除此之外，互動大螢幕、球池、家家酒道具、圖書區域、小小車…等設施應有盡有。 這間台北餐廳提供義大利麵、燉飯、排餐，帶著孩子來到媽咪講，家長完全可以優雅、放鬆的享受一次美味的餐點。 臺中 台灣必食2025 4 家新入選必比登推介 在 4 間新入選臺中必比登推介的店家中，沙卡是一間屹立四十餘年的臺灣菜餐廳。 招牌燒酒雞熱湯鮮甜，雞胸肉軟嫩，蘸上店家特製的辣椒醬油與胡椒粉，別有一番風味。 MINIMAL 是另一家以西式甜點新入選今年必比登推介名單的店家。
由於口味道地又將傳統菜色玩出新花樣，博得歌神Eason的歡心，每次來台都指定必吃。 台灣美食遠近馳名，從名廚餐廳、巷仔內街頭小吃到甜點都各有特色，除了登上國際美食評鑑外，也吸引眾多香港明星慕名而來一飽口福，以下這幾家都是港星到台必去的愛店，經過明星加持後更是人氣爆燈！ Money Jump親子餐廳在台灣頗有名氣，更被稱為全台最夢幻的親子餐廳，餐廳內有旋轉木馬、科技互動波波池、躲貓貓隧道、家家酒玩具等等，是視覺、觸覺、味覺、嗅覺、等不同感官的基礎養成基地。 餐點是公認為最好吃的親子餐廳，菜單方面亦非常有誠意，除了兒童餐外，更為爸爸媽媽準備了五星排餐如嫩烤牛排、龍蝦！ 餐廳暫時只招待已預約人士，每日分三個時段，想去的人士記得先到網上預約。 開業廿多年的施老板同樣曾是米芝蓮推薦店家之一，麻辣臭豆腐湯是以多種中藥熬煮而成，加上嫩滑鴨血和醃白菜，又麻又辣，吃起來非常過癮。
台灣必食: 台灣美食：台中必吃
訂位也不一定吃得到的熱門程度，全來自店家扎實不手軟的用料，新鮮高級的用料配上微酸的醋飯，就連外國觀光客也都遠道而來品嚐！ 不只丼飯深受大家喜愛，就連味噌湯都是客人們的 必吃 名單，紅橘色的湯頭來自熬煮過後的蝦膏，濃重的香氣讓人就算滾燙也忍不住喝上一口。 台灣必食 高雄新興區的21世紀臭豆腐是一家主打臭豆腐的小吃店。
這裡提供各式各樣的牛肉選擇，從澳洲和牛、A5日本和牛到美國牛，搭配海鮮、豬肉、雞肉和日式小菜，讓客人可以自由選擇自己喜歡的肉品，或者直接點一份牛肉盛合。 客人可以根據自己的口感和喜好選擇不同的牛肉部位，價位中上但CP值超高，是非常值得一試的日式燒肉餐廳。 西羅殿牛肉湯的牛肉湯以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮，搭配薄切牛肉。
台灣必食: 使用者條款
萬眾矚目的台南地區不負眾望，此次獲得最多新入選，總共有27家必比登推介肯定，其中就包含19家在地小吃，像是虱目魚料理、米糕、豬心冬粉、剉冰、土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等等，都是名單中的亮點。 這家以獨角仙和鍬形蟲為主題的親子餐廳，裡裡外外都以甲蟲為裝潢，店裡推出各種甲蟲週邊，以及各種有趣的DIY活動，甚至還有繪本故事時間呢！ 台灣必食 店裡的甲蟲造型鬆餅，模樣逗趣、味道香甜，深受孩子們喜愛。 在饒河夜市飄香30年的老店，榮登米其林必比登美食榜，不論何時前往，永遠都是滿滿的人潮。 雖然是紅燒牛肉麵，卻不會過份調味，香氣逼人的同時，仍然保有清爽且甘甜的湯頭。
