除非想表現某些特定手法的風味，如：穩定的細水柱快速甩壺，那可能就真的非得用像POT900這類的壺，只是一般來說並不常做這些特殊表現，屬於玩家玩的了，一般初學者掌握均勻萃取就足夠了。 日本老牌 HARIO，屬於細壺嘴可以輕易控制水量，也受到許多專業手沖咖啡者的喜愛。 漂亮的波浪紋像似雲朵般，配合手把的造型相輝映，外表內在兼具，不銹鋼材質，可以適用在電磁爐上的手沖壺。 BONAVITA是美國品牌，在多項咖啡手沖大賽被使用，使用英國 STRIX 溫控系統。 設計給專業手沖咖啡需要精密溫控，是市面上唯一一款溫控差在正負攝氏一度的咖啡手沖壺。
- 記得學生時期還真的會直接用熱水瓶就往咖啡掛耳包沖下去，其實掛耳也是可以好好悶蒸，慢慢沖煮的。
- 將咖啡豆磨成粉粒後，將其倒在咖啡濾紙（Coffee filter paper）上，此時就要用上咖啡濾杯。
- 具有溫度控制的電子手沖咖啡壺能準確控制沖泡水溫，除了配有快速加熱外，亦有恆溫模式，隨時為你預備沖煮咖啡。
- 不鏽鋼壺內刻有 250ml和 350ml 水位線，整體容量為 350ml，一次一杯的份量剛好適合單杯手沖咖啡使用。
- 須保留原始內容；任何字詞、照片、影片、logo 皆不得修改或增減。
保養方式也很簡單，用柔軟的布沾水擦拭即可，不怕生鏽。 手沖壺2025 從壺蓋到本體皆是不銹鋼材質，該怎麼很好的形容觸感呢？ 壺身優雅自然的曲線，壺蓋的設計則是簡約而時尚。
手沖壺: 挑選手沖壺時的選購原則
【產品規格】 進口地：日本 型號：# 材質：琺瑯鋼板（底部厚度為0.6mm） 手沖壺2025 表面加工：琺瑯 尺寸：198×134×198 mm 重量：703g.. ● 採用銅製材質且職人純手工製作，略有製作痕跡其原廠說明為正常現象，可接受者再行下單。 ● 具有優良的導熱性、減緩水溫下降，以利維持沖泡水溫。 ● 電木手把設計，其特性不導熱、不吸水，可避免壺身燙手。 ● 特殊鶴型出水嘴，出水穩定，好掌握出水量 。
- 以「順時針畫圓」的方式從中間慢慢地倒入熱水，並確認下方咖啡壺的刻度，若水位已到達想萃取的份量，就算濾杯內還有些許熱水，也不要讓水滴乾，需馬上把濾杯拿起來。
- 對於Osner磨豆機評價比較擔心的是屬於「砍豆機」型，磨豆品質雖然小小擔憂，但他以高轉速來彌補，除了保留咖啡香也盡可能地磨到最均勻程度，還是可以給個機會嘗試看看喔！
- 等待約 10 秒時間，讓咖啡粉進行風味的釋放，並能均勻發展風味。
- 稍微比較需要注意的是：這款咖啡手沖壺並沒有蓋子，握把部分也同樣是不鏽鋼材質，並且不能用於直火加熱。
- 入口舌根感受到香濃的藍莓、葡萄汁般的風味，伴隨著芒果、水蜜桃、佛手柑與輕盈花香，質地滑順多汁。
將咖啡壺、濾杯、濾紙及咖啡粉都固定好後，小心不要用濕濾紙，從中間開始慢慢倒入約20cc左右的少量熱水。 確認咖啡粉的膨脹程度，悶蒸30秒～1分鐘左右。 此款酒香背影是由小農獨立種植及人工採收，採摘完全成熟的咖啡果實，並採用酒香日曬製作，口感富有類似酒香的甘醇。 參考風味：柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨。 谷吉(Guji)亦是相當具有特色風味的產區，它乾香時透著莓果、葡萄、芒果、佛手柑香氣。 入口舌根感受到香濃的藍莓、葡萄汁般的風味，伴隨著芒果、水蜜桃、佛手柑與輕盈花香，質地滑順多汁。
