餐廳裝潢以灰調典雅，配搭木質餐桌、落地大玻璃設計和吊燈，令環境洋溢著優雅舒適的氣氛。 餐廳亦設包廂，磨沙玻璃滑動屏風可分隔少於10人的聚會，使客人享有更高的私隱度。 餐廳分午市、下午茶及晚市三個時段，平日午市只需$78（另需加一）。 餐廳提供超過六十款餐點，涵蓋中、西、日菜式，種類繁多，當中光是素壽司已有九款。
- 還有更多特色小食和飲品，可外賣自取，港島區亦提供外送服務。
- 從種植技術到包裝，每一步都秉承着可持續發展的宗旨，以獲得精緻、正宗的中國茶。
- 《銀杏館》社會企業太古店銀杏時光，午餐及晚餐均設自助沙律吧，凡點主菜均可享用，部分食材更採用「樂活有機農場」的有機菜。
- 位於沙田石門站的入素，餐廳負責人彭先生表示餐廳大股東是有佛家信仰和喜歡素食，加上近來健康食品也帶動了飲食潮流，希望入素能將中式和東南亞傳統素食，重新包裝演繹，與西式素食互相輝映。
- 甜品亦是餐廳的主打，例如Shake-it-off奶昔，從味覺到視覺都非常豐富。
- 純素叻沙則經過 20 次反覆測試研發出帶有鮮味而且味道濃郁的純素叻沙湯底，透過多種香料例如香茅粉、芫荽粉、小茴香粉及辣椒粉等以取代蝦醬。
- 餐廳主打 fusion 型式的中洋定食，無論是人氣的不可能漢堡包、還是咖喱吉列豬扒意大利飯，其像真口感將會令你忘卻眼前的竟是植物肉，因此亦吸引不少非素食者的到來。
客人甚至可以掃描菜單底部的二維碼，查看每道菜的衡量的營養價值和卡路里。 而湯圓的可溶性纖維和異黃酮含量也很高，裏面塞滿了香菇和豆腐，然後在健康、營養的湯汁中食用，而奇亞籽布丁的歐米伽3和健康脂肪含量很高，並含有有效的微量營養素。 404 Plant是一家隱藏在上環的別緻時尚的咖啡店，從其獨特的藍色品牌設計和符合 instagram審美的裝飾充滿可愛無厘頭的風格元素。 整個看似速食快餐菜單採用100%的植物性食品，提供從自製奶昔和冰激凌到，甜鹹兼備的bagels、沙律等。 404 Plant 更展現出可持續的飲食態度和方向，完美地概括了這種有意識的、好玩的飲食心態，客人可以欣賞和享受集健康、素食、咖啡店為一身的餐廳。 廚師 Tina Barrett 為 SoHo帶來了擁有法國高級餐廳格調的素食，創造了美味而健康的菜餚。
香港素食餐廳推薦: 素食餐廳推介1. Veda
還不時引入不含基因改造的Food2.0植物肉，好似Beyond Meat、Omnipork等 香港素食餐廳推薦 香港素食餐廳推薦 香港素食餐廳推薦 ，令一眾注重健康人士，有啖好食。 所謂的健康飲食講求的便是平衡，你可以為你的身體提供所需要的營養和能量來源，才能擁有完美的健康狀況。 許多人對健康飲食的想法有點望而卻步，他們設想的是軟綿綿的沙律、平淡無奇的素肉和整體上清淡的菜餚，熱量甚至卻低得驚人。 健康飲食最重要的因素之一是確保它適合你的具體需求，同時有意識地做出一些小的改變，以實現更健康的生活方式，畢竟健康飲食不是一朝一夕就能實現的。 而「紅菜頭 GMocchi」這道菜是意式糰子（gnocchi）和日式麻糬（mochi）的夢幻結合。
這裡的腐皮卷是每桌必點的，其中有西芹、冬菇、鮑魚菇、芽菜和筍絲，腐皮和菜蔬都高質素，煎的火候也極佳，食過多次從無失手。 此外，荔肉酥卷、北菇豆腐、五柳仙斑、羅漢齋炒麵和鹽焗雞等也是非常美味。 最後一項的確是鹽焗雞，這裏有肉食可點的，問過店長嫦姐：「熟客和小朋友同來想要吃肉，我們便嘗試提供，慢慢口碑傳開很受歡迎。」鹽焗雞用新鮮雞，烹調方法十分傳統，入味又嫩滑，想吃的話最好致電訂枱時預留。 餐廳由一家藏傳佛教出版社所開，餐廳所得的收益，會全數捐到不同的慈善團體。 香港素食餐廳推薦 店內的選擇其實不多，但製作非常用心，蔬菜全選來自本地菜場種植的。 Sushi N為了讓茹素的客人亦能享受到廚師發辦，特地推出素食 Omakase（$1,080，需於2日前預訂）。
