當中出門、敬茶等儀式當然少不了，若然新人需要大妗姐協助主持其他儀式，亦可以把服務升級，滿足客人的需要。 收費方面，一般由$2400至$10000不等，視乎服務形式和知名度。 中式婚禮有不少習俗需要大妗姐完成，包括幫忙撐傘、撤米等。 而為新娘撐紅傘，再往傘上撒米，則寓意新人成家立室後，過着豐衣足食的生活。
[6][7]但新娘若怀孕，则请一位福份高的长辈持黑伞保护新娘上轿。 出門撒米2025 打伞的原因是因为红伞象征皇帝所用的红顶金帷华盖，同时要遮住太阳，意指结婚当日新娘在女方家最大，但不与天争大，故以伞遮人以敬天。 此俗源于农耕社会中靠天吃饭，中国民间因此尊崇自然，认为天比人大。
出門撒米: 準備出門三寶：紅傘、米、綠豆
問：新娘在酒店出門，但酒店房間是非吸煙區，想問可否用電子龍鳳燭取代？ 答：如果在酒店出門，龍鳳燭方面可作以下處理： 1. 在酒店只插不點火，回家後在祖先或當天位燃點龍鳳燭。 出門撒米2025 答：接新娘出門前基本儀式：開門利是、拜天地、奉茶。
在婚禮籌備過程中，大妗姐擔當兩家重要的橋樑，更是婚嫁儀式中的重要角色。 另外，大妗姐會將婚禮中的傳統習俗及知識教授給新人，並在婚禮籌備過程及婚禮當天減輕新人的壓力，讓婚禮能順利圓滿地完成。 出門撒米2025 出門撒米 然而大妗姐的職能就有如婚禮上的主持，受過培訓或持有證書，熟悉傳統中式婚禮各個細節，擔當着重要的角色，不少婚嫁公司也有提供大妗姐的服務。
出門撒米: 婚禮當日協助斟茶時的吉祥說話，即俗稱「大妗姐金句」，通常與吉祥喜慶與財運有關，多為押韻。兄弟姊妹們不妨背上一兩句「撐場」帶動氣氛！
由於自宋代起新娘多坐花轎前往男家，因此又稱上轎。 現代新娘多乘搭汽車前往男家，但不少出門習俗依然保留。 在完成新娘出門前的一系列儀式後，新娘才可以出門。 傳統上新娘會被傘或簸箕遮蓋以避邪，而腳也不能沾地。
- 大妗姐需於一小時前到達為新娘打點敬茶，安排長輩飲茶次序，奉茶時邊說吉利說話和金句邊為新人戴上金器。
- 有些地區會把新娘抱上花轎，稱為「抱轎」[3][4]也有將新娘背上花轎的，稱為「背轎」。
- 大妗姐最為人熟悉的職責，就是主持所有婚嫁儀式，包括最重要在婚禮當日，按傳統習俗，說出相應的吉祥語。
- 人人都想自己的婚禮可以圓滿順利，選擇大妗姐服務時，亦絕不能馬虎。
問：男家地方狹小，接新娘後可以安排到酒店斟茶嗎？ 另外，註冊在當晚婚宴舉行，當日下午可以回門嗎？ 答：接新娘後去酒店斟茶給老爺奶奶是可行的，中午做回門亦可，晚上註冊這個沒有影響的。 新娘出門是指中式婚禮中新娘離開娘家，前往男家的過程。
出門撒米: 新娘出門時，親友勿跟她說「再見」
新娘上轿后，新娘家人(多为其父)要向花轿泼水和撒一把米。 [34][20]撒米是祝福女儿在新家有饭吃，泼水意为嫁出去的女儿泼出去的水，[35][4]祝福女儿婚姻和睦，终生偕老，不会因离异而回到娘家。 潑水，則祝福女兒婚事圓滿，也象徵展開新的人生。 新娘上轎後，新娘家人(多為其父)要向花轎潑水和撒一把米。 [34][20]撒米是祝福女兒在新家有飯吃，潑水意為嫁出去的女兒潑出去的水，[35][4]祝福女兒婚姻和睦，終生偕老，不會因離異而回到娘家。 富豪人家會多一項掐轎儀式，即女方幾位男親把轎子抬到院門外，再交給轎夫抬起來，女方當場賞眾轎夫一筆錢，希望他們保證一路平穩，並顯示女方之富有。
