鳳梨酵素能分解蛋白質，所以滷肉加鳳梨燉煮，肉也會軟爛得更快，加上鳳梨自帶甜度，所以不需要再額外加糖。 Doctor’s Best, Bromelain/鳳梨酵素 是純天然萃取嗎 ? 面部有擦到見肉的傷口，在發炎及滲水狀態，在食消炎丸（中藥成份），是否可吃鳳梨酵素?
- 苔癬性糠疹是一種罕見的丘疹鱗屑性疾病，好發於青少年，通常出現在30歲之前，尤以男性更為普遍，嬰兒和年者者較罕見。
- 除了幫忙提升內需，鳳梨還有很多你想不到的優點，但也有些人不能多吃。
- 若當作飯後點心食用，還有幫助消化、促進腸道蠕動的作用。
- 台灣衛福部彰化醫院營養師吳佩芬表示，相較於現今都市人每日蔬果攝取不足，徐婆婆的飲食智慧更顯得珍貴，至於蔬果要怎麼吃，可以簡單用顏色為原則，「蔬果5色，越多色越健康」。
沒想到將金黃多汁的鳳梨吃下肚後，對人體有這麼多好處吧！ 但好水果也不能沒節制的狂吃，因為鳳梨除了會咬舌頭之外，也還是有些禁忌的。 6 個月以上的嬰兒、幼童及成人皆可食用，是維持全家人消化道健康的最佳幫手。 膳食纖維：維持腸道健康的好成分，多補充可以促進腸道蠕動、有效預防便祕，減少不良物質與腸道接觸的時間，而根據衛福部國健署的建議，成年人1天的膳食纖維攝取量最好要達到25至35克才標準。 鳳梨含有鳳梨酵素，可分解蛋白質，幫助嫩化肉質，可縮短肉類烹調時間。 疣是出現在皮膚上的小顆粒，因為微血管的擴張和表層皮膚的硬化而形成有許多醫學療法都能除疣，而不留下疤痕，不過，這些療法通常都相當昂貴。
吃鳳梨好處: 鳳梨的功效原理
它能有效去除牙齒表面的污垢， 令你的牙齒潔白如玉食用鳳梨不僅可以清潔腸道、幫助調節膚色， 吃鳳梨好處 還有很強的分解油膩。 邱醫師補充，香港人俗稱的「菠蘿」，是鳳梨科植物鳳梨的果實。 根據《食療本草學》記載鳳梨性平，味甘、微酸，有生津止渴，幫助消化的效果，可用於改善口乾煩渴、食欲不振、消化不良等。 ，都對保護心臟很有幫助，例如能幫助舒張血管、促進血液循環，還能幫助預防高血壓、中風等心血管相關疾病，此外，鳳梨酵素也被科學家認為能預防血栓形成，進而幫助降低罹患心肌梗塞的機率。
- 鳳梨含有特殊的化學物質，有助於治療燒燙傷、抗發炎。
- 建議可塗抹少許鹽巴在生鳳梨上再食用，或和雞肉、米飯等食材一起烹煮，味道相當不錯且不會流失營養成分，還能避免鳳梨咬舌頭的情況發生，安心的享受鳳梨的美味。
- 問過很多身邊的朋友，發現大家往往因口感較硬較粗糙，而把中間的鳳梨心去除不吃，實在是很可惜的事，因為鳳梨心營養豐富且纖維含量更高呢！
- 她也指出，相較前幾場選戰，藍營內部確實鬆懈了，但在228連假的輔選情況來看，已經有所回神。
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生薑是屬於溫性草藥，薑辣素可刺激血管擴張，放鬆血管周圍的肌肉，又可刺激腸胃黏膜細胞，促進消化，且能促進呼吸中樞和心臟，有發汗作用、止吐作用。 身體胖胖細胞(脂肪細胞)數量的多寡與體積大小決定了胖瘦的程度。 因為每個胖胖細胞可塑性很大，貯存脂肪滴的容量能夠是原來胖胖細胞的數百倍以上。 溶解黏液的作用：可以分解黏痰或膿痰，加上消腫和消炎的能力，常被用於鼻竇炎，中耳炎及支氣管炎的輔助治療。 如果你搜尋「鳳梨酵素」的話，應該會找到一些教你在家自己做鳳梨酵素的影片，作法大概就是把鳳梨切好與糖交錯放入罐內，蓋上蓋子。 雖然發酵之後也會有一些酵素在裡面，但這個做法所產生的酵素就不太一樣了。
吃鳳梨好處: 鳳梨的禁忌
甜蜜蜜鳳梨維生素A與β-胡蘿蔔素最高，有助於維持在暗處的視覺、增進皮膚與黏膜的健康，與其他品種相比礦物質鉀、鈣、鋅也較高，是人體必需的微量營養素。 漁護署發言人表示，漁護署一直致力打擊非法狩獵野生動物的活動，並不時派員巡邏郊區，如發現違規行為會果斷執法。 根據《野生動物保護條例》，任何人未經許可不得狩獵、故意干擾、售賣或出口、管有或控制任何受保護的野生動物。 另任何人如未經許可管有狩獵器具即屬違法，最高可被判罰款5萬元。 圖片來源：政府新聞處 The post 將軍澳山上發現十一個捕獸籠 受困豹貓獲救出 appeared first on 香港動物報 吃鳳梨好處 Hong Kong Animal Post.
