打邊爐最緊要鍋底，今次有8款花膠湯底任揀，唔止好味，仲夠滋補，食完又靚又彈。 喜歡清新口味的，推介濃厚番茄粟米花膠鍋、濃湯豬骨粟米花膠鍋或碧綠芫莤皮蛋花膠鍋；重口味要試酸菜魚花膠鍋、特濃花生沙嗲花膠鍋；追求刺激的，可以試試巴辣胡椒豬肚花膠鍋或秘製麻辣鴨血花膠鍋；講究原汁原味，就必點濃厚花膠雞湯鍋。 近期討論度較高的包點是這款憑著圓碌碌、仿似蝸牛的外表搭配香脆酥皮的牛角包！ 由屯門Bougel Cafe推出的New 屯門露天餐廳 York Roll牛角包，又稱為維也納甜酥，外表的酥皮由小店人手製作摺疊足足81層製成，外層酥脆同時內裡帶鬆軟。
- 2019年起，社企 不朽傳耆 先後為屯門區設計四個主題路線，包括保育青山灣漁村歷史的《三聖巨石傳說》[9]、探討公共空間運用的《屯門共融遊樂空間》[10] 、發掘宗教足跡的《屯門求祈之旅》[11] ，以及遊覽青山灣、加多利灣、舊咖啡灣、新咖啡灣、黃金海岸的《五灣之旅》。
- 地茂館是九龍城區的著名糖水店，主打傳統及港式的糖水，價錢相當貼地。
- 餐廳走舒適休閒路線，以木系作為設計主調，座位與座位之間富有空間感，給予人舒適的感覺。
- 唐代詩人韓愈的《贈別元十八協律詩》中寫：「峽山逢颶風，雷電助撞捽。乘潮簸扶胥，近岸指一發。兩巖雖云牢，水石互飛發。屯門雖云高，亦映波浪沒。」描寫屯門海面的水勢湍急險峻的情景。
- 1960年代香港政府開始計劃在其上發展第一代衛星城市（後改稱新市鎮），名為青山新市鎮；及後於1972年青山區恢復舊名，改名屯門區；於1973年正式宣佈發展新市鎮[5]，名為屯門新市鎮。
- 另外還有焗飯、意粉、盅頭蒸飯、炒飯、炒麵，如芝士焗肉醬意粉、臘腸蒸雞、干炒牛河、咖喱豬扒飯等大路菜式，全部都是$36起有交易。
有些歷史學家認為韓愈被唐玄宗貶官至潮州任刺史時就是循海路赴任，途經屯門，但有關說法仍存爭議，部分史家認為他循東江前往，並未路經屯門[3]。 「屯門」意即「屯兵之門」，也是「屯田防衛的海門」，是中國歷史文獻最早出現的香港地名[1]，比「香港」一詞還要早數百年。 這天的甜點是 Tiramisu, 可可的味道濃郁，味道不會太甜，慕絲又滑又綿，底層蛋糕多汁濃味，相當美味。 另一主菜，Fusion 蒲燒鰻魚水波蛋漢堡 非常抵食，原條鰻魚經過蒲燒，多汁味美，十分惹味。 漢堡中間有生菜、青瓜和蕃茄，完美地中和飽膩感，加上水波蛋的半生不熟糖心，令人停不了口。 老媽拌麵在香港有多間分店，為Sunwood F&B集團旗下、經營老媽拌麵關廟麵專門店，希望把最原味的臺灣拌麵帶給香港人！
屯門露天餐廳: 美食品牌 家常小菜/米芝蓮推介
新店佔地950呎，同樣以簡約灰色作裝修主調，並設有數個堂食位置。 屯門店率先推出黑糖珍珠抹茶鮮奶，更有9月首發的玻璃杯及抹茶咖啡啫喱甜品。 除了純抹茶飲品及特飲外，店內提供多款甜品，例如抹茶咖啡、抹茶雪糕、雪朵蛋窩夫等。 餐廳走舒適休閒路線，以木系作為設計主調，座位與座位之間富有空間感，給予人舒適的感覺。 主打西餐菜式的小店供應餐湯、小食、意粉、意大利飯、豬扒、牛扒等，款式選擇多，而且設有午市及晚市套餐，可以食盡炭燒西冷牛扒、法式低溫油封鴨髀配濃汁意大利飯、黑松露帶子忌廉意大利粉等，仲可以點咖啡、奶蓋茶等。
