金兜記海鮮菜館每年推出的大閘蟹放題大受歡迎,可於2小時內任食大閘蟹。 更有供應花膠燉響螺湯、蠔皇原隻鮑魚伴翡翠、鹽香BB乳鴿、生炒臘味糯米飯及逐寒薑茶。 Pho星登陸越球推出大閘蟹88分鐘任食放題,可以在限時內任食清蒸大閘蟹公、清蒸大閘蟹乸、蟹粉水餃、蟹粉花枝丸及生滾大閘蟹粥、Pho星生熟牛河、扎肉湯河等。
今個秋天,餐廳推出多款大閘蟹美食,當中包括高粱生醃大閘蟹($298/隻)、肉醬焗大閘蟹($398/位,預訂2位起)、風味芋仔燒大閘蟹($368/半隻,預訂2位起)及蟹粉撈魚麵($3,980/8人份)。 位於尖沙咀凱悅酒店內的凱悅軒,也有為秋天推出多款時令大閘蟹美食,雖然沒有套餐,但菜式精緻盡顯大廚功架,同樣值得一試! 大閘蟹酒樓 菜式包括了不可或缺的清蒸大閘蟹(4至6両)、蟹粉煙燻流心蛋、香煎珍珠糯米鮑伴蟹粉、芙蓉蟹粉花枝球、脆香大閘蟹蓋、金蟹粉羊肉脆卷及石鍋蟹粉炒絲苗;用盡了大閘蟹獨有的濃郁蟹粉香,帶來別樣秋日滋味。 讓客人能以最原汁原味方式細嚐鮮甜的清蒸蟹肉及蟹膏,其餘菜式包括酥炸蟹粉釀蟹蓋、鮮蟹粉竹笙扒菜苗等;餐牌同時包括其他上海美饌,如西施海皇燴燕窩、花雕醉乳鴿、飄香荷葉飯及桂花薑茶湯丸等。
大閘蟹酒樓: – 上海新大眾大閘蟹專門店
客人亦可以$49追加任飲古越龍山陳年花雕,邊食蟹邊暖胃。 人氣點心菜館飲茶,於今個秋季供應多款特色蟹粉菜,以鮮美滋味的蟹膏與蟹肉入饌。 必試蟹粉蝦多士($168/四件),香脆多士釀有鳳尾蝦及爽口彈牙蝦膠,蘸上秘製蟹粉醬,鮮味無比。 其他菜式包括:蟹粉桂花炒粉絲($158)、清蒸大閘蟹配薑茶($168/隻約四至五両)、蟹粉蝦仁豆腐($158)等。 銅鑼灣「十里洋場」推出8道菜金秋大閘蟹盛宴,饗宴先奉上開胃前菜淮揚四小品:金銀蛋蟹肉凍、杭椒南非鮑魚、醬香豬頭肉、話梅涼瓜,緊接著當然有重頭戲——清蒸大閘蟹! 而且還有十里蟹皇翅和多款用上矜貴食材的菜式,當中更有二人同行一人免費優惠。
- 如果是有開車的朋友,九龍東皇冠假日酒店的紫粵軒大閘餐套餐就最適合不過,因為只要晚餐時段消費滿$500,可免費泊車3小時!
