人們還製作寶牒，把姓名、出生年月日及願望寫在寶牒上，附上百解符、貴人指引及祿馬衣等，繫上石頭或香橙，向大樹參拜後，把寶牒拋上樹幹。 2010年鄉公所將林村公立學校闢為許願廣場舉行「林村許願嘉年華」，訂製25呎高的玻璃鋼樹桿仿真許願樹，讓善信將寶牒拋到樹上。 大埔特色餐廳2025 前身是大埔墟火車站的香港鐵路博物館建於1913年，保留了舊火車站古蹟建築及設備，展出多款舊式火車組件及車卡，例如窄軌蒸汽火車頭、51號及52號柴油電動機車等，深具歷史意義。 窄軌蒸汽火車頭產於英國，1924年啟用，1928年停用並轉售予菲律賓蔗園，直至90年代物歸原主。 至於51號及52號柴油電動機車，澳洲製造，1955年啟用。
大埔老虎岩主打牛雜麵、滷水牛腩，而其手打燒賣也深受坊間愛戴。 大埔特色餐廳 牛雜同樣是必食之選，湯底是牛骨清湯，再撞上滷水汁，肉味中帶陣陣滷水幽香。 蕃茄湯底不是用罐頭湯，而是真材實料以蕃茄熬製而成，食得出蕃茄蓉及洋蔥粒，味道香濃。 至於配搭方面亦非常多，可以揀公仔麵、通心粉、米線、焗飯等。
大埔特色餐廳: 大埔好去處｜7.隱世神秘百年大埔樹屋 仙境森林打卡位
主打西餐、自家製意粉，餐廳有兩層，霓虹燈裝飾、工業風卻又色彩繽紛的設計，十分Instagramable！ 意粉彈牙、有咬口，重視食物質素之餘，亦用心攞盤設計。 年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，在大埔重開「粉果佬」，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。 手包燒賣以肥豬肉、鯊魚肉、冬菜、葱頭等材料打成，口感特別煙韌。
蝶豆花園佔地50萬平方呎，設有蝶豆花長廊、天鵝湖、花海、彩虹蜜蜂箱等景點，同時設置有機農田、遊樂場、動物園等等，定期舉辦環保工作坊和活動，讓你與大自然互動。 大埔特色餐廳 2020年夏天，農莊更加入六隻小羊駝，一男五女，毛色由純白丶灰白到黑色都有，全都受過訓練，很可愛！ 叉燒以西班牙白毛豬炮製，分別有慢煮肩肉跟火灸腩肉；必試限定新鮮生猛的青龍蝦拉麵，還有八頭原隻大虎蝦蝦拉麵等，用料不惜工本，誠意十足。 年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，即使年紀老邁，參叔依然每早7點都跑到店內打點一切，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。 手包燒賣以肥豬肉、鯊魚肉、冬菜、葱頭等材料打成，口感特別煙韌，每粒均由人手包，所以粒粒形狀不一，有偏的，也有圓的，比起機製的多一份溫度，性價比十分高。
大埔特色餐廳: 香港特色
除了燒賣外，必提汕尾粉果，全程手搓手擀粉果皮，包入粉葛粒、豬肉、芹菜等。 Nutella 香蕉煎餅$50、泰式奶茶$50、Lotus 焦糖脆餅香蕉煎餅$55（前至後）泰式奶茶使用泰國手標茶、煉奶及花奶沖調，風味正宗。 大埔特色餐廳2025 前者配上 nutella 大埔特色餐廳2025 榛子醬與煉奶，配上酥脆煎餅及香甜香蕉，口味經典。 另一款則塗上 Lotus 醬，帶焦糖甜香，還洒滿 Lotus 餅碎添口感。
加錢可配朱古力醬、芒果醬、士多啤梨醬或芝麻花生碎，亦可加錢選金莎朱古力醬。 大埔特色餐廳 根據街坊表示，該舖位前身先後為眼鏡店，以及美聯地產，目前則一分三改為食店承租。 雖然各自為政，不過店舖亦有推出連帶優惠，例如豪大大雞排買滿$50，則可以享有貢茶買一送一優惠；至於另一間店的雞蛋仔，樓主指每底賣$20，吸引不少網民熱議。
大埔特色餐廳: 大埔美食【2】法式布丁包+菠蘿皮麻糬波波地址及詳情：
