「上海鄉村」現有二家分店：仁愛店與濟南店，仁愛店位在「Y17青少年育樂中心」的B1及B2，2021年中重新裝潢，用餐還境大躍進。 上海鄉村濟南店包廂菜單 不論您是舊雨或新知，想吃純正老上海本幫菜的饕客，上海鄉村濟南店，絕對是一個值得你造訪的餐廳。 上海鄉村濟南店包廂菜單2025 談到菜色是否有可能應趨勢而有所改變，溫文儒雅的鄭經理告訴大家：上海鄉村經營理念就是「保存根本，不忘本。」，亦即是「不能失去亦不能追隨」──不能失去上海菜本色，但必須為了顧及消費者健康減油、減糖。 老婆吃了一個後還想再吃第二個，但顧慮身材走針，只好忍住….. 上海鄉村的蟹黃獅子頭，出自四大菜系淮揚菜之中的蟹粉獅子頭，將蟹殼去除取出蟹黃和蟹膏（也就是蟹粉），和香味豐盈的紅土鴨蛋黃爆香，再包入繁複程序製作的獅子頭肉丸。 由於獅子頭肉質細緻且味道鮮嫩，每每一聽見餐廳菜單有獅子頭，便特別想一試，而我更偏好味道鹹香、濃淡合宜、爽口的獅子頭。
從裝潢就可以感受到現代與中西式元素的融合，具有濃厚東方古典的優雅氛圍，餐盤及裝置擺設也不馬虎，而每個人大力推薦的「火焰片皮鴨」就是經典招牌菜！ 可以直接看到師傅在桌邊片鴨的刀工，一鴨四吃的料理方式不論是單純吃鴨皮，還是搭配餅皮或是做成鴨粥都相當美味。 在台灣，廣義的江浙菜包含了上海菜，但江浙畢竟廣大，各地方菜色有差異，上海菜裡面又分成原本上海人習慣吃的「本幫菜」與外來的「海派菜」等，「上海鄉村」菜色以上海本幫菜為主加上江浙名菜。 上海鄉村 緣起介紹 說起上海菜 金饌料理 經典菜餚 時令名品 聰明點菜 菜單下載 仁愛店 … 今年月月訂了兩桌“上海鄉村2023尾牙春酒專案”讓大家吃飯歡樂聚餐，慶祝一年又即將美好開始啦！ 上海鄉村是台北有名的美食餐廳，菜單提供多種道地江浙料理，每年尾牙、 上海鄉村濟南店包廂菜單 … 上海鄉村顧名思義就是一間江浙餐廳，用道地的江浙菜系融入台灣的在地食材，完美呈現出美味的料理。 除了豆乾肉絲、上海菜飯及砂鍋土雞廣受好評以外，必點的「鄉村烤方」絕不能錯過！
上海鄉村濟南店包廂菜單: 台北｜上海鄉村：40年經典江浙滬菜本幫菜！必點烤方、砂鍋土雞和清蒸臭豆腐
一般來說怕消費者單吃「烤方」會覺得油膩所以多半會配上此類的「割包」(現下有些餐廳用的是帶著較多嚼勁的鹹光餅)，但對無「油」不歡的小虎來說還是比較愛單吃「烤方」那種滿嘴肥甜的爽度。 上海鄉村濟南店菜單 上海鄉村濟南店包廂菜單2025 酒店想您所想，能為您提供住宿期間的一切必需品。 福容大飯店-桃園機場捷運A8位於著名的龜山區區，地理位置優越。 這句話聽了，讓人分外感動，消費者之於他，儼然已是相交多年的老朋友，他想分享給朋友們，可以吃到健康的頂級美味。
第一道送上的就是我從沒吃過的鎮江肴肉，看起來像是凍塊的長方體肉條塊堆疊而成，一份的份量還不少，適合6-8人分食，這天我們剛好8人。 上海鄉村濟南店包廂菜單2025 這天有機會到 上海鄉村 讓我很興奮與期待，因為在很久~很久以前就聽過他們， 而這次更是讓我清楚原來他們已經是開業三十年的老店~而這次前來除了品嚐外，主要是他們原本的首都店址到現在的濟南店(濟南路二段37號)，以嶄新風格開幕。 捷運：板南線「忠孝新生站」5號出口，往濟南路方向步行約5~10分鐘，即可到達。 公車：南北向-搭乘214、248、606、內科通勤2、內科通勤3，於金山泰安路口下車即可到達。 東西向-搭乘211、222、665，於濟南金山路口下車即可到達。 上海鄉村濟南店包廂菜單 其實那天站在大門處有想了一下，因為有點擔心到B1上海鄉村會不會有其他秘道？
上海鄉村濟南店包廂菜單: 上海鄉村 在哪裡
