~ 小貼士：猴頭菇能健胃消食抗胃潰瘍，而且還有健腦作用，但乾品猴頭菇煲湯會有少少苦味，最好浸泡時加少許紅糖和粟粉，浸片刻再換水浸洗才煮，湯就没有任何苦澀味了。
有關產品之保障權益及條款、不保事項及主要風險詳情，請參閱Blue網站、產品概要及保單條款。 低渣飲食 盡量以減少食物渣滓殘留在消化系統為前提，盡量避免進食難被消化的食物，如粗糙的肉類纖維、高纖食物，如纖維量較多的蔬菜、果汁等等。 適合癌症病人的湯水2025 高橋弘認為，只要把這些蔬菜熬成一鍋濃湯，可以冰在冷凍庫裡，每天早餐、晚餐前喝一碗，幾個月後就能幫助調整體質。
適合癌症病人的湯水: 癌症化療湯水: 化療有哪些副作用？
比方說用糙米、全麥麵包替換白飯、白麵；用魚肉、雞肉替換部分豬肉、牛肉。 要特別注意食物的烹調方法，以熟食為主，不吃生肉、生菜沙拉、無法削皮的水果，少油鹽糖，選用優良油脂、盡量清蒸、汆燙、燉煮，避免過度加工。 癌症化療湯水 多數人在治療期嗅覺、味覺都會改變，對肉腥味的敏感度會大幅增加，此時通常沒有添加肉類的蔬菜汁、水果汁對病患來說會非常好入口。 雖然蔬果汁還有許多天然植化素，並可提供醣類、纖維等營養成分，但對於補充優質蛋白質卻幫助不大，且在治療期間因為免疫力下降，醫生及營養師也會建議不可以吃生的食物、水果要去皮等等。 適合癌症病人的湯水2025 癌症病人接受治療期間或會面對口乾、咽喉乾燥等副作用，在飲食上有什麽方法可以舒緩不適？
- 煲水，下所有材料（連浸水），水滾後用慢火煲2個小時，下鹽調味即可。
- 以下湯水除了適合癌症病患者或康復者，有助紓緩不適；沒有癌症的人士亦可以飲用，提高人體自身抗病能力。
- 有關產品之保障權益及條款、不保事項及主要風險詳情，請參閱Blue網站、產品概要及保單條款。
- 而專精於消化內科、腸胃研究的日本醫師高橋弘，曾經在哈佛醫學院做研究，在多年的研究跟看診經驗中也歸納出一套「抗癌蔬菜湯」，用4種蔬菜熬湯，藉由這些蔬菜中不同的「植化素」搭配使用，來幫助調理體質。
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適合癌症病人的湯水: 健康知識
據註冊中醫師關証顥指，按目前最新的中藥治癌綜合研究發現，有一款中藥湯能大為減輕化療當中最常見的手足麻痹、觸碰劇痛，以至體虛倦怠等副作用，既有效而且沒發生過任何嚴重的不良反應。 除此，患者也可選擇傳統的針灸，以及外用中藥如浸洗等方法，幫助減輕化療期間的不適。 脫髮是最常見的化療副作用，除了影響不少癌症患者的生活質素，不少人亦因此而抗拒繼續化療。 港大醫學院中醫藥學院研究把一些常用的中草藥製成保健湯包，讓癌症病人服用，發現能減少化療期間的皮膚發黑、頭髮脫落副作用，而且肝、腎臟的毒素亦有減少。
癌症患者的飲食影響他們對癌症治療的承受能力，以及進行治療後的復原速度。 適合癌症病人的湯水2025 癌症患者可以補充熱量及蛋白質、多攝取各類維他命及礦物質、以及均衡飲食為大前提。 所以對人類而言，多吃植化素，也可以讓不同的植化素在體內進行作用，清除容易致癌的自由基、活化免疫細胞，幫助身體正常運作，也能解毒、抗癌、預防慢性疾病等；這也是為什麼要多吃蔬果的一個好處之一。 功效：【健脾止瀉、幫助消化吸收】淮山能健脾益氣養陰，有助增強消化吸收能力和改善疲倦症狀；芡實能健脾固澀止瀉，幫助減少手術後產生大便頻次增多的情況。 在香港，隨著人均預期壽命的增長，大腸癌的發病率近年大幅上升。 註冊中醫師呂兆陞分享治療大腸癌期間可增強抵抗力的抗癌湯水。