有部份人吃鳳梨後會出現嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、肢體及口舌發麻的反應。 此為與稟賦不耐有關的過敏反應，具體是對菠蘿中的蛋白過敏有關。 吃鳳梨好處2025 但只要在食用之前用鹽水浸泡鳳梨，便可破壞其蛋白活性，減輕不適。
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鳳梨酵素也會幫助抗生素與部分藥物吸收，正在服藥的人，如果想將鳳梨酵素做為營養補充品服用，最好先諮詢醫師。 鳳梨的豐富的維他命能夠有效的淡化面部色斑， 促進肌膚新陳代謝， 使皮膚呈現年輕態。 膚色暗沉的人堅持食用鳳梨， 可以起到美白嫩膚的作用。
吃鳳梨好處: 鳳梨酵素的保健效益
1分鐘自我評估25個症狀：失眠、有自殺念頭、自殘、對生活失去興趣… 28歲香港名媛蔡天鳳遭到前夫鄺港智一家殘忍殺害，屍體也被肢解，甚至加入青菜、蘿蔔燉成一鍋人肉湯。 2023年走到3月，台灣社會已經發生許多事件，其中民生上最受關注的就是缺蛋，但其實命理師廖美然，已經在2022年底預言2023時，…
吃鳳梨好處: 鳳梨莖和果的鳳梨酵素不一樣
以鳳梨為例，若食用過量，則容易刺激口腔黏膜並降低味覺；若食用後出現全身發癢、頭暈、嘔吐、腹瀉等現象，則表示身體對鳳梨的蛋白酶起了過敏作用，應避免食用，或 改食用已加熱之鳳梨或鳳梨罐頭產品為宜。 富含天然膳食纖維的鳳梨，其營養成分還包含有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀等。 值得一提的是，鳳梨中的維生素C含量是蘋果的5倍，此外，鳳梨所含的蛋白酶，還可以分解蛋白質，能幫助人體對蛋白質的吸收和消化。 但仍舊有不少人，常會因新鮮鳳梨略帶咬舌感等因素，而選擇食用味道相對甜蜜的罐頭鳳梨。
吃鳳梨好處: 鳳梨 維生素C含量是蘋果的5倍
鳳梨產季到，閩南語俗稱的「旺來」也代表著好運，而實際上它的營養價值也相當高，更對許多疾病都有潛在的藥用。 綜合媒體報導，所幸過去幾十年裡學界對鳳梨藥性的認識越來越深入，也不得不引起西方醫療系統的關注。 又到了鳳梨盛產季，但今年受疫情影響，全台出口量比去年大幅減少7,800公噸，今夏不如多吃鳳梨吧！ 除了幫忙提升內需，鳳梨還有很多你想不到的優點，但也有些人不能多吃。 吃鳳梨好處2025 苔癬性糠疹是一種罕見的丘疹鱗屑性疾病，好發於青少年，通常出現在30歲之前，尤以男性更為普遍，嬰兒和年者者較罕見。
吃鳳梨好處: 鳳梨
一項針對40名患有慢性鼻竇炎的成年人進行的為期30天的研究發現，服用500毫克鳳梨酵素的人比對照組的人恢復得更快。 例如，一項體外研究發現鳳梨酵素抑制乳腺癌細胞的生長並刺激細胞凋亡，其他試管研究對皮膚癌、結直腸癌或膽管癌產生了類似的結果）。 生鳳梨含有大量錳，有助於預防骨質疏鬆症患者的骨質流失。 2000年發表在《骨關節炎和軟骨》上的一項研究顯示，與安慰劑組相比，接受葡萄糖胺、軟骨素和錳組合治療的患者症狀有所改善。 2008年的一項研究發現，在患有骨質疏鬆症的更年期婦女中，錳與脊椎骨質流失有關。 、葉酸、鳳梨酵素和生物類黃酮素等，具有幫助消化、改善疲勞等優點，是營養又好吃的水果，只是好吃之虞食用量還是得多加控制。
