身形高大的老闆林國鎮一手端着個菜籃子，一手搭着林太笑說：「我就是個賣菜的。」可不是嗎？ 那一箱箱江南菜蔬，一周來貨兩趟，一到店便在門外排出個如九宮格般的陣勢，新鮮乾爽又嫩綠。 距離上環街市不遠，行遠一點就是皇后街熟食市場。 這裏出奇吸引不少外國食客，鋪上紅色格仔枱布的圓桌是 ABC Kitchen 的標誌。 老闆 Joe 曾在高級餐廳工作，後來在熟食市場開設了自己的餐廳，每隔四至五個月更新菜單，每次都充滿驚喜。 作在港式熟食市場，品嚐西式菜餚 — 白酒配生蠔海鮮拼盤、香檳配鵝肝、紅酒配西班牙燒乳豬，還有什麼比這裏更獨特？
對泰國迷而言，這根本就是他們的美食天堂，吃完飯也可以逛一逛黃竹坑的藝廊。 在林國鎮口中，林太極擅下廚，往日在上海家宴時便是由林太掌勺，一切與選菜、烹調有關的問題，林國鎮都會耍手擰頭，然後張大嗓子喚「媽媽」來解答，包括那標榜「上海人小時候的味道」薺菜癟子糰。 上環同順興地址2025 帶濃烈香味，搓壓成糯米粉糰，便是老上海才懂的滋味，即便是在店內幫忙理貨的林家女兒亦是今個春季才「初次領教」。 位於上環的尚興潮州海鮮飯店，有名人潮州飯堂之稱，開業逾50年，由潮州巷的街邊檔搬入舖頭，儲落不少名人明星客捧場。
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我們努力搜羅這些江南特色蔬菜帶到您的餐桌上，從採購到運輸每個環節都努力把關，讓您品嚐到最地道、最優質的江南蔬菜，同時也體驗到江南美食文化的獨特魅力。 同順興提供多種具有江南地區特色的蔬菜，包括上海野生薺菜，水芹菜，草頭，無錫茭白、馬蘭頭、小棠菜等。 上環同順興地址 這些蔬菜不僅在江南地區是非常受歡迎的食材，也越來越受到全國各地的喜愛。 上環同順興地址2025 同順興紅磡新店現已開始試營業，4月16日正式開幕！ 作為我們的忠實客戶，您將享受到優惠的價格和更好的服務。 上環同順興地址 更重要的是，在同順興，您可以品嚐到家鄉的美味！
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- 在香港尋江南菜蔬，除卻滬揚菜館外，便要到南貨店去。
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- 林國鎮說：「我最開心的就是聽到客人說吃到了記憶中的味道。對我來說，能否賺錢無所謂，大家買得開心就好。」他與太太是最佳的搭配，男的懂吃，會吃；女的懂食材，能做出地道的上海味道。
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紹華小廚的老闆華哥，是著名登龍街煲仔飯「新翠華」的前大廚。 上環同順興地址 紹華小廚供應超過30款口味，創新的有野菌鵝肝飯、豉汁帆立貝象拔蚌飯；鍾意經典的話，可以點窩蛋牛肉飯和鱆魚雞粒臘腸煲仔飯。 上環同順興地址2025 吃的時候記得加入鮮美的豉油撈鍋底飯焦，飯香味美。
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同場還有 上環同順興地址 上環同順興地址 上環同順興地址2025 Chauturi 印度尼泊爾菜及北京水餃，以及超過半世紀的曾記手製潮州粿品，應有盡有。 上環同順興地址 位於商業區中心，上環熟食中心是打工仔的天堂，很多人都來這裏吃港式早餐。 瑞記咖啡的老闆夫婦親力親為，而且十分貼心，為免溶冰沖淡奶茶味道，他們會預先裝入玻璃瓶裝冷凍，對聯「咖啡稱皇、奶茶稱霸」並非誇誇其談。 覺得午餐用叫點心太趕的話，不如去利香茶居點心車，自取熱騰騰點心及即叫即煎的糕點。 棟記的鑊氣廣東小炒也很受歡迎，午市總是座無虛席。 青咖喱屋由泰國人經營，有過百款泰國菜式，包括20種沙拉、濃香咖喱、串燒海鮮、甜品飲料等等，選擇多籮籮。
- 紹華小廚供應超過30款口味，創新的有野菌鵝肝飯、豉汁帆立貝象拔蚌飯；鍾意經典的話，可以點窩蛋牛肉飯和鱆魚雞粒臘腸煲仔飯。
- 近兩年因為新冠肺炎疫情，去同順興的次數比以往多了，每去一趟都能發現多了驚喜，貨品愈發多了。
- 每逢惦記起家鄉味，記者都會去一趟同順興，總能找到期待的家鄉美味。
- 在採購江南應季水果的過程中，林國鎮做過許多努力。
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多次經驗裏，他構思了許多關於水果蔬菜便於保鮮適宜長途運輸的設計，有些包裝設計也廣泛運用在生鮮蔬果的冷鏈運輸中。 上環同順興地址 上環同順興地址2025 除了水果，林國鎮說每周會有兩三批新鮮的蔬菜到港，都是上海人熟悉的蔬菜，例如薺菜、上海水芹、馬蘭頭、草頭、杭椒、杭茄，之前還有春筍和冬筍。 上環同順興地址2025 為了豐富品種方便客人購買，也會備有小唐菜、菠菜、青瓜、番茄之類街市常見的菜。
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有時店裏還會有一些來自其他省份的客人，聽到他們的需求，林國鎮就會找貨源並解決運輸難題，確保食材順利到港。 林國鎮說：「我最開心的就是聽到客人說吃到了記憶中的味道。對我來說，能否賺錢無所謂，大家買得開心就好。」他與太太是最佳的搭配，男的懂吃，會吃；女的懂食材，能做出地道的上海味道。 隨着冷鏈運輸技術的發展，現在已經可以做到水果今日採摘，次日到港開售，大大解決了成熟水果的保鮮運輸難題。 上環同順興地址2025 在採購江南應季水果的過程中，林國鎮做過許多努力。 成熟的水果嬌嫩，在樹上長到剛剛好，若是運輸稍有不當就會損壞。
人們常說：「這是小時候的味道。」品一口記憶中的味道，能化解鄉愁，緩了思念。 每逢惦記起家鄉味，記者都會去一趟同順興，總能找到期待的家鄉美味。 上環同順興地址 上環同順興地址2025 近兩年因為新冠肺炎疫情，去同順興的次數比以往多了，每去一趟都能發現多了驚喜，貨品愈發多了。
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