要留意，食材用料會因應不同季節而有所調整，由於材料要一早準備，Omakase需至少兩日前預訂。 大埔名物之一，三多炸髀每隻都是即叫即炸，需時約10分鐘，皮脆不太油膩，配埋自家製辣粉，很邪惡！ 大埔區太和現有兩間分店，一間位於北盛街，為始祖店，後來於美豐花園開分店，較舊店濶落，坐得舒舒服服，而且較少人等。 V.W Vegan Cafe是間素食cafe，餐牌設計用心，「日本大叔便」、「我很醜但我很溫柔梳打」非常有趣。 Cafe的素漢堡 是用軟熟的bagel做包底，有生菜蕃茄芝士漢堡、台灣鳳梨燒汁漢堡等。
- 主打菜式包括法式油封鴨腿、白酒忌廉燴雞，網民更大力推薦必試黑松露炒蛋牛角包。
- 2010年鄉公所將林村公立學校闢為許願廣場舉行「林村許願嘉年華」，訂製25呎高的玻璃鋼樹桿仿真許願樹，讓善信將寶牒拋到樹上。
- 位於船灣郊野公園東北岸的印洲塘景觀十分優美，四面環山，波瀾不興，水面如鏡。
- 沿塔門主要街道行走，看到漁艇和漁排，其漁村風情不遜大澳。
- 由於食物依賴人力及手藝，產量有限，故只營業至3pm，但食物很多時中午已賣光。
- 深邃的山谷清溪匯流，翠林環抱，還有不少菜園和梯田農圃，園內還有種種保育及教育設施。
芝士蛋牛腩三文治、炸雞翼雞脾、西多士等也是滋味之選。 Lake House 前身是2000年落成的小白鷺湖互動中心，於2019年暫停營業並進行大型裝修後，於2020年再次將小白鷺湖全新姿態呈現在大家眼前。 場內有西餐廳 Billow 以及中菜館 Le 大埔特色餐廳2025 Vow，客人可以邊品嚐美食，邊欣賞白鷺湖的醉人景色。 Flow Academy 會定時在湖泊中舉行期間限定活動，包括 Aqua Park 水上樂園、節日限定腳踏船等，讓大家可以更近距離，接觸及欣賞湖泊之美。 大埔街坊小店，主打無添加的北海道風拉麵，以其濃郁的湯底聞名。
大埔特色餐廳: 大埔美食推介2023｜12. 滑嘟嘟
這裡處處都是打卡位，舊式的紅磚建築、大樹下的林蔭長椅、池塘小橋流水（需預約住宿體驗才可入內），無論點影都靚，除了打卡以外，也記得要細看這裡的歷史。 大埔特色餐廳2025 大埔墟街市及熟食中心就出名多嘢食，而且無乜幾間係伏，一於入去食碗馳名的東記豬排麵，炸得香脆的豬扒配上爽口彈牙的上海麵，人氣超高！ 前往方法簡單，乘搭東鐵線大埔墟站A2出口直行，到路口轉右過馬路即可到達大埔熟食中心二樓。 另外也有凍熱糖水，有自家製豆漿、海帶綠豆沙、薏米紅豆沙、合桃糊等，其中自家磨製的芝麻糊也是招牌首選。
大埔特色餐廳: 大埔美食推介2023｜14間必食餐廳 隱世街市豬油撈麵+爆餡糯米糍
這間西餐廳主打自家製手工意粉，意粉、闊條麵、千層麵，甚至有自創墨汁烏冬，即叫即煮。 大埔特色餐廳 除了意粉外，小店也提供全日早餐、手工薄餅、燴羊膝、羅燒蟹膏燉飯、焗田螺等菜式和小食。 大埔特色餐廳2025 大埔這間和洋食Cafe開業後人氣極高，吸引不少人前往！ Cafe走昭和復古風，供應招牌燉牛肉蛋包飯、原條鰻魚飯、日式布甸等多款和風西餐，店內更設有日本雜誌及日系家居小物區供客人選購。 這間上海麵店的炸豬扒、炸雞翼絕對是名物，豬扒出名厚身大份、新鮮炸起，價錢夠抵。
大埔特色餐廳: 大埔美食推介2023｜港式
主打多國菜，將西餐加入不少自家創意，例如有白汁煙肉扁意粉配溫泉蛋、美國安格斯牛扒伴烤焗蔬菜、自家手打牛肉漢堡等。 大埔特色餐廳 金鷺湖是大埔小白鷺湖互動中心的一間新餐廳，主打手工點心及鑊氣小炒。 餐廳佔地過萬呎，空間感十足，配上落地一玻璃，日光灑進暖意洋洋，啱晒周末去完水上樂園玩再嚟歎茶Chill下！ 有多款新穎點心，如流心鵪鶉蛋燒賣，坊間的流心鵪鶉蛋燒賣會把鵪鶉蛋放到燒賣上再蒸熟，不過為了讓客人吃時驚喜，特意把鵪鶉蛋釀在燒賣中，一咬蛋汁流出，味道更Juicy溫潤。 香港地方小到「可憐」，網民感嘆租金昂貴，「劏舖」對小店而言亦是一條可行之路。