吃鳳梨好處: 鳳梨好處一籮筐！吃太多會怎麼樣？ 這些「健康風險」別小看
而且鳳梨中的有效成分， 能夠消除疲勞， 改善食欲。 預防血栓：血液中的纖維蛋白具有凝血作用，能夠避免傷口血流不止，不過，一旦血液中的纖維蛋白過量，血液就會變得濃稠進而形成血栓，便很可能導致四肢腫脹或是缺血性腦中風。 助消化、解便秘：鳳梨是高水分、高纖維的水果，其中的鳳梨酵素能夠適應人體胃部以及腸道不同的酸鹼值，不容易被環境破壞，因此可以在消化道中協助分解蛋白質。 平時有消化不良困擾，或是大魚大肉過後覺得肚子飽脹不舒服時，都可以來點鳳梨幫助消化。 鳳梨酵素能分解人體中的纖維蛋白，能發揮抗凝血、減少血管栓塞的作用，有利輔助降低心血管疾病風險，適當的補充對於鞏固心血管健康益處良多。
吃鳳梨好處: 健康生活
鳳梨酵素可以分解過多的纖維蛋白，達到預防血栓的功效，進一步達到預防心血管疾病的作用。 營養好處：優格含有對人體有益的多種好菌，而上述水果則能提供人體豐富的膳食纖維及寡糖，兩者搭配食用，更有利維持腸道健康。 若當作飯後點心食用，還有幫助消化、促進腸道蠕動的作用。 不過，就算再好的食物，食用過量還是會對身體產生不良的影響。
吃鳳梨好處: 選購與保存鳳梨 這樣做最恰當
但其實研究發現口服鳳梨酵素後，還確實能在血漿中測到鳳梨酵素，並保有完整的酵素活性（ Ref. 5 ）。 從營養學角度來看，鳳梨富含維生素B群、C和鎂、錳、鐵、鉀等礦物質，有益均衡營養。 此外，鳳梨含有鳳梨蛋白酶也就是俗稱的「鳳梨酵素」，它不僅能促進腸胃消化、分解蛋白質。 其中的維生素B1亦可消除疲勞，增進食慾；它的糖蛋白質酵素有利尿作用。
至於鳳梨酵素到底會不會增加抗凝血藥物的出血的風險，目前資料結果不一，但建議併用時請先諮詢專科醫師的建議。 除此之外，民眾常在吃鳳梨時會遇到「咬舌」問題，舌頭出現刺刺麻麻的不適感，食藥署指出會造成這種情況，其實是因為鳳梨富含蛋白質分解酵素，想要避免咬舌問題其實從切鳳梨時就可以避免。 ：鳳梨酵素有蛋白質分解酵素，如果空腹吃或本身有胃潰瘍的患者吃鳳梨會對胃部刺激 (酵素也會破壞胃黏膜)，所以建議鳳梨在飯後吃，可以減少對胃部的刺激，還可以幫助蛋白質消化吸收。 鳳梨酵素（鳳梨蛋白酶）是幫助減肥的首要關鍵成分，其作用是將胺基酸分解成更好吸收的分子，有助提高人體對蛋白質的吸收率，因此是減脂瘦身、鍛鍊肌肉的好夥伴。 而鳳梨酵素還能提升基礎代謝率，幫助腸胃蠕動、促進人體排出毒素。 鳳梨屬於高GI食物，吃下去後身體會很快消化吸收，造成血糖快速上升，因此如果你是糖尿病患者，記得一次不要吃超過一個飯碗的量，而且最好與正餐間隔2小時再食用。
吃鳳梨好處: 這樣吃鳳梨 酵素不流失