台灣國民健康署建議，台灣人每天至少應攝取2份水果，若是以果汁或果乾來取代水果，吃起來方便又快速，好嗎？ 營養師說明，果汁或果乾是高升糖指數食物，而水果的營養素與蔬菜不同，不能用來取代蔬菜。 家上海亦推出金秋淮揚大閘蟹宴，先品嚐江南四式拼盤及淮安蟹粉三絲翅後，即可歎四兩半至五兩重的清蒸大閘蟹，細嘗大閘蟹的原汁原味，其後還有蟹粉水晶獅子頭、麻辣蟹粉香酥竹炭豆腐、上海蟹粉拌麵等大閘蟹菜式大快朵頤。 淮揚菜食府十里洋場於蟹季推出八道菜金秋大閘蟹饗宴，菜式包括清蒸大閘蟹、十里蟹皇翅、酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞、麻辣蟹粉芙蓉三鮮蟹斗、蟹粉鹹魚雞粒炒飯，若意猶未盡，更可以優惠價每隻 $198 額外追加大閘蟹。 朋友聚餐的話可以選初瓦、106 Harbor美式海鮮餐廳；家庭聚餐的話可以選王品青花驕、欣葉鐘菜；親子聚餐的話可以選MINIME Kids Cafe韓風親子餐廳、奧爾斯親子保齡球運動休閒館。 狀元糕一般都是花生和芝麻口味，但饗稻狀元糕更多了鐵觀音奶茶、流沙奶皇包、肉鬆辣菜脯等多款口味，讓你可以更容易接受到這個台灣傳統小吃。
台灣必食: 台北美食｜台北火鍋推薦
來到台灣想試一下地道古早味甜點，可以考慮這個以純米製作而成的狀元糕。 「嗜辣」出名的郭富城，最愛吃的非麻辣火鍋莫屬，甚至來台灣舉辦演唱會的慶功宴後，就迫不及待去打邊爐。 台灣必食2025 台灣必食2025 太和殿台北總店位於信義路上，店內裝修古色古香，必點的當然是麻辣湯底，以及店內特製川丸子和鹹香煙韌的大腸頭；或是麻辣鴨血、牛肉片。
- 位在西門町商圈較外圍的4F劇場咖啡，就隱身在二級古蹟中山堂的4樓，一上樓的入口處就擺著一架古董鋼琴，古色古香的建築空間和座位、加上幽靜的環境和氛圍，坐在這靜靜享受著咖啡和甜點，身心也都不自覺地悠閒緩慢了起來。
- 此外，小公園擔仔麵創立超過70年，滋味樸實，擄獲人心。
- 淮揚菜食府十里洋場於蟹季推出八道菜金秋大閘蟹饗宴，菜式包括清蒸大閘蟹、十里蟹皇翅、酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞、麻辣蟹粉芙蓉三鮮蟹斗、蟹粉鹹魚雞粒炒飯，若意猶未盡，更可以優惠價每隻 $198 額外追加大閘蟹。
- 臭豆腐是台灣傳統的美食之一，以其特有的香氣和口感深受當地人民的喜愛。
- 夜間部爌肉飯的爌肉飯為店內招牌，彈嫩的五花肉呈現誘人琥珀色，搭配酸菜或辣菜脯，入口肥而不膩。
可以搭配無糖乳酪、牛奶、沙律、三文治等方式入菜食用。 台灣必食 尖沙咀中菜館个園⽵語推出六両⼤閘蟹八道菜套餐，在品嚐「⾜六両⼤閘蟹」外，亦有其他大閘蟹菜式可以追加，例如蟹粉拌麵、蟹粉三鮮⽯鍋飯、蟹粉燴原件花膠、蟹粉炒野⽣河蝦仁、蟹粉扒⾖苗、蟹粉扒原隻開邊澳洲龍蝦等，均以新鮮鮮拆蟹粉、蟹⾁入饌。 香港朗廷酒店米芝蓮三星食府唐閣於十月及十一月呈獻秋季時令大閘蟹美饌，除了有清蒸大閘蟹外，玉蟹粉燴鮮蝦、蟹粉帶子琵琶豆腐、白玉蟹粉燴鮮蝦、蓉蟹粉燴官燕盞等菜式都特別以大閘蟹入饌，更可配上汽泡酒或白酒，體驗不一樣的感官享受。 台中「必比登推介」31間台中美食清單，新入榜「沙卡、MINIMAL、老士官擀麵、夜間部爌肉飯」台中美食開吃。 從原本的淡水「小初」到西門町的「早初」，這裡都是一間有溫度的咖啡廳，店內的菜單是一張張和插畫師合作的明信片，拿著想點的餐點明信片去結帳，同時也可以將這些可愛的明信片留著做紀念。 AIT（美國在台協會）處長孫曉雅就曾表示自己是「台灣牛肉麵的忠實粉絲」，並說「沒有什麼比美食更能凝聚美國和台灣的人民和豐富的文化了」，網友則認為「要說義大利有義大利麵，台灣就牛肉麵莫屬了」，指出台灣牛肉麵揚名國際，為台灣在國際上的標誌性美食。
台灣必食: 夜市小吃推介丨3. 福州世祖胡椒餅
高雄 9 家新入選必比登推介 今年，高雄共有 9 家新入選的必比登推介，讓總體高雄必比登推介的店家數量來到 27 間。 阿香的廚房也是《臺灣米其林指南》中第二家提供原住民料理的餐廳，另一家是臺中必比登推介料理餐廳咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳。 原是百年中藥行，現提供特色藥膳湯盅的「博仁堂」；從裝潢到餐點都融入在地風情「府城食府」（安平）。