適合癌症病人的湯水: 紅蘿蔔
每每發現時病已是中後期，錯失手術最佳時機，而化療效果亦不太好。 現時較常見的癌症療法包括化療和放射性治療（電療），每種療法均會引起不同程度的不適，因此對應各種癌症治療方法的飲食建議也有不同。 台灣大千綜合醫院營養師江仕峰建議癌症患者每日攝取的蛋白質量應比患癌前多出50％，熱量則應增加20％。 美國癌症協會也有就癌症患者如何攝取蛋白質和熱量制定飲食指南和食譜建議，建議患者可從魚類、家禽、瘦紅肉類、蛋類、低脂乳製品、果仁、干扁豆類等食物中攝取蛋白質。 根據醫院管理局公佈的數字，2019年本港癌症新增個案超過35,000 適合癌症病人的湯水2025 宗，即每日平均新增96人確診癌症。
適合癌症病人的湯水: 預防三高症—油甘子牛蒡紅蘿蔔排骨湯
劉博仁醫師建議可食用由優質蛋白質胺基酸、天然魚油、各種維生素、麩醯胺酸、酵素組合成的全方位營養均衡配方。 癌症化療湯水 曾經治療一前列腺癌患者，接受免疫療法後，極度疲倦，以往能夠每天行山，治療後要經常在家中臥牀休息，而且出現冷汗，胃口差。 在西醫來說，這是免疫療法的常見副作用，因為免疫系統被激活，令人感到疲倦。 多數人在治療期嗅覺、味覺都會改變，對肉腥味的敏感度會大幅增加，此時通常沒有添加肉類的蔬菜汁、水果汁對病患來說會非常好入口。 飢餓療法是坊間流傳的癌症食療，飢餓療法的理論為透過低醣飲食，斷絕癌細胞的養分供給，以阻止癌細胞分裂，將其殺死。 需留意飢餓療法不具針對性，亦即是人體所有細胞均會受到影響。
適合癌症病人的湯水: Archive for 癌症
植化素是植物生長的必要元素，也是植物的天然色素、天然氣味的來源，同時也提供植物自我保護的功能，能抵抗昆蟲、細菌、真菌、病毒的感染，或是避免紫外線、輻射線、空氣及土壤污染、化學藥物等傷害。 適合癌症病人的湯水 薏米具有利水滲濕及解熱鎮痛功效，對筋脈拘攣、屈伸不利、水腫等均有幫助。 用百合及薏米煲湯常服，對痛風患者十分有益，能有效排走多餘尿酸，更能減輕關節痛楚。 大家都知道海鮮、貝類食物、動物內臟、豆類、花生、菇菌類含嘌呤特多，故患者日常盡量少吃這類食物，煙酒亦最好戒掉。 患上痛風的人士在發作期會十分痛苦，由於痛的位置大多是手、脚、膝蓋，其中最常見的是足部關節，如拇趾、小趾和脚踝，症狀表現為紅腫熱痛。 嚴重的會引致關節變形，由急性變成慢性痛風，更令腎臟功能受損增加生腎豆的機會。
適合癌症病人的湯水: 癌症病人的飲食禁忌
煲水，下所有材料（連浸水），水滾後用慢火煲2個小時，下鹽調味即可。 食物建議如魚肉、雞肉、蛋類、奶類等；植物性蛋白則可以選擇單純的豆製品，例如豆腐、黃豆、豆漿等。 當化療藥物在體內消滅癌細胞同時，正常細胞甚至臟器也同受衝擊，隨之而來的各種副作用最使人煎熬。 遵古法以陶鍋長時間熬煮的益粥，能有效開胃促進食慾，而且最容易吸收好消化。 同時讓身體吸收滿滿的植物化學素、抗氧化物質、微量元素、膳食纖維等，是最佳的營養補給。
適合癌症病人的湯水: 癌症化療湯水: 癌症飲食和營養
