芝士蛋糕放置室溫兩小時後食用最佳，切開蛋糕會出現流心效果，蛋香味和芝士味濃郁同時又不會過份甜膩，是屬於芝士迷生日蛋糕的不二之選。 字母蛋糕2025 文中介紹可自行定制的款式如3D翻糖蛋糕、生日蛋糕卡通款式及較出名的小店生日蛋糕因小量製作，都需要更長預訂時間。 檸檬伯爵茶拿破崙蛋糕是moono的人氣之選，拿破崙酥皮用上自家製純素牛油，並花了大量時間研究拿破崙酥皮既保留酥脆的效果，又薄而不硬。
日本士多啤梨希臘乳酪芝士蛋糕是另一款適合慶祝生日的打卡蛋糕，用上莓味香濃的福岡士多啤梨，再配上士多啤梨乳酪、草莓果醬和香脆餅底，入口酸酸甜甜丶味道非常清新。 獨角獸生日蛋糕系列有多款的口味有選擇，包括有伯爵茶、紅絲絨、朱古力和香蕉等等，蔡卓妍、鍾欣潼和周麗淇等的名人亦是捧場客之一。 「O’ Heavenly」戚風蛋糕系列是Vive Cake Boutique的另一必試之選，以新鮮水果作主題的戚風蛋糕充滿著夏日風情。 當中特別推介酸酸甜甜的「Be Zesty」檸檬罌粟籽戚風蛋糕，餡料以日本柚子製成配上外層的輕盈Mascarpone芝士，感覺非常小清新。
字母蛋糕: 台北生日蛋糕推薦#1 Black as Chocolate
今年5月，她們自創的字母蛋糕獲得台北一間酒店欣賞，邀請她們赴台參與酒店於母親節期間開設的「限定店」，兩人均感到喜出望外。 如同巴黎街邊甜點店，師傅的名字通常就是招牌，「吳一無二」是以甜點主廚的姓氏「WU」與獨一無二「Unique」結合為名，而有了WUnique這樣的名字，位於大安區的巷弄中，雖然沒有斗大的招牌，但卻有不少人因為他們家的法式甜點慕名而來。 提到打卡生日蛋糕，當然不得不提以月亮蛋糕聞名的Little Miss Cakey。 Little Miss Cakey的月亮蛋糕為全港首創，在忌廉蛋糕上擺放了月球燈，意境非常浪漫丶是打卡蛋糕的首選。 月球燈雖然不可以食用，不過就可以當成家居擺設，讓壽星可以記著你的心意。 玻璃盒月亮燈蛋糕亦是另一打卡之選，在晶瑩剔透的玻璃盒上掛上圓圓發光的月亮，必定可以讓你在IG呃like一番。
- 蛋糕店會按照要求拼湊出生日歲數、英文名字縮寫、「HBD」生日縮寫等多款組合，為壽星準備專屬的生日驚喜。
- 為照顧不同年齡層的顧客，她們會不時研發新款式的字母蛋糕，並因應時節推出特色口味。
- 而品牌亦不時會選用當季食材，設計出期間限定口味，大家可以留意官網最新介紹。
- Infiniti C以絕美的藍調色系蛋糕出名，當中的蝶豆花伯爵茶蛋糕是店內的皇牌之選。
輕盈鬆軟、入口即化的戚風蛋糕（Chiffon Cake）讓不愛甜膩感的人都一試愛上。 La Famille 可以說是本地第一家戚風蛋糕專門店，最初於大坑開業，到現時全香港都有分店，人氣仍然不減。 而阿sa更特意為好姊妹阿嬌準備了巨型的Gillian 字母蛋糕，非常華麗，7個蛋糕一排過哂開氣勢十足，氹得阿嬌鬼咁開心。 上年榮升「賴太」的鍾欣潼（阿嬌）今日迎來38歲生日，老公賴弘國連同一班好朋友等齊齊幫阿嬌慶祝生日，阿sa更表演「出崩」的魔術，笑料百出。 為實現創業夢想，二人早前參與THEi的創業計劃，又於THEi與其他機構合辦的創業比賽中勝出，獲資助創業資金，並獲得企業和營運等方面的支援，她們會繼續努力經營蛋糕店，希望日後有機會進一步擴充業務。
字母蛋糕: 廚藝女學生網店自創「字母蛋糕」 獲邀赴台設限定店兩周售出400個蛋糕
蝶豆花伯爵茶蛋糕除了賣相精美之外，味道亦一樣可以為你帶來驚喜，蛋糕口感鬆軟帶有淡淡的茶香味。 字母蛋糕2025 無麩質玫瑰黑莓紅茶蛋糕亦非常受歡迎，蛋糕的藍寶石色調來自於天然的藍螺旋藻。 玫瑰黑莓紅茶蛋糕以自家製的有機玫瑰水和有機紅茶製作，茶香味和酸甜的莓味非常搭配。
