全球銷售第一的梅酒品牌CHOYA梅酒，自1914年開始了釀酒事業。 身為世界最大梅酒廠商，CHOYA細心聆聽市場需求，專注於生產純天然、無添加人工香料色素酸味劑等的優質產品、釀造最高品質酒款。 香料、著色劑及酸味料一切無添加，並浸漬比平常更大量的梅果實，再佐以白蘭地和蜂蜜以帶出梅果實的酸甜香氣，是一款纖細而柔軟、名符其實的優雅上等梅酒。 雖然說CHOYA可以說是梅酒的始祖，也是維持梅酒酒類的龍頭，不過只能說是入門款，而且到超商就能買到，所以推薦度不會太高。
甜味较内敛，佐餐饮用时不用担心喧宾夺主、影响料理口味。 只要不介意发酵后的辛辣感，那么这款梅酒绝对会让你着迷。 本格梅酒 而在寒冷的冬日里加热水享用，梅酒就会像燗过的清酒一样增香暖胃，令人肠胃熨帖舒展。
本格梅酒: 日本老松酒造 天空之月樽熟梅酒
梅酒，因其容易品饮、酒精度不高，且具有養生作用，尤其可有效延缓衰老、美顏及減肥，还可提高免疫能力，所以日本女士視梅酒是養生酒之一，受到大家的喜欢。 这类熟成的梅酒，不仅外观和酒香会极具高级感，味道也饱含余韵。 本格梅酒 且长期熟成之后，甘甜、风味层次感会更加醇厚，绝对是送礼的最佳选择。 这款锻高谭梅酒采用热量25%off的配方，同样在健康方面下了不少功夫。
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本格梅酒: 日本梅酒常用梅子種類
另外，也有更長釀造期，口感更醇厚的熟成梅酒，以及使用了威士忌作酒底，酒精濃度更高的威士忌梅酒。 梅酒口味多樣，除了最經典的原味外，也有加入了果汁的水果梅酒（當中柑橘、桃及蘋果最為常見）；以黑糖及蜂蜜加強甜味的黑糖梅酒或蜂蜜梅酒；加入了茶製造的綠茶梅酒、紅茶梅酒，但這些大多屬合成梅酒類別。 日本梅酒大多會標明使用的梅子種類，最常見的必是來自和歌山的「紀州南高梅」。 下次品梅酒時，可以留意一下不同品種梅子帶來的風味。
- CHOYA蝶矢家的梅酒已经是堪称经典了，这款则并非传统意义上的梅酒，而使用了黑糖蜜作为原材料，因此酒液的颜色也一改以往。
- 比如父亲节、母亲节、朋友生日里，梅酒更是送礼的人气款。
- 買酒的時候一定要買本格梅酒，成分列表裡可以看出來。
- 刚刚看了几个答案，关于基酒种类、梅子品种等因素对梅酒口味的影响尚有很多没提到的地方。
- 这款梅酒以辛口清酒作为基酒，由于清酒已经具有独特的甘甜，所以后期并未人工添加大量糖类来增加甜味，自然不腻的淡雅甘甜口味是其最大的特点。
以下為你精選出10款日本梅酒，不管是喜歡純正梅酒，或是特殊風味的茶酒、水果梅酒等，都能找到適合你的酒款。 嚴選來自京都宇治茶葉，使用「香味冷煎」製法，完整保留宇治茶特有香氣，並結合梅酒酸甜氣味，創造出淡雅清新全新風味，入喉爽口帶有茶香尾韻，非常適合於用餐時搭配飲用。 由日本知名抹茶品牌「伊藤久右衛門」推出的這款綠茶梅酒，選用的是產自京都最大梅子產地「青谷梅林」的梅子品種「城州白」。 大顆的「城州白」有著厚實的果肉與撲鼻香氣，製作出來的梅酒味道醇厚而香氣十足。 可加入冰塊或兑以氣泡水、熱水飲用，夏季則可將梅酒盛入容器後冷凍8小時，最後在放上喜歡的水果或冰淇淋，就能享用夏日風情滿滿的綠茶梅酒冰沙。
本格梅酒: 日本洋酒酒造組合
奢华的原料梅子，让它具有浓厚、正宗的熟成梅子风味。 由于酒精度较高，辛辣味的主张较强，甘甜味较为内敛，口味清爽利落。 这款梅酒以辛口清酒作为基酒，由于清酒已经具有独特的甘甜，所以后期并未人工添加大量糖类来增加甜味，自然不腻的淡雅甘甜口味是其最大的特点。 品酒时可以感受到媲美红酒一般的水果风味、梅子清香以及略微的辛辣感，令人耳目一新。 因為梅酒果香重，味帶酸甜，因而很多人都認為梅酒只適合女生飲用。
- 通過梅酒中梅子的陳釀過程，梅子的味道釋放和烈酒實現了完美結合。
- 品酒时可以感受到媲美红酒一般的水果风味、梅子清香以及略微的辛辣感，令人耳目一新。
- 因酒精度越高浸的時間就可以越长，如酒精度 25% 燒酎浸 6 個月、40% Vodka 可浸 1 年。
