這間牛扒房，數年前於何文田開業，以$150的牛扒配任食薯條套餐打響名堂，儘管叫價便宜，但牛扒質素甚高，質感嫩滑富肉味，咬下肉汁豐盈，配上即叫即炸，無限添加的薯條，讓人胃口大開。 儘管店舖獨沽一味賣牛扒套餐，仍然吸引不少食客回頭，漸漸建立起口碑。 店子於上年9月再下一城，於銅鑼灣開分店，照舊以九龍價錢$150供應套餐，對附近居民及上班族確是不可多得。 在「岩鹽日本料理」吃慣的釜飯常採用海鮮或肉類，今次為綠色菜單改用春筍及山菜。
餐廳主打創新、精緻的「滋味素食」，實行為大家帶來視覺與味覺的素食體驗。 餐廳處處都是打卡位，而每道菜式都絕對是instagrammable，如雲南野菌滋補湯雲吞、提生糙米壽司、咖哩、喇沙及天婦羅等。 自助餐的菜式有純素，部分含蛋奶和五辛，旁邊插有小牌子說明。 菜式種類豐富，賣相不俗，每款吃一點也足夠你捧腹有餘，味道偏清淡。 餐廳採用西班牙、印度等地的食譜，泡製出多樣化的菜式，如鹰嘴豆酸奶咖喱、日式炸秋葵等。 其菜式融合多種亞洲菜系，大廚 James Bradshaw 設計的 Tikiya 銅鑼灣素食2025 脆炸植物肉餅、「北京填菌」Peking Taco，以及越式素牛肉玉米餅，帶領你感受不一樣的素食體驗。
銅鑼灣素食: 素食自助餐5間推介 尖沙咀/旺角/銅鑼灣都有 百款素菜小食＋甜品＋送素鮑｜自助餐我要
另一間印象深刻的是安南，越南菜除了Pho、米紙卷、炒粉麵及越法包之外，還有很多好菜式。 總廚黎師傅端來的「韮菜花蓮藤」，看來平平無奇像碟平凡的炒雜菜，但蓮藤原是越南的「特產」，幼細的長條有鮮嫩質感，有藕片的清香，有藕片的孔洞，好趣致。 銅鑼灣素食 有文青Cafe／甜品、大胃王之選（火鍋／自助餐）、各國美食及掃街小食，早、午、晚三餐甚至第二個胃都照顧到，…….詳情按此。 午巿Omakase最平的9貫壽司只需$358/位，十分抵吃。 Impossible Bolognese採用以大豆製成的Impossible植物肉，不但較健康，亦令人耳目一新！
- 除了素食餐單，餐廳亦主打懷舊扒餐、手工意粉及每晚現場live music！
- 以開胃菜涼拌小食有涼拌萵筍，加上松子仁，令口感十足，湯品有粉葛牛蒡湯，清熱解毒。
- 餐廳採用西班牙、印度等地的食譜，泡製出多樣化的菜式，如鹰嘴豆酸奶咖喱、日式炸秋葵等。
- 素食店「入素」是台式撈麵店「入麵」的姊妹店，於沙田及葵涌均設分店，餐廳主打西式及亞洲風味素食，大部分食品及醬汁都是自家製。
- 這間位於台北小巨蛋附近，以惡搞裝潢掛帥的MAMADAY Café，數年前殺入銅鑼灣中心地帶！
- 菜式種類豐富，賣相不俗，每款吃一點也足夠你捧腹有餘，味道偏清淡。
- 自助餐有新穎菜式，也有傳統工夫，原因是餐廳的一位大廚本身是中廚，而他的兒子卻是西廚，相輔相成。
