【主廚監製】2023最新8款榨汁器推薦排行榜 榨汁器 不管是料理時現擠檸檬汁，或者平時製做營養滿分又好喝的柳橙汁，榨汁器都是不可或缺的便利工具。 即使市面上越來越多多功能的電動榨汁機、果汁機，手動的傳統榨汁器、壓汁器因為售價便宜、操作簡單，且不佔據太多收納空間，仍舊受到市場的歡迎。 然而，除了 IKEA、小北百貨、家樂福等實體店面，到 momo購物網等電商平台均有販售各式各樣的榨汁器，材質、構造、用法上不盡相同，究竟該如何挑選出既實用又符合經濟效益的商品呢？ 這次我們將會從榨汁器的種類、附加機能等面向與大家分享選購技巧，並推薦十款來自知名廚具品牌，平價、好清洗、好用的榨汁器給消費者參考，無論商用、自家用，相信都能找到合適的產品，讓榨汁變得既輕鬆又不費力。 【主廚監製】2023最新十大肉錘推薦排行榜 肉錘 在烹調之前使用肉錘打散纖維，可以使肉質保持軟嫩，避免烹煮後收縮變硬，也可以使口感變得更柔軟好嚼。 無論是在製作烤豬排、牛排、雞胸肉沙拉等料理時都能大大派上用場，打造出宛如餐廳的專業口味。
- 新手在使用削皮器時，很容易把重心擺在削皮器的上方刀刃，這樣反而會難以施力、甚至滑出食材的表面。
- 削皮器」，常被用來處理蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬果的去皮工作，可說是廚房裡不可或缺的重要工具之一。
- LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。
- 不過市面上的肉錘從外型設計到材質、重量、附加功能等各不相同，挑選時到底該如何下手呢？
- 看似簡單方便，但其實網上卻有不少用家投訴設計雞肋，事關這類刀片不僅不穩固還十分遲鈍，如果要切紅蘿蔔這類比較硬的食材，需要用到很大力氣才可以削掉，過程很容易便會弄傷手。
- 沒有IDEALISK系列的廚房用具及附件，您或許能應付廚房家務。
每件產品專為處理不同食材而特別設計，可以選擇各款鋒利的不銹鋼刀刃。 本篇會挑選KYOCERA 京瓷、OXO、OKAWA、VICTORINOX 瑞士維氏等品牌款式並針對產品的特色做比較，讓您在選購削皮器時可以更快速又精確地找的找到合適的，不會因為廚房用品相關品牌款式眾多而不知從何挑選。 文章會定時更新，產品的熱門排序也會隨時間有所不同，讓您隨時掌握到最新的產品資訊，如果削皮器是您時常關注的商品，建議您將本頁加入書籤，將方便您日後更快速找到。 沒有IDEALISK系列的廚房用具及附件，您或許能應付廚房家務。
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明明有一顆想製作美食的心，但每次一想起前期的備菜工序，做飯的熱情瞬間就被現實粉碎。 畢竟，在下廚的整個過程裡面，切絲、切片的工作，往往是最費時間費力氣的，譬如一道簡單的炒土豆絲，光是切絲可能已經花上一個小時，最後切得手都痠了，可切出來的菜卻有的厚有的薄、有的粗有的幼，根本就不好看。 這款由德國百年品牌所推出的削皮器在各國都擁有許多愛用者，體積小巧、重量輕盈，手柄部分的特殊曲線亦能服貼手掌以幫助施力。 而在三種食材的銳利度實測項目都得到了3分的成績，鋼製刀刃能順暢削出相同厚度的紅蘿蔔皮，且只要避免果實過熟過軟，用於番茄上也不成問題。 不過由於本體表面有些凹凸不平，若長時間操作下來容易讓手部感到疼痛，以手感來說稍嫌不足。 此外，側邊所附的取芽器擁有極佳銳利度，能快速去除根莖類蔬果的發芽處，好用程度讓評比人員都感到十分驚艷，同時它還可放入洗碗機內清洗，為您省去麻煩的清理步驟。
- 然而替番茄削皮時必須多次反覆前後移動，且薄型手柄設計也較難貼合手掌心，使整體評價打了些折扣。
- 即使是對料理不擅長的人，只要運用此方便利器，也能順利完成有如餐廳等級般的餐點。
- 而與同品牌商品相比，此款宛如 T字型刮鬍刀般的手柄更為圓潤飽和，大幅提升了與手掌心的貼合度，只需少許施力就能有效傳導至刀刃處，因此整體評價相當不錯。