主打盤子大早餐份量豐富十足，內含黑松露炒蛋、 煙肉、香腸、大啡菇、沙律菜、煙三文魚、菠菜芝士薯仔波及牛角包窩夫！ 飲品方面亦足滿特色，另如有花生醬咖啡，咖啡上配上一個自家制杏仁薄片，薄片的口感脆脆的，吃一啖再喝一口咖啡，會喝到淡淡的花生香味。 2019年起，社企 不朽傳耆 先後為屯門區設計四個主題路線，包括保育青山灣漁村歷史的《三聖巨石傳說》[9]、探討公共空間運用的《屯門共融遊樂空間》[10] 、發掘宗教足跡的《屯門求祈之旅》[11] ，以及遊覽青山灣、加多利灣、舊咖啡灣、新咖啡灣、黃金海岸的《五灣之旅》。 屯門露天餐廳 屯門（英語：Tuen Mun）（前稱青山，1972年發展為新市鎮復用舊名）位於香港新界西北部，是香港十八區之一的屯門區的主要區域，屯門新市鎮座落其中。 「屯門」或「屯門市」的範圍通常指包括北至兆康苑、富泰邨，西至蝴蝶灣，東至三聖邨的區域；屯門新市鎮所有公共房屋及主要社區設施均位於這個範圍。
屯門露天餐廳: 屯門美食餐廳推介3. P&D Bakery 齊柏林熱狗首間麵包店 4大手工麵包＋英式鬆餅
不過如果根據香港政府「分區計劃大綱圖」，屯門的範圍包括西至踏石角，東至深井、青龍頭附近一帶，北至藍地， 元朝或之前已有文姓、廖姓、陶姓原居民在此居住。 除了純抹茶飲品外，店內提供多款特飲及甜品，例如抹茶咖啡、抹茶雪糕、雪朵蛋窩夫等。 屯門露天餐廳 屯門露天餐廳 屯門露天餐廳 兩姊妹涼皮獲得米芝蓮必北登2023推介，屯門店同為加盟店，跟住總店配方製作，例如正宗重慶涼皮、涼菜小吃、甜品等，難怪屯門居民如此興奮！ 主打地道風味重慶涼皮，靈魂醬汁以自家調配的辣椒油及9款醬汁撈起的涼拌汁而成，且全線分店不論秘方及份量都劃一，保證味道一致，更被網民稱為「世一涼皮」，甚至說「此皮只應天上有！」除了招牌涼皮外，還有多款重慶小食，例如涼拌豬肚絲、豬耳、肥腸等，極品擔擔撈麵、黑糖五彩冰粉等。
2019年至2022年間，香港新媒體社會企業 屯門露天餐廳2025 不朽傳耆 獲屯門區議會及仁愛堂資助，舉辦了「導．賞屯門」長幼社區導賞計劃 [13]。 計劃旨在透過長者豐富的人生閱歷，配合年青人無限創意，成就不一樣的導賞體驗和社區風景，也體現長幼共融。 鮨千寿用上每日由日本直送的新鮮食材，製成超高質素的日式菜料理。 魚生、壽司等都非常鮮味，而另一推介就有串燒，即場烤製好滋味。 一幻拉麵於2009年由總店長林直樹先生所創立，香稠濃郁的甜蝦湯底成功俘虜全日本國民及各國旅客的心，開業短短幾年已成為札幌名物，亦成就一幻拉麵在海外開設多間分店，必試招牌蝦湯拉麵，人氣最高。
屯門露天餐廳: Food Maze 美食廣場 詳情
有Lunch 屯門露天餐廳2025 Set，也有A La Carte Menu，有沙律、湯品、手造意粉、意大利飯、肉扒及自家製甜品，夠晒豐富。 地茂館是九龍城區的著名糖水店，主打傳統及港式的糖水，價錢相當貼地。 屯門店餐單跟其他分店幾乎一樣，供應生磨杏仁茶、鮮磨豆腐花、涼粉及十多款手作糖水，如蛋白燉鮮奶、腐竹蛋糖水、咋喳、桑寄生蛋茶、番薯糖水等。
