位於油塘工業大廈的蜀府川鍋，主打四川火鍋，因鄰近鯉魚門，海鮮也特別新鮮。 其中的火鍋酸菜桂花魚，新鮮雪白的魚肉，嫩滑鮮味，底層仲有紅薯粉墊底。 上述優惠涵蓋不同商場的藥妝、保健品、珠寶鐘錶、時尚服飾等各類型商戶優惠，讓大家玩到邊平到邊，更推出零消費即可領取的見面禮優惠。 同時，為與本港市民同樂，加上深明大家都出遊心切，各商場亦送出機票及旅行用品等大獎，以迎合全城旅行熱潮，並推出多項精彩玩樂活動，讓本港市民及遊客可探索各區景點。
- 誓要令區區有魚食，餐餐有麻香的十三少酸菜魚，最近踩入港九新界，已一口氣開了四間分店，分別位於元朗、樂富、黃埔及堅尼地城，12月中將進駐啟德，加上元祖香港仔，已經有六間分舖！
- 荷葉蟹飯及酸菜魚均被冠上「十三少」的名堂，絕對是這裡的招牌菜式！
- 涼拌土豆絲， 作為冷盤前菜呢個真係好好食， 初時見到佢有好多紅油，好驚好辣，點知原來只係十分微辣，酸酸辣辣， 配埋爽脆土豆絲，十分好食。
- 以下為整合之商家資料：【只屬傳言】網友報料指：我係千之瀧前員工, 由運動初期已經聽到藍絲老細同廚房廢老話支持警察, 最好就拉曬啲暴徒去坐監。
- 這位葡萄牙國腳外借至車路士後，僅與2名前隊友保持聯絡，文達華、域基朗是他在陣中最親近的人。
- 國內火紅酸菜魚專門店「 太二 」，其美國分店班底最近來香港插旗，並易名為 「 廚十三 」。
- 同一時間，皇馬隊友艾拿巴以奧地利隊長身份，把1號選票投給美斯，2號選票投給隊友賓斯馬，就惹來皇馬粉絲不滿，社交網證遭到圍攻。
店中魚鮮品質被看高一線，全因老闆娘數年前與內地漁場合作，品種如黑珍珠、鯇魚等，全部湖中天然放養，絕不是一般廣東魚塘養殖貨色所媲美。 港九各有一間分店，裝修設計以藍黑色調為主，又會掛滿油畫和花球等裝飾，想營造浪漫情調。 酸菜魚有二十多款配料選擇，像車仔麵般可自由配搭，所有菜式都可自選走辣、BB辣至大辣。
十三少酸菜魚老闆: 十三少酸菜魚
把鮮嫩鱸魚肉以濃郁獨特的酸辣湯底燴成，把精華盡收魚肉之中，並備有不辣口味，讓舌尖見識到一試鍾情的招牌味道。 如果你想發表對十三少的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 以下為整合之商家資料：【官方資訊】Emma Wallace於2022年開始後，仍然聘用TVB藝人陳凱琳宣傳。 政府派機票｜3月1日開始，於6個月期間分階段發放免費機票，至於免費機票點樣送？ 北區醫院今日(28日)表示，該院一名醫生過去曾多次在未經授權下，擅自在臨床醫療管理系統取覽29人的醫療紀錄，當中包括病人及醫護人員。
- 酸菜魚及水煮系列菜式是餐廳的招牌菜，大家更可以自由加入水晶粉皮、豆卜、娃娃菜等20多款配料，調配適合自己口味的酸菜魚，即睇酸菜魚及水煮系列菜式價錢。
- 近年素食主義成為新熱潮，走肉‧朋友作為一間提供素食自助餐的餐廳，自助餐菜式多達數十款，從小食到主菜再到甜品，應有盡有，而且餐單定期轉換，會不時推出不同的主題菜式，就如走肉京川滬主題。
- 主角酸菜魚，分有普通版和勁量版兩種，勁量版的一款單是餐碟便已有18吋直徑，氣勢十足，打卡一流。
- 由於干地做完移除膽囊手術後需要休息，熱刺暫時由史迪連尼（Cristian Stellini）帶領，後者表現出色，曾經擊敗曼城、韋斯咸、車路士，領軍重返英超前4。
