2021年6月15日，台湾证券交易所董事会通过八方云集（2753）上市案，同年9月9日挂牌上市，成为台股QSR的上市公司。
八方雲集以國外先進的生產設備進行全自動化生產，嚴格控管作業品質，包括製造、冷藏、低溫配送、支援系統等，全面進行標準化管理。 八方雲集2025 如果有在減肥的朋友記得少吃鍋貼，而我自己最享受八方雲集的吃法就是10個韭菜鍋貼+10個辣味鍋貼+配上冰涼的啤酒。 鍋貼的熱量其實非常驚人，算是減肥的地雷食品，一份十顆熱量就高達600卡以上，幾乎是一個便當的熱量，尤其韭菜口味的更是熱量之王。
八方雲集: 網友瘋傳「燕麥奶鈣含量高」？ 這才是謠言！
該旗艦店在保留台灣門市招牌菜色的同時，另添加了符合當地市場的特色餐點包含鍋貼、水餃、麵食、炸物、小菜、豆漿及創新手搖飲料。 〔記者楊雅民／台北報導〕台灣鍋貼水餃連鎖專賣店八方雲集，正式進軍美國市場，在南加州工業市開出首家門市，未來將積極在美國進行展店計劃，營運範圍橫跨南加州、北加州，同時也將啟動北美連鎖加盟行動。 八方雲集董事長 Echo Lin 介紹，「八方雲集」創立於 1998 年，24 年來一直堅持手工製作每一顆鍋貼水餃，秉持著服務社區的初心一路擴展至台灣的每一個角落，之後更是一步步跨足到亞洲市場。 「套餐加點25元享優惠」即日起全台限量推出 ●「單點套餐百元有找，套餐加點再享優惠」：單點套餐包含：招牌鍋貼10顆或招牌水餃10顆(補差價可更換口味)搭配指定飲品(寒天真傳紅茶或寒天薏仁豆漿)乙杯，套餐加點25元，再享有家常小菜乙份或指定湯品(玉米濃湯或酸辣湯)乙份。
一直秉持著企業良心，堅持以最新鮮、衛生、優良的產品，提供給廣大的消費者，歷經長時間的考驗，贏得市場極佳的口碑，為各加盟店創造優渥的利潤。 八方雲集 餐飲企業可依提供產品項目和服務範圍，區分為 CSR（Casual Service Restaurant，一般正式連鎖餐廳) 和 QSR （Quick 八方雲集2025 Service Restaurant，快餐連鎖餐廳）。 前者提供豐富菜單品項、較舒適用餐環境，用餐時間通常在 1 小時以上，餐前/餐後皆提供服務，客單價也較高；後者菜單組合較為單純，用餐時間在 0.5-1 小時內，僅提供點餐服務，客單價較為平價。 從獲利能力來看，CSR 八方雲集2025 因產品品項豐富，因此毛利率區間普遍落在 40-50% 以上，而 QSR 翻桌率高，人力費用較低，在後疫情時代之下具有簡單、便利、性價比高的 QSR 營運表現將更勝於 CSR。
八方雲集: 【關鍵報告】首家上市的連鎖快餐：分析「八方雲集」潛力
這名網友日前在Dcard發文表示，「大家想吃鍋貼的時候，第一選擇是不是都是八方雲集！」他指出許多八方雲集分店也可以選擇麵食，其中他最愛的就是古早味乾麵，調味是油蔥和醬油調製而成的，麵條又Q，讓他大推「簡簡單單卻美味到不行，而且一碗才39元，份量也足夠！是像我這樣的窮學生不知道要吃時的首選」。 不過也有部分網友認為，八方雲集的優勢不在於餐點特別好吃，而是在於高cp值和高便利性「還可以啦，懶得找餐廳時算方便」、「口味可以預期，然後是水餃類的中上標」、「方便，CP值OK」、「方便阿，好不好吃見仁見智 我是都吃鮮蝦＋酸辣湯」、「方便便宜，有個地方能坐下吃飽，很難踩雷」、「料多好吃，方便，安全牌，價格不貴」。 