新加坡過江龍，1986年創立，除了是米芝蓮推介 外，招牌海南雞飯更被當地旅遊局喻為3大雞飯。 香港店的 海南雞跟足總店做法，剛開業不久，人氣極盛，試食當日，午市後仍有十多個人排隊。 西貢二人海鮮套餐2025 中環外賣店，主打海南雞飯，除傳統海南雞外，另外也有以法國春雞取代一般三黃雞的雞飯。
今次背包豬和小白分享的是位於西貢天后古廟旁的海鮮酒家， 根據海鮮酒家門口的招牌號稱在西貢超過開業50年。 這間海鮮酒家平日一至五早茶和下午茶都有優惠， 平日特價下午茶特價點心16元起，明爐燒鵝湯麵和白切雞湯麵每碗28元，點心標榜是即叫即製的懷舊點心。 西貢二人海鮮套餐 勝記海鮮酒家，西貢唯一米芝蓮一星海鮮食府，設有多間獨立VIP貴賓廳房，露台海景，幽靜舒適，非其他酒樓可比，海鮮即叫即做，每日新鮮運到，保證斤兩十足，不時不食，生日飯局，朋友聚會，生意應酬首選。 在西貢海邊的泰國餐廳，人流較多，所以最好預先訂座，有室內和室外座位，適合假日一邊用餐一邊欣賞海景日落的悠閒日子，晚上的氛圍也挺浪漫，要有心理準備價格一定較高喔～像是天婦羅的黃金菜，即炸菠菜，以及芒果糯米飯是比受歡迎的菜式。 近年，西貢市陸陸續續進駐了許多特色小店及精品小食，集中在西貢海濱公園、舊墟、宜春街及市場街一帶，漸漸發展出一個充滿歐陸風情的悠閒文化。 西貢墟附近設有碼頭，受到避風塘所保護，停泊有不少香港僅餘的蜑家戎克船（即中國帆船）。
西貢二人海鮮套餐: 餐廳自己選海鮮
西貢出名賣 Fish & Chips 的小店，炸鱈魚配他他醬為最受歡迎組合，薯條自家製、即叫即製比利時薯條，還有特式的炸oreo，oreo控必試！ 為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。 由於西貢人口並不多，一般都是靠巴士和小巴來往，主要集中來往港鐵彩虹站、鑽石山站、坑口站、烏溪沙站，乃市區進入西貢的中轉站。 以傳統西班牙冷湯理念結合了中式創意構思，使用旬在夏季的日本蓴菜，以湯匙舀起西瓜冷湯與黃雞魚一同享用，鮮美嫩滑鹹甜之中尾韻又帶著淡淡梅子香味，打造視覺與味覺的雙重饗宴。 傳統懷舊的街坊粥品店，有已經很少見的布拉腸粉，即叫即做，老闆自製的油炸鬼，亦十分受歡迎。 香港開埠初年來往西貢一般只能利用海路，直到1940年代日佔時期日軍興建西貢公路連接至清水灣道，最初只有單車徑般闊度，1955年才擴闊至現有闊度。
另外，還記得多品嚐一些當季的海產，過季就吃不到了哦。 今次背包豬和小白分享的是位於西貢 海鮮街近西貢碼頭的一間海鮮酒樓這間海鮮酒樓，除了有海鮮套餐吃之外，還有點心供應。 由於西貢半島大部分地方未開發，是香港的「後花園」；而西貢市位於市區和西貢半島之間，交通便利，故此成為遊客往返西貢半島等郊野地方的重要中途站，因此食肆商店林立，每逢假日遊人如鯽。
西貢二人海鮮套餐: 海南雞飯比拼 嚴選香港Top 7 海南雞飯！文華雞飯、水門雞飯、拿督星馬大飯店
而早年立墟時存在的油麻莆村、灰窰下村，早已消失[20]，村民改為居住多層大廈。 兩者現僅存於地名油麻莆、灰窰下（位於西貢墟灰窰里）。 海南雞選用2.5斤重的龍崗雞，以斑蘭、香茅熬成的熱湯浸熟，再置半小時冰水。 雞飯混合泰國米及中國絲苗，香茅、斑蘭以雞油爆香，煮成油飯。 大角咀街坊小店，老闆於90年代移民新加坡，曾於當地有名的海南雞飯店學 西貢二人海鮮套餐2025 師，後來自己開店賣足15年海南雞，去年才回流返港開店。
- 因為經濟發展，西貢墟亦逐漸跟隨漁民轉型，發展成一個進食海鮮的勝地[8]，供西貢本地及非本地居民享用。
- 西貢市位處鄰近地區各鄉村的中心，所以附近的地區亦稱為「西貢」。
- 區內進駐各種類型的小店，環保商店和雜貨店售賣有機個人護理產品、手工家品及服飾，環保木家具等，你也可以找到來自世界各地和本地的手工啤酒和葡萄酒。
- 從西貢公眾碼頭下船，沿著海濱長廊走一走，你很快就會理解為什麼這條走道被大家稱為「海鮮街」。