內容只供各讀者參考；因病人體質，病程，證型等各異，如對治療／食療／內容方面有疑問，必須向註冊中醫師查詢才作相應選擇為宜，內容版權所有，不得翻印，多謝合作。 嚴正聲明
適合癌症病人的湯水: 健康生活
本會近日收到不少查詢，指有關「香港癌症協會」、「仁德药惠商城」、「 仁药德惠商城」的機構，為他們提供癌症講座、代購醫療藥物或收取費用作「驗血診斷癌症」的身體檢查。 現本會聲明這些機構及其進行的活動一概與本會無關。 南瓜中含有的植化素也是「β-胡蘿蔔素」 ，而更好的是，南瓜還含有完整的維他命A、C、E，都能幫助清除會造成癌症的自由基，是非常好的抗氧化食物。 除了果肉之外，種子和皮的維他命含量更高，尤其是南瓜子，還含有「鋅」，能幫助修復破損的黏膜、皮膚，改善疲勞、增強體力，也能有精力去對付感染或癌症。
適合癌症病人的湯水: 營養師教你補充蛋白質6大法 防脫髮、增強免疫力
滴雞精及燉肉汁都屬於滋補濃縮燉湯，適合病後身體虛弱、氣虛血虛體質人士飲用，有補益氣血及暖胃功效，要視乎病人體質決定是否適合飲用。 若體內有偏熱症狀如口乾、口苦、生口瘡等，此類溫補湯水可能引起喉嚨痛、便秘甚至暗瘡等，若不肯定自己和家人屬哪種體質，建議選用屬性平和的食材煲湯，如薯仔、扁豆、茯苓、白朮、赤小豆等。 在醫院，除了醫生外，癌症患者也會透過營養師衛教了解基本飲食原則，包括飲食需高熱量、高蛋白、不生食以及常見癌症副作用的飲食對策等等。 高蛋白質飲食則有助癌症患者建造和修補細胞組織，提升他們在治療期間身體復原的速度，尤其當癌症患者接受外科手術、化療、放射性治療（電療）治療後，身體會消耗大量的蛋白質修補組織和對抗感染。
適合癌症病人的湯水: 癌症病人苦盼！美國治癌藥短缺告急
台灣人愛喝湯，生病之後有更多人會透過湯品來調理身體，像是手術後要喝鱸魚湯就是這個例子。 從居家附近餐廳到大賣場，湯品的種類、口味等非常多樣化，生病期間慢慢挑總會找到自己喜歡的。 以上所列的產品資料只供參考，不能詮釋為在香港以外提供或出售或遊說購買任何保險產品。
適合癌症病人的湯水: 癌症化療湯水2023必看介紹!專家建議咁做…
做法：一、將材料洗淨；二、淮山用清水浸透半小時備用；三、瘦肉汆水備用；四、把所有材料放煲內加水煲一小時即可。 飲食方面，忌吃油膩煎炸食物、奶製品和生冷凍品，它們會刺激腸胃和加重腸胃負荷；宜吃蔬果、魚類、豬肉等富含蛋白質的食材，它們有營養和纖維，對腸胃和恢復身體機能有幫助。 適合癌症病人的湯水2025 做法：油甘子用刀背拍鬆；鮮牛蒡和紅蘿蔔去皮，切塊；排骨出水；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即可連湯料同食。
適合癌症病人的湯水: 癌症飲食和營養
攝取過多高飽和脂肪只會對患者的心臟、心血管和消化系統造成負擔，有機會令病情雪上加霜。 故此，患者應盡量避免高飽和脂肪食物，例如：牛油、全脂乳製品、椰子油、蛋糕、肥豬肉等等。 流質飲食 適合癌症病人的湯水2025 以流質食物為主，通常在手術前或完全禁食前一至兩天會由醫生指示和監察下進行，目的在於減少腸胃負擔，消除腸道脹氣，為手術作好準備。 植化素有「自由基的清道夫」之稱，人體的種種免疫功能、營養補給隨年齡增長而下降，須加以補充，才能維持年輕時功能，所以植化素又有「青春之泉」之稱，多吃蔬菜水果，才能讓自己的身體維持在健康狀態。 用油甘子配合鮮牛蒡、紅蘿蔔煮湯，有助預防高膽固醇、高血脂、高血壓和糖尿病，是預防三高症的甚佳保健食療。