- 買滿12隻,送1套蟹剪工具;滿24隻送2套,如此類推,多買多送。
- 另外更有推出海膽大閘蟹丼、日本刺身、蟹粉小籠包等,其蟹粉小籠包由師傅全手工炮製,皮薄多汁,相當抵食。
- 當中必吃的有使用阿拉斯加蟹製成的「阿拉斯加蟹凍」、松茸焗釀蟹蓋、用上大閘蟹的蟹鉗 製成的芙蓉蟹皇玉蟹鉗,還有使用當造大閘蟹,並特別採用古越龍山 15 年花雕酒及糟滷汁釀製的「15 年古越龍山糟鹵蟹 」,每道菜都是心機之作。
- 大閘蟹的烹調方法十分多元化,包括蟹粉灌湯小籠包、蟹粉酥炸鮮蟹鉗、清蒸大閘蟹、蟹粉鳳眼果津菜卷、砂鍋蟹粉花膠條燴飯,湯品有無花果珍珠肉燉鷓鴣,甜品有姜薯糖水及薑汁紅棗糕。
由鴻星集團首創多款經典點心,石頭魚餃、南極企 鵝餃、海馬餃及棉花白兔仔等、為客人同時帶來視 大閘蟹酒樓2025 覺和味覺的享受,帶領香港的飲茶文化。 如果唔想出街,又想食到爆膏爆黃的大閘蟹,可以考慮購買本地大閘蟹品牌「大閘蟹教主」推出的大閘蟹! 正宗的江蘇大閘蟹,隻隻蟹身飽滿,蟹膏豐富,更獲得食環署、食安中心的安全建議認證,絕對食得安心~而「大閘蟹教主」今年就搵嚟食神滔滔-梁文韜和viuTV《戀講嘢》主持之一Helen(譚凱倫)做代言人。
大閘蟹酒樓: 上海總會
盛宴亦提供加配美酒選項,以四款陳年十至二十年的女兒紅及花雕酒陳釀搭配這趟大閘蟹美食之旅。 大閘蟹專賣店「天月庭」在香港共有 11 處自取點,除了提供上海清水湖大閘蟹外,亦有供應4-18位的超值蟹宴套餐13款套餐有不同份量/菜式選擇,套餐除有大閘蟹外,還有不少蟹粉菜式如蟲草花豆腐蟹肉羹、蟹粉皇炒飯、黃金蟹粉蒜蓉包、脆皮啖啖蟹肉長春卷等。 每份套餐會隨餐點內容付送精美拆蟹工具包一份(包括:折蟹工具、紫蘇葉、蟹醋、薑茶),全部套餐均可追加大閘蟹。 踏入大閘蟹當造季節,盈彩飲食集團旗下四間酒樓推出任食大閘蟹放題套餐,就連鮑魚、燕窩、燒鵝等七道小菜款款任食,一於帶大家去食足100分鐘,蟹迷準備出動。 紅樓餐飲集團的紅樓及潮家海鮮酒家推出90分鐘大閘蟹放題,限時內可以任食足三両半至四両半大閘膏蟹、京式片皮鴨、蟹皇仿翅餃、桂花糕、蓮蓉包等精緻點心,另外暖胃薑茶、汽水、啤酒等酒水任飲。
Pici「大閘蟹粉手工圓麵」含有100g大閘蟹寫膏及蟹肉、薑絲蜆上湯、紹興酒及蒜頭,用中式食材炮製西式料理。 上年反應非常熱烈、今年京都薈又再推出2小時任食大閘蟹放題! 除無限追加大閘蟹之外、還可以任食京式片皮鴨、糯米飯及多種甜品! 大閘蟹酒樓 每位客人會得到一份鮑魚扣肉掌、滋補蛇羹或胡椒花膠雞湯一盅及Movenpick雪糕一客。
大閘蟹酒樓: 分店資料
從新鮮冰凍蟹類、日式卷物、泰式咖哩到中式大閘蟹,一次過滿足晒你多個願望。 每位客人均須付10%服務費;星期五至日、公眾假期及其前夕另收附加費每位$10年年反應熱烈,敬請提早電話訂位。 你更可以每位$328的價錢升級餐酒搭配,以4款美酒搭配套餐中的7道佳餚。 大閘蟹酒樓2025 美酒包括了加烈酒、兩款自創花雕雞尾酒Yellow Wine Highball及Hua Diao Old Fashion和1款10年砵酒。 主打放題的瀛豐放題料理專門店,供應逾200款美食如壽司、天婦羅、泰國料理、燒物及甜品等。 因應大閘蟹當造,每日均會供應大閘蟹任食,在3小時的午市及2小時的晚市均可吃得到。
大閘蟹酒樓: 大閘蟹2022 推介
每隻都是約重4.5両的江蘇清水大閘蟹,蟹膏肥美、蟹肉飽滿! 大閘蟹酒樓 套餐更附上了蟹醋、蟹剪及食蟹工具,即使留家享用也用具齊全。 位於西環的星薈館以精緻的粵菜為主打,近日適逢蟹季,首推「星薈華麗逅盛宴」,每位$1,380起,食客能品嘗六道珍味蟹饌及咸亨特製10年花鵬皇。 餐廳賣點是高私隱度,佔地三萬呎而不設大廳,附有10間獨立廂房,不同的房間分別可容納 6-60人,裝潢瑰麗堂皇,氣派非凡。 餐單以大閘蟹入饌,前菜由曾嬴得環球廚神的楊智明師傅研發,以淮揚菜風格製作色彩鮮艷、造型美觀的菜式,滿足座上客的味覺及視覺享受。 餐單的主角大閘蟹,用上六兩重的原隻江蘇大閘蟹,除了清蒸的做法還可以選擇鹽焗,經鹽焗後的大閘蟹保持了蟹肉的鮮嫩,還散發出陣陣油香。
大閘蟹酒樓: 大閘蟹套餐2022推介6.銅鑼灣/長沙灣/牛頭角「超人燒鵝」$45兩餸飯大閘蟹!