五代十國時，南漢在屯門設市舶部門，對各國來華經商船隻抽解（意思是舊時對沿海港口進出口貿易徵收稅款），這個市舶部門便逐漸成為南漢主要稅收來源之一[3]。 由2021年7月19日起，於屯門市廣場使用電子貨幣消費滿指定金額，憑最多3間不同商戶發出的當日（以入車日期計算）機印發票及對應之電子貨幣付款存根，連同有效停車場進場紀錄收據（有效入車時間為上午8時至當晚凌晨1時），即可於商場之第一期及第三期停車場享免費泊車優惠。 Outback Steakhouse是一間扒房，其黑糖麵包超受食客喜愛，更有人表示它是「被牛扒耽誤了的麵包店」。 屯門露天餐廳2025 Outback Steakhouse設有會員計劃，更不時推出信用卡優惠，份量十足最適合一群好友去聚餐。 住在屯門的朋友其實不需要羨慕港島區朋友啊，因為屯門區一樣多美食！
屯門露天餐廳: 屯門美食餐廳推介18. 黃金海岸酒店 7折海鮮自助餐
除了經典拌麵，冬日亦推出了涮涮鍋系列，其他小食如酥炸甜不辣、豆乳香香雞等都值得一試。 屯門露天餐廳 Involtini Italian Cuisine憑著手造意粉於銅鑼灣闖出名堂，更於2017年開始連續5年獲得米芝蓮推介餐廳榮譽，杜汶澤也曾到訪拍片力撐更有2023年獲米芝蓮必比登推介的麻辣涼皮…….更多詳情。 大玩懷舊風格的火水爐推出2小時火鍋放題，可以任食牛小排、牛頸脊、封門柳等多款靚肉。
屯門露天餐廳: 屯門市廣場美食推介｜5）霸嗎拉麵
青山是香港西部最高的山峰，高583米，是「香港三尖」之一。 由於青山一帶的劣地地質，樹木較少，因此景觀極之開揚，從青山頂俯瞰，東面屯門一帶景色一覽無遺，西望廣闊荒涼的青山腹地，北面延綿起伏的杯靈雙渡，南眺遠方大嶼群山。 2024年即將播放的大河連續劇將會以《源氏物語》作者紫式部的一生為題材，其中「石山寺」據說為當時作者靈感取材地之一，除了紫式部之外，也是日本文壇名人聚集之地，松尾芭蕉和島崎藤村等文壇傳奇人物都曾經造訪過，喜歡日本歷史與藝文的旅客不妨前來參拜。 鄰近京都的滋賀縣大津市，也是許多人到關西地區旅遊會從京都延伸旅行的熱門城市，不僅能搭船遊覽琵琶湖風光，還能參觀富有歷史意義的神社，以及品嚐近江牛，更能邊泡溫泉邊享受琵琶湖美景。 1898年英國向清國租借新界時，屯門劃入入元朗約，以該地山峰青山為名，稱為青山分約。
屯門露天餐廳: 屯門市廣場美食推介｜19）Beerliner德國餐廳酒吧 巨大香腸拼盤！
牧羊少年咖啡館屯門店，開在巿中心，地理位置十分方便，是當地居民搵食的熱點。 食物款式跟其他分店幾乎一樣，包括全日早餐、即烤薄餅、意粉、小食，主菜則以扒類及海鮮為主，適合跟朋友開心share。 除了小食及主菜，當然少不了甜品，包括Tiramisu、心太軟朱古力流心蛋糕、梳乎厘等，不過最招牌的莫過於激厚窩夫，有兩款口味，包括京都春日，以草莓窩夫配雲呢嗱雪糕，另一款則是日落巴黎，即是香蕉朱古力窩夫配朱古力雪糕，足夠兩個人開心分享。 屯門露天餐廳2025 餐廳本在太子及葵芳起家，以意粉及All Day Breakfast做到街知巷聞，加上位置獨特，葵芳店開在葵青劇院裡，自然吸引不少文青及藝文客人，是不少新界西年輕人的聚集點。 屯門巿廣場開店地理位置就腳，是屯門街坊的搵食熱點，餐廳就長期坐滿人，門外經常現人龍，受歡迎程度可見一斑。
屯門露天餐廳: 屯門市廣場美食推介｜15）반찬앤쿡 Banchan and Cook