適合癌症病人的湯水: 預防三高—荷花蒜子醋
如果症狀持續，中醫藥治療亦可以改善部份症狀，提高病患者生活質素。 將全部材料連用適量清水放鍋內，加熱至沸，轉文火煲2小時，調味即可。 肺腺癌是臨床常見的非小細胞肺癌，常多見於女性不吸煙者。
適合癌症病人的湯水: 癌症化療湯水: 化療飲食禁忌有哪些？避開3大地雷，吃得更健康
當然對於得了癌症的人來說，單靠喝洋蔥湯也沒辦法對抗癌症，但日常保養預防，也能幫助身體強健，恢復速度可以快一些。 心理質素方面，患者要時刻保持良好心理質素，減少情緒不穩或緊張情緒，有助改善大便頻次和其他副作用的情況。 他續指，手術切除受累腸道後，多數患者都會出現大便頻次的改變。
過去20年，早期肺癌以手術切除為主導，再採用化療作術後輔助治療，卻只能提高患者5年存活率約4至5%。 接受化療、放療期間更需要營養，首要原則是主動向癌症治療團隊的營養師諮詢飲食原則，而不是任意打探怎麼吃，接著改吃偏方飲食、生機飲食或素食。 和信治癌中心醫院營養室主任王麗民表示，目前國內醫院醫治癌症的模式多為結合各個專科領域的團隊治療，患者應接受營養師的飲食指導，由他們量身訂做癌症飲食，而不是立即改吃其他飲食。 有些患者會以為在化療期間只需要吃高蛋白，甚至有人會聽信傳言，不敢吃油脂和醣類。 綠豆中含有多醣成分，能降低小腸對膽固醇的吸收，而所含有的可溶性膳食纖維，能減緩身體對糖分的吸收，從而降低血糖。
當患者的免疫系統正對抗癌細胞入侵，又或者正接受癌症治療，人體其實需要比平日更多的熱量和蛋白質提供能量和促進組織修補。 適合癌症病人的湯水 飢餓療法有機會先餓死正常細胞，甚至導致患者缺乏基本能量和蛋白質對抗癌症。 功效：健脾益氣，強筋壯骨材料：牛腱 500克，新鮮淮山 半根，紅蘿蔔 1根，生薑 3片做法：1. 煲水，下所有材料，水滾用慢火煲2個小時，下鹽調味即可。 功效：健脾益氣，强筋潤燥材料：花生、眉豆 各50克，雞腳 15隻，冬菇 5朶，瘦肉 500克做法：1.
適合癌症病人的湯水: 南瓜
街巿有油甘子賣，由於吃後口有餘甘，故又名「餘甘子」。 油甘子含有豐富的維生素如C、E、B及多種微量元素和礦物質，雖然味道不算十分好，但油甘子有清肺利咽、消食健胃、生津解毒等功效。 ~ 小貼士：此粥香甜美味，老少可食，常服有助降血糖、降血脂及降膽固醇。 但南瓜不宜與羊肉和蝦同食，脾虛氣滯及濕熱人士亦不宜食。
在今集【知味】中，肺癌患者Phebe與我們的中心營養師Edward親手炮製蘋果雪梨雪耳豬展湯，除了讓癌症病人滋補一下他們的皮膚和腸胃，更希望在癌症病人的治療路上為他們送上一點溫暖。 研究團隊於一五年起，招募一百四十名將會、正服用或兩周內已服完一線化療藥包括紫杉烷類、蒽環類及氟尿嘧啶類藥物的癌症病人，進行對照研究，其中一組人需服用湯包最少六周。 本類商品所提供的熱量和蛋白質皆相對不足，但是擁有預防或治療副作用的補充品稱之。 筆者就以常見三種品項來探討：麩醘胺酸（glutamine）、魚油（ω-3 fatty acid；EPA）及精胺酸（Arginine）來說明。 若是病患在療程中，並未出現口破或腸胃道等相關問題，並且有經濟上的考量時，「把熱量及蛋白質補足」，再進階到含熱量的特殊營養品，才能確保化療療程時的營養足夠，避免營養不良的情形的產生。