香港素食餐廳推薦: 素食茶餐廳 唔只沙嗲牛麵、菠蘿油 中式素食餐廳仲有水煮魚、酸菜魚
這間純素餐廳「2084」可是全西貢唯一一間全植物性飲食（plant-based）餐廳，店內採開揚設計，裝潢帶點異國風情。 菜式也極具特色，特別是2道小食，Tikiya脆炸植物肉餅及北京填菌，精緻可口得不像素食，反倒像法國料理，很獨特。 位於Ovolo酒店內的 Veda 是香港少有位於酒店內的素食餐廳，店舖裝潢走英倫風情路線，設有多個特色打卡靚位。
- 而它的餐廳提供多款創新素食，如：避風非魚、新吞拿他他、扮曬蟹多士等，單看名字便相當吸引。
- 每份定食均配有味噌湯、麥茶及五穀／黃薑飯，相信一般男士亦會感到飽足。
- 菜式包含中、西、日、及多款精緻甜品，食客評分非常高，品質高的同時吸引了不少人前來打卡。
- 餐廳為寵物友善餐廳，大家帶寵物到紗廠散步打卡同時，亦不用擔心因餐廳不准攜同寵物入內而要捱餓。
- 套餐包括前菜、炸物、熱食、 5貫壽司、甜品及吸物，餐點的素壽司選用多款時令蔬菜如日本春菜、秋葵等製作，口感精細清爽，吃出細膩的層次。
餐廳提供素食自助餐，平日午餐時段任食60分鐘亦只需$68（免加一），且食物種類選擇繁多，由沙律菜、湯、小食、熟食到甜品均應有盡有，且包含傳統及新派素食菜。 當中不少顧客推薦口水素雞，口水汁味道濃郁偏麻辣，愛辣之人不容錯過。 近年香港人愈來愈注重飲食健康及動物權益，因此素食及純素餐廳大行其道。 現時素食種類已不再只局限於中式齋菜及蔬菜，不少餐廳以新派素食打響知名度。
香港素食餐廳推薦: 素食自助餐/餐廳推介：2084 (西貢)
如果大家有留意早前麥當勞 X 香港素食餐廳推薦2025 林嘉欣的廣告，相信大家對純素午餐肉Omnipork不會陌生。 Green Common主打輕食素食，由意大利粉、三文治至漢堡包都有，所有菜式以素食打造。 品牌亦有自家經營素食食材門市及批發至各大餐廳，讓大家WFH亦可品嚐高質素食。 被喻為文青集中地的南豐紗廠，原來內藏一家提供無肉餐單的日式餐廳。 Book B Kitchen Mealmeal位於紗廠六廠一樓，店內裝潢簡約，以木質傢俱為主。
走文青風的素食餐廳「素年」，裝修固然有格調，其食物也是相當有特色，餐牌以輕食為主，也有多款的甜品供應，客人可以揀選燕麥奶或豆奶沖製飲品，亦適合蛋奶素的朋友。 還有使用Impossible™植物肉的漢堡，素食也可以有潮流感。 香港素食餐廳推薦 香港素食餐廳推薦2025 「素年」現時有4間分店，分別位於深水埗、荃灣及紅磡，有興趣的朋友不妨一試。
香港素食餐廳推薦: 素食自助餐4. 無肉食
配合烘香的厚多士、濃郁的秘製純素沙嗲牛肉醬和經炒香的洋蔥，絕對是港人最熟悉的味道。 純素叻沙則經過 20 次反覆測試研發出帶有鮮味而且味道濃郁的純素叻沙湯底，透過多種香料例如香茅粉、芫荽粉、小茴香粉及辣椒粉等以取代蝦醬。 和煎香的 Heura 西班牙高級植物雞柳一起做出純素口味的香辣星洲叻沙。 香港瑰麗酒店的Asaya Kitchen主打健康餐飲概念，主要提供素食，不過主菜中也有幾款海鮮提供。 餐廳菜式著重展現能保留新鮮時令食材特色的烹調方法，午市單點餐單的菜式融入多款未經烹煮的、發芽的、醃製的和發酵的有機食材；晚餐則致力打造出精細無遺的高尚餐飲體驗。