- 一种土豆削皮器，特别适宜对不规则形状的土豆、萝卜、瓜果等进行削皮。
- 2除特殊商品送達時間於產品說明中另有標註外，原則上商品將於訂單完成、付款成功後 7 個工作天內送達(不含週六日)。
- 然而市面上的削皮器種類繁多，不僅形狀上有 T型與 I型之分以外，整體大小與刀刃材質也有所差異，究竟該如何挑選總是讓人感到迷惘。
而且把食材放到護手器裡面，削著削著食材很容易會變歪，需要不斷調整；後期切到尾部時，食材還會卡在護手器裡面，根本就削不到，造成浪費。 之不過，不是人人都能有一手神出入化的刀法，亦不見得有時間去慢慢磨練。 於是乎，近年來坊間便出現了五花八門的「切菜神器」，它們最大的好處就是讓人不需要動刀即可將食材均勻切割，吸引了無數煮婦入手。
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透過實際試用後發現，用來處理馬鈴薯皮時的表現最為亮眼，無須過度施力即可藉著刀刃順暢滑下。 削皮器中常被用來製作成刀刃的材質有「不鏽鋼」和「陶瓷」兩種，其中又以不鏽鋼款式較為鋒利，但相對地也有可能因為生鏽問題而影響銳利度，而若您特別講究耐用性的話，則可選擇以陶瓷材質製成的產品。 自學日文並在2016年至日本打工度假，現在住在《灌籃高手》的平交道名場景附近。
不過市面上的肉錘從外型設計到材質、重量、附加功能等各不相同，挑選時到底該如何下手呢？ 本篇文章除了詳盡介紹肉錘的功能和挑選訣竅以外，同時也以排名蒐羅了10款人氣肉錘商品，並以客觀的角度分析各款優缺點，以及價格等相關資訊，讓讀者們更容易比較與選購。 刨絲器、削皮器與切片器 當中不乏雙面和四面的多功能款式，並且還有鬆肉針、斷筋器等產品，應能滿足多種調理需求。
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、OXO、VICTORINOX 刨絲器、削皮器與切片器2025 瑞士維氏等品牌款式並針對產品的特色做比較，讓您在選購刨絲器時可以更快速又精確地找的找到合適的，不會因為廚房用品相關品牌款式眾多而不知從何挑選。 文章會定時更新，產品的熱門排序也會隨時間有所不同，讓您隨時掌握到最新的產品資訊，如果刨絲器是您時常關注的商品，建議您將本頁加入書籤，將方便您日後更快速找到。 不論水果、蔬菜或巧克力薄片，精簡、俐落的刨絲器及削皮器都能將準備功夫變得易如反掌。
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如果您平常較少有處理番茄等柔軟食材的需求，想必此商品應該就很綽綽有餘。 而與同品牌商品相比，此款宛如 刨絲器、削皮器與切片器2025 T字型刮鬍刀般的手柄更為圓潤飽和，大幅提升了與手掌心的貼合度，只需少許施力就能有效傳導至刀刃處，因此整體評價相當不錯。 至於紅、藍、黃、綠等多種繽紛色系亦十分可愛討喜，可謂是進得了廚房、出得了廳堂的居家小幫手。 由美國 OXO 推出的生活餐廚用品屢屢獲得各項國際設計大獎，看似簡約的外觀卻擁有極佳手感，就像此削皮器在拿握便利性也得到評比人員的滿分肯定。 最大關鍵便是那以彈性橡膠材質所製的手柄，不僅具有防滑力、手濕也能穩定操作外，側邊的特殊凹槽紋路還能隨著不同力道與握法加以變形，進而與手部完整貼合並減少疼痛感。 另一種 I字型削皮器則不僅適用於蘋果、馬鈴薯等圓形蔬果外，也能將牛蒡這種細長型食材削成絲狀，且以左手或右手都能簡單操作，讓左撇子不必為了挑選商品而大費周章。
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实际使用下来，不知道我的是不是山版的原因，每个功能都可以用，但是每个功能都有点差强人意，削皮没有专门的削皮刀顺手，切丝也没专业切丝器好切。 付款成功後，顧客將會收到由系統所發出的購物確認信，所有交易資料以此確認信為準，請務求在確定購買前確認填妥正確的聯絡資料。 為了節省您的時間，本列表整理每個產品重點資訊，讓您可以快速瀏覽這文章所提供的商品是否是您所需要的，點選您有興趣產品的「名稱」或「圖示」可以進一步跳到文章所屬的介紹區塊瞭解更多細節。