為提供精確的服務，REME網站內部人員會將收集的問卷調查內容進行統計與分析，分析結果之統計數據或說明文字呈現，除供內部研究外，僅會視需要公佈統計數據及說明文字，但不涉及特定個人之資料。 「上海鄉村」目前有三家分店：仁愛店、濟南店，以及將於2023年開幕的「上海鄉村-天母別館」。 上海鄉村仁愛店位在台北市仁愛路及林森南路交叉口的「青少年育樂中心」的B1及B2，開車來的朋友可以停在本棟大樓的地下停車場($30/hr)。 滿足多人聚會派對式宴客需求的您，舉凡謝師宴、餐會、記者會、發佈會、活動派對、婚宴等外燴需求，上海鄉村將由專屬人員與您共同討論適合菜單料理，享受江浙道地好滋味。 雖然上海鄉村從首都店變成了現在的濟南店，就算裝潢換了、氣氛不一樣了，但仍然秉持口味不變的精神~要給老客人不變的老味道與年輕族群品嚐的美味。
- 「上海鄉村仁愛店」是台北聚餐餐廳選擇之一，也是我們從小吃到大有著滿滿美好回憶的餐廳！
- 這肉是10-12公分的五花肉淋上醬油、佐冰糖，約二十塊這樣的肉一起放入大鍋中，慢燉六個鐘頭所成的一塊寶貴~耐工夫的烤方。
- 上海鄉村的無錫排骨選用油脂分布均勻的國產豬帶骨肩小排，切成一口的塊狀，食用起來更方便，肥瘦適中的口感十分討我們喜愛。
- 往昔，常在店裡用餐的客人，絕大多數都是上了年紀的老人家，直到近幾年，由於代代相傳，再加上消費者口耳相傳的關係，上海鄉村逐漸吸引了不少年輕族群，用餐的平均年齡層逐漸有下降的趨勢。
- 此冷盤的燻魚竟如此合口味，那夾筷子的手沒停過似地，不停將這燻魚送往口中，好吃！
年成立）的地道江浙料理老店，著實撫平不少因戰亂而離鄉背景的外省人的思鄉情愁！ 往昔，常在店裡用餐的客人，絕大多數都是上了年紀的老人家，直到近幾年，由於代代相傳，再加上消費者口耳相傳的關係，上海鄉村逐漸吸引了不少年輕族群，用餐的平均年齡層逐漸有下降的趨勢。 上海鄉村濟南店包廂菜單 一般餐廳都是用大頭鰱、鯽魚或草魚，而上海鄉村採用高級的龍虎斑，口感紮實又多汁，膠質含量也很多，口感肥美又鮮甜，完全沒有任何魚腥味。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 上海鄉村 季節鮮水果
清甜的菠菜配上軟順的百頁腐皮~再搭配上家鄉肉的鹹香， 吃來清甜不油膩。 接著三樓是提供給多人聚餐的超級大包廂，共有兩大桌，可以容納超過30個人，而有巧思的地方是~這兩大桌可以靠中間拉門分開成兩隔間，也都有各自的廁所。 西北風誠食日記，寫下飲食、住宿的真實點滴，喜歡的大聲說，踩雷也要認真寫，沒有白走的路也沒有白吃的飯。 除了冰糖煉出來的閃閃動人亮澤外，細看一旁透亮的糖汁還會發現一抹抹「桂花」，湊近一聞「桂花」的清香也確然緩緩而上，吃起嘴裡桂花的香氣明顯帶著適度討喜的「甜」味，真是香而不膩的好甜點。
他們的包廂另一點很特別的就是都會有名字，像三樓就是風德亭、花信亭等，白色牆面配上外頭標示包廂名的設計，保留了些許中國風味~卻也有時尚設計。 這是二樓的用餐區，桌子的位數比一樓的小吃用餐區多了些，幾乎都是8人起跳，另外二樓也有一些完全封閉不受打擾的包廂~這天就是在二樓其中一個包廂用餐。 一到時急著集合，結果忘了拍門面，只有拍到門口旁這應該是在彎腰敬禮的藝術品”但光從這點開始~就能發現與昔日傳統中國上海風格的裝潢很不一樣，顏色、裝飾品。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 上海鄉村 紹興醉雞
這道吃來也是種鹹甜滋味，鹹甜中偏甜~帶著蟹本身的鮮味與醬液感，吃來十分夠味。 服務人員除了幫忙分切之外，還會很專業的用夾子與筷子幫我們每個人包刈包，還會很貼心的問會不會怕肥肉、要不要瘦肉多或肥肉少一些等的~真的很貼心呢。 待我們輪一桌拍完照後，服務人員除了不時會來倒茶之外，還會詢問是否要幫忙分切~很少吃這種大菜~所以這種分切當然要交給專業的來，果然切出來每塊寬厚都差不多。 一整隻鱸魚上頭是師傅用私房醃製辣椒拌入蔥、薑、蒜與豆鼓~淋專屬調味醬料，滿滿的辣椒保持鮮豔色澤，看起來就覺得會噴火的辣~實際吃來真的有一定辣度，但是這辣辣的很順口、很涮嘴，明知會辣~但就是好想再接著吃，魚肉有滿嫩的。 這道一送上來時~就馬上聞到紹興酒香氣，但入口時發現酒味並不會過重於口，紹興酒味感覺只是提香，主要還是雞肉本身的緊實嫩度與甜~我吃了四大塊呢。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 上海鄉村濟南店菜單: 上海鄉村 SHANGHAI KITCHEN