- 一個位於奈良有著百年曆史的酒廠，口碑很好，真的是我個人超愛的一個，回購率超高，居酒屋必點，包裝也一流，梅乃宿梅酒幾個字是真的好看，簡單利落乾脆。
- 入口后，梅酒的浓厚风味会萦绕弥漫在整个口腔，带来极高满足感的品酒体验。
- 在酿制招禧的过程中，专业梅酒酿酒师会在各个阶段查看原料的状态。
- 在2015年1月23日由日本「洋酒酒造組合」發布的梅酒基準訂定了梅酒的判別準則，也開始有「本格梅酒」的產生。
由於釀製梅酒是許多日本人生活中的一環，在日本無印良品可以找到專門用來釀製水果酒用的寬口玻璃瓶，依據容量分為1公升、2公升與4公升共3款。 25 度以上酒精的酒效果更理想，但必須注意，不同酒浸的時間都不同。 因酒精度越高浸的時間就可以越长，如酒精度 25% 本格梅酒2025 燒酎浸 6 個月、40% Vodka 可浸 本格梅酒 1 年。 这款梅酒的定位是不含糖，酒精度也只有8%，并添加了食物纤维成分。
本格梅酒: SUNMAI金色三麥「水果盤調啤No.1」果香PUNCH 7.77％直拳對決！
最终，我们会取6人评价的平均分为依据，对瓶装、盒装的清酒分别进行推荐度的排名。 相比之下，瓶装梅酒容量偏小，但一般可保存1～3年，酒香也不易发生明显的劣化。 如果你偶尔才会小酌一番、或者想尝试不同品牌、种类的梅酒，那么瓶装更推荐。
本格梅酒: 商品推薦
首先最大的特点就是宛如威士忌一般浓厚的香气，甘甜浓醇，配合柔滑的苦味、酸味，厚重感堪称梅酒中屈指可数的顶级水平。 口感饱满浓厚，“梅感”极强，颇有梅酒中的王者风范。 由于采用蜂蜜、白兰地来调和味道，所以尾韵中会留有些许甘甜，这种厚重感也正是其魅力之一。 小堀酒造店的这款万岁乐加贺梅酒，是日本ANA全日空头等舱所提供的梅酒。 使用的原料梅子是富含氨基酸、矿物质的红映梅，而且制造过程中使用的水、梅子全部都是100%的日本北陆产。
本格梅酒: Choya 蜂蜜本格梅酒(紙盒) 1000ml
CHOYA梅酒和酒心馆福寿龙雫都是日本非常受欢迎的低度酒类品牌。 CHOYA创立于1914年，是日本销量第一的梅酒品牌，也是世界十大利口酒品牌，享誉世界。 在世界梅酒的舞台上，CHOYA梅酒一直占据着重要的地位，不仅在日本本土具有很高的知名度和美誉度，还在国际市场得到了广泛的认可。
本格梅酒: 清爽不油膩！超下飯的「梅酒滷肉」
原因很简单：酸酸甜甜的味道、低酒精度、具有一点養生功效，很多平常不喝酒的人也可以輕鬆來上一杯。 虽然都叫梅酒，但背后酿造工艺可是千差万别，别说在国内市场混乱，就是日本本土市场也是非常的混乱，这里面按照工艺可以分为两类：合成梅酒和本格梅酒。 一家老牌的清酒厂，主打的还是清酒，居酒屋必备，包装也是很菊正宗风，绿色瓶子在一种梅子酒中，独领风骚，清酒烧酒都不差，作为基酒肯定也不差。 無論是家裡有喝剩的梅酒，還是想為餐桌增添不同菜色，都推薦試試這道簡單又美味的料理，加了梅酒之後讓滷肉吃起來少了點油膩味，多了分清爽。 日本居家生活雜貨品牌「無印良品」的商品包山包海，凡是和「生活」2字有關的商品幾乎都能找得到。
本格梅酒: (限量) 百齡罈 17年 威士忌 700ml
而可以享受酒精的话，则更建议直饮来充分感受过喉的辛辣感。 此外，这类梅酒为了不破坏清酒原本的自然甘甜，往往只使用少量的糖。 本格梅酒 虽然没有明显的甜味，但却拥有一种清酒特有的温和健康的淡淡甘甜。
本格梅酒: 搭配甜點美味再升級！「本格梅酒 CHOYA 黑糖梅酒」
如果饮用时想要尽可能享受紫苏风味，建议采用直饮、或加冰的方式；如果想进一步提升口感和味道的冲击性，则推荐配合苏打水。 这款布袋福梅来自日本大阪著名的红酒制造商——河内酒造，不仅添加了大量梅子果肉，更使用了完熟的梅子果酱进行调味，具有浓厚、粘滑的口感和风味。 酸、甜、辛辣味各味谐调，梅子本身的风味也展现得恰到好处，称得上绝妙的口味调和。 「CHOYA」是最為人熟知的梅酒品牌，所使用的梅子就是「紀州梅」。
本格梅酒: 秩父金葉 日本威士忌 700ml