杞子不但能養肝明目，尚有美白養顏、補虛益精及抗衰老等功效，杞子配合鮮石斛及有養陰生津、潤肺清心的麥冬同煮茶飲，對津傷口渴、心煩失眠、脾胃虛弱者均有裨益。 天氣乾燥，容易感到口乾舌燥，今天在中藥店買到一些粗壯的鮮石斛，這種石斛有健脾和胃，養陰生津等功效，在秋冬乾燥季節應用最為適合。 ~ 適合癌症病人的湯水 小貼士：青蘿蔔能解煤氣毒，而馬蹄能解重金屬鉛毒，故此湯可作為防癌、抗癌的家常保健湯水，老少可服。 茶料中人參、北茋能益氣健脾，補後天之本；女貞子、杞子能補益肝腎，補先天之本；蕎麥可中和人參等的燥性並能抑制癌細胞生長。 體質虛弱的人很多時一進補即會出現上火不適，這是由於虛不受補，過於峻烈的如人參、鹿茸等補品不宜用，反而不些具清熱養陰、健脾養胃及生津止渴的中藥材較為合適。
適合癌症病人的湯水: 癌症飲食指南｜春夏秋冬四季防癌湯水食譜推介 強化自身抵抗力
夏日炎炎，人們喜歡飲碗綠豆湯以解暑熱及體內熱氣，用綠豆配合南瓜煲粥，不但能解暑，同時不會太寒涼，對糖尿病者尤其適合。 南瓜的品種很多，售價又便宜，入饌作菜，炒、燉、煎、炸的菜式繁多，用來煲湯、煮粥都非常美味，而且南瓜性温，體質偏寒人士也適合食用。 現時一些菜檔或中藥店都有鮮石斛賣，鮮石斛有滋養胃陰、護肝利膽、降血糖降血脂、抗腫瘤、增强免疫力等功效；沙參能清熱養陰、潤肺止咳；海玉竹益氣養陰、健脾潤肺；杞子能護肝明目、降低血糖、提升免疫力。 數物加上滋陰的瑤柱、瘦肉同煮，湯味鮮美可口，可作為家常保健湯水。 舞茸菇、猴頭菇加入粟米、紅蘿蔔，令湯更為清甜，再加些能提升免疫力及護肝明目的杞子，合而為湯自然是抗癌、預防三高的好湯水了。 根據《紐約時報》報導，美國長期依賴中國和印度的藥廠提供製藥原料，使得少數藥廠每年要為50多萬的病患生產抗癌藥物，在這樣的情況下，只要有一家工廠關閉，或是發生品管問題，都會造成巨大的連鎖效應。
適合癌症病人的湯水: 【抗癌湯水】大腸癌化療後易失禁或便秘 中醫推介養生湯療恢復元氣
例如青蘿蔔，它含有澱粉酶及各種消化酶，能促進人體的消化，提高人體免疫功能，對多種癌症如喉癌、食道癌、肺癌、胃癌、肝癌、腸癌等均有良好的預防作用。 ~ 小貼士：此茶微有藥味，除了癌症患者，亦適合大病初癒體質虛弱，以及手術後免疫力差人士，可一星期2~3次。 ~ 小貼士：此湯可以燉或煲煮，燉湯清潤些，對手術後或病後體虛人士較適合。 婦女產後體虛、癌症患者放療化療後咽乾口渴者飲此燉湯亦大有裨益。
而β-胡蘿蔔素也可以轉化成維他命A，幫助強化皮膚、黏膜的免疫力，減少傷口惡化、長痘痘、黑斑等問題，幫助減少皮膚癌、口腔癌的風險。 高橋弘在《哈佛醫師的常備抗癌湯》中提到，這4種蔬菜剛好配合4種不同的顏色，也是常見的蔬菜，幾乎一整年都買得到，準備起來也很方便。 ~ 小貼士：蒜瓣浸醋後大約一星期會變藍綠色，這是蒜素起的化學作用，屬正常變化，浸一個月後蒜子會變回原色。 做法：紫皮蒜不用洗，去衣，去脚，放入乾淨的玻璃瓶內，大約放一半滿，倒入米醋至八成滿，加入適量冰糖，置陰涼處，每天輕搖玻璃瓶，至冰糖完全溶解為止，浸一個月可用。