區內設有1995年遷入虎地的嶺南大學，亦有兩所大專院校，包括香港專業教育學院屯門分校及2016年遷入的珠海學院。 2012年起，屯門區有國際著名學校進駐，包括哈羅香港國際學校。 時至今天屯門仍然在香港航運交通上擔當重要角色，屯門內河碼頭即設於鄰近珠江口的屯門新市鎮西側。 1960年代香港政府開始計劃在其上發展第一代衛星城市（後改稱新市鎮），名為青山新市鎮；及後於1972年青山區恢復舊名，改名屯門區；於1973年正式宣佈發展新市鎮[5]，名為屯門新市鎮。 除了屯門，尖沙咀及中環都有分店，獨一無二的味道，令你有猶如置身日本的感覺。 店鋪主打炙燒豚肉味玉拉麵、雞叉燒味玉雞白湯拉麵、辛辣炙燒豚肉味玉拉麵等。
屯門露天餐廳: 屯門好去處2. 屯門碼頭 幻愛橋
當中不少都是兒時的口味，像腐竹糖水及咋喳，在坊間已賣少見少。 台灣洪瑞珍三文治多年來一直是旅行必帶手信，但在去年夏天，香港首間專賣店終於登陸屯門！ 屯門露天餐廳2025 不論包裝還是口味也跟足台灣做法，四層包三夾心，堅持把正宗風味帶到香港。 屯門露天餐廳 香港暫時供應4口味，滿漢、起司、火腿以及芒果起司，且每人限買6件。 招牌火腿更於台灣日賣15,000份，另外為了切合港人口味特意引入芒果起司口味，酸甜的芒果醬配上香濃芝士，開胃而且絕不違和。 屯門友都知道，紅橋一帶美食雲集，但論特色就一定要提到黑山食堂的流心芝士玉子燒！
屯門露天餐廳: 屯門好去處2023｜介紹
不少人喜歡找尋一些隱秘又好味的餐廳，因為這類餐廳往往能為愛吃之人帶來驚喜。 位於屯門景峰輕鐵站附近的 Pillowtalk Restaurant & Bar 餐廳價錢相宜，食物大份又高質，環境浪漫，絕對是屯門區美食餐廳好去處呀。 另外有韓國輕食餐廳「Banchan & Cook」，提供多款口味的招牌韓式蛋包飯，例如「燉牛肋骨蛋包飯」、「泡菜燉五花肉蛋包飯」等，軟稔入味的牛肋骨及五花肉，加上半熟香濃滑蛋，口感十足。 場內更可以食到由本地小食店「Bove」推出的創新雞蛋仔，如「辣味蝦乾肉鬆雞蛋仔」丶「羅宋湯雞蛋仔」等，味道十足。
屯門露天餐廳: 屯門美食3. 盤子工房
【屯門美食】屯門最近新開一間落地玻璃咖啡店，主打幾款虹吸咖啡及鬆軟戚風蛋糕。 屯門露天餐廳 簡約風裝修，窗邊一面落地大玻璃，在自然光下悠閒地看著輕鐵駛過，天氣好時更可在露天座位享受日光。 屯門隱世平靚正兩餸飯，最吸引當然是平靚正的2餸飯，$32起奉送老火湯之餘，白飯更是任裝。 另外還有焗飯、意粉、盅頭蒸飯、炒飯、炒麵，如芝士焗肉醬意粉、臘腸蒸雞、干炒牛河、咖喱豬扒飯等大路菜式，全部都是$36起有交易。 被稱為屯門的隱世食店，嚴選優質食材，並由得奬大廚主理，炮製多款無國界料理，日、韓、台、粵菜、西式，基本上都有選擇，認真厲害。
名字本身就足夠誘人，用鰹魚湯製成的玉子口感嫩滑，咬開1.5寸厚的蛋層還有濃郁的黑松露流心，叫人垂涎三尺！ 口味濃的食客也能一試店內的咖喱蛋包飯，加上定期更新的玉子燒口味，必定大飽口福。 木系Cafe盤子工房是提供多種輕食的心機小店，有all day breakfast及各種小食、熱狗等。
屯門露天餐廳: 屯門市廣場美食推介｜2）THE MATCHA TOKYO 日本過江龍抹茶店