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為了讓魚肉的調理更加容易，去鱗是非常講究的一道工序，雖然使用菜刀也可以刮掉魚鱗，但對於不熟悉的使用者來說可能會有些麻煩且危險。 【日本開箱】2023最新十大食物切碎器推薦排行榜 食物切碎器 食物切碎機可說是近年來相當受歡迎的廚房小物，除了體積輕巧、方便收納之外，簡單操作就能輕鬆切碎各種食材，堪稱料理最佳小幫手。 然而面對市面上琳瑯滿目的同性質商品，您是否對於如何該選擇而傷透腦筋呢？ 刨絲器、削皮器與切片器 如果您家中正欠缺一款實用的食物切碎機，快來一起加入文章的行列吧。
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強力的不銹鋼刀片可防生鏽，使用簡單又安全性十足，切下的蔬菜直接落入容器內，不會散的四處都是，後續的善後更輕鬆，調理器本身的收納和清洗也很方便。 除了蔬菜外，也能製作小朋友最愛的馬鈴薯條，很適合親子一起料理時使用。 【主廚監製】2023最新十大人氣刺身刀推薦排行榜 菜刀・切肉刀 將一條魚處理成生魚片，簡而言之會經過「取下魚肉」及「切塊」兩大步驟。 刨絲器、削皮器與切片器 取下魚肉過程的用刀稱為「出刃」，旨在將骨肉分離因此刀身較厚，但也不利於俐落分割。
刨絲器、削皮器與切片器: 刨絲器及削皮器
接着尝试使用切片刀片制作2.5mm厚的胡萝卜片，胡萝卜的硬度和土豆的硬度差不多，制作薄片的时候也比较容易，没有费太大的力气。 刨丝器默认带有细丝刀片、粗丝刀片和切片刀片，细丝刀片主要制作3mm方形中丝，粗丝刀片主要制作4mm方形粗丝，切片刀片主要制作2.5mm厚片，用户可以根据实际需要选取不同的刀片。 这种多功能削皮机，其实家里有个类似的，但是双十一打折太诱人，又忍不住入了一个，功能是蛮全的。 削泥的功能，有些鸡肋，手动操作有点累，切片功能很好使，每个都薄细均匀，但是切丝功能，切的丝老是堵住切丝口，不是特别好用。 富春餐具批發與零售各種品牌與尺寸的刨絲器、切菜器、刮皮刀，另外也有提供刮魚鱗器。 主要販售品牌有KAI貝印、Microplane、Atlantic 刨絲器、削皮器與切片器2025 Chef 六協刀具、Victorinox 瑞士維氏、雅緻Argus。
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看包装就跟市场上那种便宜又包邮的劣质产品不同，明显更有档次了许多。 这个滚筒切菜器设计很贴心也合理，就是学会用这个切菜器要10分钟，切丝2分钟，清洗5分钟，还有个小小的缺陷就是切土豆总残留一块切不了。 看到家里长辈仅凭一把菜刀，手起刀落，就把土豆切成均匀的丝，是我等努力不来的手艺，我还是选择工具来凑。
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锯齿刀片（软果刀）：适合皮较软的水果，比如奇异果，芒果等，而且削完皮有纹路，手拿不易打滑，也比较安全。 富春餐具致力於提供顧客更專業與更舒適的購物空間及服務，由家庭生活餐飲器皿至餐飲專業器皿皆能滿足顧客需求，富春將不斷自我要求與提升，時時貫徹「真誠經營、永續服務、實在及迅速回應」的經營理念。 使用方法：插上電源或者放入四節5號電池，將水果或者蔬菜上下固定，按下紅色按鈕即可，機器便會自動開始削皮。 2除特殊商品送達時間於產品說明中另有標註外，原則上商品將於訂單完成、付款成功後 7 個工作天內送達(不含週六日)。 LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。