手沖壺: 日本女生皮膚白的秘密！五招日常美白小技巧，想要變白沒有那麼困難～
挑選手沖壺的時候，也可以想像自己「來一杯手沖咖啡」的使用情境，會是自己一人獨享、兩人共享，或是和三五好友共同分享美好的咖啡？ 但是也必須要提醒各位品友們，容量愈大的咖啡手沖壺，很可能會因為重量而影響到控壺的穩定性。 ● 採用高級不鏽鋼材質，以鏡面不鏽鋼表面處理，帶有金屬光澤，堅固又實用。
此濾杯進入家用沖煮壺市場的時間相對較晚，大約在2004年首度推出⸺不過該製造公司的成立可以追溯至1921年。 ● 日本最經典的琺瑯器皿品牌之一，兼具法式典雅復古造型與日系一貫注重細節的實用風格 ● 絕佳手感與細長壺嘴保持出水量的穩定，水柱徐徐流出，自然呈現完美的彎月狀。
手沖壺: KINTO POUR OVER KETTLE 手沖壺（不鏽鋼）
其風味有如頂級焦糖榛果巧克力般的香氣，飲下後的回韻讓人有頭皮發麻的感動…葡萄汁、柳橙皮、奶油、烤焦糖榛果、豐富的甜感…蜜處理更是讓這回甘的甜，甜入了心! 而翡翠莊園的鑽石山系列(Diamond 手沖壺2025 Mountain)是栽種為在巴魯火山右方波奎特產區，海拔約在1400公尺之間，此產區是火山土壤。 乃俱備頂級咖啡種植所需的條件，其原始森林也提供咖啡樹足夠的遮陰條例，如此的得天獨厚條件，讓生產出的咖啡生豆具有最頂級咖啡的環境。
其實是個茶壺，但還有人用它當手沖壺，太多太多的美食家和達人桌子上的常見款。 相澤工房創立於1922年，是製作金屬餐具的老字號。 手沖壺2025 創立至今堅持機械和手工結合的製作工藝，並根據使用者的需要，靈活地推出許多實用又美貌的商品。 除了壺，相澤工房出名的還有它的刀叉勺，是銅製的。
手沖壺: 咖啡細口手沖壺 600ml(手沖壺 細口壺 細口手沖壺 咖啡手沖壺)
但北鼎手沖壺很貼心地考量了隔熱和保溫，解決手沖壺會燙手的問題。 壺身與手把是食品級矽膠防燙，不僅可以保護壺身還能防燙，內層則是304不鏽鋼，導熱效果穩定。 記得剛開始學習手沖時，不停地尋找合適的手沖壺，那時候有一款很有名的，網路上喜歡戲稱為作弊壺，因為真的太好控水，針對任何濾杯都好用。 在寒冬裡，爽手捧著一杯咖啡，像是握著心臟一樣，感覺咖啡的生命在掌心跳動，深深吸了一口氣，所有的悲傷，都在這一縷香氣中消散。 BALMUDA The Pot 絕美手沖壺使用到現在一個月了，出場率很高，早晨的儀式感光是取出手沖壺等待加熱時就是一種美的視覺享受。
手沖壺: 產品館
小編也要提醒大家，這款的壺身較薄，水溫下降得稍快一些，在溫度控制方面必須要多加留意。 接著是濾紙的選購，應該先瞭解的是，濾紙對於沖煮時間有相當大的影響。 Hario品牌的一系列各種濾紙產品分別與好幾間紙材供應商合作，用紙的差異也讓不同濾紙的沖煮時間有落差。 市面上也有許多其他製造商推出優質濾紙，但最重要的是，建議採用白色的漂白濾紙，而非棕色的未漂白濾紙。
手沖壺: 推薦15款咖啡豆&咖啡粉，供你參考
另外，外觀質感方面就見仁見智，畢竟各有各風格。 手沖咖啡器具品牌有很多，如Kalita,Kona,Hario,Tiamo,Yami,Bonavita等等，每個品牌都有自己的特色，有的品牌還生產多種類型的手沖壺，我們先從壺嘴的形狀來了解手沖壺。 田口護為日本咖啡傳奇，也參與了YUKIWA M5廣口手沖壺的設計，設計點在於手把上有透氣孔可以幫助散熱，壺蓋有鍊住壺身，且此款手沖壺為手工打造，因此也造成每個杯子可能會有坑疤。
