需要烹煮嗎？ 可煮、可不煮 麥皮粥 烹煮方式：顧名思義，這種專為便利而生的燕麥，短短一分鐘就能煮好。 可以丟進滾水中快煮，或是加上冷水微波一下。
其實只要秉持感謝的心好好料理，平凡的食材也能有不凡的好味道。 至於調味部份，先加黑糖，或任何你喜歡的糖，接著放上一匙打發鮮奶油，口感將會出奇地輕盈，味道也會更豐富，最後再撒上你偏好的脆穀片 (granola) 與果乾等佐料。 又或者將肉桂麵包或香蕉麵包，塗上奶油烤至香脆，再掰成小塊麵包丁，錦上添花增添口感。 不過燕麥產品那麼多種，到底該怎麼選？ 在介紹如何煮出讓你每天都想吃的麥片粥以前，先來認識最常見的四款商品。
麥皮粥: 做法簡單又可瘦身！3款超有效肉桂水減肥食譜，想減肥去水腫必飲
先將蔥花及生薑切碎備用。 用中火煮燕麥片及蔬菜高湯5分鐘。 加入豆芽、蘑菇、生薑及豉油攪拌好。 再放上水波蛋及蔥花，淋上檸檬汁調味，即可食用。 材料：水 1杯、燕麥片 1杯、洋蔥 半顆、蒜頭 2瓣、蘑菇 200g、芝士醉 1/2杯、橄欖油 2湯匙、百里香 適量、鹽 適量、黑胡椒 適量。 不過，其他不同口味或有添加產品，營養成份則有所不同，有添加產品的糖和鈉含量都比純燕麥產品高，亦有個別產品加入鈣、維他命等營養補充。
- 另外，相較於燕麥粒，傳統燕麥片經過多道手續加工，因此多少會失去穀類本身的甜味與香氣。
- 雖說麥皮是健康有營食物，都不建議齋以麥皮作全日的食糧，均衡及多元化飲食是讓身體能攝取不同營養素最有效的方法。
- 又或者將肉桂麵包或香蕉麵包，塗上奶油烤至香脆，再掰成小塊麵包丁，錦上添花增添口感。
- 吃早餐能保護脾胃功能，調理人體陽氣。
- 不過，其他不同口味或有添加產品，營養成份則有所不同，有添加產品的糖和鈉含量都比純燕麥產品高，亦有個別產品加入鈣、維他命等營養補充。
- 可煮、可不煮
吃個豐盛的早餐才是個good morning！ 而煙肉、芝士及煎蛋絕對是早餐的最佳組合，加入後麥片更能變得飽肚。 早餐最忌吃生冷（如蟹、蠔）、寒涼（如凍飲）、肥膩（如午餐肉、炸魚塊）、辛辣等食物，這幾類食物易刺激腸胃，加重脾胃負擔，早餐盡量吃熱食才可保護胃氣。 在 Cookpad，我們的使命是 天天享受烹飪趣！
麥皮粥: 便秘吃麥皮有用嗎？
此外，雞蛋及平性水果亦適合在早餐食用。 雞蛋含有豐富蛋白質，蛋黃亦有補血之用，能增強免疫力，白烚或煎煮均可，只有雞蛋過敏人士不宜。 平性的生果，如蘋果、牛油果等不溫不涼，任何人均適合，能補充人體所需的維他命。 Quick-cooking oats 快熟燕麥片 麥皮粥2025 麥皮粥 麥皮粥 製造方式：製造過程基本上跟傳統燕麥片一樣，不過是先切成碎粒，再進行後續步驟。
- 有網民表示，豆漿煮麥皮再加香蕉超滋味。
- 第二天早上打開瓶子並加入士多啤梨，攪拌勻即可食用。
- 是的，燉飯。
- 用中火預熱平底鍋，加入煙肉煎至酥脆，再放入碗中放涼備用。
- 即食燕麥片：每粒燕麥粒切成薄片，再碾平。
- 按照個人喜好加入鹽及黑胡椒調味，即可食用。
把麥片當燉飯煮 是的，燉飯。 麥皮粥 「一次一點慢慢加水，就跟煮燉飯時加高湯的做法一樣。」 麥皮粥 Miller 建議，這樣才能觀察並掌控稠度變化。 請事先燒好一壺或一鍋水，並保持微滾狀態，以利於隨時補充到以中火烹煮的燕麥粥裡。
麥皮粥: 食材
當中的營養價值在哪？ 食用時有地方需注意嗎？ 不同食物配搭對其營養價值有影響嗎？
