香港開埠初年來往西貢一般只能利用海路，直到1940年代日佔時期日軍興建西貢公路連接至清水灣道，最初只有單車徑般闊度，1955年才擴闊至現有闊度。 西貢必買2025 西貢必買 小店主打手工軟雪糕，口味非常特別，都是坊間少見的味道，例如蘇格蘭威士忌、桂圓野蜂蜜、沖繩黑糖牛奶、冧酒提子雪糕等，網民推薦威士忌系列，認為酒香突出之餘，味道又不會過於強烈，容易入口。 除了雪糕外，小店亦供應多款咖啡、朱古力飲品、茶類和果汁，配上雪糕一流。 而早年立墟時存在的油麻莆村、灰窰下村，早已消失[20]，村民改為居住多層大廈。
- 而在二戰及中華人民共和國建政後，據稱西貢墟亦曾受惠，曾經成為走私熱點之一[8][10]。
- 小店走日系小清新風格，白色的外牆和木系大門吸引不少人在門口打卡。
- 餐廳供應多款精品咖啡，包括Dirty Mocha、爪哇咖啡等，亦有各款輕食，例如喇沙大蝦意粉、班尼迪蛋等。
- Cafe供應多款輕食和咖啡，包括拉絲芝士三文治、龍蝦包配炸薯條、煙三文魚牛油果班尼迪蛋、特色虹吸式咖啡等。
作為香港陸地面積第二大的區域，西貢以其美麗的島嶼海灘、樸實的漁村、獨特的地質風貌和悠閒的生活方式聞名，更有多條景色迷人的遠足步道，因此有「香港後花園」的美稱。 西貢必買 在熱鬧的西貢市中心，漁民於碼頭附近的船上售賣新鮮海產，本地人和遊客則在各家餐廳品嚐生猛海鮮。 夏日，你會看到大隊人馬聚集於碼頭，等待登船參加遊艇派對，這是香港人最喜愛的戶外活動之一。 西貢必買2025 西貢墟附近設有碼頭，受到避風塘所保護，停泊有不少香港僅餘的蜑家戎克船（即中國帆船）。
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由於西貢人口並不多，一般都是靠巴士和小巴來往，主要集中來往港鐵彩虹站、鑽石山站、坑口站、烏溪沙站，乃市區進入西貢的中轉站。 西貢星羅棋佈的餐廳每日烹製出種類齊全的新鮮海產，能讓任何海鮮迷都吃個過癮。 同樣的，該區的遠足步道難易長短各不同，你既可以輕鬆漫步於萬宜水庫，也能選擇攀登「香港三尖」之一的蚺蛇尖，不管是登山菜鳥還是老手都能找到適合自己的路線。 乘坐公車或計程車從市中心出發去西貢只需30至60分鐘，非常方便，因此不妨花一兩天時間上山下海，從不同角度探索西貢的無窮魅力。
位於私人會所香港遊艇會內的The Terrace，環境清靜優美。 餐廳以大路歐陸菜為主，價錢與坊間一舨中價餐廳冇分別，味道合格有餘。 中育講句，人地開宗明義行會員制，有差別待遇在所難免，但侍應都態度友善，再講以私人會所嚟講都算低消費，情侶們如果想搵個地方靜靜拍拖，呢到不失為好選擇。 呢到供應高水準嘅私房海鮮，雖然客人可以選擇自攜海鮮加工，但都喺建議交俾店主代勞，因為老闆梁先生對買海鮮有一手，又唔會收取差價。 西貢必買2025 而煮法可以由客人話事，不過餐廳擅長加入西式做法，比西貢其他海鮮檔特別。
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再者西貢一帶漁農業式微，據稱西貢一帶的村民部分已於1960年代到如英國、美國、馬來西亞等地出國謀生[20]。 然而基於來往香港市區的交通因道路發展而變得方便，吸引不少外來人口遷入，當中不少為外籍人士[21]（非華裔人士）。 根據2016年中期人口統計，西貢市中心選區的9,623人之中，有191人報稱為白人（約2%西貢市中心人口；比全港平均值略高），而菲律賓人、印尼人則各有207及279人，雖然後兩者未知有多少為外籍家庭傭工。
- 人氣餐點包括九宮格果醬多士、All Day Breakfast、加入了果醬的飲料等。
- 但若想真正了解西貢，你需要走出市中心，投入自然的懷抱。
- 根據2016年中期人口統計[19]，西貢市中心選區人口9,623人，是整個西貢區議會所有選區之中，人口最少的一個選區。
- 膽敢講，如果本身鐘意印度菜，少油少膩嘅斯里蘭卡菜更令人受落。
- 根據2016年中期人口統計，西貢市中心選區的9,623人之中，有191人報稱為白人（約2%西貢市中心人口；比全港平均值略高），而菲律賓人、印尼人則各有207及279人，雖然後兩者未知有多少為外籍家庭傭工。
多年來，政府對郊野公園的自然生態和野生動物做了較好的保育工作，讓西貢未遭受城市化的負面影響。 此外，區內還有受法例保護的海下灣海岸公園，全長100公里的麥理浩徑也是以西貢為起點。 這間咖啡店在尖沙咀、灣仔、銅鑼灣等地都有分店，位於西貢的這間分店走工業風，店內外都有紅磚裝潢，而外牆更有一整片的咖啡豆塗鴉。 餐廳供應多款精品咖啡，包括Dirty Mocha、爪哇咖啡等，亦有各款輕食，例如喇沙大蝦意粉、班尼迪蛋等。 位於西貢的分店有兩層高，以白色為主調，配以簡單木桌椅，風格簡約。
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小店供應多款餐點，包括千層麵、焗田螺酥盒伴煙挪威三文魚、蜜燒豬手肉等，亦有各款甜品如芝士蛋糕、窩夫等。 另外西貢亦有巴士和小巴路線通往北潭涌、黃石碼頭和海下灣等西貢鄉郊地方。 西貢市亦有兩個主要公眾碼頭，有定期和租賃的船隻，前往西貢海的多個島嶼。