手沖壺: 日本Hario 菲特霧黑細口壺 800ml
稍微比較需要注意的是：這款咖啡手沖壺並沒有蓋子，握把部分也同樣是不鏽鋼材質，並且不能用於直火加熱。 ● 採用18-8高級不鏽鋼材質，以鏡面不鏽鋼表面處理，帶有金屬光澤，堅固又實用。 ● 手沖壺2025 長扁的細口嘴壺可保持出水量的穩定；雙層把手設計可加強散熱。
手沖壺: 魚Smart 溫控手沖壺 800ml 白色 鶴嘴(溫控壺 定溫壺 手沖壺 快煮壺)
在手沖壺內更設計了隱藏水量刻度（總容量600毫升），讓咖啡愛好者們可以不必另外秤水量，電印的水位刻度更避免了清潔不易的情況，而壺嘴的角度設計更有著優良的斷水性，可以良好控制水流。 手沖壺2025 一旦手沖技巧穩定之後，接下來要專注的領域就是研磨了。 許多人看到可以且必須用研磨得如此細小的咖啡粉，才能沖煮出一杯優質V60濾杯咖啡時，都感到頗為訝異。 建議剛開始可以一次將研磨刻度調細一點點，直到咖啡喝起來突然變得有點咬舌、更苦了一些，且尾韻不太討喜。 這種變化會來得相當突然，也同時代表研磨得過細了。 此時只要再將研磨刻度再調粗一點，咖啡風味就會再度進入甜蜜帶。
手沖壺: 份 V60陶瓷濾杯濾紙+台玻 玻璃咖啡壺(附贈 不鏽鋼細口壺)
將所需手沖的咖啡粉量放入錐型濾紙中，而手沖所需的咖啡粉的研磨度類似砂糖般的粗細，以 10 g 的咖啡粉，搭配 180 毫升水量進行沖煮。 將咖啡豆磨成粉粒後，將其倒在咖啡濾紙（Coffee filter paper）上，此時就要用上咖啡濾杯。 TAMAGO是日文當中「蛋」的意思，在名稱上帶出了這款手沖壺白色的外觀以及圓弧曲線，呈現出大方、高質感的外觀。 並且將天然山毛櫸用於握把、壺蓋以及底座，整體色調不會過於搶眼，複合的兩種材質也融合得非常巧妙，外觀上也將鎖點隱藏得非常好，這款手沖壺更得過金點設計獎。 6.當濾杯中的咖啡液體慢慢流出，直到僅剩下約三分之二，拿起濾杯並輕柔地旋轉，避免咖啡粉黏在濾杯壁上，同時也有助於讓咖啡粉層頂部最終呈現平坦一致。 目標是在大約30秒鐘之內完成此階段，第一次注水會倒入大約60%的總沖煮水量。
手沖壺: HARIO 圓錐手沖咖啡輕朵壺 咖啡壺 700ml VDD-02B『歐力咖啡』
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手沖壺的外觀，可先從削平式壺嘴和鶴嘴式壺嘴兩大類別做區分，再根據沖煮功能和需求的不同，由其二壺嘴做款式細分。 各式手沖壺的流速、出水量、壺頸和口徑大小皆相異，沖煮時的穩定度也有所不同，一般初學者會建議選用整體參數皆較為穩定的細嘴壺。 ▍ 手沖壺2025 琺瑯：雖導熱不如銅製，但保溫效果好，且不易沾黏或受溫度影響而變黑，保養相對簡單許多，另外，琺瑯是於金屬表面鍍上玻璃釉彩，既抗菌也抗酸，故而更能穩定咖啡的品質，讓其層次與風味維持在絕佳的狀態。
田口護先生到七十幾高齡都還致力於發展手沖咖啡，在日本各地教導後輩如何沖煮咖啡，是日本的咖啡傳奇。 經過我層層把關分析的手沖壺，受歡迎程度跟品質都相當有水準，絕對是一個被大家公認的好選擇，不太容易買到地雷商品。 ▼北鼎濾杯組，是不會摔壞、便於攜帶的食品級矽膠濾杯，可用附贈的304不鏽鋼的濾網沖煮，也可以自行搭配濾紙沖煮。