這款酒「淨飲」味道一般，單純的椰香成為了主角，但它特別適合與冰、果汁等混合飲用；對，這正是Pina Colada經常使用的基酒，加入大量冰，在頂部加少少菠蘿汁。 世界最大的依然為家族擁有的烈酒廠商，產品包括Bacardi Superior、Bacardi 151等多款冧酒。 冧酒，亦即是法國人口中的Rhum，有人稱其為蘭姆酒，是以甘蔗為原材料，經發酵、蒸餾、陳存釀製而成的佳釀，更是許多經典雞尾酒不可或缺的成分。 來自法國的Max Traverse，是香港著名的冧酒收藏家，個人亦珍藏了不少稀有及珍貴的冧酒，更將與冧酒不可分割的雞尾酒Tiki文化帶到香港，復興30年代美國盛行的Tiki潮流之餘，也讓大家重新品嘗及感受冧酒的奇妙之處。
2020年八月逆市開業，The Daily Tot 是座落中環的冧酒酒吧。 店名「The Daily Tot」正是向1850至1970年代英國海軍喝冧酒的歷史致敬。 這裏的裝潢設計糅合古巴風情，暖和色調和樹影婆娑的擺設，彷如置身加勒比海的度假勝地。 冧酒2025 當中不少經典Tiki雞尾酒的配方，主要是利用亞熱帶生果的清新果香及甜味，平衡冧酒強烈的酒精度，令其入口清爽芳香。 相比白蘭地和威士忌那種飯後酒的鑑賞式飲用法，冧酒則是16-19世紀時大航海時代不可缺少的飲品，因為其酒精含量高，同時可以用作醫療消毒，或將之放到淡水當中解決船上淡水貯藏過久而變壞的問題。
冧酒: 冧酒提子做法
[12]這筆交易非常有利可圖，以至於1764年「糖法案」對貿易造成破壞時，甚至導致了美國革命。 例如，奴隸Venture Smith後來出版的自傳中提到，他在非洲被人用4加侖冧酒加一塊印花布所買下。 目前古巴、海地兩國是世界上最大的冧酒產地，另外墨西哥、巴西等拉丁美洲國家的產量也非常高。 其他地區也有產出，包括澳洲、葡萄牙、奧地利、加拿大、斐濟、印度、日本、毛里裘斯、尼泊爾、新西蘭、菲律賓、法屬留尼旺、南非、西班牙、瑞典、臺灣、泰國、英國和美國 。 冧酒2025 輕蘭姆（白蘭姆）通常用於調製雞尾酒，而「金色」和「深色」冧酒通常直接加冰飲用，或用於烹飪，但現在也普遍用於混合飲料。 冧酒的誕生當然不會早於甘蔗（其主要原材料）的傳入，早在17世紀，加勒比群島地區已經有千千萬萬個甘蔗種植園，每一都有自己的蒸餾器。
來自巴拿馬的Seco，也是一種類似於冧酒的烈酒，但與伏特加也有一些相似，因為它也採取了三重蒸餾。 在加勒比地區，每個島嶼或生產區域都有獨特的風格。 在大多數情況下，這些樣式可以按照傳統上使用的語言進行分組。 但由于波多黎各冧酒的壓倒性影響，在美國消費的大多數冧酒都以「西班牙語語言」區的方式生產。
冧酒: 商品系列: 冧酒 (Rum)
于是这个烈度被确定为100，并规定所有海军补给朗姆酒都不能低于100，其单位被命名做proof(有防水的含义)。 这套方法很快就透過各国水手们的流动风靡整个海上世界，也传到了皇家海军那里。 皇家海军当然不太可能会克扣海军的蘭姆补给，但他们担心另外一个问题：万一在海战中补给仓破损，如何保证朗姆酒不会让火药储备失效。
- 「白蘭地」一詞如果不加任何的前綴詞，指的就是「葡萄酒的蒸餾酒」；而非葡萄酒製作的白蘭地，則需要在它們的名稱前加上該基底酒的名稱，例如：牛油果白蘭地、白桃白蘭地、士多啤梨白蘭地及歐李白蘭地等。
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- 當中不少經典Tiki雞尾酒的配方，主要是利用亞熱帶生果的清新果香及甜味，平衡冧酒強烈的酒精度，令其入口清爽芳香。
- 今天，在特殊场合仍然会发放一些朗姆酒配给，使用一种“splice the mainbrace”的命令，这种命令只能是由女王、皇室成员或在某些情况下由英國海军部委员会所发出，其他英联邦海军也有类似的限制。
- 2020年更有主打冧酒的 The Daily Tot 登場，令不少酒迷喜出望外。
- 開始於16世纪的英國、法國和西班牙的西印度群島殖民地，因為西印度群島盛產甘蔗，因此歐洲人用發酵後的甘蔗代替葡萄酒，再加以蒸餾而變為蘭姆酒，目前蘭姆酒也产地也主要集中在加勒比海地区和拉丁美洲。
加拿大皇家海军在特殊场合仍然会提供朗姆酒配给；通常由指挥官承担开销，并且浓度是150 Proof（75％）。 女王作为总司令可以给出“splice the mainbrace”的命令，就像2010年6月29日的那样，为了庆祝海军成立100周年，他们向加拿大皇家海军下达了这个命令。 冧酒 今天，在特殊场合仍然会发放一些朗姆酒配给，使用一种“splice the mainbrace”的命令，这种命令只能是由女王、皇室成员或在某些情况下由英國海军部委员会所发出，其他英联邦海军也有类似的限制。
