時至今日，一粥麵已成為全香港最大的粥麵連鎖店，一粥麵的皇牌產品「鮮蝦雲吞麵」亦廣為大眾喜愛，於15周年紀念日(2014年8月28日)當天，更創出平均每間分店售出過千碗的紀錄，足證其歡迎程度。 此外，一粥麵更於2011及2015年榮獲新假期雜誌頒發「必吃粥粉麵店」大獎，再一次肯定「一粥麵」於粥麵市場的領導地位。 隨著傳統粥麵店日漸式微，近年大眾要吃一碗優質的粥麵，可謂越來越難。 一粥麵分店旺角2025 一粥麵的理念就是將粥、麵這兩種中國傳統美食時尚化，以優化的食物、餐廳環境及服務，吸引年輕一代的顧客，成為一間時尚的粥麵專門店。
- 店內提供多款泰式Fushion菜，包括香煎帶子青檸蟹肉酥盒、雙色芒果糯米飯，選擇多樣，而且賣相精美，「相機食先」絕對無問題。
- 香港作為美食之都，麵食也來自五湖四海，無論是地道的雲吞麵，還是從東洋而來的拉麵，都能找到屬於自己的舞台。
- 《臺灣米芝蓮指南 2023》公布必比登推介名單，共 139 個店家入選必比登推介， 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定，其中許多提供的是臺灣料理及在地小吃。
- 好到底 （元朗）逾 70 年歷史的好到底，同樣是執着自家製麵的麵店，更在店舖附自設製麵工場，風格強調蛋香，與別不同。
- 麥文記鮮黃色的店面，簡潔的裝修，誰想到卻是一家逾六十年歷史的老字號？
第3間旺角美食推介是一間火鍋放題店，主打坊間少見的泰式火鍋，招牌冬陰公湯底香口惹味！ 只要惠顧晚市放題套餐，不分等級都可以任意無限活捉大頭蝦，即叫即食！ 更設有多款泰式小食及料理，可以動手DIY海南雞飯、珍多冰等，最平人均$188起就可以食到。 米芝蓮一星餐廳 Estro 主廚 Antimo Maria Merone 把傳統的鈕扣意大利麵（Bottoni）， 幻化成每季不同的味道，也成為餐廳的招牌菜。 英記麵家除了來自廣東的雲吞麵外，潮式粉麵也是香港的一大特色，不少麵店也乾脆將兩者混為一體，例如開業逾二十年，位於西環的英記。 以牛腩、叉燒湯麵和炸雲吞聞名，牛腩以牛坑腩製作，前一晚開始烹調處理，叉燒不單用脢頭，也以豬頸肉製作，口感特別。
一粥麵分店旺角: 旺角美食2023【2】大安茶冰廳——新舊交融港式蛋料理
店內提供多款泰式Fushion菜，包括香煎帶子青檸蟹肉酥盒、雙色芒果糯米飯，選擇多樣，而且賣相精美，「相機食先」絕對無問題。 這間麵店主打雞湯米線的專門店，在網絡和上水街坊之間都非常受歡迎，店外經常大排長龍，更有不少人專程去上水朝聖！ 必試招牌花膠醉雞湯麵、芫荽雞麵、炸魚皮等，不用特登搭車入上水，在旺角都可以食到。
- 於2014年，一粥麵獲優質旅遊服務協會頒發「優質旅遊服務認證」，優秀的服務質素可見一斑。
- 麵鮮醬油房周月（鰂魚涌）日本拉麵一直都是香港人的心頭好，濃郁的湯底是拉麵的靈魂，而這家麵鮮醬油房周月，店如其名，主打的就是醬油湯底。
- 店舖的設計以暖色系為主，營造親切、舒適的感覺，牆身以中式餐具剪影作粉飾的設計，增添時尚氣息。
- 儘管這店不供應灣仔店的招牌和牛船麵，換上源自清邁的「泰北咖喱金麵」（Khao Soi）作為主打美食，店子仍然人氣不減，大受歡迎。
- 餅店除了「流心布甸包」，還有一系列港式麵包、西餅、泡芙、雪米糍等甜品小吃，款式多而且賣相精緻，重點是價錢相當親民。