- 響螺具有滋陰潤喉的功效，配以雞腳、赤肉及以椰皇水煮過的椰子肉後燉3小時，沒有添加一滴調味，已能嘗到清香鮮甜的極致味道。
- 西班牙《阿斯報》報道，祖奧菲力斯（Joao Felix）與馬德里體育會的關係已經去到不可修補的地步。
除了烤魚，店內仲有多款川菜小食，例如口水雞（$78）等。 自此，這道酸菜魚成為家家戶戶大宴親朋的鄉情美食，發揚家鄉醃製泡菜的地道技藝，也突顯江邊嫩魚的風味，天作之合。 如果你想發表對十三少酸菜魚的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 十三少酸菜魚老闆2025 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。
十三少酸菜魚老闆: 十三少酸菜魚：藍色商家（中菜館）
湯底為魚湯，正是以起片後的鱸魚骨熬煮兩小時而成，並加入十多種香料及辣椒煮成惹味湯底，鮮辣俱備。 荷葉蟹飯及酸菜魚均被冠上「十三少」的名堂，絕對是這裡的招牌菜式！ 酸菜魚選用新鮮鱸魚炮製，魚肉經師傅巧手釋出後，再加入正宗老壇酸菜及魚湯，每日新鮮熬製，酸與辣的黃金比例、與爽嫩入味的鱸魚肉，拼配成惹味絕倫的享受，讓人一試上癮！ 以當造新鮮靚蟹置於顆顆分明的米粒上蒸煮，蟹汁的鮮味盡情滲透其中，配合荷葉的清香，成為每枱食客的必點美饌。
涼拌土豆絲， 作為冷盤前菜呢個真係好好食， 初時見到佢有好多紅油，好驚好辣，點知原來只係十分微辣，酸酸辣辣， 配埋爽脆土豆絲，十分好食。 麻辣豬手， 唔算好辣，但係豬手就煮到十分入味，麻辣汁配白飯食一流。 豬手十分淋，一啲都唔硬，仲有滿滿嘅骨膠原好厚肉， 值得推介。 侍應話酸菜魚湯係可以飲用，因為係師傅每日特別淆製飲落酸酸辣辣， 而且仲可以自己揀辣度，我哋叫咗少辣，感覺剛剛好對於唔食得辣嘅朋友呢個都值得挑戰。 佢嘅魚片十分滑同入味， 配埋蘿蔔片，萵筍同菇，成個十分豐富。 紅糖糍粑， 炸到脆脆嘅粑，咬落去煙煙靭靭，配紅糖漿，味道一流。
十三少酸菜魚老闆: 餐廳廚房內十三少酸菜魚應如何確保食物衞生？
酸菜魚及水煮系列菜式是餐廳的招牌菜，大家更可以自由加入水晶粉皮、豆卜、娃娃菜等20多款配料，調配適合自己口味的酸菜魚，即睇酸菜魚及水煮系列菜式價錢。 這間咖啡店以綠白色及木系為主調，落地玻璃引入室外陽光，令室內採光十足，搭配店內木系裝修風格，文青氣息撲面而來，亦令人感到放鬆舒適。 店內提供多款日式食物，包括多種口味的飯糰、和風豆腐、冷拌烏冬等。
十三少酸菜魚老闆: 餐廳推介
一睇就知，依個唔係平時可以煮到既效果，皮蛋十分水滑，入口即溶，而且加上薑末、蒜末、辣椒末，同埋青蔥，調味料個味係岩岩好，唔會過鹹。 水煮魚個顏色非常鮮艷，食辣之人一定會喜歡，魚肉好有鮮味，而辣椒既味道亦非常足夠，我和媽媽都食得非常之爽快。 一味水煮魚又點會夠喉，所以另外一款就叫左酸菜魚，酸菜魚就冇水煮魚咁有辣感，比較偏向酸酸的味道。 酸菜魚是川菜中一道特色的美食菜，憑借魚肉鮮美，酸菜酸辣爽口，配上香濃的魚湯，絕佳的嫩滑爽口感，惹味十足，男女老少皆宜。 位於朗豪坊的「川莊」佔地約2,700平方尺，6米高的樓底令餐廳空間感十足。
十三少酸菜魚老闆: 十三少