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餐廳採用新豬肉、未來豬柳等食材，因此非素食者對於這些餐點應該不會太過排斥，若作為非素食者定期的素食餐廳屬不錯的選擇。 除販賣餐點外，齋啡還有販賣各種有機食品和蔬果，甚至還設立網店，即使足不出戶亦能買到他們的產品。 香港素食餐廳推薦 JOMO屬位於西營盤的咖啡店，雖然並非一間純素的餐廳，但是仍提供不少素食餐點供客人選擇，而且會在餐牌上特別標明，好讓客人辨別。 素食者可選擇他們的牛油果蘑菇酸種麵包、素英式早餐等，而且他們更有標榜純素的甜品和飲品，例如檸檬撻、草莓香蕉沙冰等，因此不論是煮食，或是甜品，甚至是飲品，初嘗素食的你或純素者都能夠安心食用。
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餐廳除了健康素食輕食之外，還供應一系列的純素蛋糕，你可以在這裏訂購散水餅。 Avobar最初成立於倫敦，通過所有牛油果為健康飲食帶來了新的視角和味覺。 作為世界上營養最豐富的原料之一，牛油果自然成為每一道菜的主角，它具有強大而美味的衝擊力。 從牛油果咖啡、冰沙和雞尾酒到牛油果漢堡，Avobar滿足了牛油果愛好者的每一個願望和愛好。
香港素食餐廳推薦: 素食餐廳｜素食Cafe｜西環｜20.Infiniti C動畫師主理 純素甜品Cafe
位於沙田石門站的入素，餐廳負責人彭先生表示餐廳大股東是有佛家信仰和喜歡素食，加上近來健康食品也帶動了飲食潮流，希望入素能將中式和東南亞傳統素食，重新包裝演繹，與西式素食互相輝映。 因此餐廳要求所有產品不含五辛之餘，大部份汁醬都是自己調教，甚至安格斯素牛扒、吉列素豬扒等素肉皆自家研發。 餐廳現時的招牌菜包括海南素雞飯、咖喱素吉列豬扒飯、四喜烤麩定食和安格斯素牛肉漢堡包等，值得一提的是餐牌更新頻密，每月都有新菜式登場，保持新鮮感。 訪問素食愛好者方大同的素食餐單，不難發現他選擇的餐廳，口味全都相差甚遠，從辛香味濃的印度菜、傳統與創新兼備的精緻粵菜，以至强調輕盈原味的生機素菜餐廳，全都是他常去的「飯堂」。 捲餅則以印度傳統的masala香料配方（茴香、白胡椒、黑胡椒、丁香、肉桂等多款香料混合而成）混和豆蓉，把餡料卷在薄餅皮內炸得香脆可口，難怪Khalil會視之為「comfort food」。 西貢因予人清新Fresh之感而被人稱為後花園，為了能襯得起這股脫俗之氣，又怎能沒有Go Green素食呢。
香港素食餐廳推薦: 素食餐廳中環亦有選擇：Miss Lee
傳統上，中式素食指的是以豆類和各種菇類做出的菜式，旨在模仿肉類的味道和外貌。 香港素食餐廳推薦2025 但時至今日，不少餐廳都會在植物性食材，譬如蔬菜、水果、菌類中，加入自己的創意，透過提供這些素食選擇，照顧注重健康和環保的客人。 嶄新的素食概念，專注創作新派中式素菜，糅合創新食材配搭及烹調技巧的純素餐廳。
香港素食餐廳推薦: 素食餐廳九龍之選：齋啡VegoCoffee
這裏的 fusion 菜結合了不同國家的風味，由印度咖哩到尼泊爾餃子都有，打破素食餐廳單調乏味的刻板印象。 悠蔬食的中西日台泰系頂尖蔬食廚師雲集，炮製出多國Fusion菜式，餐廳堅持使用新鮮天然食材，帶給大家一個嶄新的蔬食體驗。 菜式包含中、西、日、及多款精緻甜品，食客評分非常高，品質高的同時吸引了不少人前來打卡。 素食自助餐餐廳「樂園素食 Paradise Veggie」，出名以優惠的價錢提供優質的素菜，大家可以低至$68享受超過60款菜式，其中最特別的就是素壽司！ 巧妙的運用各類食材，創造出幾可亂真的壽司，更是由駐場壽司師傅即場製作，壽司迷實在不容錯過。
香港素食餐廳推薦: 素食餐廳｜中式素菜｜灣仔｜1.麗姐廚房 梁祖堯愛店