- 湯頭因而份外清香，和其他牛腩麵店吃到的清湯感覺不一樣。
- 第一間分店開設於黃大仙中心，以快餐模式營運，除了粥、麵兩大類主要食品外，亦提供多款中式美食。
且無論時代怎麼演變，耐心、專注、謙虛和尊重他人的金科玉律，不會改變。 一粥麵分店旺角 一粥麵分店旺角2025 《臺灣米芝蓮指南 2023》公布必比登推介名單，共 139 個店家入選必比登推介， 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定，其中許多提供的是臺灣料理及在地小吃。 佳佳甜品已開業快40年，主打傳統中式糖水，主打番薯糖水、芝麻糊、白果腐竹薏米、楊枝甘露等，雖然選擇不多，但貴精不貴多。
一粥麵分店旺角: 旺角美食2023【8】蟲二 —— 活化唐樓Cafe 露天座位、中日式家庭料理
午餐🥢雲吞麵配南乳豬手麵 $55感覺好似兒時所食的細蓉，係因為蝦仁同豬肉比例同大細分別，湯底味道有著香濃蝦籽，啖啖鮮香啖啖惹味，豬手炆的入味，啖啖都有濃郁南乳香，麵條是全蛋麵小了鹼水味，爽口彈牙。 這間麵包店的「流心布甸包」在社交網站上爆紅，到處可見麵包的「打卡照」，試過一日賣1,500個！ 餅店除了「流心布甸包」，還有一系列港式麵包、西餅、泡芙、雪米糍等甜品小吃，款式多而且賣相精緻，重點是價錢相當親民。 這間位於旺中內的小店，有多款創新口味雞蛋仔，包括阿華田脆脆、洋蔥鹹牛肉、意大利黑松露等！ 一粥麵分店旺角2025 想試試新食法，更可加配麻糬或流心蜂蜜，外層再配上獨特口味雪糕如麥精、好立克等。 牛骨湯用上了八種香草（店名由此而來）熬煮 10 小時而成，包括當歸、准山和龍眼。
除了雲吞外，蝦籽撈麵和豬手撈麵都享負盛名，還有放在桌上，任意取用的自製醃蘿蔔，也是很多人心頭好。 麵鮮醬油房周月（鰂魚涌）日本拉麵一直都是香港人的心頭好，濃郁的湯底是拉麵的靈魂，而這家麵鮮醬油房周月，店如其名，主打的就是醬油湯底。 一粥麵分店旺角2025 周月選用擁有逾 140 年歷史，愛媛縣梶田商店所特製的醬油，醬油於百年木桶內，歷時18 個月發酵，醇厚深邃。 九記位於中環的九記，屹立三十年，仍然深受食客歡迎，每逢午市，店外總是擠滿輪候的客人，即使要搭枱用餐，也毫不在意，為的就是一碗香醇豐腴的牛腩麵。 九記馳名的，除了清湯腩外，很多喜愛吃辣的客人還會來嘗咖喱牛腩，再配上一碗掛湯的伊麵。
一粥麵分店旺角: 旺角美食2023【12】Morokok —— 摩洛哥風泰菜 異國風情打卡
好到底 （元朗）逾 70 年歷史的好到底，同樣是執着自家製麵的麵店，更在店舖附自設製麵工場，風格強調蛋香，與別不同。 湯底和配料也與別不同，湯非常見的大地魚，而是豬骨湯，而最受歡迎的水餃，則是用上燕皮包裹，口感像魚皮餃，讓很多元朗街坊死心塌地支持了數十年。 劉森記麵家 （福榮街）雲吞麵名門，又豈止麥氏一系，擁 60 多年歷史的劉森記，同樣深受雲吞麵愛好者歡迎。 雲吞是鮮蝦豬肉餡，包得飽滿，蝦的鮮和豬肉的豐腴相輔相成。
第一間分店開設於黃大仙中心，以快餐模式營運，除了粥、麵兩大類主要食品外，亦提供多款中式美食。 至2007年，一粥麵在港鐵調景嶺站都會駅開業，在將軍澳區建立了口碑，品牌開始踏上快速增長的步伐。 於2007年至2011年間，一粥麵共開設了20間分店，滲入不同的社區，服務廣大的顧客群。 在發展的路上，為了讓品牌擁有更清晰的定位，一粥麵在粥、麵兩大類產品上不停加強研發力度，除了提昇質素外，亦定期開發新口味，以進一步確立「粥麵專門店」的地位。