一般由喜娘背，如她們體力不行，則由新娘的父、兄、弟、叔、伯、舅背。 地在中国古代农耕社会中乃生存之本，民间传统认为“土能生万物，地可长黄金”。 新娘出嫁时若脚踩了自家土地而带走了娘家土，就会带走娘家地里的财气，以致旺了夫家，损了娘家，导致娘家穷困。 [1]所以新娘上轿时须脚不沾地，女方家须在上轿前先把整个上轿路上铺好红毡。 [1][2]女方之后对于花轿的一系列婚俗仪式多源于此。 有些地區會把新娘抱上花轿，稱為「抱轎」[3][4]也有将新娘背上花轿的，稱為「背轎」。
出門撒米: 中式婚禮禁忌1. 出入門必須走正門
新娘子扔完以後，筷子也要由新娘親人拾起來，[25]和女方送親人員一起帶至新郎家，以備洞房花燭夜行戳窗禮時用。 很多地區有抱雞之婚俗禮儀，即新娘家選一男孩抱只母雞，隨花轎出發前往送親。 [19]這隻母雞和壓轎公雞會在中國很多地區用於行長命雞之禮。 出門時，新人要由大妗姐或伴娘為新娘撐紅傘，喻意開枝散葉。 其他姊妹可在旁撒米和綠豆，進行「喂金雞」儀式，這是古時流傳的婚嫁習俗，喻意雞啄米後就不會啄新娘。 出門撒米 大妗姐的工作別以為只是在婚嫁當日打點一切，為一對新人說出吉祥語，提著紅傘與新娘出嫁等儀式上的事宜，其實還有更重要的，便是當中的溝通橋樑。
出門撒米: 花轎過火堆
另一原因是人类会用火后，使火为武器驱除猛兽以保平安，中国民间因而认为火能辟邪。 红色代表火，故尚红，而伞意指开枝散叶，[6]故用红伞。 新娘上轎後撒一把紅筷子，寓意快快生子，好在夫家養兒育女。 [25][26]同時也意味着從此以後不再吃娘家飯了，成別人家人了，要吃別人的飯，在別人家過日子。 出門撒米2025 扔完筷子不回頭，意味着一心一意、一生一世，踏踏實實地在新家過日子，不要因拋棄、離婚等原因回到娘家。 [25]筷子要扔在新娘子的身後，也就是朝着娘家門的方向，不能朝其他方向扔。
出門撒米: 中式婚禮儀式流程
打傘的原因是因為紅傘象徵皇帝所用的紅頂金帷華蓋，同時要遮住太陽，意指結婚當日新娘在女方家最大，但不與天爭大，故以傘遮人以敬天。 此俗源於農耕社會中靠天吃飯，中國民間因此尊崇自然，認為天比人大。 另一原因是人類會用火後，使火為武器驅除猛獸以保平安，中國民間因而認為火能辟邪。 紅色代表火，故尚紅，而傘意指開枝散葉，[6]故用紅傘。 [7]清代之後，部份地區把新娘被傘遮蓋和腳不沾地，加上「頭不頂清朝天，腳不踏清朝地」的意義。
出門撒米: 中式婚禮禁忌5. 上頭的龍鳳燭不能中途熄滅
新娘上轿后撒一把红筷子，寓意快快生子，好在夫家养儿育女。 [25][26]同时也意味着从此以后不再吃娘家饭了，成别人家人了，要吃别人的饭，在别人家过日子。 扔完筷子不回头，意味着一心一意、一生一世，踏踏实实地在新家过日子，不要因抛弃、离婚等原因回到娘家。
出門撒米: 敬茶金句（一般親戚篇）
新郎從男家前往女家接新娘時，花車所行經之路之後不能重複，否則有重婚之意。 即是說，接新娘後返回男家時，要另覓另一條路線。 出門撒米2025 先由「姑爺」拍門接新娘到達出門地點，拜天地、拜祖先、向雙親跪拜和奉茶。
出門撒米: 中式婚禮禁忌7. 回門豬必須由頭切到尾
”与此同时，男方家中点燃除长明灯以外的所有灯烛，表示将新娘灵魂迎进男家房中。 中国不少地区都有新娘上轿出门时，姑嫂都要回避之婚俗。 姑嫂不能相送乃因为“姑”和“孤”同音，“嫂”和“扫”同音，不好彩头。 老爺奶奶在新娘入門時應先入房迴避，如望著新娘入門便會相沖，以後便會撞口撞面多拗撬。 另外，未婚的哥哥姐姐亦不應望著新人入門及出門，否則永遠得個「望」字，難以嫁娶。 出門撒米 傳說有一個餵金雞的典故：有婦人生前婚姻不愉快，死後化為惡毒怨恨雞精，一見新娘出門便啄她，令她花容失色，路途阻滯。
