小蒙牛頂級麻辣養生鍋於2018年4月，更於部分門市加入新模式「火烤兩吃」，提供更不同的吃到飽美食體驗，以麻辣火鍋為主、佐以燒烤為輔，將吃到飽的層次再次提昇。 小蒙牛頂級麻辣養生鍋的湯底特色為麻辣藥膳火鍋，有別於四川麻辣口感。 小蒙牛湯底以各種辛香料、中藥材搭配豬大骨，精心熬煮而成。 食用時無需沾料，口味層次分明 「回味留鮮香，久涮更入味」。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單 我們也貼心地準備芝麻醬及其他醬料，給喜愛沾醬的客人，吃起來味覺會更多層次堆疊的變化。 位於元邦皇冠商業大樓32樓的，小蒙牛頂級麻辣養生火鍋（基隆店），視野極佳，可以俯瞰基隆港美景，湯頭加入中藥材熬煮，口感溫潤醇厚，麻辣湯頭，麻的起勁，讓人狂冒汗。
- 除了火鍋外還可以加價升級火烤兩吃，能一次滿足想吃火鍋跟烤肉的味蕾。
- 將高貴的中藥材全數保留於湯底，上桌時連同火鍋食材持續熬煮入味。
- 元邦皇冠商業大樓，基隆最高建築物，立於田寮河旁，共計33層樓，除了中間一段是旅館，大部分是餐廳、咖啡廳跟電影院，小蒙牛基隆店就位在大樓的32樓。
- 小蒙牛頂級麻辣養生鍋的湯底特色為麻辣藥膳火鍋，有別於四川麻辣口感。
- 另外湯頭也將推出有別小蒙牛養生的口味，我們在小蒙牛涮涮鍋額外推出了小蒙牛特色柴魚湯底、還有蕃茄湯底，當然小蒙牛最出色的養生麻辣口味也會保留，讓吃鍋物的層次提升到鍋鍋都是精選。
- 不同價位的吃到飽，會有食材差異，價錢高的可以吃到較高級的食材。
哈根達斯要用平板點餐外也有提供冰品區，冰品區的品牌也不錯，像是meiji的雪糕也是家裡冰櫃必放的冰品之一。 「小蒙牛」採用平板點餐，每桌都有放一個平板，直接在上面按餐點，點餐很方便。 這家店空間有限，飲料和甜點也是用平板點餐，由服務生送到桌上。 冰品部分，除了火鍋店常見的明治、紅豆粉粿等冰品，還有較少見的法柏蓮高纖低脂冰淇淋，口感綿密，充滿哈密瓜的香氣，用湯匙一挖，可以吃到彩虹蒟蒻Q彈口感。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單2025 紅通通的麻辣鍋，可以看到辣椒、蒜頭、薑片、紅棗及桂圓等中藥材，混合豬骨一同熬煮，最後再加上辣油，充滿濃郁的香氣，微辣不嗆也不會感到膩，喝一口超暖身。
小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單: 養生骨鈣鍋
金大鋤壽喜燒強調，除了高品質肉品外，同樣注重在蔬菜的嚴選、副食的搭配、飲品的特調，打破壽喜燒只是吃肉的刻板印象，美味不膩能吃到食材真正的精髓。
源自於大陸蒙古草原的蒙古藥膳火鍋，有別於四川麻辣口感，以各種植物搭配豬大骨，精心熬煮而成，食用起來無需沾料，口感層次變化『回味悠不淡，久涮肉不老』。 我們也貼心準備芝麻醬，給喜愛沾醬的客人，吃起來口感也更 多層變化。 ▼冰品區
小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單: 美食找不到？ 快用我超方便
▼接下來來看平板送餐的肉品吧，小蒙牛會把肉品、餐點放置在提架上，一來可以節省空間，二來服務生上菜時如果品項比較多也可以一次提。 小蒙牛的肉質油花看起來不錯，但邊邊的肥肉不會特別幫忙去除，所以整體會偏肥一點，不過畢竟是吃到飽的餐廳也就不太要求。 高空景觀真的很迷人，不管是日夜景都讓人感到很開心。 在基隆如果想要找個有高空景觀的餐廳，那麼一定要把「小蒙牛頂級麻辣養生火鍋」放進口袋名單。 食材一碟碟擺在架子上，放上桌，看起來相當精緻華麗，正逢山藥盛產，除了蔬菜、海鮮，袁彬還點了山藥，放進養生鍋內，湯頭入味，山藥滋味脆甜，非常好吃。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單 「小蒙牛」的食材種類很多，有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、蝦類、魚類、蔬菜、餃類、丸類、油條、飲料、啤酒、甜點、冰淇淋等等，應有盡有，可以滿足不同的喜好。
- 小蒙牛頂級麻辣養生鍋於2018年4月，更於部分門市加入新模式「火烤兩吃」，提供更不同的吃到飽美食體驗，以麻辣火鍋為主、佐以燒烤為輔，將吃到飽的層次再次提昇。
- 遵循古法由獨門辛香料加入豬大骨慢熬出的美味湯底，味道香醇濃郁。
- 養生鍋湯頭色澤乳白，湯底是獨門辛香料跟豬大骨慢火熬煮，溫潤醇厚，順口不躁，配基隆在地新鮮海產最適合。
- 養生鍋湯頭色澤乳白，湯底是獨門辛香料跟豬大骨慢火熬煮，溫潤醇厚，順口不躁，配基隆在地新鮮海產最適合，母親喝過直喊讚。
我是袁彬，大學念中文系，分別擔任過雜誌採訪編輯、旅遊網編輯、社群小編等工作。 目前開設奈米咖工作室，提供美編設計、網路行銷、課程教學等服務。 位於西門捷運站6號出口旁的『小蒙牛西門店』，假日晚上客潮幾乎都是爆滿，店家也蠻貼心，在等候區有設置沙發，讓客人等候入場時能稍事休息。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單2025 ▼小蒙牛在今年年初導入愛咪機器人，可以協助餐點配送，一聲「我來囉！」出場就超吸睛！
小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單: 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋 – 麻辣鍋吃到飽、火鍋吃到飽、麻辣鍋推 …
