電磁爐使用方便，加熱快且沒有火，比瓦斯爐安全性更高，很適合租屋族使用。 不過特別提醒，電磁爐耗電量大，適合獨自使用一個專用插座，千萬別讓它和其他電器共用插座，以免造成跳電！ 另外，電壓三孔220伏特（V）會比二孔110伏特（V）來得安全。 除此之外，目前市售電磁爐多有過熱保護裝置，若有開關，請千萬別關閉。 另一方面，BRUNO電熱鍋雖標榜多功能，煎炒、火鍋、燉煮、甚至做紅豆餅和章魚燒也難不倒它，但每次只能用一種烤盤，除了原裝平面烤盤和章魚燒盤外，其他烤盤和深鍋都要額外加購，費用也不便宜呢！
因此，烹飪過程只會產生大量的水蒸氣，沒有炒菜鍋常見的油煙，能維持菜餚清爽滋味，符合現代人追求的低脂、少油健康概念。 電鍋的操作方式很簡單，無論加熱或斷熱，全部集中在一個開關按鍵，只要按下開關即可加熱，沒有繁複的料理過程，是任何廚房新手都能輕鬆上手的小家電。 把米洗一洗、淘一淘，接著加入適量的自來水，按下電源開關，等待開關「答」的一聲跳起？ 經過個人實際測試，若一開始即在內鍋加入熱水，電鍋省去「先將水加熱至100℃才開始煮飯」這過程，一來一往間可縮短30至40％的煮飯時間，我們不僅能加速享用熱騰騰的白飯，1年下來也可幫荷包省下600至700元。 消委會電熱盤／電熱鍋安全及效能評測｜12月正值冬季，打邊爐以外最合時就是到郊野公園BBQ燒烤。 只是在港府應對COVID-19新冠肺炎瘟疫的抗疫措施下，市民可能暫不方便野外聚餐。
電熱鍋: 【多功能煮食鍋比較】BRUNO電熱鍋以外的選擇 電熱鍋及煮食鍋推薦
這款多功能電鍋在安全性上下了不少功夫，例如防燙手柄和自動過熱保護，加上不黏塗層易於清洗，經濟與實用性兼備。 KUSA多功能電烤盤容量高達4L，最適合人多家庭或親友聚會時使用，配合火鍋深鍋、平盤、章魚丸盤、蒸汽坑紋烤盤和蒸架，靈活製作各式美食！ 電烤盤可調校65°C保溫-220°C高溫煎烤，透過滑軌式調節火力掣，方便用家調節煮食溫度。 其實想以最輕鬆快捷的方式做好一頓飯並不是沒有可能，事關今時今日的廚房家電已經走向智能化、高科技化，多功能廚具更是應運而生，憑藉一物多用的特點，幾乎滿足了時下現代人的種種需求。
BRUNO 多功能電熱鍋之所以如此受歡迎，不光是擁有一副好看的皮囊而己，它還足以應付各種烹飪需求。 擁有 1200w 大火力，可以因應不同菜色而調校至不同火力，溫度範圍由保溫（65°C）至高溫煎烤（250°C），讓火候盡在掌握之中，大大降低下廚失敗的機率。 加上網絡上有數之不盡的食譜分享，根本不用擔心買回家後不知如何操作。 BRUNO 多功能電熱鍋自推出至今，依然是市場上炙手可熱的廚房家電，不僅在日本熱銷 100 萬台，在台灣、香港多地更是一炮而紅。
電熱鍋: Bruno – 多功能電熱鍋 BOE021
坊間好多電熱鍋都可安裝章魚燒烤爐，讓用家自製章魚小丸子，不過大多數要額外加錢選購。 電熱鍋2025 BRUNO電熱鍋則跟機附送一個24粒章魚燒烤盤，為用家節省了近二百元的額外開支。 烤盤除了製作章魚燒，網友也自創了各式各樣的食譜，由蘿蔔丸、薯仔球、蛋包飯到波波班戟都有，用家可以在網上搜尋相關食譜作為參考。 蔥、薑、蒜等辛香料直接放入鍋中燉煮，香氣可能不夠濃郁，可先以炒鍋爆香，再加入其他食材一起燉煮。 甚至也能把電鍋外鍋當平底鍋使用，按下開關加熱，即可爆香、加水燉煮。