出門撒米: 花轿过火堆
嫁一次便出門一次，假如攝影師要求新娘進屋再出門一次便等於出嫁兩次，新人們要注意是大凶啊！ 此外，出門及入門時亦要避免踏門檻，踏門檻代表出入不順，婚姻亦會不順。 人人都想自己的婚禮可以圓滿順利，選擇大妗姐服務時，亦絕不能馬虎。 出門撒米 雖然坊間對於大妗姐並沒有一套專業資格規管，但不少機構都為大妗姐提供培訓課程，完成後會頒發證書，新人可以此作甄選條件之一。
出門撒米: 出門
[2]旧时再婚妇女不允许穿红鞋，只能穿绿鞋，[2]现今因男女平等，此限制也随之消失。 在中国南方由于各地方言不同，丝麻的发音并非“思妈”，因而并不送丝麻鞋，送普通女式婚鞋即可。 新人結婚，大多會遵從長輩要求跟從中式婚嫁禮儀，出門、入門、敬茶等婚嫁習俗全部做足，但未必會請專業的大妗姐操辦婚禮。 假如你打算由姊妹團或親友負責敬茶禮儀，就要請他／她袋定以下敬茶及出門入門吉利說話。 大妗姐最為人熟悉的職責，就是主持所有婚嫁儀式，包括最重要在婚禮當日，按傳統習俗，說出相應的吉祥語。
出門撒米: 新娘出門 (中式婚禮)
不過講究這樣大排場的是極為少見的，只限於大富大貴人家，[33]普通人家還是用原班轎夫，也不額外打賞，肇因男方已付過費用。 中國不少地區都有新娘上轎出門時，姑嫂都要迴避之婚俗。 出門撒米 姑嫂不能相送乃因為「姑」和「孤」同音，「嫂」和「掃」同音，不好彩頭。 新人除了準備出門房佈置及出門、入門事頂外，回門禮品也不容忽視。 出門撒米 傳統上回門禮品清單甚多，有意作簡單回門的新人，只需準備燒豬加利是即可。
出門撒米: 中式婚禮｜大妗姐4大職責豈只口才好 出門敬茶戴金器必備13金句
因現今有一些年輕人很早獨立，早早便從父母家搬出來獨居。 因此大妗姐儀姐有一次伴新娘過門到男家時，一進廚房才發現家裏沒有預備熱水，廚房內連可以飲用的水都沒有。 她在那一刻根本不知道該如何泡茶，只好打開雪櫃，卻發現只有一支孤零零的蘋果汁。 儀姐立刻靈機一動，看見貌似茶色的蘋果汁心生一計，在無計可施的情況下只好以果汁代茶，硬着頭皮把蘋果汁倒在杯中捧出去。 陪伴新娘過門至男家的女親友，除大妗姐外，必須是未婚女性。 通常陪伴者為伴娘身份，所以在挑選伴娘時以未婚者為佳。
傳統婚俗約定俗成，饒富深意，不少新人都樂意遵從。 可是，社會不斷轉變，很多情況跟從前的大相逕庭，單是大婚當日就出門、入門已經有不少習俗是新人難以百分百做足。 以下中式婚嫁禮儀顧問羅勤芳，會就會員出門、入門時遇到的難題逐一解答，值得新人參考和借鑑。 答：「禮從宜，事從俗。」未上車前想在女家樓下影相可稍停撒米。 出門撒米2025 答：近年裙掛也流行出租的，無論在傳統上或是個人衛生問題，穿上睡衣是比較可取的做法。
出門撒米: 中式婚禮禁忌3. 新娘切勿重新入屋再出門
在中國南方由於各地方言不同，絲麻的發音並非「思媽」，因而並不送絲麻鞋，送普通女式婚鞋即可。 隨著時代演變，傳統婚禮也漸趨精簡，不少新人會簡化部分儀式，加快婚禮的節奏之餘，亦可節省不少金錢。 大妗姐的服務亦會因應個別新人的要求，提供半日、全日及全套服務。
問：新娘於過門和入門時，是否宜穿紅色禮服或裙褂取好意頭？ 答：出門、入門和拜堂成親，是傳統中式婚禮儀式，穿紅色禮服或裙褂是襯托這些禮節，加上紅色是中國的吉祥顏色，十分合適。 不過香港中西合壁，有些人穿婚紗入門，再換上紅衫拜堂成親也不足為奇。