貼文一出，引發同好網友熱烈討論「內用15顆咖哩鍋貼＋1碗酸辣湯，超爽」、「可以一次滿足想在中式麵食店可以點到的餐」、「真的是中規中矩不錯吃，在國外會懷念」、「玉米水餃和韓式水餃好吃」、「 去日本吃過煎餃後，回台吃八方差點感動到」、「鍋貼水餃幾乎屌打所有平價店（甚至高級）」。 進入新市場初期，八方雲集集團均以直營店起家，大陸區展店政策轉以加盟為主並將旗下經營不善之直營店結束營業，目前調整經營體質，且將資源移至香港及新市場美國。 由中央工廠以訂單式生產加工製作門市所需之各式半成品或成品，如餡料、鍋貼皮、水餃皮、麵條、各式醃漬肉品、飲品、小菜等， 透過自有的物流車隊每日配送至各直營及加盟門市，由各門市以現包、現煮、 現炸之方式再販售予消費者，「近零庫存」是工廠及門市重要營運目標，確保食品安全衛生。
八方雲集從創立至今一直秉持著「利他、分享、公益」的精神，協助肯努力的弱勢工作者開創生機，也讓這些弱勢者得以溫飽、改善生活，應證了「只要肯努力，水餃也能變元寶」的理念。 同時我們也提供了消費者安全、 新鮮、美味、平價的餐點及安心飲食的用餐環境，消費者用銅板價就能享用的庶民飲食。 八方雲集也表示，當日晚間接獲顧客反應後，客服人員於第一時間關心消費者身體狀況，隔日並由客服主管偕同加盟店長親自前往探視慰問。 八方雲集2025 針對民眾吃鍋貼有活蛆，八方雲集表示，集團對食品衛生及安全層層嚴格把關，煎台烹煮溫度超過攝氏140度，在此條件下，不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。
八方雲集: 八方雲集進軍美國了！插旗南加州
工業市政府當天派代表送上賀狀，他們非常感謝「八方雲集」選擇了工業市作為其美國首家門店，祝賀「八方雲集」生意興隆。 八方雲集2025 市政府工作人員隨後還品嚐了「八方雲集」的特色鍋貼和麵食，每個人都豎起大拇指，贊不絕口。 作為台灣歷史悠久的知名連鎖品牌，「八方雲集」開業當天賓客盈門，很多老饕從早上 9 點便開始在外面排隊等候，只為最先品嚐到這久違的家鄉味。
- 香港市場尚有可提升營業規模之空間，關鍵判斷點為公司是否能夠持續擴張達經濟規模甜蜜點，將使營業利益提升。
- 作為台灣歷史悠久的知名連鎖品牌，「八方雲集」開業當天賓客盈門，很多老饕從早上 9 點便開始在外面排隊等候，只為最先品嚐到這久違的家鄉味。
- 八方雲集是全台有名的水餃和煎餃專賣店，現在也研發了多種口味還有開發新的產品，也讓八方雲集可以在台灣這麼多在地鍋貼的競爭下，仍然可以毅力不搖相當厲害。
- 素肉料理雖然也歸類在素食，但本質上素食料理追求的是相反的效果，素肉料理追求的是用植物做成接近肉食的口感和味道，用意在降低飲食碳足跡，真正想品嘗蔬食鮮美的人還是建議自己對手作，或是參考各地的蔬食餐廳，像是北投禾丰蔬食煎餃早餐就有不錯的素食煎餃呢！
阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上， 收取權利金有些加盟總部是採月收制，有些加盟總部是採年收制，也有些加盟總部是不收任何權利金，然有些加盟總部換個名目，宣稱不收權利金，但實際上只是換湯不換藥，改收取管理月費、輔導月費、促銷費的名稱代替權利金，事實上還不是在收取權利金費用。 八方雲集 有些加盟總部會在簽加盟合約時，