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手轉式設計除了省時、省力外，手也不會直接碰觸到食材，更加安全衛生。 切好後的食材會直接落在下方容器中，只需盛裝至其他容器即可，讓料理前的準備工作更有輕鬆有效率。 大蒜是料理時常會用到的調味香辛料，但蒜頭處理起來不僅費時，味道也很嗆鼻，還會弄的滿手蒜味久久散不去。 如對購買的貨品不滿意，你可在365天內，攜帶完好商品、原始包裝、原購物發票到分店退換貨。 很抱歉，特價品區(AS-IS)、食品、及客製化商品不適用上述條例。 至於取芽器的前端亦比第七名商品尖上一些，能輕鬆深入帶有硬度的根莖蔬果食材當中，因此在紅蘿蔔與馬鈴薯的去皮成果上都得到了評比人員的高度肯定。
目前市售的切菜器普遍是單片式的，可以替換不同刀片來處理不同食材。 刨絲器、削皮器與切片器 看似簡單方便，但其實網上卻有不少用家投訴設計雞肋，事關這類刀片不僅不穩固還十分遲鈍，如果要切紅蘿蔔這類比較硬的食材，需要用到很大力氣才可以削掉，過程很容易便會弄傷手。 新手在使用削皮器時，很容易把重心擺在削皮器的上方刀刃，這樣反而會難以施力、甚至滑出食材的表面。 如果覺得削皮器怎麼用都無法順利上手的話，不妨嘗試使用下方刀刃來輔助固定，它就像人類的下顎一般可緊緊扣住食材，讓削皮器能緊貼蔬果且不易滑動，進而有效提升處理食材的效率。 從刀刃、刀柄到掛孔皆採用不鏽鋼所製，能避免塑料材質用久後容易脆化的問題，有效延長產品壽命。 再搭配上貼心的防滑波紋與特殊流線造型，即使是手掌較小的女性也能輕鬆貼合並穩定拿握。
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另外，還附送了一把清潔刷，專門用來清潔刀口隙縫，清洗後不留任何食物殘渣，杜絕細菌滋生的問題發生。 刨絲器、削皮器與切片器2025 劣質的切菜器往往就是敗於刀片身上，有的刀片邊緣做工太過粗糙、遲鈍，導致用家使用時需要花很大力氣，切出來的食材水分更嚴重流失，呈現出厚薄、粗幼不一的形狀（如下圖所示），大大影響菜品的美觀與口感。 更貼心的是，它將刀片部分隱藏於透明容器後面，使用時不會接觸刀片，再也不用擔心雙手會被刀片割傷，特別安全可靠。
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但是想想多棒，如果有了此系列產品，再加入一點想像力，就可以更輕鬆愉快的烹調食物，舉例來說，煮湯或燉肉時可用濾茶器放香料，甚至可當作肉丸模型! IDEALISK的每樣產品都是不鏽鋼材質，可長久保存, 刨絲器、削皮器與切片器 而且能輕鬆搭配其他廚房用具。 這種 I字型削皮器最適合用來處理蘋果等圓形蔬果，只要一邊以拇指輔助按壓並旋轉食材，就能輕鬆削出漂亮又平整的表面；想替牛蒡等長形食材削成細絲、或處理容易軟爛的番茄亦可靠它完成。 而此商品還擁有極佳的鋒利度，讓評比人員表示就好像在使用水果刀般俐落，且不分左右撇子都可簡單操作。 若削皮器能符合手掌曲線，便可讓食材處理變得更加省力且事半功倍，即使要一次處理大量蔬果，手部也不容易感到疲累。
當然它在鋒利度的表現亦相當亮眼，特別是在處理紅蘿蔔與馬鈴薯去皮方面皆有著滿分好評，再搭配經過硬化加工處理的不鏽鋼刀刃，即使是帶有凹凸不平的表面也能輕鬆滑過，無疑是基本款削皮器中的最佳首選。 接著要介紹此次評比中得到前十名好評的人氣削皮器排行榜，並以上述的選購要點為基礎分析各商品的優點所在，讓各位可以一目瞭然並快速做決定。 削皮器的形狀可大致分成「T字型」和「I字型」兩種，其中 T字型的款式握柄較寬且容易拿握，特別適合用來處理白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡等長型蔬果，無論是削皮或切薄片皆可輕鬆對應，不過其缺點在於較難用於小體積或呈現圓形的食材上。 使用的时候可以将食材直接放进护手器中，然后盖上盖子轻轻按压滑动即可。 不一会土豆丝就制作完成，可以看到土豆丝分布均匀排列在盒子当中，加入适当的清水浸泡可以去除多余的淀粉，然后通过沥水孔沥干即可使用。 随机还附带有护手器，可以用于小块较短的食材，防止操作过猛导致刀片划伤手部，可以看到其内侧带有分布均匀的凸点，这样按压食材的时候可以更牢固。