爸。
手雕麻雀旺角: 麻雀與繪畫
这些幺鸡将会统一标注保存，待疫情过去后再发还给大家。 今日大部分企业都开工大吉，有的开启线上办公模式，有的依然需要线下坐班。 前往上班的路上虽然人人都带上了口罩，人流也不算多，但在地铁上人群依然密集，大家都尽量互相保持距离，降低感染风险。 佳節將近，傳耆推出聖誕盲盒，只需$100就買到（限量30套）！ 手雕麻雀旺角 | 滿HK$300免運費（香港地區）| 如需郵寄至墨西哥及愛爾蘭，請先與我們聯絡查詢郵費。
手雕麻雀旺角: 【傳統手工藝】手雕麻雀傳承三代 標記麻雀遭發清拆令月底須遷離冀獲保留
現時買手雕麻雀的人大多用來收藏，一副全人手雕的麻雀約要價一千多，比起機器製的高出近四、五倍，願意花錢買的人不多。 大家可向「標記蔴雀」訂造全副麻雀或一些合心水的字句，例如：生日快樂、身體健康等。 手雕麻雀旺角2025 如果正在尋找一份有意義又特別的禮物或紀念品，不妨到標記逛逛看看，也許你會找到最合適的選擇！
起初，有人拜托景叔在麻雀上雕刻指定的圖案，沒想到卻意外的有挑戰性。 於是，景叔現在會按照顧客的要求雕刻「特殊」的麻雀。 内容可以是句子，如「最佳老婆」、「最強媽媽」等；也可以是圖案，由簡單的動物公仔到複雜的剪紙圖案也可以。 手雕麻雀旺角2025 景叔笑著說：「這些最好玩，有挑戰性！」到近年，香港客人跟外國客人的訂單已經達到一半一半，就連康文署、香港電台、甚至是銀行都是他的顧客。
手雕麻雀旺角: 手雕麻雀見證港人50年流行娛樂轉變 年輕人重新欣賞專門訂製
事實上，有些工匠仍然默默耕耘，風兩不改地繼續傳統手工藝製作。 十多年前手雕麻雀已經沒落，景叔一年只能賣到一兩套。 幸虧於四、五年前開始與社企合作開辦手雕麻雀工作坊，多了媒體報道和推廣，更多年輕人認識到手雕麻雀、懂得欣賞，找景叔訂製。 現今店內生意四成是外國人，香港人也多，但現有的製成品已賣到七七八八了。 手雕麻雀旺角2025 手雕麻雀旺角2025 其實標記也賣機雕麻雀，不過使用的是上好物料，一副一千五百元。 工作坊給學員提供一隻空白的麻將，由零開始畫稿、雕刻到上色，想要雕什麼圖案、文字、花紋，全部自由發揮，蘇師傅會在旁指導及協助。
手雕麻雀旺角: 標記的日與夜
湄姐說：「雕一副麻將至少四日。」她見記者滿懷好奇，即場雕刻，將「春夏秋冬」、「梅蘭竹菊」、「筒子」演示一遍。 一副麻將一百四十八張牌，其中四張沒有任何雕刻是備用，如果原套的麻將丟失或損毀，可以用那四張補救。 七十年代开始流行四川贴黄的竹麻将，骨头被彻底抛弃。 手雕麻雀旺角 但是象牙还是依然珍贵，那时候象牙手雕麻将据说能卖到二十万港币。 后来，骨制品被抵制，材质好的手工雕刻麻将也越来越少。
手雕麻雀旺角: 為香港未來BACK UP！記錄香港 香港有誌
湄姐在小店裏見證了時代的變遷，從未想過改行，也從未想過移居他方。 但湄姐其實是一個健談的女子，雖然如此開場，可仍是很開心地與記者分享了快兩小時的故事。 倘若这份延绵千年的传统手工艺能找到转型的出路，或许在大街小巷的麻将桌台上，在学生背包挂着的小饰物上，在新开发的创意桌游棋牌里，也能嗅到手雕麻将的人情味。 偶尔有客人遗失了一两个麻将，才会花费四五十块来找何秀湄重新刻画补上，这已经是何秀湄大部分的收入。
手雕麻雀旺角: 香港“雀圣”自制手工麻将50年，见证了传统手雕麻将的兴盛与衰落
景叔表示，近年來對手雕麻雀感興趣的人都較為年輕，因為未接觸過而希望了解及收藏這項生活中的藝術。 景叔亦希望有更多人能重拾對手雕麻雀的興趣，讓技藝與傳統能傳承下去。 年逾70歲的標記麻雀負責人張順景（景叔）自小跟爸爸學習手雕麻雀這門手藝，在這間樓梯鋪工作逾50年，雕刻過無數副手雕麻雀。 由挑選工具、顏色，一刀一刀、重複來回的雕刻，手雕麻雀早已是景叔生活不可或缺的一部份。 1962年，5歲的湄姐跟隨父親來到這裏自立門戶，開設手雕麻雀舖。