八方雲集: 八方雲集集團介紹
針對此外送個案，由於運送過程、消費者實際用餐時間、以及現場環境並未通盤瞭解，不便多作評論；該店當日並無其他顧客反應，過往亦未發生過類似狀況。 有民眾投訴八方雲集內湖某分店給出的餐盒內藏多條蛆在蠕動，讓該民眾身心都相當不舒服，此外，她控訴店家只是「登門道歉拖延時間」，詢問後續責任釐清跟賠償，八方雲集督導也僅回「沒辦法做主」；對此，八方雲集表示，煎台烹煮溫度超過攝氏140度，在此條件下，不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。 後續台北市衛生局前往該店稽查時，發現有6個項目稽查不合格，要求限期改善，若複查不合格可裁處6萬至2億罰鍰。 八方雲集於2004年獲得經濟部GSP優良服務認證，2010年4月取得食品安全管制系統HACCP認證，4800萬元產品責任險及4800萬元公共意外險嚴謹控管以提供八方雲集加盟店及顧客高品質的產品。 2020年開始，八方雲集同香港「Green Monday」[2]公司合作推出人造肉 (OmniPork)口味商品。 也有不少網友推薦紹辣乾麵，「推薦紹辣乾麵！爆好吃」、「我超愛紹辣乾麵」、「最好吃絕對是紹辣乾麵！要是有賣一桶紹辣乾麵的醬就好了」、「我也都點紹辣乾麵加韓式辣味鍋貼，如果乾麵沒了我就不要了，乾麵才是本體」、「最喜歡紹辣乾麵！」。
八方雲集: 物價小組連查69家業者 「八方雲集」、「孫東寶」將推優惠
許多餐廳都有低消限制，大部份消費者也很能理解，不過就有網友直言，如果看到「低消1杯飲料」就會打退堂鼓，乾脆換一間店消費。 此話一出，立刻掀起廣大共鳴，原來超多人對於這個規定都相當反感，怒喊「根本不想點又貴又難喝的飲料」、「逼人硬選」。 當天出席剪彩活動的還包括八方雲集國際集團研發總監梁社漢，八方雲集中央工廠負責人Tony Hsu，工業市店長 Michael Lee。 素肉料理雖然也歸類在素食，但本質上素食料理追求的是相反的效果，素肉料理追求的是用植物做成接近肉食的口感和味道，用意在降低飲食碳足跡，真正想品嘗蔬食鮮美的人還是建議自己對手作，或是參考各地的蔬食餐廳，像是北投禾丰蔬食煎餃早餐就有不錯的素食煎餃呢！ 對撰風自己來說，素肉比較偏向嘗鮮，如果要吃素的話，我還是更喜歡吃到蔬菜的鮮美更甚於素肉。 八方雲集在同業中之權益報酬率（ROE）、營業利益率均較同業突出，依據公開說明書中同業比較對象包含美食-KY（市：2723）、王品（市：2727）、統一超（市：2912）。
八方雲集: 八方雲集飲料價錢
未來會針對多品牌共同食材進行評估，若達規模經濟則納入自行生產項目，不僅達到成本控制，也掌握原料來源及安全性，因此計畫從原料需求者轉為原料供給者，進一步擴大中央工廠的優勢。 八方雲集是全台有名的水餃和煎餃專賣店，現在也研發了多種口味還有開發新的產品，也讓八方雲集可以在台灣這麼多在地鍋貼的競爭下，仍然可以毅力不搖相當厲害。 八方雲集雖是價位較低的連鎖親民小吃， 但如果是經常光顧的常客，還是可以透過行動支付如 LINE Pay、街口支付綁定指定信用卡賺取回饋；或是選用自動加值有回饋的悠遊聯名卡。 八方雲集近年來積極擴張行動支付的種類，未來可能也會拓展支援種類，搭配越來越普及的行動支付趨勢，銀行也有望推出更高回饋的信用卡，吃八方雲集更無負擔。