大埔特色餐廳: 大埔美食推介2023｜11.大埔老虎岩
店子開在住宅區，午市以定食為主，當中十貫壽司定食$268起，包前菜、茶碗蒸、湯、烏冬及甜品。 大埔特色餐廳2025 大埔特色餐廳 晚市Omakase包括前菜、刺身、一品料理、壽司、手卷/烏冬及甜品。 壽司席前即做，魚肉新鮮，飯粒醋酸溫和，捏得鬆緊有致，和名店相差不算太遠。
大埔特色餐廳: 大埔經典名店
其中藥膳湯底味道相當濃郁，酒香四溢，更可以無限追加雞件及任食40多款火鍋配料！ 三不館車仔麵於2018年開業，每逢食飯時間除了店內座無虛席，於店外等待外賣的人亦絡繹不絕，近年更分別在荃灣及旺角開分店，可見深受街坊歡迎！ 室內裝修主打懷舊風裝修，牆身用上灰綠方格瓷磚，更貼上街招廣告等，充滿老香港味道。 開業15年的CoCo Espresso在港、九都有分店，當中大埔分店以柔和簡潔的白色與木系為主調，最特別是拱形洞穴式入口，淡淡的咖啡香由店中飄出，如同去了地中海的小島般。 大埔分店推出全新菜式，如希臘船形流心薄餅、炭燒魷魚配米形意粉、英式煙燻咸牛肉貝果等，款款都帶地中海風味。 大埔特色餐廳 為於大埔墟街市熟食中心的平記竹昇麵，麵條要每天壓兩至三小時而成，而且只放很少鹼水，麵食落有很香蛋味，而且特別彈牙。
大埔特色餐廳: 大埔美食推介2023｜14. 粉果佬
肉鬆芝士煎蛋餅 $60煎餅亦有鹹食版本，這款包住肉鬆、mozzarella 及雞蛋，上面還洒上紫菜碎，口感豐富又有拉絲效果。 主打的香蕉煎餅不用急凍印度酥餅麵糰，而是參考不同食譜、試足近百次做出來的，夠薄又酥脆不膩。 每天早上於店內鮮製麵糰，將牛油及麵粉等材料混合後經分件、搓圓、浸於油中靜置後備用，接到柯打才即包即煎。 記者推介大家來這西貢熱門店，店主把舖頭以布置成glamping cafe，大家可以坐在像 camping site 的環境內坐低慢慢歎香蕉煎餅。 「傳奇烘焙」的菠蘿皮麻糬波波分別有芝士和朱古力味，外層薄脆，內裡煙韌。
大埔特色餐廳: 大埔靈顯法院樹屋
蝦籽鋪滿成隻碟，雲吞傳統，較為細粒，一啖一粒都幾滋味爽口。 海邊的大埔海濱公園是散步談心的好地方，在漫漫長廊上感受陣陣海風，還有欣賞盛開的各種花朵，感覺相當寫意！ 大埔海濱公園佔地約22公頃，是香港最大的公園，園內有多個花園主題區，除了海傍步道以外，還有單車徑、昆蟲屋、放風箏及野餐的大草坪等。 許多人都不知道大埔有這樣的一個世外桃源，其實這裡與鬧市只有5分鐘之隔，卻可以感受不一樣的寧靜感，青青草地伴隨著鳥語花香，是個讓靈魂放空的好地方！
主打多國菜，將西餐加入不少自家創意，例如有燒虎蝦龍蝦汁意粉、海膽燴意大利飯、澳洲斧頭扒等，選擇夠多而價錢合理，大家不妨網上預約前往一試。 大埔藝術中心的意大利餐廳 Pentola，由擁有逾20年經驗的意籍大廚 Claudio Conforti 擔任廚藝顧問，主打手工意粉、特色主菜及創意雞尾酒。 手工意粉特別以混合意大利麵粉及本地九龍麵粉廠出產的麵粉製作而成，令意粉不但保留了小麥的原始香氣，亦更有口感。 推介伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵（$158），以油花充足且肉味 香濃的澳洲和牛面頰，經慢煮六小時後，肉質軟腍入味。 特別加入由佛手柑及紅茶混合而成的伯爵茶增加風味，同時減輕了牛肉的油膩感。 位於大埔的 V.W Vegan Cafe 為大埔素食沙漠帶來一道清泉。