台灣必食: 台灣美食推介：阿義滷肉飯
號稱「全台最難預約」的「RAW」，是由國際名廚江振誠回台所開的首間餐廳，榮獲米芝蓮一星美食評價的殊榮後，想要一嚐美食更是難上加難。 餐廳特色是富有「台灣味」的法式料理，根據台灣時令蔬食提供不同的菜色。 去年十月周潤發來台宣傳電影《無雙》時，便與太太陳薈蓮以及劇組人員一同前往。 台灣必食2025 滷肉飯以國民小吃的形象，對台灣人來說是一個家的味道。 台灣必食 全台各地都有在賣滷肉飯，用煮熟碎豬肉或炒香肉燥（豬絞肉）及醬油滷汁，淋上白飯的平民美食，有些店家搭配筍乾醃蘿蔔乾
台灣必食: 傳統早餐店在台灣十分常見，唯獨「永和豆漿」令阿G.E.M大讚「好食到爆！」▼
川畝園的刀削麵、牛肉捲餅與豆沙鍋餅等，都是熱門菜色；小小樹食（大安路）融合美式烹調手法與亞洲風味，呈現美味蔬食；經營超過70年的臺灣菜老店元味料理，熱炒類的菜色，廣受歡迎；雞肉料理聞名的雞家莊（長春路），則由入選餐廳晉升為必比登推介。 位在台北內湖區的芋艿川豆花店，店面採南洋渡假風的造景，當陽光悄悄打下在茅草小屋、竹木製的座位，絕對可以稱上台北甜點最美豆花的專賣店！ 而且芋艿川這家台北美食，豆花口味只有獨賣「雲上花」，只要60元就有八大手打芋圓、紅豆和花生，其中手打芋圓吃起來是比較扎實的口感、還吃得到芋頭塊，手作感很強烈！ 媽咪講親子餐廳不僅小朋友喜歡，漂亮夢幻的裝潢和設施，更是勾起了媽咪們的少女心。 店家將一整座旋轉木馬搬進了餐廳，還準備了不少拍照小道具，滿足家長和孩子們的拍照慾。
台灣必食: 台北速食優惠券
除此之外，臺南也有 5 個店家以臺灣菜入選必比登推介名單！ 其中 3 家專精於宴席與辦桌料理：一甲子老店阿美飯店專注提供經典宴席料理以及百年老菜；東香台菜海味料理由擔任總舖師 30 年的大廚掌舵，以許多在地食材烹調經典辦桌臺菜及創新美食；筑馨居位於老宅內，以無菜單套餐，呈現臺灣辦桌文化。 而博仁堂原是百年中藥行，現提供特色藥膳湯盅；府城食府（安平）從裝潢到餐點都融入在地風情，最能感受臺南特色。
台灣必食: 台北、台中各增６家新入選
傳統餡料通有：片狀五花滷肉、酸菜、花生粉及香菜…等 台灣必食 客人也能依照自己的喜好，選擇瘦肉或肥肉，甚至要加甚麼配料。 台灣必食 陳怡婷指出，1湯匙的果乾約等於1份新鮮水果的糖量，果乾也屬於高升糖指數，所以有血糖問題或減重者需要控制攝取量！
台灣必食: 台北美食推介：饗稻狀元糕
稻埕飯店嚴選精湛台菜技法及時令食材，以「極品華麗・台味」為主題呈獻最華麗的蟹粉菜式及蟹宴，當中包括稻程四彩碟、金杯海鮮羹、清蒸大閘蟹五兩半的江蘇大閘蟹、蟹粉魚湯泡津白等。 其他單點蟹粉美饌還包括：蟹粉古早米糕蟹、蟹粉干貝炒芙蓉、台式蟹粉手工麻糬酥。 另外，更可選擇搭配兩款中式雞尾酒：醉香迷人及至薑，滋味更上一層樓。
台灣必食: 台灣美食：基隆必吃
分析說明：本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2018年07月18日至2019年07月17日，共一年。 系統觀測上萬個網站頻道，包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等，針對討論『台灣夜市美食』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。 本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