沙律吧有超過20款生果和蔬菜選擇，蔬菜新鮮，可以自由配搭，而沙律醬汁更有6款，包括：意大利黑醋、蜜糖芥茉醬、青醬、煉奶、蜜糖、橄欖油。 店內特別提供有一個鮮果風乾烘焙機，以風乾概念把鮮果抽乾水份，完全沒有任何添加劑，純天然製作，口感煙韌，充滿果香味，平常到超級市場買也要$50一包，可謂是回本之選。 餐廳由一家藏傳佛教出版社所開，餐廳所得的收益，會全數捐到不同的慈善團體。 店內的選擇其實不多，但製作非常用心，蔬菜全選來自本地菜場種植的。 Sushi N為了讓茹素的客人亦能享受到廚師發辦，特地推出素食 Omakase（$1,080，需於2日前預訂）。 銅鑼灣素食2025 套餐包括前菜、炸物、熱食、 5貫壽司、甜品及吸物，餐點的素壽司選用多款時令蔬菜如日本春菜、秋葵等製作，口感精細清爽，吃出細膩的層次。
銅鑼灣素食: 選擇適合你的餐廳
店內主打的吉列牛用上「黃金六十秒」的炸法炮製多款名物，讓炸物變得酥脆，且肉心不會過熟，依然軟腍Juicy。 當中最受歡迎必是勝牛三味，食齊薄片醬味牛、菲力及翼板。 除了吉列牛外，還有吉列牛拼海鮮、吉列牛拼豚肉、咖喱飯、鍋物等菜式。 銅鑼灣素食2025 老闆兼大廚Greg是法國人，曾經在法國領事館及澳門Robuchon當過廚師。
源自台灣的鮮芋仙，主打各式台式甜品，至今於全球已擁有近800間分店，受歡迎程度可想而知。 今次香港店內菜單跟台灣大致相同，而所用大部分食材都會由台灣供應，確保質素。 店舖最出名要數芋圓，口感軟糯Q彈，配搭滑嫩的仙草，便是招牌芋圓仙草冰。 貪吃的客人還可自選追加20款配料，台灣老師傅就特別推介紅豆、芋頭，皆因兩者味道跟仙草冰最夾。
銅鑼灣素食: Kyoto Joe 日式素食放題
茶飲、飲品、糖水、甜品有驚喜，推介：芋圓番薯糖水、粉紅色手工腸粉、味道亦是偏淡微甜。 唯在食物溫度方面有待改善，而某些食物吃到中段已被吃光光的，但未見refill。 「每日Everyday」價格走平民路線，午市每位$88起，下午茶每位$68起，晚市每位$138起，可嚐到醃漬類前菜、炸物、生菜沙律、新鮮水果、素甜品、港式糖水、湯和各式飲品。
如果大家有留意早前麥當勞 X 林嘉欣的廣告，相信大家對純素午餐肉Omnipork不會陌生。 Green 銅鑼灣素食 Common主打輕食素食，由意大利粉、三文治至漢堡包都有，所有菜式以素食打造。 品牌亦有自家經營素食食材門市及批發至各大餐廳，讓大家WFH亦可品嚐高質素食。 Green Common絕對是一間走在時代尖端的素食代表，分店多，港九新界，連東涌都有；所賣的貨品由無麩零食、純素芝士，到有機的個人護理產品、環保家居清潔劑，一應俱全。 還不時引入不含基因改造的Food2.0植物肉，好似Beyond Meat、Omnipork等 ，令一眾注重健康人士，有啖好食。 取了個午市餐牌看看，有鰻魚飯、角切魚生飯、雜錦壽司八貫、吉列熊本豚、天婦羅飯等，最便宜$148就有交易，而且更附上前菜、熱湯、和風沙律、茶碗蒸、漬物、甜品，以及飲品，極之豐富。
銅鑼灣素食: 素食自助餐 彿誕推薦全港抵吃素食Buffet！旺角／銅鑼灣／尖沙咀 最平$68
