還有半開放的包廂座位可以選擇，店裡也提供嬰幼兒座椅、嬰幼兒餐具。 ▼阿秋小肥鴨就在「阿秋大肥鵝健康店」的左手邊，假日建議電話先預訂後再取餐，比較不用等。 像我們週六11點半預訂時，已經要12點半才能取餐了，生意很好。 把臭豆腐煎得酥脆可口，而且還切成條狀，不是常見的方狀，重點是臭味依然濃郁。
- 烤鴨夾餅餅皮Q彈，配上酥脆鴨皮、軟嫩鴨肉、爽脆的小黃瓜與蔥段，真的挺好吃耶！
- 鹹酥鴨架切成小塊，其實肉比我想像中要多，也有像鴨頭、鴨脖子等部位，重點是它的調味很好吃，炸過九層塔，鹹香不死鹹，而且不會炸到很乾硬。
- 小鴨片把各種吃法分成了各式套餐，有片鴨＋醬爆鴨架、片鴨＋鹽酥鴨架、片鴨＋酸菜鴨架湯……等等，共有９種套餐，套餐中有荷葉餅、甜麵醬、蔥段、小黃瓜，也都能再加購。
- 奶油脆皮麵包，裡頭夾入一整隻的炸蝦、生菜及番茄，佐上塔塔醬，麵包烤的很酥脆，吃起來不會乾乾的，帶著迷人的奶油香氣，裡頭的炸蝦是現炸的，上桌時還是熱騰騰的，外皮酥脆不油膩，裡頭的蝦子也很肥美鮮甜呢，搭配塔塔醬超好吃。
- 元氣飯糰有香菇、紅蘿蔔、洋蔥等食材，當然還有些我不知道的食材，總之味道很入味，是我喜歡的口感，米飯也不軟爛帶香Ｑ。
- 看到4號餐一次能吃到醬爆鴨架跟鹽酥鴨架就馬上點了，比起酸菜鴨架湯還是比較想吃這種涮嘴的小吃！
喜歡吃烤鴨的人，台中還有九合烤鴨、村松烤鴨鹽酥鴨、御記烤鴨等也很推薦。 由於現場買可能會撲空，建議還是先以電話或Line預訂比較保險。 御品烤鴨的品項有許多外面沒看過的餐點，像是烤鴨炒飯、烤鴨片飯等，只是想吃烤鴨解解饞的話，可以單點有飯有菜的烤鴨片飯（80元），１個人也可以享用超啾西的烤鴨！ 烤鴨三吃（640元）御品烤鴨油脂比較豐富些，吃起來口感不會柴柴還非常多汁，師傅邊片鴨還邊道出烤鴨的湯汁淋在片鴨上～鴨架湯的分量超驚人，吃得到冬粉、黑輪、酸菜、高麗菜、豆腐，嘗起來香氣濃郁，清爽順口。 看到4號餐一次能吃到醬爆鴨架跟鹽酥鴨架就馬上點了，比起酸菜鴨架湯還是比較想吃這種涮嘴的小吃！
小鴨片台中: 小鴨片 | 台中鴨片館最新烤鴨外帶品牌，一鴨三吃~鹹酥鴨、醬爆鴨、片鴨、小鴨湯
滿滿人潮就連阿新我自己提前預約都還是得等上一點時間，現場看有一位小姐大喊著說她等30分鐘了！ 這種父親節或是特殊節日本來就一堆人，不提前電話預約，就該認命阿…. 荷葉餅是藏在鴨肉的下面，整個很會利用空間，一開始還差點忘記它，小鴨片的荷葉餅是手工製作，餅皮稍微有點厚度，會比較有口感和麵粉香。 小鴨片的烤鴨吃起來外皮帶有脆度，一口咬下鴨肉軟嫩帶有肉汁，搭配烤鴨表面逼出的鴨油，經過咀嚼香氣融合在一起的滋味很棒！ 小鴨片台中2025 「松柏長青」是蠻經典的涼拌菜，把大白菜切成絲之後，再拌入醬汁，吃起來脆脆的帶點微酸，重點是切絲要切的夠細，還要保持它的脆口好吃。
- 這烤鴨顏色也太犯規，那烤到發亮的色澤，光看就是滿滿的口水，旁邊還有蔥段 .