八方雲集: 鍋貼盒遭爆「N條活蛆蠕動」？八方雲集提煎台溫度反駁「不可能」！衛生局先揪6缺失最高罰2億
信用卡社提供各式的信用卡整理資訊，我們會不定期的將相關綜合性整理資訊（如季度現金回饋信用卡推薦、旅遊相關優惠信用卡推薦）並寄送到你的信箱。 2021年9月15日至11月30日期間限定優惠，PTT許多網友還以為會推出布丁鍋貼、布丁水餃呢！ 除了HACCP及ISO22000的認證外，八方雲集也獲得新北市政府食品業者衛生優良獎章，此外八方雲集是第一家登錄SGS安心平台的中式餐飲，同時也針對餐桌上的產品進行抽檢，消費者都可以在安心平台上看到每年3,000張的抽驗結果，讓消費者吃得安心。 湯餃基本上都是酸辣湯根玉米湯底，根據不同口味價格有一點差異，熱量的話酸辣湯餃592卡、玉米湯餃627卡。 透過線上訂餐結合外送服務，標準化產品之八方雲集有望於此波疫情受惠消費移轉進而提升單店營運。 由於八方雲集原外帶外送佔比約 60%、梁社漢約 80%，外送平台將能更顯著協助八方雲集提高能見度。
八方雲集: 「八方雲集」菜單的王者 網狂推古早味乾麵「是神」
八方雲集幾乎每天都會出現在台灣人的餐桌上，如果你正在尋找八方雲集菜單以及想知道八方雲集熱量的話，本篇為你整理了八方雲集最新的菜單及熱量，方便你點餐算錢及減肥時計算熱量。 八方雲集在台灣人眼中就是水餃跟鍋貼的代名詞，品質穩定又好吃，就連日本朋友也讚不絕口，以我自身的經驗我也覺得台灣的鍋貼比日本的煎餃更好吃也更便宜。 香港「百芳池上便當」及「八方台式麵屋」合計開設 9 家直營門市，香港目前為集團營收百分比佔比約 20% 之比重，持續推升線上線下與直營加盟複製模式。 2020 年度香港受到疫情影響而使經營之店舖陸續封城，且投入相關防疫費用使營業利益較 2019 年度衰退。 八方雲集2025 香港市場尚有可提升營業規模之空間，關鍵判斷點為公司是否能夠持續擴張達經濟規模甜蜜點，將使營業利益提升。
八方雲集: 八方雲集抄手熱量價錢
門市消費型態外帶、外送佔比高（八方雲集 60% 以上、梁社漢排骨 80% 八方雲集 八方雲集 以上），且有線上市集供採購生鮮水餃/餛飩、各式飲料等，均可就近自門市取貨或者以物流配送到府。 八方雲集是源於臺灣的跨國台式麵食連鎖店[1][2]，1998年成立，創辦人林家鈺，以鍋貼、水餃為主力商品[3][4]。 自開業以來，「八方雲集」一直受到在地鄰里和地方社區的愛戴與支持，而「八方雲集」對社會社區的回饋也從未懈怠。 多年來，「八方雲集」致力於各項公益慈善活動及藝術文化與體育推廣，贊助多個活動及團體，並成立「八方雲集」社會福利慈善事業基金會，旨在濟弱扶貧。 此外，「八方雲集」積極協助中年失業者加入「八方雲集」的加盟體系，透過自己的努力開創事業第二春，以實踐企業社會責任，力行企業信念 – “只要肯努力，水餃也能變元寶”。
八方雲集: 價格
