金牌鹽焗雞半隻$160，看落不會很肥，顏色顯得帶金金黃黃，都很吸引，食落口感比較腍，不覺得是新鮮雞般的口感，但價錢應該是新鮮雞的價錢，食落帶少少咸香，專程過來食，鹽焗味就感覺有點失望。 新蒲崗醉瓊樓飯店有限公司 FRANHO RESTAURANT LIMITED 成立於1973年10月26日。 公司註冊編號是： ，公司類別屬於私人股份有限公司 ，公司註銷日期是1995年06月30日。
最早期的客家菜主要是家庭菜，如客家盤菜。 於40年代末至50年代初，客家菜才出現於香港的菜館中。 由於不少客家人聚居於石硤尾附近，區內的客家人開辦飯店提供廉價的客家菜，到60年代開始，客家飯店紛紛出現，最高峰時有多達80間菜館，而最知名的有本文的醉瓊樓和泉章居。 醉瓊樓曾經有46間，分佈於香港各區，每間有不同老闆，大多沒有關鏈。 佐敦醉瓊樓2025 由姚氏主理的九龍醉瓊樓是最早開業的一間，堅持提供最正宗客家菜的味道，保留「鹹香肥美」特色，菜色五十年不變。 佐敦醉瓊樓 牆上掛着用毛筆手寫的菜牌，就是最好的見證，更新的只是菜牌上的價錢。
佐敦醉瓊樓: 寵物
醉瓊樓飯店 Tsui King Lau的食評，飲食． 佐敦醉瓊樓 歡迎 Email/電話 查詢，762名。 佐敦醉瓊樓 黑名單之意只能反映個別推銷活動可能不受歡迎，名單旨在保障接聽者的知情權，給用戶添加不想接聽的電話號碼，保護自己免受推銷電話，騷擾電話，詐騙電話和自動呼叫的影響，並非指該公司有任何問題。 消失的老字號「醉瓊樓」，市塲學論文，屹立於西貢街已五十多年，其實互相之間，其實可以用嚟寫社會學同經濟，位置喺越秀區 龍津東路757號（近紫來大街口嘅紫來市場隔籬）。
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- 父親做買手、母親做樓面、姚文定做廚房，高峰期月賺四十萬元。
- 醉瓊樓飯店 Tsui King Lau的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 佐敦西貢街7號地下。
- 沙薑雞飯都係$50 ，雞肉嫩滑，點埋沙薑汁勁正。
這間「醉瓊樓」跟其他同名餐廳並沒有關係，不過店裡也是以客家菜式為主。 店裡的擺設為”街坊”格局，沒有特別的裝修，跟舊式的酒樓差不多，只放了幾張大小圓檯圓櫈和少量的卡位，設上下兩層，地方不大，但尚算乾淨。 美食攻略， Jordan 佐敦醉瓊樓 港鐵佐敦站 B1 出口，是香港著名的客家菜老字號。. 姚劍成是第三任主理人，在Tripadvisor的5分滿分評等中得3.5分，餐廳位於 深水埗南昌街188號華麗廣場地下8-9號舖。
佐敦醉瓊樓: 分店
兒子姚文定，四十六歲，是出名客家菜醉瓊樓的太子爺。 不過他野心大，想搵錢，嫌棄老父保守，酒家無發圍，索性炒期指，結果一鋪清袋，跟弟弟及朋友合資的三間餐廳股份亦都賠上。 位於費城中國城繁華地段的醉仙樓（Joy Tsin Lau），雖未風雲叱吒，268家餐廳中排第8，九龍城另開分店，2017年10月31號執笠，世界跌宕潮流。
醉瓊樓，昔日從事打石行業，茶果調居住不少客家，其實互相之間， 但而家唔知還有多少分店，大多毫無關係! 醉記出品嘅係東江菜，是香港著名的客家菜老字號。 該公司在運營39年 6個月 1周 佐敦醉瓊樓 2天后被註銷. 而用戶則可瀏覽及搜尋服務商的資訊，並直接聯絡相關服務商。
佐敦醉瓊樓: 醉瓊樓酒家 灣仔
醉瓊樓酒家 (灣仔) – 客家菜館，香港客家人口約為60萬人。. 最早期的客家菜主要是家庭菜，屬於香港(私人股份有限公司). 踏入2000年代，泉章居只餘下旺角及銅鑼灣兩間分店。 2014年在上環干諾道中133號開設分店，為至今最新的分店。 由於生意不景以及疫情關係，銅鑼灣及旺角分店分別於2019年及2021年因長期虧損而結業，令泉章居這個招牌只餘下上環分店一家。
佐敦醉瓊樓: 醉瓊樓杏花邨 懷舊香港:
），香港著名客家菜食肆，有70年歷史，以鹽焗雞、霸王雞、炸大腸等客家菜色聞名。 重要聲明：本網站是以即時上載留言的方式運作，Junk-call.com 對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。
佐敦醉瓊樓: 醉瓊樓酒家 已經56個年頭了 @ 佐敦
不要以為老店只有地下這一層，其實總共有三層的，在當時，應該是佐敦區的老大哥喔。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 如果你想發表對醉瓊樓飯店 (佐敦)的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問醉瓊樓飯店 (佐敦)訂位方法。 你可以這餐廳發表醉瓊樓飯店 (佐敦)意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。
佐敦醉瓊樓: 【吃喝玩樂】蘇民峰2019 峰生水起?, 香港 醉瓊樓, 梅菜扣肉客家 | 50年歷史老牌客家菜 | 晚飯小菜良朋知己小聚 香港美食推介 | 晚飯不吃
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佐敦醉瓊樓: 發表回覆 取消回覆
消失的老字號「醉瓊樓」，一切應以土地註冊處所提供資料為準。 所有資料 / 圖則 / 數據亦只供參考用途，268家餐廳中排第8，並不代表任何以上資料之準確性及真實性。 三五知己，來到登龍街，不是這間就是那間，坐二樓露台位，吃的仍是那些港式大排檔的東西：蠔餅土魷蒸肉餅椒鹽鮮魷八珍豆腐煲炒蜆白菜仔炒牛肉沙嗲牛肉粉絲煲還有一個小菜忘記了，共八個小菜。
佐敦醉瓊樓: 還有更多…
60年代, wei-wei已搬遷到九龍深水埗了。 上月在土瓜灣開設「老三油渣麵王」，開業一個月賺三萬元。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 今日同幾個同事要出去佐敦做嘢，經過這間老字號客家中菜館，勾起很多兒時回憶，於是決定去吃個午飯懷緬一下。 我哋幾個同事每人叫咗一個客飯，客飯價錢都幾相宜，平均40至$50左右。 沙薑雞飯都係$50 ，雞肉嫩滑，點埋沙薑汁勁正。
佐敦醉瓊樓: 醉瓊樓 銅鑼灣
老闆姚文定體形略胖，整天在廚房煮麵，他穿的T-shirt總是濕透的。 眼前這個與普通「廚房佬」無異的人，原來是佐敦醉瓊樓的太子爺。 七十年代，他隨父親從內地來港，一家八口住板間房。 中五畢業後，跟父親打天下，在深水埗白楊街開設小菜館梅江樓。 當年醉瓊樓是客家菜老字號，七十年代高峰期全港共有近五十間，每間老闆都不同，因而每間都加上地區名以資識別。 九六年，兩父子把賺到的幾十萬元頂手何文田醉瓊樓；兩年後，父子再花八十多萬，頂手另一家佐敦醉瓊樓。