牛肉洗淨切塊汆水，其他材料洗淨；2. 清熱解毒湯水 加水 12 碗共入煲；3. 以大火煲滾後，轉文火煲約 2 小時，加鹽調味即可。 冬瓜連皮切塊備用；2.
木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。 用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。 眉豆能理中益氣，補腎健胃。 和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效。
清熱解毒湯水: 中醫嚴選8款秋天清熱解毒湯水｜簡單易煲助你健脾養胃、養陰潤燥！
稍滾後以少許幼鹽調味，即可以佐膳飲用。 生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。 冬瓜味甘、微涼，可以清熱利尿、降暑解火，非常適合夏天食用。
小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。 清熱解毒湯水 立秋已過，即將踏入秋天，在轉季時刻都會感到消化不良、偶有熱毒。 與其看中醫食藥調理身子，不如從日常飲食入手。 今次為大家介紹8款秋天必飲的清熱解毒湯水，食材都是平價易買，簡單易煮，一於試試，助你健脾養胃、養陰潤燥吧。 秋天止咳湯水食譜繁多，梁醫師指每個人的體質不同，揀選前應先醫師資詢。
清熱解毒湯水: 夏天湯水7. 荷葉冬瓜薏米湯
魚翅瓜好有營養，擁有豐富纖維，清熱解毒，仲可以扮魚翅食。 加上栗子健脾補腎、川貝清熱止咳化痰。 清熱解毒湯水2025 湯水煲出來超濃郁，一家大細都啱，但建議18個月以上寶寶享用。 葛根（粉葛） 味甘辛、性平，歸脾、胃經。 作用：清熱解肌，昇陽止瀉，宣散透疹，生津止渴。 宜於久瀉，近代用於胃下垂。
- 將桃膠、梨入鍋，加足水大火燒開，轉中小火煮30分鐘；放入 冰糖和杞子，再煮10分鐘即可熄火。
- 紅蘿蔔去皮切小塊；馬蹄去皮。
- 於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢。
- 蓮藕煮熟後，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
- 體內廢物所形成的「毒」包括了濕、痰、瘀及糟粕（宿便）等；體外的「毒」指的是邪之漸者，即風、寒、暑、濕、燥、火等太過的意思，所以就要靠食療排毒。
- 蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
宜於胃熱疼痛，陽虛胃痛，腸燥便秘。 氣滯證、胃腹脹滿者忌食。 枇杷 －－味甘酸、性涼，歸肺、肝經。 作用：潤肺止咳，生津止渴，下氣止嘔。 宜於胃熱口臭，胃熱嘔吐。 芹菜 －－味甘苦、性涼，歸肝、胃經。
清熱解毒湯水: 食譜｜控制飲食避熱氣！介紹清熱氣湯水
最後 5 分鐘轉中火再煮一下，即可飲用。 雪梨紅蘿蔔竹蔗止咳湯做法： 1. 先把雪梨洗淨，去皮和核；2. 竹蔗洗淨，斬段，切直片條；3. 紅蘿蔔洗淨，切片；4.
- 小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。
- 生薏米性質偏寒，偏於利水滲濕、袪風濕，清熱排膿。
- 有解暑熱、暑濕、生津止渴的功效，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。
- 節瓜洗凈去皮，切成塊狀，紅豆提前1小時浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
大火煮沸之後加入陳皮，調小火煮60分鐘，可中途嘗一下味道，如不夠甜可再加冰糖；4. 最後加入杞子，再煮3至5分鐘即可。 清熱解毒湯水2025 蘋果及雪梨去皮去芯切件備用；2. 豬朒切件出水備用；3.
清熱解毒湯水: 秋冬天湯水食譜推介9. 3種食材 蘋果紫花果水：清甜止咳
時熱時冷加上驟雨濕氣亦很重，令人感覺特別疲倦。 清熱解毒湯水 在街市看到合時冬瓜於是加入其他祛濕材料弄個簡易美味 冬瓜薏米扁豆豬腱湯 。 老黃瓜栗子湯很受不同年齡的人歡迎，好味道又有效用，是不錯的湯水。
清熱解毒湯水: 清熱解毒去濕湯水材料：（小童飲用份量可減半或用1/3）
用湯煲裝水，猛火煲滾，放入全部材料，煲 2 小時即可飲用。 水瓜洗凈去皮，切大塊。 瑤柱洗凈，泡軟；用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質。 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