八方雲集北美執行長Stephanie Peng表示，美國八方雲集延續台灣八方雲集國民美食信念，提供經濟實惠且高品質的餐點，以滿足個人味蕾與家庭的需求，讓外食成為方便的享受而非經濟上的負擔。 美國八方雲集首家門市是由八方雲集董事長林欣怡與美國合夥人八方雲集北美執行長Stephanie Peng共同經營，倆人是波士頓大學的同學。 不少人想到水餃及鍋貼就會想到八方雲集，而最近就有名網友分享，八方雲集的麵食也超讚，可說是CP值非常高的品項，貼文立刻引來不少同好回覆，「八方的古早味乾麵是神」、「紹辣乾麵唯一推推！吃完麵之後剩下的醬沾鍋貼超讚的」。 於八方雲集結帳時選用 LINE 八方雲集2025 Pay、街口支付或台灣 Pay 付款，就可將行動支付綁定有回饋的信用卡來取得回饋。 除了現金支付外，八方雲集多數門市支援使用 LINE Pay、街口支付、台灣 八方雲集 Pay，但需注意不一定每間八方雲集門市皆全數支援此三種行動支付，部分門市支援使用悠遊卡消費。
會以方便或是公司規定為由，要求加盟開店創業者一次即開足合約期限內不同到期年份支票給付加盟權利金，然加盟連鎖經營實務上卻發生過有一加盟開店創業者一次開齊五年權利金的支票繳交給加盟總部，加盟分店因生意不佳早已停業，加盟總部仍將已收取的支票續軋進銀行取款的加盟爭議事件。 「八方雲集」的鍋貼與水餃在台灣擁有不少的支持者，但到底什麼樣的口味最受消費者的喜愛呢？ 近日就有人在PTT上發文詢問：「八方雲集哪個口味的鍋貼最好吃？」而該問題也掀起了網友的熱烈討論。 美國店除保留台灣招牌菜色外，另添加了符合當地市場的特色餐點 ，推出一系列美食，包含鍋貼、水餃、麵食、炸物、小菜、豆漿及創新手搖飲料，期能撫慰在美遊子思鄉心情及發揚台灣美食。 八方雲集主要販賣各式口味的水餃、鍋貼（有素食選項）以及簡單飲品如豆漿、紅茶等，部份門市會販售乾麵、湯麵、炒手以及湯品等小食。 八方雲集（粵拼：baat3 fong1 wan4 zaap6，英文：Bafang Dumpling）係一間主要賣臺式鍋貼同水餃嘅餐廳，1998年由臺灣商人林家鈺[1]成立。
八方雲集: 八方雲集乾麵
該名網友透露，向八方雲集客服反映後，客服了解整體情況之下便要了照片與影片，同時關心姐姐的身體狀況，請他們一定要去看醫生，以及保存看診收據，也會聯絡公司督導處理後續。 隨後督導致電說想親自登門道歉，談後續賠償責任，並將食物帶回去品管部門檢查，該網友擔心東西若被收走整件事會石沉大海，最終約在8/31晚間見面。 有民眾在《爆料公社》控訴，她的姐姐透過外送平台點了一盒八方雲集的鍋貼，吃了幾顆意外瞄到餐盒有東西在動，細看之下才發現是數條小蛆不斷蠕動，嚇得她「出現肚子陣痛、全身癢的感覺。」後續將食物包起來並錄影，也緊急前往診所看診，安排糞便檢查看是否有殘留幼蟲，避免有感染風險。 根據八方雲集 2020 八方雲集2025 年稅後淨利 633,678 千元，及上市掛牌時之股數 66,045 千股（目前興櫃已發行股數 60,045 千股，上市後將膨脹 10% 股本）計算之 EPS 為 9.59 元，目前 P/E 八方雲集2025 約 18 倍，參考其餘同業 P/E 約落在 20~25 倍，且八方雲集未來獲利將持續成長，研究團隊認為公司目前評價仍屬合理，並未被高估。 2021年6月15日，臺灣證券交易所董事會通過八方雲集（2753）上市案，同年9月9日掛牌上市，成為台股QSR的上市公司。