然而基於來往香港市區的交通因道路發展而變得方便，吸引不少外來人口遷入，當中不少為外籍人士[21]（非華裔人士）。 根據2016年中期人口統計，西貢市中心選區的9,623人之中，有191人報稱為白人（約2%西貢市中心人口；比全港平均值略高），而菲律賓人、印尼人則各有207及279人，雖然後兩者未知有多少為外籍家庭傭工。 報稱其他種族或多過一個種族的人士共有248人。 而華人（統計不分籍貫）則佔90%或 西貢二人海鮮套餐2025 西貢二人海鮮套餐2025 西貢二人海鮮套餐2025 8,698人[19]，比全港平均值92%略低[22]。 雖然香港政府沒有公佈新界各村的原居民、居民選民數字，但西貢墟內萬宜灣新村、沙咀新村仍有舉辦原居民村代表選舉去估計，西貢墟仍有不少新界原居民居住。 但是香港水上人並未納入新界原居民的法律定義之中，故此難以準確估計西貢墟有多少人口及其祖先，於1898年之前已經居住西貢一帶。
西貢二人海鮮套餐: 海鮮街上的海鮮檔
江南庭敘是一家位於九龍灣的粵菜及火鍋店，在這裡掌勺的大廚蔡志民經常前往西貢採購海鮮。 他說：「我和團隊的成員會直接向海鮮街的漁民們買海鮮。我還喜歡沿街停泊於碼頭的海鮮市場，在那裡你可以討價還價，從漁船上選購新鮮海產。在西貢能找到各式各樣的海鮮，而我們會根據季節選擇最好的食材。」 蝦蛄、蛤蜊和石斑魚等都是極受歡迎的海鮮品種。 相反西貢市分區計劃大綱圖內的範圍，與西貢市中心選區剛好接近。 故此以西貢墟與對面海兩社區所組成的西貢市中心選區，可以用來估算西貢市的人口。 西貢二人海鮮套餐2025 根據2016年中期人口統計[19]，西貢市中心選區人口9,623人，是整個西貢區議會所有選區之中，人口最少的一個選區。 六福菜館奶油色的店面低調簡樸，看上去與旁邊的競爭對手們無甚區別，但這可是西貢的首家米芝蓮星級餐廳哦！
西貢二人海鮮套餐: 洪記海鮮酒樓 西貢
這間三層樓的米芝蓮推薦的餐廳有著金紅相間的門面，頗為奪目，但這裡最叫人驚豔的還屬其極致美味的紅燒鮮魚、蛤蜊和各類鮑魚。 西貢二人海鮮套餐 餐廳有一個隱蔽的露天庭院，適合喜歡寧靜用餐氛圍的顧客。
西貢二人海鮮套餐: 西貢海鮮街
西貢市（英語：Sai Kung Town）又稱西貢墟（英語：Sai Kung Market）或西貢市中心（英語：Sai Kung Town Centre），是位於香港新界東部西貢區的小型市鎮，靠近西貢半島，面向西貢海。 西貢市位處鄰近地區各鄉村的中心，所以附近的地區亦稱為「西貢」。 從西貢公眾碼頭下船，沿著海濱長廊走一走，你很快就會理解為什麼這條走道被大家稱為「海鮮街」。
西貢二人海鮮套餐: 水上魚市場
小店的服務態度不太好，試過一次好了，吃不到也不可惜。 三層樓高的藍色小屋，內裏以藍白裝潢，沒有玻璃的開放式設計，充滿地中海風情，面向開揚的海景，有如置身希臘小島中的餐廳，樓上也有天台户外座位，更無阻地欣賞海天一色的風景。 另外西貢亦有巴士和小巴路線通往北潭涌、黃石碼頭和海下灣等西貢鄉郊地方。
西貢二人海鮮套餐: 西貢美食集中地
廚師們從附近碼頭停泊的漁船上直接購買食材，且精通20多種魚類的烹製方法，烹調出來的菜餚讓人欲罷不能。 江南庭敘的蔡大廚是六福的忠實粉絲：「這裡的廚師們會根據顧客的喜好推薦菜餚。海鮮極為新鮮，菜品無可挑剔，服務也很棒。」炸鮑魚、魷魚、蝦蛄及花蟹都值得一嚐。 當然，享用西貢海鮮的最佳方式是坐在街頭的露天餐廳裡，吹著海風，一邊眺望波光粼粼的海面，一邊大快朵頤。 你既可以從餐廳的水族箱中挑選食材，也能自帶從市場上買來的海鮮 —— 大廚會根據你的喜好烹製，或是自由發揮，這種方式收費可能會稍高，但通常差別不大。 比如說，如果把自己買來的魚帶到勝記海鮮酒家燒製，他們會收港幣$120的烹飪費。 而如果菜單上有你一定想吃到的菜，不妨提前跟餐廳預訂，因為很多餐廳的特色菜每日都很快就售罄。
西貢二人海鮮套餐: 人口
西貢市亦有兩個主要公眾碼頭，有定期和租賃的船隻，前往西貢海的多個島嶼。 在這個新舊融合街區，滿載人情味，傳統老店與關注環保及永續發展的新式商店毗鄰相連，為傳統氣息注入活力。 區內進駐各種類型的小店，環保商店和雜貨店售賣有機個人護理產品、手工家品及服飾，環保木家具等，你也可以找到來自世界各地和本地的手工啤酒和葡萄酒。 文藝愛好者不要錯過本地匠人的手工皮具、紙品工藝、陶藝和手工香氛蠟燭等。 在西貢起家的海南雞飯店，九龍城、荃灣及北角均有分店，海南雞飯針對港人口味，經店家改良，早前黃秋生亦於網上大讚。 西貢二人海鮮套餐2025 泰式雞飯外賣店，由泰國通胡慧沖做代言人，只 賣水門雞飯和豬手飯2款食物，均由泰國師傅操刀。