上海鄉村餐廳濟南店菜單 記者求證「上海鄉村」仁愛以及濟南2間的店員，她們都說，該址確實要開分店，成為上海鄉村在台北的第四間，目前正在裝潢，開幕時間可能會在3月左右。 電梯坐到B1，開門以後就可以看到上海鄉村仁愛店的玻璃門，推開玻璃門就可以看到空間寬敞的用餐區。 此冷盤的燻魚竟如此合口味，那夾筷子的手沒停過似地，不停將這燻魚送往口中，好吃！ 而我原先以為這樣的冷盤菜是需成年人才能明白其美味，直到見了小男孩狂夾燻魚入碗中，才發現原來連小孩都偏愛此菜。 上海鄉村濟南店包廂菜單2025 經營46年的新竹「海邊書坊」二手書店將歇業，老闆娘感嘆「實體書店還是敵不過網路。」消息一出，讓在地人相當不捨。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 上海鄉村 餐廳資訊
接著三樓也是大包廂，不過裝潢相較之下更為典雅、時尚，主打白色與藍色，給人種高貴但不華麗的感覺~尤其是牆面上的掛畫我特別喜歡，也與整體很搭。 正格的這碗雞湯固然能喝到來自雞和火腿的鮮甜，但對口味重一點的小虎來說喝起來就覺得少了一點「力道」，清爽歸清爽卻少了讓人意猶未盡的後味。 不過對分食而來的湯汁而言一點也沒有勾過芡的負壓口感，想是那濃稠的錯覺全然來自「白菜」久煨之後的成果。 上海鄉村濟南店包廂菜單2025 再說這煨到軟爛的白菜吃在嘴裡仍帶著一絲絲討喜的綿細口感，說真的我相當訝異白菜能燉出如此細緻的口感，當然帶點「干貝」甜味的湯汁自然也為「白菜」的鮮甜加分不少。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 上海鄉村 三絲蜇皮
在地房仲表示，該店位於南門街，商圈人潮不少，若開設餐飲類型的特色小店，應該會頗為適合。 他們的桌菜菜單有分成8,000、10,000、12,000、15,000等共4個價位，每種價位都有10道菜加上點心和水果。 上海鄉村濟南店包廂菜單 上海鄉村餐廳濟南店菜單 當然，如果想要單點或是套餐組合再加點，都是沒問題的。 使用本服務時若出現中斷或故障等現象，除故意或重大過失外REME網站不對於您因使用（或無法使用）本服務而造成的任何損害負賠償責任，因此建議您於使用本服務時應自行採取防護措施。 當您使用本服務時，即表示您承認已經閱讀、瞭解並同意接受本服務條款與隱私權政策之約束，並遵從所有適用法律規定，REME網站有權保留修改這些條款或變更、移除REME網站功能的權利。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 上海鄉村餐廳 濟南店
這道蟹黃豆腐也是我在來之前就很期待~希望會有的一道，所以一看到眼睛就亮了。 用砂鍋裝盛著~上桌時還冒著熱呼呼的煙，聞到的是一陣鹹甜香氣夾，帶著微蛋香。 接著要來看的這道就是超級大重點了，也是來到上海鄉村必點的一道─ 鄉村烤方，其實也就是我們比較常說的東坡肉。 上海鄉村濟南店包廂菜單 這肉是10-12公分的五花肉淋上醬油、佐冰糖，約二十塊這樣的肉一起放入大鍋中，慢燉六個鐘頭所成的一塊寶貴~耐工夫的烤方。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 上海鄉村天母別館
這糖藕是蓮藕中間塞了糯米再加冰糖作成，特別的是~這道送上時是熱呼呼的。 看到乳白色的湯頭就覺得很特別，一喝，發現這湯頭有點像是日式豚骨湯頭，感覺有豚肉鹹滋味~喝來十分濃郁。 後來聽主廚說用的是芙蓉豆腐，吃來滑嫩飽口，豆腐應該是有料理過，因為單吃時~可以吃來腐皮外層有種微微的炒焦鹹香味，微調醬液口感~帶著微蟹肉鮮味與甜味。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 台北美之宴會舘