- 阿新我本來做了一張首圖結果上次字，原來此鴨非比鴉，算了！
- 畢竟原店址的空間還是有限，而原址呢？
- 提醒一下，松柏長青要吃脆脆的口感，所以在品嘗之前再拌入醬汁就好，才不會影響到口感。
- 位在台中大里區的「任雲鄉脆皮烤鴨」，鴨皮很脆、肉不柴，烤鴨的油脂相當涮嘴，麵皮屬於較為有嚼勁的類型，醬汁的鹹甜調配得宜。
- 他們家的烤鴨是無煙木炭烤，味道香極了，鴨肉非常軟嫩，完全不會乾柴，還有一點水份。
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先前阿爸在台中吃完享鴨後對烤鴨可是念念不忘，終於我們找到家裡的長輩生日來慶生，Kiwi選擇台中老字號烤鴨餐廳推薦鴨片館，火紅的烤鴨可以一鴨8吃，太驚人了！ 光鴉片館的烤鴨需要事先預訂以外，連鴉片館座位也要提早預約，我們從彰化來台中慶生，約莫50分鐘左右，如果不想開車也可以搭乘台中捷運到豐樂公園站，步行2分鐘即可抵達鴉片館。 覺得這樣的價格，該拿出來的美味度與份量有待加強，不然真的覺得去買外面那些專門的烤鴨攤店還比較好吃又平價，這樣價格可以吃到吐～吃到撐死，重點還很好吃，也不用辛苦老早訂位。 不過吃台中烤鴨最經典的方式當然是要搭配餅皮和蔥段、甜麵醬，小鴨片比較特別的是多了小黃瓜，增加口感豐富度。
小鴨片台中: 鴨片館｜一鴨竟然可以8吃,還有桌邊片鴨秀
知道自己正在吃炒鴨肉的概念，醬汁味道還好，小編還是覺得向上市場的真好味烤鴨莊最好吃啦！ 皮有夠酥脆，雖然是外帶，但咬起來依舊會卡滋卡滋的呢！ 小鴨片台中 肉質也很軟嫩，不像有些店家，肉的部份單吃會略顯乾柴。
先來吃片皮鴨，鴨皮看起來油亮油亮，吃起來外皮酥脆，鴨肉軟嫩不會乾柴，很好吃耶！ 再來試試荷葉餅，點全鴨的會有12張餅，這個餅看起來應該是他們自己做的，表面有烤出像披薩一樣的虎斑紋。 小鴨片台中 烤鴨夾餅餅皮Q彈，配上酥脆鴨皮、軟嫩鴨肉、爽脆的小黃瓜與蔥段，真的挺好吃耶！ 鹹酥鴨架切成小塊，其實肉比我想像中要多，也有像鴨頭、鴨脖子等部位，重點是它的調味很好吃，炸過九層塔，鹹香不死鹹，而且不會炸到很乾硬。
小鴨片台中: 價格份量有誠意！宜蘭「蘭馨粿琴茶粿」粿皮薄Q有茶香，超大1顆20元，還有少見的芋頭口味
鴨片館直接推出了新品牌「小鴨片」主打外帶烤鴨，大大的招牌又角間，不得不說在明南路上可是相當搶眼，跟五權一街的交叉口，不過這邊是單向道喔！ 這半隻套餐的烤鴨餅皮給了六張，雖然餅皮偏薄，但在吃的時候，可以明顯感受到這餅皮的咬勁，並帶有微微的麵香。 小鴨片台中 另外他們的醬料鹹甜鹹甜的，口味拿捏的恰如其分，搭配著烤鴨一起吃，能夠把鴨肉的油脂及肉的美味完整的襯托出來，同時也比較不容易膩口。
小鴨片台中: 台中烤鴨7家懶人包：台中人氣外帶烤鴨7家懶人包完整圖文/菜單介紹(含小鴨片、九合脆皮烤鴨等)
醬爆鴨架則是台中烤鴨外帶常見的搭配，比起酥炸的方式，鴨架肉吃起來口感更軟嫩，鹹香夠味又不會死鹹，超適合來一碗白飯的。 小鴨片菜單上不管是全鴨或半鴨，都會均附手工荷葉餅、蔥段和小黃瓜，還有不可或缺的甜麵醬！ 文青紙盒包裝直接就有提把，取餐就可以直接提著走不用擔心油膩膩或配料多拿少拿，真的是方便度滿分！ 打開紙盒之後就能看到片好的烤鴨排得整整齊齊，旁邊的紙盒凹槽放上配料剛剛好一個蘿蔔一個坑，就算回家途中稍微晃動到也不會整個東倒西歪。