這款梅酒入口後可以嚐到明顯的茶香，即使是配搭濃味食物，味道也不會被遮蓋。 被日本ANA選為頭等艙用酒，由萬歲樂推出的加賀梅酒，使用了來自石川，產量稀有的紅映梅。 釀製時使用了白山天然湧泉，沒有添加任何人造物與香料，微酸香氣加醇厚口感，是高品質梅酒的代表。 如果你有買梅酒的習慣，不難發現有些梅酒瓶身上寫有漢字「本格梅酒」。
本格梅酒: 日本梅酒哪裡買？入手通路整理
平和酒造的这款鹤梅完熟梅酒，在原料的选用方面十分讲究。 在本就高级的日本纪州南高梅中，平和酒造只精选完熟的大粒梅作为原料。 为了最大限度地展现梅子的风味魅力，采用重复多次小批量装料的制作方法，是完熟梅酒中代表性的一款。 没有呛辣感，加冰On The 本格梅酒 Rocks的喝法也清爽顺口。
本格梅酒: 日本梅酒推薦CHOYA、白鶴的本格梅酒！日本人都這樣喝梅酒調酒
白鶴酒造是日本歷史悠久的老企業，從一開始生產清酒起家，到現在推出各式各樣的酒品、酒類相關製品等，市佔率相當高。 雖然都被叫做「梅酒」，但成分卻是大不相同，而市面上常見的梅酒可以分為兩大類型：合成梅酒、本格梅酒 （ 正統的真梅酒 ）。 到了西元1962年時，因為日本稅務法的修正，之前一直私自釀梅酒的酒廠承認有在釀造梅酒(因為之前私自釀酒是違法的)，之後梅酒才開始流行起來，而這家酒廠正是大家耳熟的CHOYA。 梅酒被许多人认为有养生功效：梅子富含有机酸、胺基酸、矿物质，儿茶素对肠道健康也很有帮助，能改善消化不良、食欲不振等状况。 日本人也认为梅酒能养颜美容，甚至感冒时有人用梅酒加热水促进血液循环和助眠。 也是一個老牌了，和俏雅分了大半的國內市場，但個人不是特別喜歡三得利，口感還不錯，比較偏清甜，作為入門款還不錯。
本格梅酒: 飲用方法
本款梅酒就以清酒为基酒，品在口中的清酒风味非常强，相比来说梅子的存在感就偏弱了，与其说是梅酒，更像是一瓶“梅子风味的清酒”。 风味方面，它的甘甜程度恰到好处，所以不会甜腻，特别容易入口。 包装高级有格调的这款梦响梅酒，采用了富含矿物质精华的大颗莺宿梅作为原料。
本格梅酒: チョーヤ 本格梅酒 『 The CHOYA SINGLE YEAR 』700ml
合成梅酒裡頭包含許多添加物，製作成本相當低，因此售價相對便宜許多，讓人們常誤以為梅酒都是便宜貨。 如果蜜糖滿足不到你對香甜口味的追求，那中田出品的黑糖梅酒也許也能為你帶來驚喜。 除了一貫優質的梅子外，Choya在釀製蜂蜜梅酒時並沒有加入添加糖，而是100%使用蜂蜜，所以其甜香均來自天然食材。 與其他梅酒相比，Choya蜂蜜梅酒少了4成熱量，女生們可以放心多喝一兩杯。 使用了大吉嶺茶葉提取精華釀製而成的中埜紅茶梅酒，以紅茶茶香帶出梅子的酸甜。
本格梅酒: 日本の風土をいかしたウイスキー
深圳市百泰索实业有限公司是一家进口日本CHOYA梅酒和酒心馆福寿龙雫的公司，公司的特点是擅长品牌定位、挖掘市场需求和营销推广，推一个品牌就能爆一个品牌，让合作的经销商都能赚得到钱。 買酒專家希望能帶領你邊喝邊學，解決酒類問題的困惑！ 我們會有廣告上大牌子的酒，但更致力於挑到那些或許能見度不高，但CP值卻非常好的酒。
本格梅酒: 商品评价
將發酵過後的酒精原液加熱之後，利用酒精和水的沸點不同這個特性，將酒精原液中的雜質及水分去除，留下高濃度的酒精。 特徵是酒精濃度高，例如像是燒酌、威士忌、白蘭地、伏特加等多屬蒸餾法製酒，依據發酵原料不同會呈現不同的風味。 在長時間淬鍊出的CHOYA梅酒之上，添加黑糖和帶有焦糖風味的黑蘭姆酒，堆疊出偏甜的梅香濃郁滋味。 因為味道較濃，如果覺得直接飲用略帶甜膩，不妨淋在冰淇淋、刨冰或是蛋糕上頭，為飯後甜點創造新亮點。 除了最知名的Classic外，Choya近年也推出了多款不同口味梅酒。
对甜党来说不太适合，但如果正在身材管理中，则非常推荐此类梅酒。 这类梅酒融合了日本酒和梅子的酸味，具有较强的水果风味，且味道香醇。 •本店將依照個人資料( 本格梅酒2025 私隱) 條例相關規定保護您的個人資料, 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。 •如有任何爭議, 商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。