每年4、5月即將進入鳳梨盛產期，同時氣溫也逐漸升高，此時特別適合吃鳳梨消暑，緩解因為熱氣而產生的煩躁。 天氣多變的春天讓人沒精神，廖宏哲指出，鳳梨有助於固元氣，制伏亢陽、扶持衰土；吃鳳梨有助於改善頭暈、倦怠等「元氣不足」的症狀。 鳳梨英文Pineapple，學名Ananas Comosus，是多年生的大型草本植物，又有「旺來、波羅、黃萊、黃梨、王萊」等俗稱。 鳳梨產量僅次於香蕉、芒果，是世界第3大熱帶水果，產區以赤道為中心，分部在南北緯大約30度間的熱帶與亞熱帶地區，而台灣恰好就位處鳳梨產地（尤其集中在中南部地帶），是寶島很常見的水果之一。 醫生也推薦愛運動的人，吃了香蕉再上，若能再來點鳳梨，那就更「無敵」了！ 吃鳳梨好處2025 香蕉助你有更好的運動表現，鳳梨則幫你在激烈運動後，消炎消腫消瘀、清除受損細胞、讓肌肉組織修復得更好。
吃鳳梨好處: 發酵鳳梨酵素 vs. 鳳梨酵素
目前有關鳳梨酵素的研究包含抗發炎（減少疼痛與腫脹）、抗腫瘤、改善胃腸道不適（消化不良與細菌感染引起的腹瀉）、抑制血栓形成、促進藥物吸收，還有處理傷口問題等範疇。 李婉萍表示，飯後吃鳳梨有助消化、鐵質吸收好，只要一米杯的份量，即可達到每人每天需攝取100毫克維生素C約1/4的量；與果肉相比，鳳梨心含有更多膳食纖維，鳳梨酵素有助分解蛋白質、促進消化排便。 5.預防心血管疾病：鳳梨酵素能分解人體中的纖維蛋白，能發揮抗凝血、減少血管栓塞的作用，有利輔助降低心血管疾病風險，適當的補充對於鞏固心血管健康益處良多。 這種強力的蛋白分解酵素，能幫助肉類消化，所以，對消化吸收非常有幫助， 但是有胃潰瘍的人則不適合食用；通常會建議在飯後吃鳳梨，主要是因為若在兩餐中間或餐前食用，腸道消化較差的人，容易有胃壁受損的問題。
吃鳳梨好處: 飲食
能改善腹瀉、消化不良，有助於解決夏暑食慾不振的困擾；研究中發現鳳梨酵素能有縮小腸道腫瘤作用。 此外，鳳梨中的纖維及鳳梨酵素，共同作用能促進消化系統功能。 杜克大學研究發現，使用活性鳳梨酵素治療患有結腸炎的小鼠，可以減少結腸炎症。 因此在食用時應將果皮和果刺修淨， 將果肉切成塊狀， 吃鳳梨好處 在稀鹽水或糖水中浸漬， 浸出甙類， 然後再吃。 鳳梨中還含有一種含氨的有機物， 可以使其敏感者食用後發生較明顯的反應。 此物質可以使血管強烈收縮， 血壓升高， 導致頭痛等不良反應發生。
一種有機物， 對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性， 所以吃了未經處理的生鳳梨後口腔覺得發癢， 但對健康尚無直接危害。 此外，營養師也特別提醒，鳳梨為酸性水果，會使胃黏膜的修復能力下降，因此胃食道逆流、胃潰瘍的病人不可吃太多鳳梨，以免加重病情。 媒體報導，大仁科技大學藥學系、輔英附設醫院針對388名、平均年齡42歲的飛蚊症患者進行研究，把他們分成3組，每天午餐飯後分別吃1片、2片及3片每片重量約100公克的鳳梨。 在一項為期9天的研究中，98名健康兒童分成不吃鳳梨、吃1杯（140克）鳳梨及吃2杯（280克）鳳梨，結果吃鳳梨的人被病毒和細菌感染的風險都顯著降低。 吃鳳梨最多的兒童比其他群體的抗病白血球幾乎多四倍。