台灣必食: 臭豆腐
另外特別要提的是，店內的湯頭有著淡淡柴魚味，加上早些前的爆香混合，好吃到直奔腦門。 位在西門町商圈較外圍的4F劇場咖啡，就隱身在二級古蹟中山堂的4樓，一上樓的入口處就擺著一架古董鋼琴，古色古香的建築空間和座位、加上幽靜的環境和氛圍，坐在這靜靜享受著咖啡和甜點，身心也都不自覺地悠閒緩慢了起來。 店內還有各種小菜和湯品可供選擇，當中必吃的是由老闆親手製作、一碗有八粒的紅油抄手，雖然看起來比想像中細粒，但紅油的辣香味與少許醋味混合在一起，讓辣油散發出來的香氣獨具風味，稍微有點辣，但整體仍然十分開胃可口。 這家餐廳早在1962年正式開業，可說是老字號的舖頭。
其中，9 個店家專注臺灣菜：牛老大涮牛肉（自強二路）以本土溫體牛肉結合日式涮涮鍋；同樣每日由臺南新鮮運送牛肉到店、可品嘗到手切牛肉涮鮮甜湯頭的還有湖東牛肉館；柏弘肉燥的肉燥飯則是不能錯過的美味。 榮獲米其林必比登推薦的台北小吃美食－小王煮瓜，位於萬華華西街夜市，店面乾淨舒適，招牌滷肉飯的黑金滷汁配上QQ的肥肉，可是必點的餐點，清湯瓜仔肉有一種清甜的古早味． 相信喜歡日料的朋友們應該都對這間在台北紅透半邊天的「瞞著爹」這間台北餐廳不陌生吧！
台灣必食: 夜市小吃推介丨5. 豬肝榮仔
有40多年歷史的劉芋仔是寧夏夜市的招牌攤檔，獨沽一味只賣蛋黃芋餅與香酥芋丸，芋泥是以高雄甲仙芋頭製成，加入肉鬆及蛋黃再油炸而成，現做現炸，香酥惹味。 曾獲得米芝蓮「必比登推介」，其招牌排骨湯以豬肋骨和中藥材長時間燉煮，味道甘甜暖身，除了排骨湯外，也有羊肉湯及魯肉飯，人流絡繹不絕。 餐廳位於寧靜的仁愛路巷弄內，藏身於住宅區一樓，猶如日式住宅般，入口處設有一小型日式小庭院，並由身穿和服的服務人員引領客人入內，彷彿瞬間到訪日本。 2020 年上任的日籍主廚擁有十五年的壽司經驗，並曾至新加坡知名餐廳工作，力求將江戶前壽司完整呈現。 坐落於台北市最精華地段、樓高五百餘公尺的台北101不僅是台灣第一高樓，也是全球第 11 高樓（2022 年資料），自落成以來就是台灣著名地標與必訪的觀光景點。
超人氣豆腐花、湯圓、燒麻糬等甜品讓你不論春夏秋冬都能吃上一碗。 店內選擇多元化，夏天有各式刨冰和清冰等冰品，冬天則有暖笠笠的雲吞月湯圓，還有招牌黑糖燒麻糬，沾上香濃的花生粉與芝麻粉更是讓人大呼幸福！ 台灣必食 謝霆鋒早前來北投錄製美食節目《12道鋒味》時，便與張鈞甯同時出現在「水龜伯」店內，引起大批Fans哄動。
台灣必食: 台北美食｜台北異國餐廳
現場馬上下油鍋炸出來的黃金小球，就是我們台灣夜市常吃到的小甜點，地瓜球 台灣必食2025 圓圓滾滾的外表，讓大人小孩都喜歡。 大腸蚵仔麵線早期叫「 麵線羹」，或稱「麵線糊」，因為麵線如漿糊般黏稠，但糊而不爛 現在麵線的店家都會有幾種口味可以選擇，以大腸、蚵仔兩種主料為最受歡迎！ 加點辣椒、香菜、烏醋或蒜蓉提點美味，客人可自行選擇調味。
台灣必食: 台北美食2023丨特色餐廳
夜間部爌肉飯的爌肉飯為店內招牌，彈嫩的五花肉呈現誘人琥珀色，搭配酸菜或辣菜脯，入口肥而不膩。
台灣必食: 台灣美食：小琉球必吃
建議淋上少許米酒提鮮，嗜辣者，不妨蘸取店家自製的辣椒醬。 黃家蝦捲創立超過一甲子，提供的是傳統臺灣小吃——蝦捲。 內餡包含火燒蝦和高麗菜，店家使用以特殊比例調配的太白粉漿，現點現炸，外皮輕薄酥脆。 虱目魚海鮮總匯粥為其招牌，加入虱目魚魚皮、魚肉、魚丸、鮮蝦、蛤蠣和花枝等，鮮味無窮。 另一間臺北新入選必比登推介的店家是小酌之家，選用新鮮海釣的漁獲，臺式佳餚滋味出色。 鮑魚燉烏骨雞湯以中藥材慢火燉煮兩小時，是必點菜色，總吸引許多愛好者。