小鴨片台中: 台中的小鴨片 新台式烤鴨專賣菜單與外送
「九合脆皮烤鴨」的肉質較為紮實，雖然肉切得比較厚一點，但卻完全不會覺得柴，橫切面的部份可以看到油花較多，很適合烤鴨喜歡較有口感的朋友。 鴨骨的部分可以吃到九層塔的香味，在沾醬的部分則是屬於偏鹹的味道，最值得一提的就是他們家的餅皮可以說是6間烤鴨店最適中的厚度。 小鴨片台中 小鴨片台中 「藝香櫻桃鴨專賣店」最讓小編讚嘆的絕對是他們家的鴨肉肉質相當軟嫩不柴，「一鴨三吃」超多種鴨骨口味絕對能滿足你的味蕾，加價炒的高麗菜也相當特別又美味，如果想吃櫻桃鴨又覺得預算有限的朋友就可以選擇這家「藝香櫻桃鴨專賣店」。
小鴨片台中: 台灣高鐵 X 路易莎（台中聯名店）
雖然沒有提供停車場，但附近是剛好有付費停車場的喔🚗步行不用約一分鐘就能走到啦！ 鹽酥鴨的香氣超逼人，我們在車上時就一直被香得頻吞口水XD，滿滿蒜香、塔香、椒鹽味融和，酥香脆口超涮嘴好吃，我自己解決這一盒也沒問題哈哈。 半開放式的吧檯可以看得到內部工作人員忙碌的身影，一旁透明玻璃後方還能看到師傅應該是正在備蒸刈包麵糰。 原來這裡還有刈包、捲餅和鍋餅，喜歡麵食餐點的人也能參考。 今天外帶的是一號餐，除了櫻桃片鴨外，鴨架是經典塔香，並附有六張餅皮、甜麵醬、蔥段、招牌泡菜跟銷魂辣粉。
小鴨片台中: 台中烤鴨推薦
另外3~4差別在於鴨架料理可選一還兩種，不過～其實差沒多少錢，直接選4號餐吧！ 如果炒的跟湯的都想吃，那就選5號，若是遇到有客人拜訪，或是過年過節想跟親朋好友聚一下，那麼選豪華版6、7號餐準沒錯。 以下為小編試吃完6家後的各個項目的評比推薦，每家都有各自的優缺點，就看你自己平時吃烤鴨注重哪個部分，再來做選擇。
小鴨片台中: Bun Bun 棒棒 | 台中市西區五權一街104號
但更讓網友推薦的是有「炒高麗菜」的選擇，這是一般烤鴨店沒有的，我自己吃過非常愛！ 這間網路上有著熱門人氣的烤鴨店一直想來買看看，不過因為不是我們的生活商圈，很難特地跑一趟去買。 這次趁帶兩小要去附近，就順便買去和姊姊一起吃。 平日剛開門時間沒什麼人潮，不過看陸續進門取鴨的客人都是早就預約好的了喔，店家也有提供Uber Eats外送服務。 我買了片鴨和鹽酥鴨架的2號餐，自從吃過村松烤鴨的鹽酥鴨後，就很喜歡這種酥炸口感的鴨架。 不過村松也離我很遠，也只順路去買過一次。
小鴨片台中: 旅遊足跡
用龍眼木燻烤的烤鴨（1,280元），讓原本酥脆的鴨皮更是增添了淡淡的果香，讓人想立馬咬一口。 一打開盒子看到烤鴨每一片都擺得整整齊齊就覺得療癒，小鴨片的師傅刀功不錯，每片的厚度都恰到好處，不會有厚薄不均的問題。 小鴨片台中 點了烤鴨之後，鴨架的部份可以加價做成醬爆、鹽酥、三杯、酸菜鴨架湯 (四選二)，還有鴨油炒蛋、銀芽炒鴨肉絲、生菜鴨鬆，就依你人數及口味來選擇。 小鴨片台中2025 官網的照片看起來像是乾煎松阪豬，但實際上是有勾芡的黑胡椒醬拌炒松阪豬與洋蔥，比較偏重口味，個人還是比較偏愛乾煎松阪豬的清爽口感。 小鴨片台中 松柏長青的主要食材有白菜絲、豆干絲、花生和香菜，是中國北方道地的涼拌家常菜，吃起來酸酸甜甜、清爽又美味。