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但主要的活性成分是2種酶：果鳳梨蛋白酶和莖鳳梨蛋白酶。 鳳梨有鳳梨酵素（bromelain），是一種蛋白質分解酵素，能軟化肉片，用餐時和鳳梨一起，可以幫助蛋白質消化能力。 鳳梨酵素用在膝蓋退化性關節炎上可能是有幫助（ Ref. 6 吃鳳梨好處2025 ）。 不過目前的臨床證據還不足以支持補充鳳梨酵素能減緩退化性關節炎的疼痛與腫脹（ Ref. 8 ）。 一般對於鳳梨酵素最普遍被接受的作用是幫助食物消化。 但講到幫助心血管疾病以及抗發炎的作用的時候，可能會讓人稍稍的遲疑一下。
吃鳳梨好處: 鳳梨營養多！紓緩疲勞兼幫助消化
鳳梨也是營養價值豐富的水果，營養師與您分享鳳梨的營養價值。 6.美容：豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。 鳳梨清洗時需連皮一起，因為表面粗糙，建議用清水以軟毛刷刷洗後陰乾。
吃鳳梨好處: 健康網》讓血管恢復年輕！ 學者推每天吃這「8樣」
我國鳳梨好吃又富含許多維生素，甚至可以減少癌細胞的產生，營養師謝宜芳就分享吃鳳梨的六大好處，其中之一是「可能有助於減輕COVID-19的症狀並減緩其進展」。 再加上，鳳梨中含有的生物類黃酮成分，更是維持人體微血管滲透性的重要營養素。 （2）糖尿病患者：鳳梨屬於中高升糖指數 吃鳳梨好處 （GI 值） 的水果，糖尿病患食用應注意份量，每日水果總量不超過 2 份為宜 （每份約標準碗裝八分滿）。 一項針對40名患有慢性鼻竇炎的成年人，進行為期30天的研究發現，服用500毫克鳳梨酵素的人比對照組的人恢復得更快。 雖然鳳梨酵素的補充通常是安全無虞的，但有很少的案例指出可能會有噁心、嘔吐、腹瀉、過敏反應與不正常出血的情形。
防疫在家，簡直就是媽媽的廚藝大考驗，如果你的廚藝像我一樣是只會燙青菜的水平，這招你一定得學起來：鳯梨醃肉。 其實不只鳯梨，其它像木瓜、奇異果、蘋果……等打成果泥，都可以用來使肉質變軟變嫩，其中又以鳯梨的效果最好。 因為鳯梨的果肉（尤其是鳯梨心）中含可以分解蛋白質的酵素，將肉的大分子蛋白分解，軟化肉質，肯定讓家人刮目相看。 營養師：保護心血管應先重視代謝失調 70年代巨星劉文正傳出在美國因心肌梗塞過世的消息，享壽70歲，經紀人夏玉順改口為假消息。 營養師張瑋玲表示心血管問題跟飲食、代謝有著極大的關係，以往大家的印象除了魚油omega-3能幫助心血管保健外，其實納豆紅麴也是所謂「通血路」的利器。
鳳梨還有改善便祕的功能，便祕的人在飯後吃鳳梨，可以促進腸道的蠕動，幫助清潔腸道。 雖然鳳梨是很好的水果，可是在食用前仍要考慮個人體質差異的問題。 對於上腹突出、腰部肥滿體型、急性硬性的便祕者來說，鳳梨是最佳的飯後水果；但若是下腹突出體型、怕冷、低血壓或寒性體質的人，吃鳳梨可能會使症狀惡化。 吃鳳梨好處2025 改善發炎、紅腫：鳳梨酵素因為有分解纖維蛋白的作用，可預防血液過度濃稠，並增加血液局部流量，所以具有鎮熱的效果。 維生素B1可消除疲勞、代謝糖類，及維持神經系統的運作。 維生素B2能維持皮膚及黏膜的健康，並強化體內代謝糖類、蛋白質、脂肪，使這些營養素轉化成身體所需的能量，是減肥族不可缺少的維生素。