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故此以西貢墟與對面海兩社區所組成的西貢市中心選區，可以用來估算西貢市的人口。 根據2016年中期人口統計[19]，西貢市中心選區人口9,623人，是整個西貢區議會所有選區之中，人口最少的一個選區。 由於西貢半島大部分地方未開發，是香港的「後花園」；而西貢市位於市區和西貢半島之間，交通便利，故此成為遊客往返西貢半島等郊野地方的重要中途站，因此食肆商店林立，每逢假日遊人如鯽。 將軍澳新市鎮發展前，該處是西貢區最主要的已建區，因此區內重要公共設施，如西貢政府合署、西貢街市等亦位於此。 西貢市作為中文地名較少人使用；現代中文「市」多指城市，較少指《康熙字典》所指的市集。 而英文名Sai Kung Town，意譯應為西貢鎮，但西貢墟並未視為香港新市鎮之一。
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值得一提，西貢墟別稱西貢市中心，而西貢墟、西貢對面海所在的區議會選區，亦名叫西貢市中心，但英文名為Sai Kung Central。 西貢市（英語：Sai Kung Town）又稱西貢墟（英語：Sai Kung Market）或西貢市中心（英語：Sai Kung Town Centre），是位於香港新界東部西貢區的小型市鎮，靠近西貢半島，面向西貢海。 西貢市位處鄰近地區各鄉村的中心，所以附近的地區亦稱為「西貢」。
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今日西貢公眾碼頭沿街都是這些擺賣海鮮的攤檔，並且有一些海鮮菜館。 而周遭的海域亦設有養魚排，例如政府指定的麻南笏、雞籠灣、滘西、大頭洲、吊杉灣、糧船灣魚類養殖區，提供海鮮予西貢墟及其他香港魚市場。 現時仍有漁民於牛尾洲一帶潛水捕捉海膽，以供開設於西貢墟的自家海鮮菜館出售[18]。 相反西貢市分區計劃大綱圖內的範圍，與西貢市中心選區剛好接近。
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雖然店子地方細，位置又吊腳，但食物水準絕對有保證！ 負責掌廚嘅 Billu 從事餐飲管理已經有二十多年，廚藝工夫紮實到家，對選食料都相當嚴謹。 像生蠔選用喺法國同Belon齊名嘅Gillardeau，堅持非級數最高嘅N1唔用。 其他例如鵝肝牛扒羊架等全是頂級貨色，就連一杯普通凍檸茶，都喺由法國百年茶王Mariage Freres 西貢必買2025 嘅茶葉沖泡，認真講究。
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西貢有一間兩層高的貓貓Cafe，裝修以粉紅色為主調，店內有9隻貓咪，溫馴可愛，在一樓用餐後可上二樓與貓貓玩。 小店供應多款輕食和飲料，包括雪糕多士、All 西貢必買 Day Breakfast、各款特飲等，飲品更是以貓貓名字命名。 餐廳放滿70、80年代的古董，包括舊式唱片機、黑膠碟、撥輪式大牛龜電話、收音機、衣車等，充滿懷舊氣息。
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裡面的大書櫃貫通兩層，在一樓望上去樓底超高，戶外亦設有數個戶外座位。 Cafe供應多款輕食和咖啡，包括拉絲芝士三文治、龍蝦包配炸薯條、煙三文魚牛油果班尼迪蛋、特色虹吸式咖啡等。 西貢必買2025 小店走日系小清新風格，白色的外牆和木系大門吸引不少人在門口打卡。 餐廳供應各款飲料和輕食，包括無花果風乾火腿多士、黑松露蟹肉沾醬多士、極黑和牛多士，飲料則有Dirty、Long Black、Flat White等，不想飲咖啡亦可以試試日本和中式茶。
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兩者現僅存於地名油麻莆、灰窰下（位於西貢墟灰窰里）。 小店主打自家製果醬，除了搭配麵包、Scone外，還有Ribs和炸雞，配上果醬意外地夾。 人氣餐點包括九宮格果醬多士、All Day Breakfast、加入了果醬的飲料等。 斯里蘭卡菜同印度菜有點類似，例如咖哩、薄餅、咖哩角，分別在於香料嘅配搭唔同，味道比較清新，菜式採用蒸煮方法居多。 膽敢講，如果本身鐘意印度菜，少油少膩嘅斯里蘭卡菜更令人受落。 Gillardeau鹹中帶甜，甜中帶果仁味，味道層次很複雜；Tsarskaya質感帶脆，海水味和金屬味恰到好處；來自南太平洋的天使蝦質感爽口，蝦味濃；美國大蜆飽滿鮮甜。
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而華人（統計不分籍貫）則佔90%或 8,698人[19]，比全港平均值92%略低[22]。 無論西貢墟的原居民，或是由西貢一帶被政府重新安置於西貢墟的水上人，均有不少人以捕魚為生。 因為經濟發展，西貢墟亦逐漸跟隨漁民轉型，發展成一個進食海鮮的勝地[8]，供西貢本地及非本地居民享用。
近年，西貢市陸陸續續進駐了許多特色小店及精品小食，集中在西貢海濱公園、舊墟、宜春街及市場街一帶，漸漸發展出一個充滿歐陸風情的悠閒文化。 西貢必買2025 但若想真正了解西貢，你需要走出市中心，投入自然的懷抱。 該區大部分都是郊野公園，當中包括香港聯合國教科文組織世界地質公園 ，和西貢東及西貢西郊野公園 。