店主每日都用上大量新鮮豬骨加上蔬菜，絕不添加味精，花上十小時熬煮湯底。 當中更特別加入豬背脂油，將湯底香味跟濃厚度進一步昇華；配上選用本地日本人麵廠供應最高質的太麵和白細麵，掛湯一流。 滑嘟嘟是即叫即包的客家糕米糍的專門店，原本是地鋪，現在轉到大埔墟街市熟食中心重新開業。 每日新鮮蒸製糯米，內餡有炒黑芝麻和花生碎加少許黃糖，皮薄餡多，糯米煙韌軟糯，不會太甜。 大埔屋邨街市新開一間法式Cafe，由前五星酒店總廚主理，以親民價錢就歎到精緻法國菜！ 主打菜式包括法式油封鴨腿、白酒忌廉燴雞，網民更大力推薦必試黑松露炒蛋牛角包。
大埔特色餐廳: 大埔美食【11】希臘風Cafe
坐落於本港最高山脈大帽山的北坡和山麓，佔地148公頃。 深邃的山谷清溪匯流，翠林環抱，還有不少菜園和梯田農圃，園內還有種種保育及教育設施。 嘉道理農場暨植物園於1956年成立，始創目的是援助貧苦農民，助他們自力更生。 今時今日，農場積極推廣生物多樣性保育工作，並促進發展永續農業和具創意的自然教育。 蝶豆花園是2019年新登場的本地農莊，以蝴蝶、咖啡豆和花為主題。
梧桐寨附近有四條瀑布，其中主瀑高約30米，位於海拔約450米，為全港最長瀑布，流水飛潟，氣勢磅礡，是有名的遠足景點。 但從梧桐寨村前往主瀑，山路時而蜿蜒，時而陡峭，初行山者較難駕馭。 距離大埔市中心約半小時車程的三門仔是一條歷史悠久的漁村。 60年代政府興建為興建船灣淡水湖，把村民遷居至現址，重新開村時，把地名轉移過來，現名為三門仔漁民新村。 大埔特色餐廳 當中有座「漁民生活文化展覽館」，介紹當地漁民昔日的生活。 大埔墟超人氣老字號茶餐廳，24小時營業，年中無休，是大埔街坊早午晚餐及下午茶常到的食肆。
餐廳走田園風格，由一對素食夫婦主理，太太愛研發純素蛋糕，而丈夫則曾在英國任廚師，現主理餐廳大部分菜式。 咖啡師是女店主的妹妹，精通日本文化，更會設計部分日式菜式。 菜式貴精不貴多，簡單卻有心思，又不時轉換餐牌給客人新鮮感。 豆腐芝士蛋糕的綿密香甜，還有檸檬羅勒長通粉的清新香滑不油膩同樣叫人難忘。
大埔特色餐廳: 大埔美食推介2023｜5. Homeland
山長水遠來到大埔，除了到林村許願之外，當然不能錯過其他景點。 大埔老字號食店雲集於一棟政府大樓，一口氣飽嚐傳統雲吞麵、點心、上海麵食等。 鄉郊地區保育得宜，無論身處慈山寺、印洲塘海岸公園還是大埔滘自然護理區，都有人在桃花源之錯覺；區內首個泳灘龍尾泳灘，也是街坊的熱門好去處！ 小店支持者不要錯過咖啡店 大埔特色餐廳2025 Forest Cafe、V.W 大埔特色餐廳 Vegan Cafe 及隱世拉麵店皓月等，各有個性。
大埔特色餐廳: 大埔美食推介2023｜12.滑嘟嘟
車身寫有港督葛量洪爵及其夫人的名字，是香港首個以人名命名的車頭。 佔地22公頃，海濱設有豐富的遊樂設施，而且費用全免，例如健身徑、觀景台、草地滾球場等。 比較具特色的有昆蟲屋，展出多種昆蟲標本及模型；風箏放飛區，草地青翠廣闊，視野無擋；香港回歸紀念塔，所在地是昔日英國接管新界時軍隊登陸之地，登頂可飽覽吐露港景色。 另外，園內有多種特色植物，例如香港大沙葉、黃花風鈴木、茶花、依蘭、銀葉樹、紅皮糙果茶等，形態顏色豐富，值得細賞。
大埔特色餐廳: 手工意粉西餐 – Homeland
香蕉選用偏熟帶梅花點的，偏熟的香蕉煎後會更香甜、質地有如帶粒粒香蕉醬，每件煎餅落足一隻香蕉，切片均勻分佈在煎餅裏，每啖都食到蕉肉。 店主之一 大埔特色餐廳2025 Fion 瘋狂愛吃香蕉煎餅，疫情期間無得飛泰國，為了止癮、crazy 到在家試做，香蕉煎餅愈做愈有水準，索性開店公諸同好。 根據傳統，大埔放馬莆村村民在農曆新年到天后廟供奉後，會向廟外的兩棵大榕樹拋寶牒許願。 村民奉兩樹為神靈，並在根部燃點香蠟燭冥鏹祈褔許願，故又稱為「香仔樹」。