微酸的自煮四季橘果醬與檸檬奶油醬及伯爵茶奶油醬非常配合，可以中和飽膩感， 就算多食了亦不覺負擔。 如果想為重視的人在生日送上特別的驚喜，不如就考慮一下純素生日蛋糕吧！ 打卡蛋糕網店Arte by Padaria的首間實體甜點店，於年初正式登陸上環，令到一眾支持者可以更方便買到它們出品的生日蛋糕。 Arte by Padaria為傳統的甜點添上前衛的藝術美感，在蛋糕的外型設計上運用了充滿玩味感的顏色，作為喜愛新潮的壽星生日蛋糕最適合不過。 Infiniti C以絕美的藍調色系蛋糕出名，當中的蝶豆花伯爵茶蛋糕是店內的皇牌之選。
字母蛋糕: 台北生日蛋糕推薦#5 Cheesecake 1
為照顧不同年齡層的顧客，她們會不時研發新款式的字母蛋糕，並因應時節推出特色口味。 港人近年講求健康風氣，她們亦特別選用梳乎厘蛋糕和意大利軟芝士忌廉，以取代較油膩的糖皮和牛油忌廉，再配以甜美繽紛的馬卡龍、水果和鮮花等裝飾。 近年大熱懷舊風，要開個Retro Party當然要有個復古西式生日蛋糕打卡啦！
「某某」有許多著名的法式甜點，例如蜂蜜威士忌起司蛋糕、黑森林，當然還有這款絕對不能錯過的聖多諾黑，底部帶有點焦香味的酥脆千層，搭配上方的大溪地鮮奶油，中間還能咬到巧克力豆，非常特別。 相比其他家的聖多諾黑，某某的鮮奶油感覺有特別減糖，吃起來沒有那麽甜，但一樣美味，不喜甜的朋友也能享受他們家的聖多諾黑。 聖多諾黑的千層塔皮搭配香提鮮奶油與焦糖泡芙，香濃不膩口，咬下焦糖泡芙，鮮奶油的濃郁香味在嘴裡擴散，配一口底層的酥脆千層，一次體會多層次口感，真的很難讓人不喜歡～ 他們家的聖多諾黑有普通口味與抹茶口味，超適合抹茶控來一塊。 Arte by Padaria的招牌蛋糕系列非常適合作用生日蛋糕，蛋糕創新的多層次造型可以為壽星仔／女帶來視覺和味道上的多重享受。 焦糖布丁流心香蕉蛋糕以彈滑的焦糖布丁配上鬆軟的香蕉蛋糕，口感非常豐富而且甜而不膩。
字母蛋糕: 生日蛋糕推薦12. ANLALA Magic Cake Shop：復古蛋糕/手繪蛋糕
曾於有關品牌管理的課堂上，學過一個吸引顧客的店名對建立品牌十分重要。 我們因而把蛋糕店定名為「Jovial 字母蛋糕 Patissier」，意思是「快樂的糕點師」，希望客人品嚐過我們的蛋糕後能感到快樂。
字母蛋糕: 台北「聖多諾黑」甜點店3：Merci Crème
切開蛋糕之後會湧出澎湃的流心內層，流心醬由焦糖忌廉、 雲呢拿醬以及布丁組成，將香蕉蛋糕沾醬食用效果絕對會更佳。 以鮮果、食用花及糖果裝飾而成，非常唯美夢幻，送給女生或是小朋友的生日蛋糕尤其適合。 字母蛋糕2025 訂購生日蛋糕的價錢根據尺寸大小而定，可以選擇不同形狀、數字及字母蛋糕造型。
字母蛋糕: 字母/數字蛋糕
不單賣相精緻，有煙煙韌韌的麻糬做饀，更用上多款食材組合的生日蛋糕，口感和味道都有多層層次。 好像榛果威士忌撻、茉莉香片開心果塔、大甲香芋糯米糍蛋糕等，款式夠創新特別。 巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake是近年大熱的人氣甜品，相信作為生日蛋糕就絕對不會讓人失望。 若是想訂購巴斯克芝士蛋糕的話，就不可以考慮一下於上年登陸香港的西班牙蛋糕品牌 La Viña。 Infiniti C的蛋糕以有機無麩質的原材料製作，會以日本杏仁粉取代麵粉以及以採用羅漢果加甜葉菊天然代糖，就算是正在減肥的女孩子都可以放心品嚐一年一度的生日蛋糕放題。
字母蛋糕: 生日蛋糕推薦16. 純素健康蛋糕：The Cakery