手雕麻雀旺角: 師傅教路 雕字比圖難
但近年受惠於各種報導和推廣，讓大眾了解更多有關這門傳統工藝。 景叔又開發客製化麻雀服務，客人可以自訂雕刻的文字，甚至圖案。 景叔笑言，相對動輒數千元的一整副的麻雀，按隻收費的客製麻雀彈性較高，客人可因應需要和資金選擇購買的數量和款式，結果推出後頗受客人歡迎，有助幫補生計。 隨著時間流逝，昔日的香港傳統行業已漸漸退出大眾視野。 手雕麻雀旺角 然而，這些本地的傳統工藝並非全然消失，它們只是在經歷輝煌之後，退居二線。
手雕麻雀旺角: 麻雀
手雕麻雀工匠張誠忠師傅與 Karen Aruba 父女檔上陣，二人以新舊方式演繹麻雀工藝。 手雕麻雀旺角2025 有感手雕麻雀工藝日漸式微，張誠忠師傅在女兒的鼓勵下，從作品中把家族五十年來的麻雀生產故事有系統地重新記錄保存下來，以藝術角度賦予麻雀新價值。 展覽中，他在麻雀牌上雕刻上剛勁、秀麗的傳統麻雀圖案，例如「萬子」、「筒子」、「東南西北中發白」等，每一件作品也展現出精巧的手藝。 景叔見證了時代轉變，見證著客人轉變，同時也見證著手雕麻雀的衰落。
REstore手雕麻將導師蘇國雄，是「快富蔴雀」創辦人，自2013年起開辦工作坊，在約兩小時內，教大家雕刻出一隻手雕麻將。 手雕麻雀旺角 工作坊近年受到不少20至30歲的年輕人歡迎，蘇師傅指男女比例更與昔日完全相反，「以前的師傅百分之九十都是男性，我以為男生個性會比較好奇、喜歡學新事物，現在來工作坊的反而10個有8個都是女生」。 展覽融合了雕刻、插畫、影像三種不同媒介的元素，讓創意互相碰撞，發掘出傳統麻雀工藝前所未有的美學領域。
這天，我們到訪景叔位於油麻地的手雕麻雀店「標記麻雀」，了解他的日常工作，景叔更向我們示範雕刻麻雀的步驟。 「我的老、中、青、少年、童年的回憶都在這裏，就算這裏清拆了，都會回來尋根。」麻雀牌和這間小小的舖頭，成了湄姐生命的根，也是讓她風風雨雨50多年，堅持這門手藝的原因。 面對手雕麻雀式微，湄姐無可奈何，外界亦幫助不了，最終也看開了，或許這就是時代變遷。 手雕麻雀於2014年獲列為香港非物質文化遺產清單，政府曾多次請湄姐開班教學，但開班需要場地，年老的湄姐也缺乏時間和精力，並非每次都能應約，宣傳手藝困難重重。
手雕麻雀旺角: 標記的日與夜
臨時賭檔看似小小一攤，其實每晚幾十萬上落，連麻雀舖也一併「唔憂做」。 張順景每天中午十二時就到標記，拉起鐵閘，取出膠牌、刀片，挑、削、刮、鑽，一雕就雕到晚上十二時才落閘離開。 回到家洗澡、吃夜宵、看電視，凌晨三時許始上床睡覺，翌天十時許就起床，天天如是。 618上海街內有不少打卡位，也有不少充滿復古情懷的商店食肆，值得大家花上半天細細觀賞。
而最特別的一次，要數1990至2000年代，蘇師傅嘗試創作全黑色牌身的麻將，並特別更改了字的顏色，例如將東、南、西、北從藍色字改成黃色，可惜銷情平平，最後只得放棄繼續製作。 景叔透露，雕刻一副普通的廣東牌需時約五日至一個星期，但他年事已高，心神和精力都有限，現時一天只能雕刻一隻麻雀，「如果堅持極速起貨，也可以雕得很快，一兩天便能雕好一副廣東牌，但事後要休息多天」。 手雕麻雀根據不同圖案來定價，牌上的圖案越複雜，收費則越高，一個中文字收費$100，三個英文字母當作一個中文字計算，最低收費一隻麻雀$300。
被問到另一間手雕麻雀舖——標記麻雀被逼遷的新聞，湄姐心有戚戚焉。 「人家都做了二三十年，點解突然要人家搬走？」作為同行，湄姐希望政府能夠體諒，提供生存空間，讓他們安安穩穩做到退休。 景叔店內藏着不少隱世瑰寶——巨型木製骰盅、狀元籌、牛骨麻雀、手雕魚蝦蟹……活像一家賭博博物館。 他說道，「最好做多十年八年，賣晒啲貨就執。」是順勢而行，若不先被推倒。