位於葵涌工業區的幸福咖啡地方相當闊落，每枱客人都有適度的私人空間，這門素食 cafe 不只環境寧靜，店內更漫延着一種漫活的氣派。 餐廳以西餐、日本西式料理為主，選用天然不含添加劑的食材，每款純素麵包最少經過20小時、共三次發酵焗製，質感實在，絕對不是「空氣包」。 想食傳統中式素食齋菜，就可到屹立於鑽石山南蓮園池內的龍門樓，因為隱藏於瀑布之後，環境幽靜避世，裝潢充滿唐代建築風格，是傳統節日吃傳統素食的好選擇。 不妨帶同一家大小早上來參觀，再輕食淺嚐素食菜式如點心或午餐套餐，來一個美味的解葷之旅。 菜式以 fusion 香港素食餐廳推薦 為主，素食菜式分量大兼水準高，不同年紀的素食者都愛幫襯。
除了壽司、燒味、炸物外，餐廳晚市更特設即叫即燒的串燒，同樣吸引。 MUM所有餐點均標榜選用天然食材製成，且無添加味精，令顧客有如在品嚐「住家飯」之感。 餐廳主要提供三餸及四餸的日常定食，餸菜分為冷熱兩類，每款均用心製作。
餐廳用到的酸種麵包，更是來自同區的一家無添加純素酸種麵包舖。 餐廳內有寄賣本地手作人的產品，如本地咖啡師炒的咖啡豆、手工梘、二澳農作社的天然醬料等，着實地支持同路人。 西貢純素餐廳2084，可謂當區唯一一間全植物性飲食的餐廳，但全植物性飲食並不代表食物種類單寡。 2084的素食菜式融合多種亞洲菜系，來到不妨品嚐一下「北京填菌」Peking Taco 和越式素牛肉玉米餅，它們會為你帶來意想不到的素食體驗。 這裏的點心味道不錯，總讓人吃得津津有味，忘記這是素食點心。 「土生花」提倡以天然植物性食材入饌，以一系列單點菜式丶午市菜單及六至八道菜的晚市嚐味菜單，呈獻韓式素食的飲食文化概念。
她認為素食可以更貼地，於是開設新本真茶餐室，是極少數走五辛的素食茶餐廳，提供逾50款食品和飲品。 早餐有沙嗲牛肉、雪菜肉絲米，下午茶有西多士、菠蘿油、咖喱魚蛋；另有午市和晚市，供應番茄焗豬扒飯、咕嚕肉之類茶記美食。 選擇的確豐富，惟需注意部分菜式含有蛋和奶，點餐時宜向店員再三確認。 Cafe每天供應數款主食，當中媽媽（最近改成大叔）便當味道偏清淡，但菜式豐富，給人「住家飯」的溫馨感覺。
香港素食餐廳推薦: 素食自助餐2. 心裡有素
除了以上名人介紹的素菜，以下介紹的素食餐廳也是城中有名，例如近期人氣之選、韓國素菜土生花，主打韓國寺廟料理，即僧人吃的食物，完全走肉、五辛和雞蛋，只有部分菜式加入奶品，另外亦有8至10道菜式的廚師發辦。 方大同Khalil在樂壇中不僅是著名的音樂人，更是一個資深素食者。 Youni 所提供膳食計劃和新鮮製作的菜餚，是運動後用餐的完美選擇，也是滋養和平衡的午間提神食品。 由專業的營養師團隊制定了季節性菜單，而定制的營養餐計劃也可以根據個人的具體目標和需要進行調整。 無論你是想瘦身、增肌，還是僅僅想走上更健康的生活方式之路。
香港素食餐廳推薦: 健康快餐 404 Plant
編輯將向大家推薦10間新派素食餐廳，當中部分更使用了現時流行的植物肉，或以自助餐形式提供餐點，打破大眾對素食既有的刻板印象。 Mother Pearl 是Po Chen 香港素食餐廳推薦2025 的心血結晶，為每個喜歡喝珍珠奶茶的香港人特別設計，讓波霸奶茶也能提供營養豐富的植物性替代品。 Mother Pearl 是第一個也是唯一一個從頭開始製作所有原料的泡沫茶機構，包括一系列使用巴西莓、薑黃和辣木的超級食物浸泡的珍珠，而Lakanto monk果則作為飲料的無罪甜味劑。 如果你覺得餓了，想吃更多的東西，還可以提供一份濃縮的素食小吃和烘焙食品，包括煙熏胡椒芝士烤餅和富含纖維的杏仁餅乾，並有草藥和營養酵母的味道。 香港較新式的素食餐廳大部份都已輕食、咖啡店等形式營運，而位於尖沙咀的齋啡同樣以輕食為主打，憑素食的Bagel和墨西哥卷殺出重圍，同時亦有純素的蛋糕、麵包等。