內鍋置放的位置太接近鍋緣，可能會接收到熱蒸氣沿鍋蓋滴落的水珠，稀釋湯汁濃度，影響食材鮮味。 早前消委會評測9款電熱盤安全性，當中只有Bruno的結構能通過絕緣距離測試，可防止跳掣和觸電等安全問題。 烤箱放哪裡很重要，建議千萬別放窗邊，那會讓溫度不斷流失，不僅影響烹飪效果，也易加重烤箱負擔耗費電力。 另外，選購合格的烤箱也是省電基本要素，一定要挑選貼有經濟部標準檢驗局所認證的合格標章烤箱，以免買到問題機種，耗電又不好用，就真的是吃電怪獸了。 所有網上訂購的貨品須由本公司全權決定並根據存貨供應而接受，或就個別貨品設定限額，並且保留權利可就任何銷售設立限制。 採用耐用刀片配合 DC 電熱鍋 靜音摩打，每分鐘高達17,000轉，並且備有玻璃頂蓋視窗，能輕鬆觀察食品製作進度，過程全自動免煩惱，只要發揮創意即可製作多款美食。
電熱鍋: 省電燈泡用久會汞中毒？毒物專家揭真相…「1動作」超危險
現在電鍋多設計成插上插頭就具有保溫功能，但你知道光保溫1小時也會消耗40瓦（W）的電力嗎？ 若你懶到不願意動動手指拔插頭，整整1個月扣掉每天1小時煮飯時間，電鍋就會燒掉你138元了。 網站採用SSL非對稱加密技術，而網上客戶除可選擇銀行轉帳外，亦可使用信用卡付款通道，確保一切資料安全。 【電磁爐12款消委會效能評測】踏入秋冬季，又是打邊爐食火鍋「烚烚下」時節。 好多人近年也會使用電磁爐打邊爐，小型單頭款式就夠晒慳地方，靈活方便。
- 它有別於傳統黑漆漆的鍋具，有非常多種色彩亮麗的顏色選擇，加上時尚復古的外型，讓它在千篇一律的鍋具之中突圍而出，成為餐桌上最備受矚目的電器精品。
- 所以，用電鍋做菜可以保留較多的食物營養，只要烹調得法，既美味又健康。
- 根據消委會測試，選購和使用多功能煮食鍋前，要留意煮食器具的安全性和效能。
- 隨機附贈兩個具備易潔塗層的「平底烤盤」和「章魚燒烤盤」，烤盤傳熱快且不易燒焦、黏底，清洗起來非常方便。
- 外型討好之外，體積也相當迷你，實際尺寸只有 A4 紙大小，即使擺放在狹小的廚房也不佔空間，尤其適合單身、兩口子、小型家庭使用。
早前消委會與機電署合作測試12款電磁爐，竟發現有部份款式售價400元有找，效能卻不俗，性價比算高。 加熱迅速之餘，同時還可自由調節溫度，包括常溫、50°C、80°C、90°C、100°C五種溫控可選。 如果家裡有嬰幼兒，那麼即熱飲水機的發揮空間就更加大了，因為以後沖泡奶粉都不用再一遍遍試水溫，只要使用即熱飲水機就能夠直接斟出50°C暖水，相當方便。 除此以外，不論是日常飲用、調製咖啡、泡茶、煮杯麵都是一樣道理，通通一機辦妥。
電熱鍋: 電鍋這樣用，耗電又生細菌！台電加碼教電鍋煮菜省電秘訣，一次煮多道
所以，用電鍋做菜可以保留較多的食物營養，只要烹調得法，既美味又健康。 Récolte的外型顏色選擇較Bruno少，但最大賣點是清潔方便，加熱器組、水盤、烤盤都可和底盤拆開水洗，避免污漬異味積聚。 電磁爐底殼有方便散熱的排氣口，若排氣不順，容易造成加熱不易甚至壞掉的可能，兩者都會產生額外的支出。 電熱鍋 若想省電又省錢，使用的時候要記得清空周圍，防止閒雜物堵住排氣口，另外，也請定期清理排氣口。 以往提及烤箱，一般人直覺聯想不外乎用來烘烤土司、麵包、精緻西式糕點等，不過現在的烤箱越來越萬能，煮、煎、烤、蒸什麼都能做，深受大眾喜愛。
電熱鍋: 電熱鍋可以炮製什麼美食？不妨參考以下食譜：
另外也可以購入其它專用料理底盤，譬如是「陶瓷深鍋、坑紋烤盤、雙層蒸隔」等，讓料理有更多發揮空間和變化。 多功能料理鍋一鍋包辦煎、炒、煮、烤及涮等烹調方法，發熱組件與鍋身留有空隙, 防止鍋身熱量導致燙傷，加上分離式設計容易拆件清洗。 電鍋料理採用的是隔水蒸煮的間接加熱法，較能充分保留食物的原汁原味，不像一般鍋具以爐火直接燒煮，很容易把食物的營養揮發掉。
電熱鍋: MC101 多功能電熱鍋