一粥麵分店旺角: 旺角美食2023【7】Suage北海道湯咖哩 —— 北海道過江龍 招牌原隻雞脾湯咖喱
而且是寵物友善餐廳，招牌菜式包括軟殼蟹鹹蛋黃忌廉汁意粉及Tiramisu，可以和好姊妹及家中毛孩去打卡歎美食。 這間Cafe所在的大廈前身是唐樓，經過活化後改建成新商場「618 上海街」。 餐廳主打中日式家庭料理，招牌是「一汁三菜」套餐，即是一碗湯及三道菜配白飯。 另外還有多款自家製甜品，包括伯爵茶麻糬班戟、HERSHEY朱古力肉桂西多。 一粥麵分店旺角 兩姊妹涼皮有限公司在涼皮界鼎鼎大名，今年更成為2023香港米芝蓮必比登推介店。
一粥麵分店旺角: 旺角美食2023【15】紅豆烘焙街坊麵包店 爆紅流心布甸包
推介的還有用上藍蟹肉、海蝦和北海道帶子的「海龍皇湯」，配扁陽春麵或陽春麵都適合。 除了粥粉麵，還有大受好評的「大伙頭煲仔飯」系列，碗碗熱焫焫，啖啖爽脆焦香。 煲仔飯口味款式不時更新，大家記得留意餐廳最新MENU。
一粥麵分店旺角: 旺角美食2023【9】東京チカラめし —— 日本過江龍 元祖牛丼
香港作為美食之都，麵食也來自五湖四海，無論是地道的雲吞麵，還是從東洋而來的拉麵，都能找到屬於自己的舞台。 以下 15 間在《米芝蓮指南香港澳門 2021》獲得必比登推介的麵食店，都值得走一趟，了解麵食的魅力。 Cafe的室內環境主打摩洛哥異國風情，設有室內水池、人工小沙灘等，打卡一流！
一粥麵分店旺角: 秋季吃蟹 香港五道米芝蓮餐廳必吃蟹肉菜式
現時老闆仍親力親為自磨漿做糖水，連選料都堅持用湛江進口黑芝麻，大顆香濃，而薏米也選用意大利進口，富米味又細滑。 在百物騰貴之下，店家的糖水都是20元上下一碗，價格親民，難得每到宵夜時間都門庭若市，大排長龍。 秋天是品嘗美味蟹肴的絕佳時機，以下香港米芝蓮餐廳五款出色的蟹鮮料理，從當時得令的大閘蟹到鮮美無比的花蟹，為你帶來秋日的滋味盛宴。
一粥麵分店旺角: 旺角美食2023【14】Ice Puff —— 雪糕雞蛋仔 創新口味配麥精雪糕
近日，店家宣布太子總店已新遷至旺角黑布街，今後大家逛街時可更就腳，輕易歎經濟實惠的美味涼皮！ 說到店家招牌的兩姊妹涼皮，特色在於口味層次變化分明，先嘗到鹹、辣與酸味，最後有股甜味「彈出」，非常獨特！ 此外，這兒一系列的川風咸甜粉也值得一試，如重慶小麵、暖笠笠熱皮、黑糖五彩冰粉等。 在 2020 年初，店主在上環開設第二分店，名為「泰館」。
一粥麵分店旺角: 餐廳廚房內十大碗粥麵專家 (旺角)應如何確保食物衞生？
作為一間食肆，一粥麵深信食物是最重要的一環，一直以「用心做好食物」為經營的宗旨，為了將最好的品質給予顧客，不惜工本採用最優質食材、堅持所有製作食物的細節，甚至大部份的食物都以即叫即做的形式製作。 一粥麵亦深明優質服務的重要性，多年來一直致力提昇服務質素，構思為顧客的用餐體驗增值的可能性，例如在非繁忙時段替惠顧小菜的顧客提供送餐到枱的服務。 一粥麵於香港國際機場的分店採用「顧客位置追蹤系統」亦是品牌銳意提高服務質素的例子。 一粥麵分店旺角2025 一粥麵分店旺角2025 於2014年，一粥麵獲優質旅遊服務協會頒發「優質旅遊服務認證」，優秀的服務質素可見一斑。 潮濕的天氣，胃口總是不佳，一勺溫熱的湯，一箸爽口的麵，是這季節最佳的救贖。