而魚肉也是每天由深圳的養魚基地運抵港，再去刺切片，完全不用擔心「魚骨」問題。 十三少酸菜魚老闆 憑借魚肉鮮美，酸菜酸辣爽口，配上香濃的魚湯，絕佳的嫩滑爽口感，惹味十足，男女老少皆宜。 在深圳人氣大熱的酸菜魚最近就成為大家飯聚的新目標。 今次小編就為大家搜羅了7大遍佈港九新界的酸菜魚餐廳，包括有鄧記、蜀府川鍋、老川皇川菜館等等，由火鍋小品到麵線小菜，應有盡有，鐘意食川菜的朋友就要留意啦，一齊睇餐廳推介及地址。
十三少酸菜魚老闆: 十三少餐廳內大家應如何減少社交接觸？
著名上海川菜過江龍，老闆兼主廚是成都名廚鄧華東，國內開業十多年，期間屢獲獎項，連已故名廚Joël Robuchon也曾慕名拜訪。 香港分店裝潢新派，菜式則走相反路線，糊辣桂魚、川汁脆皮桂魚、水煮龍脷魚等，俱是傳統菜式，調味屬清雅的「南堂派」，按味型區分，風味細緻有層次，惟平均消費較高。 原為中環半山的精緻川菜館，開業近十年，素為名人飯堂。 分店開到銅鑼灣時代廣場，近來又搬到利舞臺廣場，除了繼續賣招牌麻辣火鍋，更推出多款川、粵菜式。
十三少酸菜魚老闆: 餐廳
崔定邦表示，觀察其他地區，當地居民仍會戴口罩，相信港人在公共交通工具都會戴口罩保障健康；林健鋒就表示，口罩廠可能會轉型回收行業，認為現時環保業有很大空間。 國內火紅酸菜魚專門店「 太二 」，其美國分店班底最近來香港插旗，並易名為 「 廚十三 」。 酸菜魚遵照總店「 只用一種魚、只有一種辣度、只有一種味道 」口號炮 製，只用1至1.3斤重的新鮮鱸魚，不能加減辣度，但客人卻能選擇大小及追加配 料。 十三少酸菜魚老闆2025 另一主角老壇酸菜則從成都直送，據說用芥菜及十多種香料發酵365天。 國內火紅酸菜魚專門店「太二」，其美國分店班底數年前來香港插旗，並易名為「廚十三」。
十三少酸菜魚老闆: 酸菜魚推介4.麻辣派對 自家提煉辣椒油＋20多款配料選擇
位於長沙灣創食薈Food Creative的十二味，主打招牌酸菜魚，用上四川、雲南和廣州三地的酸菜、豬骨及鱸魚骨熬成濃湯相當惹味。 著名上海川菜過江龍，老闆兼主廚是成都名廚鄧華東，國內開業十多年，期間 屢獲獎項，連已故名廚Joël Robuchon也曾慕名拜訪。 香港分店裝潢新派，菜式則 走相反路線，糊辣桂魚、川汁脆皮桂魚、水煮龍脷魚等，俱是傳統菜式，調味屬清 雅的「 南堂派 」，按味型區分，風味細緻有層次，惟平均消費較高。 美國國務卿布林肯表示，中國不能在烏克蘭問題上兩全其美，不能一邊助長火焰，一邊提出和平建議。 如果中國向俄羅斯提供極其危險的援助，將成為北京與世界各國關係的一個嚴重問題，華盛頓將會毫不猶豫針對違反美國對俄制裁的中國公司和個人實施制裁。
十三少酸菜魚老闆: 酸菜自家製，酸爽開胃
最近將分店開到銅 十三少酸菜魚老闆 鑼灣，除了繼續賣招牌麻辣火鍋，更推出多款川、粵菜式。 店中魚鮮品質被看高一 線，全因老闆娘數年前與內地漁場合作，品種如黑珍珠、鯇魚等，全部湖中天然放 養，絕不是一般廣東魚塘養殖貨色所媲美。 不論主角酸菜魚，抑或米線、涼菜 小吃，價錢都非常親民，適合想初嘗酸菜魚滋味的朋友。
十三少酸菜魚老闆: 香港各區美食:
於油尖旺共三家分店的老川皇為區內人氣的深夜食堂，經營時間到凌晨四時。 店內最有名的酸菜魚 （$132／1斤）、（$236／2斤）就以大頭魚煮成，另可加錢升級生魚片或桂花魚。 位於銅鑼灣的渝痴漁醉主打鮮活烤魚，原條奉上，有鯇魚、凌波魚、清江魚、桂花魚和深海石斑等多款魚供應，甚至連配料都可供選擇。