牛奶和豆奶能提供鈣質、蛋白質、維他命等營養素，相比水煮更能豐富麥皮營養價值。 麥皮（即燕麥片）是一種全穀類食物，包含了最外層的麩皮（即燕麥糠）、中間的胚乳及最內層的胚芽。 麥皮粥 吃麥皮時可配搭不同食物一起吃，以便同時攝取其他營養素。 麥皮粥 現時甚至有人會用燕麥入饌製作燕麥飯、燕麥粥、燕麥甜品等都是有營食法。 市面上有很多不同種類的燕麥片，如：即食/快熟/原片燕麥片、燕麥粥、燕麥飲品等，市民應謹慎選擇。
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攪拌雞蛋後加入燕麥片及脫脂奶攪拌均勻。 開火加熱並加入1/2茶匙油炒至蛋漿八成熟便熄火即成。 先準備一個可密封的瓶子，倒入麥皮、脫脂奶和脫脂乳酪，密封並冷藏一晚。
麥皮粥: 即食麥皮、快熟麥皮及原片燕麥片有什麼分別？
想解決這問題並不難，只要浸泡過就能減緩此影響，這也是隔夜麥粥的好處。 Instant oats 即食燕麥片 製造方式：相較於快熟燕麥，即食麥片是將燕麥粒切割得更細後，再碾壓得更薄，且事先預煮過。 比起片狀，質地說是粗粉狀還差不多。 市面上常能見到各種口味的即時包。
麥皮粥: #4 香蕉朱古力燕麥粥
有網民表示粟米肉碎麥皮幾好味，跟食粥相似，且寫出食譜煮法，想試的不妨跟住做。
麥皮粥: 麥皮食譜推介 4大煮法變好味！地獄級早餐食品即變天堂美食 香蕉、豆漿超滋味 VS 粟米肉碎鹹麥皮｜懶人廚房
因為我們相信，烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。 我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。 不過，糖和鈉都不可忽視。 麥皮粥2025 根據食物安全中心的指引，每100克計，糖超過15克、鈉超過600毫克就算為高糖、高鈉，應盡量少吃。 加上任何你喜歡的甜味：蜂蜜、龍舌蘭糖漿 (agave)、果醬、楓糖漿、肉桂、香草精、柑橘皮屑等等。 最後一定要發揮創意，加上核果、果乾、椰子絲、各種種子、新鮮水果、果醬甚至是堅果奶油。
麥皮粥: 熱門「麥片粥」食譜
先煮滾500毫升水， 放西米煮約10-15 分鐘至透明，隔起後過冷河備用。 再煮滾剩下的500毫升水，加入椰汁、脫脂奶、燕麥片煮滾。 麥皮粥 最後加西米略煮，滾起熄火即成。 南瓜蒸約15 分鐘至軟身然後壓爛。 中蝦去殼挑腸然後切粒。 白米洗淨後備用。
麥皮粥: 牛奶麥皮：
非水溶性纖維：吸收水份後，會像海綿一樣變軟發大，幫助腸道蠕動，促進腸道將廢物排出體外，因此可減低及舒緩便秘。 主要食物來源是全穀類食品、麥糠和蔬菜等。 註冊營養師潘仕寶指，以同一牌子「桂格」來說，成份為純燕麥的三款產品，包括即食、快熟及原片燕麥，營養成份相同。 將煮好的燕麥片倒入碗裡，「不過都已經花時間現煮了，用冰涼的碗來裝就太傻了，」Miller 說。 熱碗的方法非常簡單：把剛剛煮好的熱水倒進碗裡泡一下即可。
麥皮粥: 營養師Rosanna
取出羽衣甘藍，同時煎蛋及將牛油果切片備用。 將麥片倒在碗中，與牛奶混合。 麥皮粥2025 再加入羽衣甘藍、煎蛋及牛油果。 煙肉及洋蔥切粒，煎蛋備用。 用中火預熱平底鍋，加入煙肉煎至酥脆，再放入碗中放涼備用。
麥皮粥: 即食飯糰：
基本上要煮 烹煮方式：用瓦斯爐大概要煮五分鐘，懶一點的話也可以花三分鐘微波。 而因為燕麥已經蒸熟，所以要用泡的也不是不行，但需花較長時間才能泡軟。 麥皮粥2025 另外，相較於燕麥粒，傳統燕麥片經過多道手續加工，因此多少會失去穀類本身的甜味與香氣。