餐廳堅持以植物性食材炮製新派韓式素食，並盡可能選用本地時令食材，以降低進口食材經飛行所製造的碳足跡。 全場約有60款素食，食物整齊地擺放於兩行餐枱上，一邊熱食，一邊冷盤或炸物。 在云云食物當中，記者對於其壽司味道及做法最有驚喜，特別是親子花之戀，像真度十足，一問原來是用上䈮蒻取代三文魚刺身，海藻珠取代三文魚子，口感較平常花之戀壽司更爽脆輕盈，多吃幾塊也不怕。 店主曾於西廚學院修讀甜品課程，於東京考獲藍帶，致力研究全素甜品。 店子主打素食及純素甜品，menu 銅鑼灣素食 上共有6款素食蛋糕、甜品，包括海鹽焦糖蘋果烤酥批、生可可撻和胡蘿蔔蛋糕等，勝在選擇夠多，亦有供應咖啡及非素食的輕食。 銅鑼灣素食2025 這間歷史悠久的素菜館位置臨近海邊，店舖走舊式茶樓路線，食客可在此懷緬一下舊日情懷。
銅鑼灣素食: 銅鑼灣美食16.樂園素食 素食自助餐$98起任食過60款！
店內素食選擇繁多，除了多款素食主菜及輕食外，還有不少全素甜品供應，無蛋無奶無五辛，連全素的雞蛋仔及窩夫也有，另外也有不同口味的杯子蛋糕和藍莓腰果凍餅，咖啡則由豆奶沖製。 以下推薦的餐廳雖然不是全素菜，然而亦提供了不少素食選擇。 來自 Pirata Group 的 Chaiwala，主打現代印度菜，餐單中包含了素菜 Platter、素菜版串燒併盤、咖喱、傳統印度菜 bhurji 等，滿足素食者的需要。 素食餐廳 Ma…and The Seeds of Life 更追求生機飲食——一種對環境和動物無害的飲食新哲學，當中包括以 Chiaviar 取代瀕危的鱘魚子醬，將純素飲食哲學推至另一層次。 裝潢方面，餐廳以天然木材料作設計基調，加上石頭及磨沙玻璃作點綴，令人置身於讓人身心放鬆的用餐空間當中。 由法藉主理人 Tina Barrat 主理的中環法式素食 Ma…and The Seeds of Life，絕對能令你對素食餐廳改觀。
銅鑼灣素食: 銅鑼灣美食6.No Boundary 黑白主調型格Cafe
大腸會以白味噌調味，與白蘿蔔一同烹調，入味的白蘿蔔，咬下去多汁美味。 銅鑼灣素食2025 店名地元酒場，「地元」日語有地道意思，店主們Mandy、Fion和Jaa想令居酒屋可令港人飲到日本地道的酒。 房間一出來，旁邊有個露台，想吹吹涼風，一邊吃串燒，一邊歎酒的朋友，可坐到這位置，很Chill。
銅鑼灣素食: 銅鑼灣美食11.京都勝牛 日本No.1吉列牛專門店
位於Ovolo酒店內的 Veda 是香港少有位於酒店內的素食餐廳，店舖裝潢走英倫風情路線，設有多個特色打卡靚位。 Veda的菜式偏向中東風，但味道不會太濃烈，非常適合港人口味。 餐廳不是單靠相宜價格來留住客人，也確實是用心機和好味道令食客回頭。 值得一提的是，羽衣甘藍沙律口感新鮮，而大部分炸物都鬆脆可口。 現時全港有5間分店，包括旺角、荃灣、中環、北角及將軍澳。
銅鑼灣素食: 素食餐廳｜西式素菜｜中環｜7.Veda 素食界的人氣店
除此之外，店內更主打火鍋極上套餐，設計跟法國餐一樣，由前菜、主菜、海鮮、追加配料到甜品一共9道菜，分開逐款上桌。 客人一坐下先會奉送開胃小食手撕雞及木耳，接著才開始打邊爐。 位於 Tower 535 頂層，坐擁270度開揚維港景緻的The Green Room，佔地全層的多用途活動空間及提供周全服務的餐飲區，讓客人能一邊欣賞維港美景，一邊享用名廚設計的素食餐單。 廚師推介的素食選項有：有素神奇豆腐乾芫茜意大利麵、新豬肉薑黃意翠瓜意大利麵、牛肝菌雞脾菇忌廉意大利麵等等，獲得不少食客的好評。 沙律區有多款新鮮沙律菜，和拌了醬汁或辣汁的沙律，部分菜式用了雞蛋和奶類製作，不過都會在牌子上清楚標明，全素者大可放心。 手標茶ChaTraMue是泰國的茶葉老字號，自1945年開業就售賣各式茶葉，當地街邊檔、餐廳都愛用其茶葉作茶底，來沖泡泰式奶茶，可謂國民茶葉。