清熱解毒湯水: 清熱湯水｜6. 螺片海底椰瘦肉湯
這個湯味道清甜，食材處理上亦沒有太多工夫。 有指雪耳曾以硫磺加工過，令其顏色金黃又均勻，可以先浸30分鐘至發大和軟身、再清洗乾淨，以消除當中殘餘的硫磺，另外中間較硬的部分也要剪掉。 雪梨煲湯有時去皮，有時不去，其實沒太大分別，今次就去了皮，但也有人覺得連皮煲會更多營養，要是你連皮煲的話，請記得一定要沖洗乾淨。 清熱解毒湯水 小米（粟米）－－ 味甘咸、性涼，歸腎、脾、胃經。 作用，清熱和中，利尿通淋。 宜於脾虛胃熱，反胃嘔吐，泄瀉。
清熱解毒湯水: 秋冬天湯水食譜推介8.蘋果龍脷葉海底椰桔餅石黃皮水：治肺熱咳嗽
瘦肉切小塊汆水，撈起備用；4. 所有材料加水煲 2 小時。 止咳湯水食譜 1：雪梨紅蘿蔔竹蔗湯 雪梨具滋陰潤燥的功效。 老黃瓜洗淨後刮囊，切塊。 綠豆、薏米、陳皮浸洗。
清熱解毒湯水: 夏天湯水食療
合掌瓜即佛手瓜，它蘊含微量元素的硒量頗高，具有調節免疫力、抗氧化、抗感染等多種功效，謝醫師指合掌瓜是防疫時期的理想食材。 熱辣辣的夏天殺到，濕熱、翳焗、無風的香港令人不想外出，不少小朋友及長者在太陽下曬一曬，更好易感到「飄飄然」，慢慢開始頭暈不適。 湯水專家芳姐推介，在炎熱的夏天可煲煮清熱降燥、養陰生津的湯水作調理。 想減少感暑的機會，夏天要多喝水，特別是流汗多的人，要細口慢飲，不要猛喝。 建議在烈日當空下工作的人，工作一、兩小時後便要到陰頂休息一下，不能長時間工作。 清熱解毒湯水 另外，也不要過份飲凍乘涼，不要常喝冰水、吃生冷食物，也不要開大風扇，令自己有感暑的機會。
清熱解毒湯水: 夏天湯水16.苦瓜鹹菜黃豆排骨湯
作用：清熱，解毒，利水。 宜於胃熱口臭，濕熱泄瀉。 清熱解毒湯水 虛寒證忌食；不宜與白蘿卜、芹菜同食。
清熱解毒湯水: 夏天湯水食譜｜中醫推薦21款消暑清熱解毒湯水 處暑依然有30多度
以清水浸猴頭菇片刻並擠乾水後撕成小塊；4. 清熱解毒湯水 清洗去核南棗及乾椰片後略浸備用；5. 將所有材料放入高壓煲煲30分鐘，於喝前再大滾一下便成。
清熱解毒湯水: 赤小豆蓮子瘦肉湯
節瓜洗淨、刮皮留青，切成大塊，備用；2. 瘦肉洗淨切塊，汆水備用；3. 將所有材料放入瓦煲內，加清水適量；5. 先用猛火煮沸，再改用文火煲 1-2 小時，之後加鹽調味佐膳。 蓮子用水浸泡10-15分鐘，以半鍋水，加入蓮子，大火煮沸後調小火煮30分鐘；2. 加入梨、冰糖及百合；3.
清熱解毒湯水: 食譜詳情即睇：苦瓜鹹菜黃豆排骨湯 清熱解毒降血糖
中醫會使用清熱藥，滋陰降火的藥物來清熱，以《內經》「熱者寒之」及《本經》「療熱以寒藥」的原則指導用藥。 清熱解毒湯水 清熱解毒湯水2025 清熱藥的藥性寒涼，具有清熱瀉火、燥濕、涼血、解毒及清虛熱等功效。 「火氣」是中醫的術語，亦即體內的氧化產能強度，適度的「火」可燃燒產能，供應人體的基礎代謝及日常的能量所需。
清熱解毒湯水: 赤小豆扁豆荷葉冬瓜湯
赤小豆本身味甘、酸，性平，可去水腫及利水滲濕的作用。 扁豆則味甘，微溫，能和中化濕，補脾止瀉。 綠豆性寒，故清熱解毒消暑力強。 中醫師建議的 夏天清熱消暑湯水食譜，常選用瓜類作材料，如花旗參冬瓜湯、節瓜薏米瘦肉湯、老黃瓜赤小豆湯等，均有消暑、去濕、健脾功效。
清熱解毒湯水: 秋天湯水食譜｜雪耳雪梨瘦肉湯紓緩秋燥防便秘 潤肺止咳加百合
楊明霞中醫師提醒：「臨床上對於濕重嚴重的患者，一般以內服中藥為主，再配合針灸或拔罐治療以改善水腫問題。」萬一遇上嚴重濕重情況，就要向中醫求診啦。 清熱解毒湯水 從中醫的角度來說，分為體內的「毒」及體外的「毒」。 體內廢物所形成的「毒」包括了濕、痰、瘀及糟粕（宿便）等；體外的「毒」指的是邪之漸者，即風、寒、暑、濕、燥、火等太過的意思，所以就要靠食療排毒。 而脾主運化，負責人體內液的代謝和輸布；若脾臟虛損，失去其正常的生理功能，則人體內水液積聚成濕，導致水腫或肥胖等問題。
香港氣候本就潮濕，加上小滿時節降雨量增加，導致空氣濕度極重，潮濕的天氣使濕邪更容易侵襲人體，因此再炎夏的天氣亦要去濕和養脾胃。 然而，天氣改變相關的養生湯水食療亦要改變，以下10款去濕湯水適合夏天飲用。 冬瓜、黃瓜、節瓜、西瓜等也有助消暑。 體質較好的人可以喝綠豆湯；吃得太多熱氣食物，也可喝五花茶，減少體內的濕熱情況，也有效防感暑。 豬排骨洗淨汆水，其他材料洗淨；2.