另外亦有咖啡提供，其中不乏特色咖啡和飲品，如西西里咖啡、咖啡炸彈和鮮奶伯爵等。 以下為整合之商家資料：【只屬傳言】網友報料指：我係千之瀧前員工, 由運動初期已經聽到藍絲老細同廚房廢老話支持警察, 最好就拉曬啲暴徒去坐監。 曾經有次聽到個老細講：「最好就開槍喇, 睇下佢地仲搞唔搞事。」佢哋得啲客唔喺度既時候先會大大聲講, 甚至有時佢啲藍絲客都會黎同佢地講咩啲人阻住曬做生意。 我同幾個同事都有一齊發過夢, 佢哋知咗之後就狂暗串我地, 仲說話我地聽。 元朗店樓底極高，黑白卡位格局夠chill夠舒服，另一讚是伙計服務超有禮貌又貼心。 各店都有餐廳吉祥物──宋代四川平民廚師十三少為記認，其卡通形象由香港著名漫畫家曹志豪所繪。
十三少酸菜魚老闆: 香港美食
堅持「粗菜細做，細菜精造」嘅精神，所以每一道菜都食得出師傅誠意。 招牌酸菜桂魚湯頭味道好平衡，酸度同鹹味都恰到好處，然後食到魚嘅鮮甜。 十三少酸菜魚老闆2025 選用多肉少骨嘅桂花魚，魚肉有先走油，嫩滑得嚟魚肉又唔會散晒，食得出師傅功夫，而且酸菜同魚肉份量都好足，鍾意酸菜魚嘅朋友點都要試一次。 著名上海川菜的鄧記由成都名廚鄧華東主理，國內屢獲獎項，其中的酸菜魚沒有列於菜單之上，想一嘗隱藏菜單的朋友最好先打電話查詢。
【Now Sports】雖然祖奧菲力斯外借至車路士沒有買斷條款，但似乎已不會再為馬德里體育會披甲。 西班牙《阿斯報》報道，祖奧菲力斯（Joao 十三少酸菜魚老闆2025 Felix）與馬德里體育會的關係已經去到不可修補的地步。 由於床單兵團重視團隊，球員就算沒有上陣機會也不會公開談論，菲力斯在外借前卻經常為此發聲。 記者Miguel Martin Talavera表示：「馬體會對菲力斯恨之入骨，認為他只關心自己，關心自己的目標。他所做的事情已經傷害了團隊。」至於菲力斯就算效力了馬體會4年，但也從未投放個人感情。 這位葡萄牙國腳外借至車路士後，僅與2名前隊友保持聯絡，文達華、域基朗是他在陣中最親近的人。
十三少酸菜魚老闆: 十三少麻辣香鍋
【Now Sports】阿根廷球王美斯榮膺FIFA年度最佳男子球員後，法國前鋒賓斯馬更新限時動態，盡見「失落」心情。 皇家馬德里前鋒賓斯馬（Karim Benzema）上季大殺四方，兼且領軍贏得西甲和歐聯冠軍，但最終在FIFA年度最佳男子球員排名第3，屈居於美斯和同胞安巴比之下。 賓斯馬雖然是最佳陣容之一，但依然缺席頒獎禮，更在Instagram更新限動態，那黑人露出疑惑的表情，更說：「你是說謊者。」由此可見，這名法國前鋒看來不太滿意賽果。 同一時間，皇馬隊友艾拿巴以奧地利隊長身份，把1號選票投給美斯，2號選票投給隊友賓斯馬，就惹來皇馬粉絲不滿，社交網證遭到圍攻。 「我的選票是代表國家隊，而非由我一個人話事。」30歲艾拿巴為平息眾怒，通過聲明交代投票決定。 雖然生活不算富裕，但十三姨每次賣光大魚後，總會把賣剩的嫩口小魚留下與鄰居分享。
十三少酸菜魚老闆: 十三少酸菜魚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
