豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。 豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。 春天煲什麼湯好2025 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。
切小塊;泥鰍用鹽或溫水洗去黏液， 再洗淨， 去髒雜， 慢火煎至微黃， 並濺入少許清水。
春天煲什麼湯好: 滋潤湯水食譜 材料
此外，還有滋潤又養生的甜湯：銀耳杏仁羹及蓮子百合糖水。 做法：提前將菇類洗淨， 春天煲什麼湯好 所有的鮮菌菇放入沸水中焯水。 春天煲什麼湯好2025 瀝幹水後放入高湯，
那麼在中醫的角度上來看，你便是上火，即熱氣了！ 春天煲什麼湯好 而這種熱氣造成身體的不適，其實不單止因為飲食不當，還有其他因素影響五臟六腑，到底熱氣的原因是什麼？ 下文帶您了解如何透過清熱解毒的飲食調理身體。 春天煲什麼湯好 做法：提前將菇類洗淨，所有的鮮菌菇放入沸水中焯水。
春天煲什麼湯好: 春天喝什麼補氣補血喝什麼湯最好
功效：春天易上火痰多， 此湯可清熱消痰、補血養顏， 春天煲什麼湯好2025 凡貧血、心跳失眠者皆可食用， 食後令人神色添彩。 生熟薏米红豆水可以消腫祛濕同埋補血作用。 紅豆熱量比較低，所以除了養血益氣之外，對減肥瘦身都有幫助。
蓮藕煮熟後，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。 蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。 花豆有祛濕、去水腫、除腳氣、健脾壯腎的功效，素有「豆中之王」的美稱，是煲湯佳品。 赤小豆能解熱毒、排膿、補血脈、清熱和血、利水通經、寬腸理氣功效。 枇杷清肺降氣化痰；百合養陰潤肺，柚子具有止咳平喘，清熱化痰。
春天煲什麼湯好: 春天湯水食譜13. 栗子老黃瓜湯
用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。 南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。 生薏米、赤小豆、炒扁豆和陳皮分別用清水浸透，洗乾淨，瀝乾水，備用；2. 老黃瓜刷擦乾淨瓜皮，切塊備用；3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾；4. 然後放入老黃瓜、生意米、赤小豆、炒扁豆、陳皮；5.
- 倒入高湯，再放進蘑菇和月桂樹葉微火煮。
- 均衡點，老年人主要攝入一些高蛋白高鈣的就行，因為老年人歲數大了 骨質會疏鬆。
- 養生之道網導語：春季是養生的好時節，春季養生要多喝湯，一來緩解春燥，二來還能補充營養。
- 眉豆健脾祛濕，花生潤肺補血，瑤柱則滋肝補腎。
- 各種調味品（因為午後的豬肝其實已經生成了很多不利於健康的物質，
- 和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效。
- 澱粉10克，
豬排骨洗淨汆水，其他材料洗淨；2. 以大火煲滾後轉文火煲 1-2 小時，稍加鹽調味即可。 生魚洗淨去雜，先入鍋加薑片辟腥，煎至微黃再加水、贊酒至出白汁；3. 加水 10 碗及其他材料共入煲，煲滾後轉文火煲 1-2 小時，加鹽調味即可。 春季是養生的好時節，
春天煲什麼湯好: 養生一族彩花茶系列-養肝茶
在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和薑， 滾沸後， 下泥鰍， 滾至熟， 再下豆腐，
春天煲什麼湯好: 春天湯水食譜6. 田七補氣湯
其實配合著粉葛，味道已輕輕蓋上，倒不會顯得太苦，反而多了一股香氣。 配合扁豆和赤小豆，就更加固了這個湯的補脾祛濕去骨火的作用。 俗話說：「脾為生痰之器」，脾氣健運，才能讓濕氣祛除更徹底。 陳皮可化痰止咳以及健脾和胃，提神通氣，舒緩產後乳脹、排出體內毒素；白朮可健脾益氣、利尿消腫、清肝火、安胎；黨參可補中益氣、生津、健脾益肺、調整胃腸運動功能；藿香可化濕、解暑、增強消化力。 倩揚話，這個茶味甘不澀，有少少苦味，但用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲。 如果不想太苦澀，就不要將黨參剪得太碎，以免其苦味滲出。
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湯中的營養物質主要是氨基酸類，加熱時間過長，會產生新的物質，營養反而被破壞，一般魚湯煲1小時左右，雞湯、排骨湯煲3小時左右。 煲湯時如果強調湯味，則在冷水時下料比較好，因熱水會使蛋白質迅速凝固，不易釋出鮮味；如果強調原料的口感，則在熱水時下料比較好，口感比較鮮嫩。 春天煲什麼湯好 煲湯時忌過多地放入蔥、姜、料酒等調料，以免影響湯汁本身的原汁原味，也忌過早放鹽，因為早放鹽會使肉中的蛋白質凝固不易溶解。 材料：（2 人分量)薏仁 1/2 両黨參 4 錢白朮 3 錢紅棗（去核）5 粒牛肉 1 斤生薑 3 片 製法：1. 牛肉洗淨切塊汆水，其他材料洗淨；2. 以大火煲滾後，轉文火煲約 2 小時，加鹽調味即可。
春天煲什麼湯好: 春天去濕湯水食譜
中醫師梁軒偉建議以下 5 款春天湯水食譜，功效包括健脾胃、補肝、去濕補氣血等。 做法：把豬肝和胡蘿蔔一起洗乾淨， 春天煲什麼湯好2025 然後把豬肝成切成片越薄口感會越好，
春天煲什麼湯好: 春天湯水食譜26. 薏米雞腳湯
爆香薑片， 放少許料酒， 春天煲什麼湯好 春天煲什麼湯好2025 倒入魚頭， 煎去除魚腥， 約1~2分鐘後取出待用。
春天煲什麼湯好: 春天湯水食譜7. 海底椰蟲草花湯
綠茶中豐富的茶氨酸具鎮靜效果, 春天煲什麼湯好2025 可降低焦慮。 春天煲什麼湯好2025 豐富的兒茶素有很強的抗氧化功能, 抗衰老, 常飲用綠茶可改善皮膚的彈性。 綠茶也能減輕電腦輻射, 保護和提高視力等。 養生一族彩花茶系列養肝茶含枸杞丶三七花丶蒲公英丶菊花丶葛花，最適合吸煙、飲酒人仕，有助清肝明目、清熱解毒、養胃利尿、解酒。 由於肺主皮毛，如果肺火旺盛會出現咳嗽胸痛、咽乾疼痛、口鼻乾燥、潮熱盜汗等症狀，並影響着人體的呼吸系統、腎臟、肝臟的位置。 功效：補血，
春天煲什麼湯好: 春天湯水食譜11. 木瓜生魚花生湯
隔渣後加入玫瑰花，約焗 5分鐘；4. 雞蛋先烚熟後去殼，用牙籤或叉戳幾個小洞使其易入味；2. 然後將雞蛋及藥材，加水 6 碗入煲；3. 以大火煲滾後，轉文火煲約 1 小時；4.