不含乳製品的斑蘭麻糬戚風蛋糕，於鬆軟綿密的班蘭戚風蛋糕中加入煙韌麻糬，配上充滿椰香的斑蘭忌廉，蛋糕層次豐富，散發住濃濃斑蘭香甜味。 戚風蛋糕系列更設有迷你版本，可以一次過試齊迷你草莓戚風蛋糕和伯爵茶戚風蛋糕，就算得兩個人低調慶祝都唔怕食得太多有負擔。 兩人一手包辦蛋糕店大大小小的工作，除租用「共享廚房」埋首製作蛋糕外，還要兼顧創作食譜、採購食材及顧客服務等，又會運用社交平台「吸客」，例如留意一些網絡紅人的生日，為對方送上字母蛋糕，藉此增加曝光率。 「1789」是一間法國人開的法式甜點店，店名取名來自1789年法國大革命，革命不只改變當時法國的政治體制，更帶給法國飲食文化全新的風貌。 已經在台灣五年的1789有兩家分店，本店位於捷運忠孝新生附近，第二家則是在忠孝復興站的巷弄內。
字母蛋糕: 字母蛋糕
The Cakery兩款水果味西式懷舊圓環蛋糕都是純素制作，適合不同人士一齊分享。 純素藍莓檸檬圓環蛋糕，以新鮮原粒藍莓和酸甜檸檬片作裝飾，口味清新啖啖酸甜滋味；純素香橙圓環蛋糕加入香橙果醬作為內餡，蛋糕選用純素黑糖，並有陣陣肉桂味氣，甜而不膩。 除了作為皇牌的草莓西瓜蛋糕之外，Lifetastic其他的水果層式蛋糕亦一樣是人氣生日蛋糕之選，就如是季節限定的日本白桃伯爵茶蛋糕丶菠蘿芝士蛋糕以及荔枝西瓜蛋糕。 字母蛋糕 菠蘿芝士蛋糕採用了新鮮菠蘿果肉，及多款清雅食用花葉作點綴，令整個蛋糕增添清爽輕盈的感覺，配上香濃的芝士絕對教人無法抗拒。
字母蛋糕: 台北生日蛋糕推薦#8 摩德年代
當中伯爵麻糬戚風蛋糕是人氣之選，蛋糕散發著香濃的伯爵茶味，夾層的沖繩黑糖麻糬煙煙韌韌丶豐富了蛋糕的口感。 來自澳洲的Lifetastic主打水果層式蛋糕，品牌蛋糕以較為健康的杏仁及糯米代替麵粉作餅底，適合生日打卡的同時亦非常健康。 字母蛋糕 草莓西瓜蛋糕是Lifetastic的招牌蛋糕，以清甜的西瓜配上玫瑰和杏仁，帶來驚喜的同時味道又出奇地配合。 平時卡通造型通生日蛋糕大多是大型連鎖店的crossover，卡通的選擇也比較單一。 假若壽星是個卡通迷，這家的手繪生日蛋糕一定是少女們打卡之選，冷門一點的款式也可能做得到。 La Viña以來自San Sebastian 的著名 Basque Burnt Cheesecake 食譜作為藍本，經多番鑽研推出了多款不同口味的巴斯克芝士蛋糕，例如有Bailey和雜莓口味。
字母蛋糕: 台北「聖多諾黑」甜點店5：1789法式甜點 1789 Café Pâtisserie
貴為深受香港女士歡迎的茶味之一，茶味香濃的英國伯爵茶混合清甜日本白桃的忌廉夾層絕對可以成功獲得壽星女芳心。 法國玫瑰戚風蛋糕頂層鋪上酸酸甜甜的紅桑莓，香甜的玫瑰花釀和玫瑰花粉令戚風蛋糕入口陣陣玫瑰幽香。 而品牌亦不時會選用當季食材，設計出期間限定口味，大家可以留意官網最新介紹。 字母蛋糕 很多時候，戀人或是閏密慶祝生日都總會食不完整個蛋糕，而Arte by Padaria的Petit Cake迷你蛋糕系列就可以去除你的煩惱。 Petit Cake系列適合兩個人分享，可以作為生日大餐後的小清新甜點。 這款系列以茶作為主題，一共推出了3款的戚風蛋糕，分別為伯爵麻糬戚風蛋糕丶白桃茉莉花茶戚風蛋糕以及大紅袍無花果戚風蛋糕。
字母蛋糕: 一起做
位於內湖的「芙芙」，是一間說起法式甜點絕對不能不提到的台灣元老級甜點店，店名芙芙取自於法文的瘋瘋（Fou Fou），對甜點師兩人而言，甜點是門永恆的藝術，必須優雅瑰麗，卻帶有追求完美的瘋狂實驗精神。 「某某」也是台北著名的法式甜點店之一，以法文「某些、等等」為名的 Quelques Pâtisseries 就是希望自店裡的甜點，能夠成為某人回憶中的那個「某某甜點」，本為網路商店起家，現在在台北的信義街頭有屬於自己的實體小店。 蛋糕店會按照要求拼湊出生日歲數、英文名字縮寫、「HBD」生日縮寫等多款組合，為壽星準備專屬的生日驚喜。 日本柚子戚風蛋糕是 字母蛋糕 La Famille 的招牌生日蛋糕，軟熟的戚風蛋糕入口散發出淡淡柚子天然果香，配上奶味較香濃、幼滑綿密的北海道鮮忌廉，入口清新合拍。