唐代開元二十四年，唐室發展南方，設屯門軍鎮，駐軍二千人，屬於安南都護府，視為廣州南方的港口重鎮、交通樞紐。 唐代詩人韓愈的《贈別元十八協律詩》中寫：「峽山逢颶風，雷電助撞捽。乘潮簸扶胥，近岸指一發。兩巖雖云牢，水石互飛發。屯門雖云高，亦映波浪沒。」描寫屯門海面的水勢湍急險峻的情景。 而劉禹錫的《踏潮歌》寫道：「屯門積日無風飆，滄浪不歸成踏潮。轟如鞭石屹且搖，互空欲駕黿鼉橋。」描寫屯門巨浪滔天的海面[3][4]。
屯門露天餐廳: 屯門美食｜新開落地玻璃自然光Cafe！歎虹吸咖啡、戚風蛋糕
以下編輯嚴選的10間屯門餐廳，全是有水準之作，而且價廉物比，只是部份人氣餐廳長期需排隊，這亦是讓人難以試勻美食的主因啊。 吃過和風料理後， 便來到Cafe Heato， 想不到會在黃金海岸遇上Cafe Heato的分店， 屯門露天餐廳 高水準的咖啡可是屯門牛的恩物。 《 幻愛 》於屯門取景， 除了正方形公屋與有如日本鐵路的輕鐵， 相信很多電影迷最有印象的就是電影海報這條長堤與燈塔，不少網民更將這條長堤稱為「幻愛橋」。 而在大津也有許多歷史古剎值得一訪，如歷史超過1000年，與日本皇室關係密切門跡寺院的「圓滿院」，可以參加坐禪修行、抹茶茶道、日本傳統遊戲的投扇興等各式日式體驗活動。
Cafe主打有燒醬油黑毛豬白切肉飯、水果忌廉三文治、士多啤梨忌廉窩夫等。 地道台灣料理，不論是情侶約會撐枱腳、知己好友聚會、一家大細享天倫，都是首選。 主打紅燒牛肉麵、草莓香草蜜糖磚塊、脆脆黑糖瀑布珍珠奶茶等。 位於屯門珀御坊的「First Stage Cafe」在9月份開始試業，主打幾款由咖啡師親手沖泡的虹吸咖啡。
屯門露天餐廳: 屯門市廣場美食推介｜22）鮨千寿
一名網友投訴，他與家人日前到日月潭觀光，在當地某一間餐館吃飯，總共點了5菜1湯要價1400元，上菜後吃了一口魚發現土味超重，另外店家服務態度差，還不斷催加點食物，氣得當場要求退錢，被拒絕後報警處理。 針對指控，店家表示，菜色合不合口味因人而異，加上客人態度也非常差，才無法達成共識。 屯門露天餐廳2025 屯門露天餐廳 屯門露天餐廳 為配合新市鎮發展，1970年代斥資數億港元動工興建屯門公路，1983年全線通車。
在試業期間，店內暫時只有數款甜品可供選擇，例如伯爵茶戚風蛋糕、檸檬朱古力批等等。 屯門店餐單跟其他分店幾乎一樣，供應生磨杏仁茶、鮮磨豆腐花、涼粉及十多款手作糖水，如蛋白燉鮮奶……. 燒肉Like是由美心集團引入的日本人氣一人燒肉專門店，今次全港第8間分店選址在屯門V city，空間感大，而且沿用自助手機點餐及付款系統，同時亦有個人及共享式無煙烤爐，即使燒肉都不怕食到一陣味。 除有和牛套餐外，是次開張更於全線分店推出全新「北海道十勝豚」及「日本產和牛上級肩肉及肩胛肉」，脂肪分佈均勻，烤好後會帶有微焦的香味和油花，好高質。 在去年剛開業的JEP by Involtini是銅鑼灣手造意粉店的姊妹店，連續五年的米芝蓮榮譽，再加上早前受到杜汶澤的力捧，令其成為區內長期滿座的餐廳。
Involtini Italian 屯門露天餐廳 Cuisine憑著手造意粉於銅鑼灣闖出名堂，更於2017年開始連續5年獲得米芝蓮推介餐廳榮譽，杜汶澤也曾到訪拍片力撐。 期後於屯門開設姊妹店JEP by Involtini，同樣地主打手造意粉。 店內空間闊落且採光度十足，邊食意粉邊感受陽光曬在身上，暖意洋洋，勁Chill！