「漁牧」餐廳裝修以中國風為主，提供獨特的京川滬菜式，總廚曾於米芝蓮星級餐廳掌勺，為大家帶來傳統果木烤製的老北京烤鴨、即點即燒的川式燒魚、配料獨特的雞煲及其他京川美味。 十三少酸菜魚老闆2025 十三少酸菜魚顧名思義主打酸菜魚，酸菜魚分量足，魚片吸盡湯汁的精華。 雖然提供的菜式不多，但貴精不貴多，而川式口水雞和紅糖糍粑就是另外兩款最具人氣的菜式。 近年素食主義成為新熱潮，走肉‧朋友作為一間提供素食自助餐的餐廳，自助餐菜式多達數十款，從小食到主菜再到甜品，應有盡有，而且餐單定期轉換，會不時推出不同的主題菜式，就如走肉京川滬主題。
十三少酸菜魚老闆: 十三少勁滑酸菜魚 新店連環開享免費升級
酸菜魚遵照總店「只用一種魚、只有一種辣度、只有一種味道」口號炮製，只用1至1.3斤重的新鮮鱸魚，不能加減辣度，但客人卻能選擇大小及追加配料。 主打的酸菜魚選用新鮮鱸魚，起魚片後以秘製材料醃味，再加入熬足兩小時的鱸魚骨湯、香料、辣椒等，又會加啤酒提鮮、用蛋白令魚嫩滑等秘技。 酸菜則混合四川正宗老壇酸菜和潮汕酸菜，取其酸度、爽脆度兼備。
後來，十三姨隻身來到香港拼搏，離鄉別井，不時與同身在異鄉的友人聚首，以一道拿手酸菜魚以慰思鄉之情。 今日，更以這份傳統家鄉味，將這份鄉情流傳下去，把家鄉獨特飲食文化發揚光大。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。
十三少酸菜魚老闆: 第 9 站 十三少酸菜魚
布林肯正在中亞國家訪問，是拜登政府訪問當地的最高級官員，被視為要抗衡俄羅斯及中國在區內的影響力。 著名上海川菜過江龍，老闆兼主廚是成都名廚鄧華東，國內開業十多年，期間 屢獲獎項，連已故名廚Joël Robuchon也曾慕名拜訪。 新派川菜館，老闆 David 半年前曾在大坑開川菜粉麵館「 小川屋 」，口碑不 俗，打鐵趁熱，遂加開格調精緻的川菜館。 主打四川火鍋及川菜，由出身粵菜 的王師傅掌廚，菜式有傳統也有新派，共通點是做法精細，用料更是精挑細 選，如酸菜魚便是有石斑及桂花魚可選。 自創川菜如紙包牛肉及小米椒酸甜 雞，都是值得一試。
大公文匯全媒體報道：酸菜魚是川菜中一道特色的美食菜，有別於傳統川菜的紅油大麻大辣。 今日帶大家去打卡一間酸菜魚專門店「廚十三老壇酸菜魚」，它在四川成都擁有自己的老壇酸菜基地，及多個車間，一個車間有5千壇老壇酸菜。 老闆精選優質小葉芥來醃製酸菜發酵90天後新鮮運抵港。
十三少的麻辣香鍋湯汁濃郁惹火，大廚以醬汁爆出麻辣鮮香後直接上枱，食客們可根據個人喜好而選擇配料及辣度，並備有多款不辣的佳餚予以挑選，貼心的服務讓不愛辣的食客也能品嘗到川菜的吸引力。 十三少酸菜魚老闆2025 十分喜歡食酸菜魚，原來堅尼地城都有十三少食，所以今日就嚟食。 睇完menu覺得佢嘅二人餐係最抵食，所以就叫咗佢嘅二人餐， 兩個人都只係需要$338。
十三少酸菜魚老闆: 香港熱門餐廳
由「太二酸菜魚」班底開設位於銅鑼灣的分店「廚十三老壇酸菜魚」，以招牌老壇酸菜魚為名。 一共有(大份) $468、小份($328)及土豪份($598)三個份量選擇，香料十足，即叫即劏，新鮮開胃。 客人仲可以另外加配菜，特別推介金針菇($28)、寬粉($28)。 另外，小店亦提供幾款惹味川菜小食，老虎椒愛鬆花蛋($68)、鉢鉢雞腳($88)和兩露均沾($48)等。 酸菜魚熱潮近年勢不可擋，針對年輕辣妹辣仔市場，十三少酸菜魚落戶香港仔的小巷之中，全店佔地2,000呎，一室白色裝修配上霓虹燈，似 café 多過川菜館，打破川菜傳統形象。