大閘蟹學名中華絨螯蟹,知名的產地是江蘇的陽澄湖大閘蟹,近年由日本北海道島根縣高津川的日本絨螫蟹都非常受歡迎。 大閘蟹一般於9月後便開始沿江而下,在10月下旬霜降前後到達江河口,交配繁殖,因此農曆8-10月都是大閘蟹當造及品嚐的時節。 月中旬開始供應,直至季節結束,以來自中國內地太湖的優質大閘蟹入饌。 這種令人垂涎的大閘蟹被譽為「蟹中之王」,以其溫和甘甜的口感和豐腴的油份而聞名。 大閘蟹酒樓 大閘蟹酒樓2025 今年,彤福軒的客人還可以選擇在所有大閘蟹菜餚中添加奢華的當造意大利阿爾巴白松露,需額外付費(待確認)。 TVB旅遊節目《吃貨橫掃曼谷》由「少年食神」林澄光帶住靚女主持高海寧、彭慧中同陳星妤(前名陳聖瑜)去泰國飲飲食食,彭慧中同陳星妤以水著示人當然吸睛,林澄光多年前同高海寧拍飲食節目時傳過緋聞,再次合作自然咁晒綽頭。
大閘蟹酒樓: 大閘蟹套餐|7. 大閘蟹宴 ー 香港旺角希爾頓花園酒店
今次任食放題依然,供應期由即日至2020年12月10日為止,蟹公、蟹乸都有供應,分量足6兩,入座起計,可以任食75分鐘,而價錢會按大閘蟹大小而計算,最平由$358起。 陶源推出 2 小時放題 ,無限任食大閘蟹、北京片皮鴨、多款小菜主食、甜點,每位更可享特盛三式一份 (鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參、蟹粉扒豆苗) ,KLOOK 預訂專享每位贈送蟹粉小籠包一隻。 米芝蓮一星餐廳都爹利會館 (Duddell’s)由即日至11月24日推出北海道大閘蟹菜單,以甜美肉質和軟綿蟹膏炮製出六道菜嚐味菜單和廚師限定菜式,嗜蟹之人必吃! 全新推出的八款大閘蟹新菜式以北海道大閘蟹入饌,包括蟹粉小籠包 (HK$98);經典大閘蟹菜式如蟹粉手工拌麵 (每位HK$188)、蟹粉炒桂花 (HK$348) 和蟹粉鍋巴 (HK$208)。 今個秋天,海景嘉福洲際酒店的海景咖啡廊自助晚餐以「蟹之盛宴」做主題,提供多款時令蟹饌,從新鮮冰凍蟹類、日式卷物、泰式咖哩到中式大閘蟹都有。 入座每位客人會有1隻清蒸大閘蟹和大份大閘蟹粉鴨肝鍋巴。
大閘蟹酒樓: 香港大閘蟹餐廳
精選推介:清蒸大閘蟹(每位一隻)、加拿大鱈場蟹腳、麵包蟹、大閘蟹粉鴨肝鍋巴、焗釀蟹蓋、牛油果軟殼蟹卷、泰式咖哩炒蟹、蒜香蟹肉意粉、蟹肉貝殼粉沙律配千島醬、即開生蠔(每位三隻)及即製意大利芝士蛋糕。 大閘蟹酒樓 呢個自助晚餐可以瘋狂食蟹,有任食麵包蟹、加拿大鱈場蟹腳、焗釀蟹蓋等多款菜式,仲有小T最推薦嘅大閘蟹粉鴨肝鍋巴! 大閘蟹酒樓2025 脆卜卜嘅鍋巴加上大閘蟹粉同鴨肝,咬落口感豐富,而且香氣十足!