養生鍋湯頭色澤乳白，湯底是獨門辛香料跟豬大骨慢火熬煮，溫潤醇厚，順口不躁，配基隆在地新鮮海產最適合，母親喝過直喊讚。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單 電梯門一打開，就是休息區，右轉來到訂位及結帳台，會有服務人員幫忙帶位，除了窗戶邊設有座位區，中間走道也有座位，空間算是寬敞。 要去17樓以上的地方用餐，需搭電梯到17樓，再到左側轉乘高樓層電梯。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單2025 若是想去魔咖啡VIP會館喝咖啡，則是要搭右側的電梯。
這次用餐選的是「蒙古麻辣鍋」及「養生骨鈣鍋」，一上鍋就聞到濃厚的中藥材香料味的湯頭，湯頭嚐起來都很溫潤，麻辣鍋的辣度很低，只有麻辣香～微辣而不嗆。 2009年在公館商圈開幕的「小蒙牛麻辣養生火鍋」，與常見的四川麻辣口味火鍋不同，特色蒙古藥膳養生湯頭是以多種植物、中藥食材搭配豬骨熬煮製成。 除了火鍋外還可以加價升級火烤兩吃，能一次滿足想吃火鍋跟烤肉的味蕾。 湯頭帶有中藥香氣，但並不會像喝中藥湯，怕藥味的可以放心。 這湯基本上是可以不沾醬的，麻辣鍋並不會太嗆辣，可以吃到食材的鮮美。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單2025 ▼這次點的是「豪華B套餐 晚餐 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單2025 $749 ＋ 烤肉 $69」，小蒙牛是吃到飽的模式，食材加點使用平板點餐，不用寫紙本單子讓點餐的程序變得更便利。
小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單: 旅遊文章分類
元邦皇冠商業大樓，基隆最高建築物，立於田寮河旁，共計33層樓，除了中間一段是旅館，大部分是餐廳、咖啡廳跟電影院，小蒙牛基隆店就位在大樓的32樓。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單2025 電梯內就可以看到各樓層的店家分布，也可以瞧見小蒙牛基隆店的廣告。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單 ▼來小蒙牛最期待的就是哈根達斯，大多有哈根達斯的餐廳都是提供冰櫃挖取，小蒙牛提供的是哈根達斯迷你杯跟冰棒，覺得衛生許多！
小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單: 美食分類
平板點餐的品項有一定的機率會由機器人送餐，每次點餐都許願想由愛咪送餐，終於讓我等到！ 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單 吃火鍋一般順序是先吃肉片類、再吃海鮮類、再吃蔬菜類，最後澱粉類。 以辣椒、蒜頭、薑片、紅棗、桂圓等數種中藥材組合的獨家配方，與豬骨一同熬煮到滾爛熟透。 養生鍋湯頭色澤乳白，湯底是獨門辛香料跟豬大骨慢火熬煮，溫潤醇厚，順口不躁，配基隆在地新鮮海產最適合。
小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單: 飲料 無限暢飲✦ 晚餐 699元+10%服務費 ✦
總之，「小蒙牛頂極蒙古養生鍋」算是蠻平價的吃到飽火鍋，餐點種類很多，以這個價錢來說CP值OK。 基隆店所在的大樓雖然有點老舊，但32樓的景觀真的很棒，無論日夜景都很迷人，對吃飯的氛圍加分很多。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單 在基隆想吃吃到飽、或是大家聚餐，一定要把「小蒙牛」放進口袋名單。
小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單: 豪華 Ｂ 套餐
▼甜點/水果 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單 小蒙牛的甜點蛋糕品項很多，還有提供切片蛋糕！ 其中很喜歡吃千層蛋糕跟黑巧克力的黑傑克蛋糕，水果也都排得很整齊、新鮮。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單2025 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單2025 ▼火鍋食材區 食材區的品項很多，有蔬菜、各式火鍋料、海鮮等食材，食材櫃也會灑水霧保持食材新鮮，看起來很有仙境的意境。
小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單: 奢華和牛海陸 Ｃ 套餐
不同價位的吃到飽，會有食材差異，價錢高的可以吃到較高級的食材。 遵循古法由獨門辛香料加入豬大骨慢熬出的美味湯底，味道香醇濃郁。 將高貴的中藥材全數保留於湯底，上桌時連同火鍋食材持續熬煮入味。 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單2025 小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單2025 另外湯頭也將推出有別小蒙牛養生的口味，我們在小蒙牛涮涮鍋額外推出了小蒙牛特色柴魚湯底、還有蕃茄湯底，當然小蒙牛最出色的養生麻辣口味也會保留，讓吃鍋物的層次提升到鍋鍋都是精選。
小蒙牛頂級麻辣養生火鍋-基隆店菜單: ◆頂級Ａ套餐 (平日一至五限定)◆供應 頂級板腱牛、各式牛/豬/雞/羊肉、
這天本貓吃的是午間特價759的「奢華套餐」（晚餐特價799元），除全部食材都可以點之外，增加美國去骨牛肩小排、伊比利豬梅花、雪花魚、九孔鮑。 基隆港旁的「元邦皇冠商業大樓」有33F，「小蒙牛」位在32樓。 客人要先搭乘電梯到17F，再轉乘高樓層電梯到32F。