記者求證「上海鄉村」仁愛以及濟南2間的店員，她們都說，該址確實要開分店，成為上海鄉村在台北的第四間，目前正在裝潢，開幕時間可能會在3月左右。 上海鄉村濟南店菜單 上海鄉村仁愛店空間還滿大的，前方有個舞台，可以在這裡辦婚宴呦。 【上海鄉村】創始人薛其尉和無錫有著很深的血緣關係，隻身飄洋過海來台的他，因為思鄉情懷，把家鄉的味道搬到台灣的餐桌上。 上海鄉村濟南店包廂菜單2025 終在1982年，在原台北仁愛路開了首家「上海鄉村」江浙料理餐廳。 用道地的江浙菜系美味，嚴選台灣在地食材，精進細緻的職人精神手工料理，細膩執著的料理之魂，海派人情味的待客之道，是他對上海鄉村獨特的經營哲學。
捷運淡水線請往「台大醫院站」2號出口方向，捷運板南線請往「善導寺站」3號出口方向，步行約10~15分鐘即可到達。 上海鄉村拿手私房菜鎮江肴肉在網站上有詳細描述作法，選用豬前腿肉，自製醬料醃製一天，再以中火蒸熟放涼撥絲，蒸鍋裡的肉汁精華加上豬皮、豬腿肉絲放涼後再進行冰鎮，即是餐桌上美味的肴肉。 最後明明就已經飽肚的我們，還是要吃到一道經典的點心結尾才滿足─ 上海鄉村濟南店包廂菜單 糖藕。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 砂鍋醃鮮 $428
只是以後我會想來吃單點的，因為這間跟許多中菜老店一樣，桌菜裡面會出來許多莫名其妙的喜宴菜。 不管哪一款「中秋小飯桌」套餐，都有上海鄉村經典的拿手菜「上海菜飯」，上海菜飯雖名稱冠上了上海，不過上海菜飯的起源倒是來自於江浙間的庶民美食，太太把剩下的米飯和菜、豬油拌在一塊，讓先生做苦工時可帶著吃。 上海鄉村濟南店包廂菜單 上海鄉村的無錫排骨選用油脂分布均勻的國產豬帶骨肩小排，切成一口的塊狀，食用起來更方便，肥瘦適中的口感十分討我們喜愛。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 上海鄉村 用餐環境
夾起這肴肉時~就能感覺到它的Q勁，看起來粉紅晶透，沾配著少許鎮江醋提味，一吃~整體帶Q勁與中間豬肉層次的肉絲口感，味道上沒有想像中的重，不油膩、頗爽口的~整體吃來主要就是那肴肉的肉香與似Q凍的口感，算是滿開胃的一道。 上海鄉村濟南店包廂菜單 這邊是一樓的用餐區，主要就是以四人桌為主，適合小家庭或是朋友們來吃個小餐。 其實還有另一邊有個大的綠沙發沒有拍到，因為後來客人比較多~所以就不方便拍了。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 上海鄉村 蘿蔔牛腩
上海鄉村餐廳濟南店菜單 嚴選食材、手工料理、精進細緻的職人精神特別堅持，細膩執著的料理之魂，海派人情味的待客之道，是上海鄉村獨特的經營哲學。 上海鄉村濟南店包廂菜單2025 上海鄉村濟南店包廂菜單2025 本服務條款之解釋與適用，若有相關爭議，均應依照中華民國法律予以處理，並以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。 如因業務需要有必要委託其他單位提供服務時，REME網站亦會嚴格要求其遵守保密義務，並且採取必要檢查程序以確定其將確實遵守。 會員應該謹慎思考所公開張貼或私下傳送之任何資訊及言論，任何不當言論或提交可辨識個人身分的資訊，但不限於任何錯誤或遺漏，以及經由本服務張貼、發送電子郵件或傳送而衍生之任何損失或損害。
上海鄉村濟南店包廂菜單: 上海鄉村餐廳 濟南店 40年經典江浙滬菜本幫菜 台北中式料理 聚餐 包廂餐廳 #中正區忠孝新生美食 @蛋寶趴趴go
濟南店有老店的老練與功夫，不是無微不至的服務，卻提供了很輕鬆的用餐氣氛。 Img_1378 上海鄉村濟南店包廂菜單 進屋後店員親切的招呼入座，瞬間秒懂為什麼會這麼難訂，沒錯你沒看錯，一個時段就只 有這十個座位。 異於一般的高級餐廳給人拘束的疏離感，乾燥花及鄉村風擺設讓人覺得暖暖的。