一粥麵分店旺角: 香港 15 間必比登推介麵食店
好旺角粥麵專家創立已 50 年，是本港剩下為數不多的竹昇麵店之一。 其竹昇麵每天以鴨蛋新鮮製作，並用竹竿壓打而成，韌性十足。 來到店子，不可錯過的招牌菜是「好頭好尾」——川味和牛臉頰肉和法式燴牛尾加到牛骨湯中，配扁陽春麵而成。
儘管這店不供應灣仔店的招牌和牛船麵，換上源自清邁的「泰北咖喱金麵」（Khao Soi）作為主打美食，店子仍然人氣不減，大受歡迎。 這道咖喱麵用上 11 款香料和八小時熬製，香濃可口，建議配以煎餅或蛋麵享用。 說香港人喜歡吃牛腩麵，相信沒有人會異議，而這間位於天后、不造作的麵店便有一群忠實的顧客。 餐牌上寫滿牛肉的不同部位，選擇多得讓人花多眼亂，當中以崩沙腩最受歡迎。 一粥麵的分店大多開設於住宅區，現已遍佈港、九、新界，為廣大的市民提供優質的食物。 店舖的設計以暖色系為主，營造親切、舒適的感覺，牆身以中式餐具剪影作粉飾的設計，增添時尚氣息。
台式滷肉刈包強勢登陸一粥麵，主打人手製作、純天然無添加的刈包即叫即蒸，不單止熱焫焫，更是鬆軟無比，並夾著肥瘦均等、入味軟腍的滷肉，再配以蔥花及酸菜。 更有台式滷肉刈包強勢登陸一粥麵，主打人手製作、純天然無添加的刈包即叫即蒸，不單止熱焫焫，更是鬆軟無比，並夾著肥瘦均等、入味軟腍的滷肉，再配以蔥花及酸菜，多重口感。 客人更可自選刈包口味，包括黑芝麻、南瓜、紫薯及原味4款選擇。
紅伶飯店是一間人氣極高的打冷小店，多年前在九龍油麻地吳松街開設本店後搬至旺角現時店位，經常出現人龍！ 餐廳主打潮州打冷，包括潮州四寶、冰鎮墨魚、羊腩煲、滷水鵝等。 澳門米芝蓮三星餐廳 8 餐廳行政總廚歐國強為《香港澳門米芝蓮指南 2023》晚宴炮製的第四道菜式「金湯煎煮東星斑」簡單雅致，卻蘊含千絲萬縷的考量、多年深厚功力、以及團隊齊心協力的合作與用心。 米芝蓮一星餐廳 Hansik 一粥麵分店旺角 Goo 主廚、年僅 32 一粥麵分店旺角2025 歲的李相根（Steve 一粥麵分店旺角2025 Lee）最近獲得由《香港澳門米芝蓮指南》首度頒發，友邦香港及澳門（AIA）鼎力支持的「年輕主廚大獎」。
一粥麵分店旺角: 分店
湯頭因而份外清香，和其他牛腩麵店吃到的清湯感覺不一樣。 師傅每朝7點開始熬湯底，用上7款材料以慢火熬製5小時。 一粥麵分店旺角2025 更特別自家燒香的大地魚，一半用來磨粉、一半人手撕成魚鬆來熬湯，比坊間用批發大地魚粉熬的湯底，更高成本及花時間炮製，不過湯底更加鮮甜濃郁。 一粥麵有手機外賣點餐功能，滿$100或以上即可享全單9折優惠！
麥文記鮮黃色的店面，簡潔的裝修，誰想到卻是一家逾六十年歷史的老字號？ 從其店名的麥字，不難猜出是屬於雲吞麵名門廣州池記麥氏一系，主打的自然是精緻小巧的細蓉雲吞麵。 雖然小巧，卻用料十足，雲吞內裹滿鮮爽的蝦肉，還有用鴨蛋製作的彈牙生麵和清甜的湯底。 位於大圍一條小街中的「好湯好麵」，提供 20 個座位和僅 12 款湯麵。 一粥麵分店旺角2025 這間泰菜餐廳走摩洛哥風，餐廳環境舒適，無論室內和室外都有超多個打卡位，甚有異國風情！