冧酒: 海軍冧酒
Single Malt Whisky是由同一個酒廠生產，並且只使用麥芽酒釀製而成的威士忌。 Single Malt Whisky偏向具有特定的風土特色和風味, 及呈現較強的酒廠風格，但不一定和好飲與否掛鉤。 Blended Malt Whisky則是由若干種不同的Single Malt Whisky混合而成。
除了提子乾，蔓越莓乾、杏葡等果乾也可用同樣方式處理以冧酒醃製。 位於 QRE Plaza 的頂層，以夏威夷主題為題材的酒吧，更設半露天花園，瞬間帶你走進充滿波利尼西亞風情的世界。 必試經典 Ohana Colada，以黑冧酒、菠蘿、香蕉及青檸調成，充滿熱帶風情。 另一款雞尾酒 Pirate’s Rage 用油脂浸泡 Appleton 冧酒，加入朱古力苦酒、Angostura 苦酒及楓糖漿，回甘悠長。 座落於蘭桂坊心臟地帶的 Havana LKF 是一間以恬靜熱帶氣息為主題的餐廳；室內裝潢採用融合現代及殖民地色彩的光猛開揚氛圍，室外配上大型露台供顧客享受由冧酒調製而成的各款雞尾酒，輕鬆打造一個完美舒適的聚腳點。 阿根廷将朗姆酒定义为白色、金色、轻朗姆和超轻朗姆。
冧酒: 生產過程
現時世界上大部分的冧酒都生產於加勒比海地區和拉丁美洲，之不過往時那種即釀即飲的劣質狀態已經不再是主流，利用各種木桶作白蘭地及威士忌式的陳儲醇化已經讓冧酒脫離過往辛辣刺喉的固有形象，變得更加綿軟順口，並有著獨特的焦糖香味。 當然，其價格也相對地比起不作陳存的劣質酒品有天淵之別了。 冧酒最初期被視為劣等酒類，原因在於其生產的地區集中在各殖民地，成本相對較低，而且當時較少會被拿去陳存醇化而是以原液的形態被飲用，風味與品質自然不比白蘭地或威士忌。 陳釀後，通常會將冧酒進行調味混合，以確保風味的一致。 [38]作為混合過程的一部分，淺冧酒可以進一步過濾，以去除在陳釀期間獲得的任何顏色。
冧酒: 威士忌 – 香港威士忌專門店 – Alcohol Please
如 Dark 冧酒2025 冧酒2025 ‘n Stormy、Blackbeard 等，將經典重新演繹，創意味道兼備。 2020年更有主打冧酒的 The 冧酒2025 Daily Tot 冧酒 登場，令不少酒迷喜出望外。 陈酿后，通常会将朗姆酒进行调味混合，以确保风味的一致。 [38]作为混合过程的一部分，浅朗姆酒可以进一步过滤，以去除在陈酿期间获得的任何颜色。 对于颜色较深的朗姆酒，可以添加焦糖以调节最终产品的颜色。
冧酒: 送貨方式
為了讓各位客人有最好的體驗, 以及更多相關威士忌 / 紅酒 / 冧酒 / 干邑 参考資料，Alcohol Please網站大部份酒款都附上詳細資料及参考 Tasting Note, 甚至包括不同平台 / 酒評家之評分。 Alcohol Please已為你準備好一切資料, 希望客人不需要再花時間再去其他地方尋找酒款相關資料, 冧酒 方便客人尋找最佳威士忌推薦品牌。 客人下單後，如選擇寄送，Alcohol Please將會於二日內寄出貨品，務求令有品味的客人可以盡早品嘗精選佳釀。 新西蘭皇家海軍是最後一支堅持向水手提供每日冧酒配給的海軍部隊。 加拿大皇家海軍在特殊場合仍然會提供冧酒配給；通常由指揮官承擔開銷，並且濃度是150 Proof（75％）。 女王作為總司令可以給出「splice the mainbrace」的命令，就像2010年6月29日的那樣，為了慶祝海軍成立100周年，他們向加拿大皇家海軍下達了這個命令。
冧酒: 蒸餾
當時他們還未有食水消毒技術，而在歐洲，亦只能透過大量喝酒來補充水分，在寄生蟲和病菌隨處都有的熱帶殖民地，膽敢直接飲水，某程度上就等如慢性自殺咯。 冧酒 其起源說法甚多，大概都與17世紀的葡萄牙、西班牙、法國等地大規模的殖民者有關，但可以認定的是，冧酒誕生於加勒比地區。 冧酒提子絕對是甜品界的神奇配料，總是成為甜品裡經常出現的經典口味，冧酒提子雪糕、冧酒提子scone、冧酒提子夾心餅、冧酒提子磅蛋糕等等，它的身影從不缺席。 動手做起來，輕鬆又好吃，主要成份就只有提子乾、冧酒和糖3種材料，加上時間陳釀，讓提子乾吸飽酒糖液，吃下香醇甘甜。 處理上多做一個吸水步驟，即可令成品更入味，醃漬過的提子乾酒香滿滿。 全店酒類產品均儲存於24小時冷氣倉庫，同時亦使用多款訂製的氣柱袋為運輸過程提供保護，以盡全力保持產品的質素及為顧客提供愉快的購物體驗。