5天氣濕熱的時候,人體出現心火旺盛的情況,常會導致月經提前,煩躁不安,夜間盜汗,睡眠質量差等情況出現,這個時候在四物湯中加大白芍的份量,或者酌情增加黃岑,竹葉,能幫助清心降火氣。 十全大補湯以補氣血、陰陽、表裏、內外皆虛為目的,適用於氣血俱虛或久病體虛、精神倦怠、胃腸的活動力減退、心臟疲勞等症,都可使用來改善不適症狀,如有感冒、發燒、口乾甚燥等熱症者,則不建議飲用。 能利水滲濕,健脾安神,用於泌尿消化道與水腫問題,及因脾虛造成身體不適的症狀。
- 偏熱性體質者可酌加薏苡仁等分,清熱袪濕。
- (2)瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入以上全部材料,為了食用方便,您可以用一個小包把重要包起來再放入瓦煲裡。
- 不少女性在生理期後,都會喝四物湯,補血、調養身體;而的確,由當歸、川芎、熟地、白芍,燉煮而成的四物湯,有補血效果,不只女性適合,男生也可以喝。
- 相反的,四物湯也不是女生萬用方,「絕對不是」什麼有病治病、沒病強身的東西。
- 四物湯藥性偏溫燥,熱性體質的人喝多會造成體內更上火,導致口乾舌燥、嘴破、心煩的症狀產生。
全家從大到小都很喜歡,應該算是大小通吃的黃金配方。 「四神湯」又名「四臣湯」,主要是由芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味中藥(四臣)搭配豬肚一起燉煮的中醫藥方。 有血糖過高、腸胃虛弱、消化不良、容易腹瀉及疲倦等狀況的人,可多食用四神湯。 所謂「多食用」的頻率,約一週一次到兩次。 如果沒有上述症狀,建議把四神湯當作偶爾的一道菜即可。 容易頭暈、疲倦無力、面色蒼白之氣血兩虛體質,適合以吉林參、黃耆、當歸….等組成之大補氣血湯,可以搭配烏骨雞、排骨燉煮。
當歸四神湯功效: 四物湯可以和其它飲品同喝嗎?
主要材料是中藥的四臣:淮山、芡實、蓮子、茯苓,這四種藥材有健脾固胃的功效。 四神湯可溫脾健胃,是腸道虛弱、消化不良、腹瀉者的最佳藥膳,既可補充營養又有療效。 當歸四神湯功效 其四味藥材也具有抗癌的功效,非常適合癌症患者食用,若有癌症家族史的人,平日也可食用四神湯來保健。 血糖過高的人,四神湯可當飯食用,可減輕血糖,並可漸漸恢復體力。 在冬天進補大補帖中,常會使用四物湯、四神湯,甚至十全大補湯入藥膳,感覺「穩妥當」!
此外當歸雖然屬於性質較溫和的藥材,但若服用後出現皮膚起疹子、發紅、瘙癢,或食慾不振、胃部不適等症狀,可能是藥物副作用,還是要先停止用藥並盡快就醫。 當歸四神湯功效 《神農本草經》將藥分成「上藥、中藥、下藥」三種,分別為「君、臣、佐使」,但是用藥須合乎君臣佐使的平衡,並不是將中藥分為優藥劣藥的意思。 當歸四神湯功效2025 而「四神湯」裡的四味藥,雖然不是治主病之力的「上藥」,卻是具有輔佐之功的「中藥」,對於扶正體質特別有效,對於不是真的生病,而只是體弱勞累者有助益,一般健康的人吃了也不會有副作用,所以才會廣受歡迎。
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四神粥:上述5種藥材用水洗淨後,加水浸泡30分鐘,米1杯洗淨,將全部材料放入鍋中,加水6杯,外鍋加水3杯,待開關跳起後,可依個人口味加糖或鹽,即成甜粥或鹹粥。 1.薏米內含蛋白質16.2%,脂肪4.65%,碳水化合物79.1%,還含維生素,另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及澱粉等,具有很高的營養價值,薏米性寒,入脾肺腎經。 具有健脾、補肺、清熱、滲温的功能,對平衡血壓和血脂也有好處。 1.豬小腸的腥味很重,在清洗時一定要用麪粉反覆挫洗,否則做出的四神湯就會因為它的異味毀於一旦,啤酒也是清洗豬小腸的好材料,有條件也可一試。
昌盛堂中醫診所中醫師黃玉芬在臉書粉專「昌盛堂中醫診所」發文指出,四神湯能健脾開胃祛濕,因為它性平和,適合脾虛濕盛者服用。 使用芡實、蓮子、淮山、茯苓等4味藥燉煮豬肚是四神湯原始組成,中醫處方用藥講究君臣佐使,此4味依各別藥性、歸經按固定比例配伍,缺一不可。 當歸四神湯功效 假若異動其中一味藥或劑量,便可能更改原方用意。 中醫講求氣血為人體健康之本,因此將補氣的四君子湯與補血的四物湯合用,形成八珍湯,就能達到調和氣血、改善氣血兩虛的效用,適合生病後調補或是久病營養流失的人,例如女性流產或生產後,就很可能會使用到此方。
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豬腸取代豬肚:豬腸性偏寒,能潤腸治燥,對於脾虛導致大便稀溏較不宜,反之,豬肚則能治虛勞羸弱,對於脾虛濕盛者較適合食用。 如果喜歡有料理感而非中藥感的四神湯,在燙肉片時的湯,可加少許蔥薑滾過入味,除去肉沫、蔥薑當作燉煮的高湯使用。 2.如果買到的豬小腸是店家沒有處理過的,可以將生的豬小腸用麵粉、鹽、或食用小蘇打洗淨外表黏液後再川燙。 坊間認為四神湯可美容,也是針對體內濕氣重導致的皮膚問題,如濕盛引起的水腫、長斑、長濕疹和青春痘等。 當歸四神湯功效 此處方被譽為「婦科聖藥」,凡是肝鬱血虛、脾虛濕困,以致肝脾不和、氣血失調而發生的腹部疼痛,或是先兆流產、痛經等婦科疾病都可廣泛應用。