現代人習慣快節奏的生活，任何事情都追求快和方便，所以近來年即飲熱水機在市場上亦漸漸流行起來。 它的出現可以說是完美地滿足了現代人的需求，從常溫水煮成熱水，整個過程迅速得幾乎毋須等待。 加上坊間向來都有傳聞飲用翻煲水會致癌、會出現金屬異味，甚至隔夜水會有菌，令不少注重衛生和健康的人士都從使用電熱水煲改為即熱飲水機。 電熱鍋 如果說上面這款多功能電熱鍋比較適合單身、兩口子、小型家庭使用，那麼接下來推薦的這款就更加適合多人家庭、派對聚餐時使用了。
電熱鍋: Récolte Home BBQ 電熱鍋：$888（友和）
家庭用烤箱消耗電力不亞於小型冷氣，雖然披掛上陣頻率較低，但還是要學會省電用法，才能節能又省荷包。 外型討好之外，體積也相當迷你，實際尺寸只有 A4 紙大小，即使擺放在狹小的廚房也不佔空間，尤其適合單身、兩口子、小型家庭使用。 電鍋菜的調味料，須等食材全部煮熟才能加入，因調味料中的鹽分，會使肉類蛋白質凝固，肉質緊縮變硬，不再鮮美可口。 此外，調味料中帶有揮發香氣的蔥、薑、蒜和酒類，太早加入也會散發，最好等開關跳起後再放入，才能發揮作用。
電熱鍋: 入廚貼士｜日本爆紅4大懶人煮食神器推薦 輕鬆煮飯煲湯蒸餸整豆漿
它有別於傳統黑漆漆的鍋具，有非常多種色彩亮麗的顏色選擇，加上時尚復古的外型，讓它在千篇一律的鍋具之中突圍而出，成為餐桌上最備受矚目的電器精品。 根據消委會測試，選購和使用多功能煮食鍋前，要留意煮食器具的安全性和效能。 健康網購health.ESDlife精選多款電熱鍋，除了人氣最勁的BRUNO電熱鍋，還有幾款各具特色的產品，接下來為大家詳細介紹和比較。 電鍋加熱的原理是用水做媒介，高溫蒸發熱氣循環對流，把鍋中食物煮熟。
電熱鍋: BRUNO每次只能使用一款烹調方式 加熱時間亦費時
同樣可以替換不同烤盤，隨機附有「平面烤盤」，及可以同時製作 35 顆丸子食品的「章魚小丸子烤盤」。 當然，你還可以另外加配單售的「坑紋烤盤」及「鴛鴦陶瓷深鍋」，以變化出更多豐富料理。 隨機附贈兩個具備易潔塗層的「平底烤盤」和「章魚燒烤盤」，烤盤傳熱快且不易燒焦、黏底，清洗起來非常方便。
電熱鍋: 自製豆漿、濃湯、沙冰、果汁皆 OK 的多功能大師：Bruno 多功能熱湯豆漿機 $ 698
使用電鍋燉肉或煮湯，只要在外鍋加入比較多的水量，就可以進行慢火燉煮。 由於電鍋本身具有防止乾燒的自動斷電設計，即使食材需要長時間加熱，使用者也不必在旁邊等候，既安全又方便，而且還能省下不少料理準備的時間。 BRUNO廚房家電顏值高，功能多元化，深受女生歡迎，當中話題性最高的必定是BRUNO多功能電熱鍋系列，皆因它的糖果色設計夠亮眼，又提供不同烤盤做出烤肉、大阪燒甚至章魚燒等派對料理，適合小家庭和三五知己在家邊吃邊玩！ 電熱鍋2025 雖然BRUNO多功能電熱鍋推出幾年來銷量不俗，但也有不少用家抱怨它的缺點，甚至表示「只用了幾次就塞到廚櫃最深處了」。
冬天天氣寒冷，早上起床後喝上一杯熱騰騰的豆漿，的確暖心又暖胃。 今年冬天，BRUNO 推出全新限定酒紅色多功能電熱鍋，加大版（Grande Size Hot Plate）體積，尺寸約 A3 大小，使用與收藏均靈活方便。 無論是日常的料理菜式，或是廣邀好友的美食派對，都屬活躍於餐桌上的煮食神器，適合 人同時享用。 透過插電使用，毋須明火，換言之烹飪不再侷限於廚房範圍之內，你還可以把它搬到餐桌上，與家人一同動手製作料理，一同圍在熱氣騰騰的鍋前聚餐，或者用來招待客人吃火鍋、燒烤也相當合適不過，逢年過節必定大派用場。 只要簡單的更換底盤就能煮出過百款佳餚，不管是「煎、烤、燉、煮、蒸、悶」樣樣精通，甚至連燒烤、鐵板燒、火鍋、章魚燒、熬湯等亦不在話下，幾乎任何菜色、一日三餐通通都可以一鍋包辦，可以說是「無所不能」。