銅鑼灣素食: 素食自助餐/餐廳推介：素年 (深水埗/荃灣/紅磡)
食物走Comfort food路線，餐具同食物名也有亮點，頂癮又好味。 九龍尖沙咀一向是素食餐廳的臥虎藏龍之地，而聳立在享譽全球的維多利亞港、坐擁迷人海景的Harbourside Grill近來更進駐尖沙咀海港城，運用優質豐富的食材，以味蕾來捕捉璀璨的天際線。 銅鑼灣素食2025 於晚市時段亦會隨機附送一份小食，星期一至五會送咕嚕肉及燉湯，星期六及日則會送素鮑魚及燉湯。 咕嚕肉最為出色，以猴頭菇取替豬肉，炸得酥脆，再用大火猛炒猴頭菇和醬汁，讓醬汁酸甜味道濃縮裹在猴頭菇上，十分開胃。 素食店「入素」是台式撈麵店「入麵」的姊妹店，於沙田及葵涌均設分店，餐廳主打西式及亞洲風味素食，大部分食品及醬汁都是自家製。 除了炸物外，熟食區還有其他如欖菜翠玉瓜、炒麵、蘿蔔糕等煎、炒食物，總共10多款可選擇，完全不用怕吃不飽。
銅鑼灣素食: 素食自助餐/餐廳推介：李好純 (中環)(已結業)
當中以XO醬腸粉和蘿蔔糕最為出色，素的XO醬同樣帶出香辣刺激感，甜品方面有馬蹄糕和糯米糍，適合各位喜歡甜點的朋友。 以開胃菜涼拌小食有涼拌萵筍，加上松子仁，令口感十足，湯品有粉葛牛蒡湯，清熱解毒。 熱食有創意十足的香橙胡蘿蔔，橙皮的苦澀味把胡蘿蔔提升層次，味道很配合，另外豉汁燒粟米，味道甜甜鹹鹹，很特別，另有素回鍋肉、豉汁蒸豆腐、薑醋蛋等等，總有一款合你心意。
自助餐有新穎菜式，也有傳統工夫，原因是餐廳的一位大廚本身是中廚，而他的兒子卻是西廚，相輔相成。 由網店變成實體店的本地純素甜品店Moono，選用天然材料、走奶和少糖等方式製作每款甜點，款式選擇多。 曲奇有6款口味，味噌芝麻、宇治抹茶（無麩質）、豆乳雪球（無麩質）、粟米、花生焦糖、紫蘇曲奇配自煮紅莓醬，採用自製純素牛油，不含雞蛋牛奶，口感鬆化。 純素卷蛋糕使用日本豆奶打至起泡，混合日本米粉造出軟綿綿的蛋糕，然後抹上大豆/米忌廉及水果，卷成卷狀，鬆軟輕盈。 LN Coffee（LN Fortunate 銅鑼灣素食2025 Coffee）是一間主打素食的café，店主Zoe 茹素多年，打著宣揚「幸福」正能量的理念開設店子。
銅鑼灣素食: 飲食限制
「水井」鼓勵大家走「塑」，「食」鼓勵大家多吃素，幫幫手減輕畜牧業的碳排放。 由此而起，愈來愈多組織響應Go 銅鑼灣素食2025 Green，今夏7月23日至9月30日，一連十個星期，輪到利園區餐廳Go Green，提供綠色餐單，當中有食肆提供優惠，每周一叫綠色餐單或精選菜式有買一送一優惠。 101手工涮涮鍋一向主打火鍋放題，湯底除有招牌麻辣鍋外，更新添了養生系列，如卜卜蜆鍋、椰子雞鍋等。 另有超過60款配料任叫任食，最正是多款酒類，生啤、紅白酒、Cocktail都是任飲。