一般由喜娘背，如她们体力不行，则由新娘的父、兄、弟、叔、伯、舅背。 中國北方部分地區男家須要向送新娘絲麻鞋，意味着吉祥和諧，成雙成對，永不分離。 而新娘則須穿着絲麻鞋上轎，絲麻的諧音是「思媽」，意思是新娘將永不忘生母的養育之恩。 [14]《史記》卷四《周本紀》裏記載了邰氏的女子姜嫄，在郊野見到神人的足跡，後生下了周朝之始祖后稷的「足跡感孕」神話故事。 出門撒米2025 [15]《周易》中也有將鞋作為婚配現象的導引和借喻的記載。 [2]舊時再婚婦女不允許穿紅鞋，只能穿綠鞋，[2]現今因男女平等，此限制也隨之消失。
[25]筷子要扔在新娘子的身后，也就是朝着娘家门的方向，不能朝其他方向扔。 新娘子扔完以后，筷子也要由新娘亲人拾起来，[25]和女方送亲人员一起带至新郎家，以备洞房花烛夜行戳窗礼时用。 很多地区有抱鸡之婚俗礼仪，即新娘家选一男孩抱只母鸡，随花轿出发前往送亲。 出門撒米 出門撒米2025 [19]这只母鸡和压轿公鸡会在中国很多地区用于行长命鸡之礼。 此俗逐渐演化成新娘出屋时喜娘新娘头上撑起伞，直至上轿。
出門撒米: 新娘出門時，親友勿跟她說「再見」
所以，大妗撐起紅傘就是作為盾牌守護新娘，沿途撒米、紅豆、綠豆就是餵雞精，令其專注啄米而忘記啄新娘。 而本地的大妗姐「供應」不算多，坊間不少新人使用大妗姐的服務後，都會在網上分享評價，往後的新人亦可以此作為參考。 妹妹「爬頭」結婚，單身的姐姐或哥哥都要留在房中，不能望住新娘出門，否則永遠都會得個「望」字，輪不到自己結婚。
出門撒米: 花轿过火堆
大妗姐需於一小時前到達為新娘打點敬茶，安排長輩飲茶次序，奉茶時邊說吉利說話和金句邊為新人戴上金器。 傳統中式婚禮禮數複雜，單單港人最熟悉的「過大禮」都有不少細節需要留意，例如所有禮金、禮品及禮餅均需雙數，取其成雙成對之意等等。 因此大妗姐作為傳統中式婚禮的主持，可以為他們分享意見，令婚禮舉辦得更圓滿。 富豪人家会多一项掐轿仪式，即女方几位男亲把轿子抬到院门外，再交给轿夫抬起来，女方当场赏众轿夫一笔钱，希望他们保证一路平稳，并显示女方之富有。 不过讲究这样大排场的是极为少见的，只限于大富大贵人家，[33]普通人家还是用原班轿夫，也不额外打赏，肇因男方已付过费用。
由著裙褂到敬茶，大妗姐都熟知所有步驟及祝福語，令新人放心迎接人生的另一階段。 此俗逐漸演化成新娘出屋時喜娘新娘頭上撐起傘，直至上轎。 [6][7]但新娘若懷孕，則請一位福份高的長輩持黑傘保護新娘上轎。
因此不少地區的習俗中，新娘是被喜娘抱或揹著上轎的，也有些是在地上鋪上物件讓新娘走上轎時不會觸地。 地在中國古代農耕社會中乃生存之本，民間傳統認為「土能生萬物，地可長黃金」。 新娘出嫁時若腳踩了自家土地而帶走了娘家土，就會帶走娘家地里的財氣，以致旺了夫家，損了娘家，導致娘家窮困。 [1]所以新娘上轎時須腳不沾地，女方家須在上轎前先把整個上轎路上鋪好紅氈。 [1][2]女方之後對於花轎的一系列婚俗儀式多源於此。 有些地區會把新娘抱上花轎，稱為「抱轎」[3][4]也有將新娘背上花轎的，稱為「背轎」。
出門撒米: 中式婚禮流程2.出門
中国北方部分地区男家须要向送新娘丝麻鞋，意味着吉祥和谐，成双成对，永不分离。 而新娘则须穿着丝麻鞋上轿，丝麻的谐音是“思妈”，意思是新娘将永不忘生母的养育之恩。 [14]《史记》卷四《周本纪》里记载了邰氏的女子姜嫄，在郊野见到神人的足迹，后生下了周朝之始祖后稷的“足迹感孕”神话故事。 [15]《周易》中也有将鞋作为婚配现象的导引和借喻的记载。