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具有補血活血,調經止痛,潤腸通便之功效;用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。 清代《本草經百種錄》所說:「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用,當歸身長於補血、潤腸,當歸尾長於活血止痛。 中醫治療的本質其實並不是治病,而是治人。 當歸四神湯功效 在我的診間裡重視的是每個病人全身整體性的檢查與診斷,以最溫和簡單並有效率的醫療方式來調整失衡的體質與身體結構,並衛教正確的醫療資訊與生活飲食習慣。 主治中醫內婦科、皮膚科、針灸科、埋線與美顏針。
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例如身體較瘦、肌肉較少、消化不良的人,可用山藥補脾胃,增加脾胃的吸收能力及肌肉的力量。 當歸四神湯功效 每日健康致力於生活化的健康資訊傳播,結合豐富圖文與專業編輯,提供每日最新健康新聞資訊與專家採訪報導,建立最適合大眾閱讀的健康社群新媒體。 就像方言一樣,「四神湯」隨著華人移民流傳到各地,也開始有各種在地化的不同版本。 廣東人很愛四神湯,除了拿來與排骨煲湯加一堆料之外,也會簡單作成甜品食用。 東南亞人也懂四神湯,會與綠豆同煮做成點心,或是簡易版的四神湯像是薏仁水,隨時喝上一口倍感清心。
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最經典的便是第一冊的開頭花了30頁在描寫角色的失眠,這也是讓許多人在一開始就放棄閱讀的關卡。 景美夜市那攤「雙管四神湯」,兼營油飯、蚵仔麵線;所謂「雙管」是雙小管,即小腸套小腸,厚度增加,以求其口感富足;由於分量加倍,嚼勁加倍,其去腥、燉煮都須加倍用心。 優質的攤商都像「鎮傳」,每天早上去挑選新鮮的豬腸,豬腸一經冷凍,口感遜矣。 當歸四神湯功效2025 買回來之後須一條條翻面、清洗,先在沸水中燙熟,再與中藥材熬煮,直到軟腴適嚼。
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曹榮穎醫師補充,中藥材也是農作物的一種,購買時,應注意廠商、完整包裝或標籤等資訊,使用前,要先浸泡或清洗乾淨,亦是大家要留心之處。 先把抓回的中藥 放入砂鍋裡,然後加入涼的飲用水,浸泡20~30分鐘,再加水沒過藥物,將藥砂鍋放在爐火上用中火煎煮。 一般情況分兩次煎煮,第一次煎煮後,把藥液倒出150~200毫升,叫頭煎藥:然後,再加溫水適量(若藥渣放涼再煎煮時應放涼水),進行第二次煎煮,叫二煎藥。 有時也可以再加水,煎煮第三煎,或是第四煎。 (2)瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入以上全部材料,為了食用方便,您可以用一個小包把重要包起來再放入瓦煲裡。
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對於血虛體質的人,建議可用排骨,因為骨髓有幫助補血、補骨、補腎的作用。 脾胃虛、肌肉較少、偏瘦的人,可考膚蛋白質較多的雞肉或豬肉。 四物湯之所以適合女性飲用,跟女性的生理體質有關。
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喝此湯要注意不能與其它藥物同時服用,飲食宜清淡為主,忌煙酒辛辣大葷。 此湯宜温服,還可用於防治疾病、輔助治療、病後調理、攝生自養等。 3.將主食材放入鍋中,加入適量的水,用大火煮滾後,撈掉浮沫並改為小火,煮至豬小腸熟爛,再放入當歸煮出香味即完成。
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不論是網路資訊或口耳相傳,許多女人們的止痛經驗談,從止痛藥、熱敷到吃巧克力等等諸多秘方來緩解疼痛,但巧克力含糖量不少,漂亮的妳要是因此發胖可就麻煩了,不如讓中醫來告訴妳新的替代選擇:婦科聖藥—「當歸」。 「四神湯」是江南民間的傳統藥膳,幾個月以前,一位萬福金安、吃遍大江南北各式高級料理的上海老太太生病了,進手術房開刀移除腫瘤,所幸結果順利人身平安。 但是動了刀以後的老太太,這也不想吃,那也吃不下,把孝順的子女們急死了。
此外,當歸還有另一種意義,即宋代陳承《本草別說》云:「使氣血各有所歸。恐當歸之名,必因此出也。」兩種說法均通,後者尤為貼切。